Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ внСшний Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для всСх iOS-устройств, совмСстим с PC/Mac, Android
Header Banner
8 800 100 5771 | +7 495 540 4266
c 9:00 Π΄ΠΎ 24:00 ΠΏΠ½-ΠΏΡ‚ | c 10:00 Π΄ΠΎ 18:00 сб
0 Comments

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π£Π—Πž Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Устройство Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ выбираСтся ΡƒΠΆΠ΅ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈ всю эл.ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹, рассчитали, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ кабСль Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ сСчСния ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹.

ИмСнно ΠΎΡ‚ этих ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ зависит Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ самого Π£Π—Πž.

НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π£Π—Πž Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π΅ для Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΡ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ (с этим Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ ΡΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹), Π° для Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ пораТСния эл.Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ сСбС Π£Π—Πž Π² Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ, ΠΏΡ€ΠΎΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎ Ρ‡Π΅ΠΊ листу ΠΈΠ· 10 шагов, ΠΈ Π²Ρ‹ Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ Π² ваш Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Ρƒ.

Π¨Π°Π³ β„–1

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с количСством. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, сколько Π£Π—Πž Π²Π°ΠΌ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² элСктрощиток? Π₯Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π»ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° вСсь Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ линию?

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ распространСнный ΠΈ экономный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – это ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ установка ΠžΠ”ΠΠžΠ“Πž Π²Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π£Π—Πž. И это Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ошибки здСсь Π½Π΅Ρ‚.

Однако Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ справСдливо Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠΈ.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ для удобства эксплуатации рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ. Бколько ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ?

А Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· всС ΠΈ зависит ΠΎΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ².

1 Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, устанавливайтС Π£Π—Πž Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

  • ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ машинка
  • посудомойка
  • эл.Ρ‚ΠΈΡ‚Π°Π½

2 Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Ссли Ρƒ вас ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ²Π΅Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈ с мСталличСским корпусом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΄ΠΎ Π½ΠΈΡ… Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° всю Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ освСщСния Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ монтируСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π£Π—Πž. 3 Π’-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΡ…, Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π£Π—Πž ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ Ρ€ΠΎΠ·Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ количСства Π² ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ достаточно.

Π¨Π°Π³ β„–2

Класс напряТСния

Если Ρƒ вас однофазная ΡΠ΅Ρ‚ΡŒ 220V, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ 2-Ρ… полюсноС Π£Π—Πž.

Если Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ 3-Ρ… Ρ„Π°Π·ΠΊΠ° 380V, Ρ‚ΠΎ здСсь Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‡Π΅. Π›ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ 4-Ρ… полюсноС, Π»ΠΈΠ±ΠΎ 3 Π΄Π²ΡƒΡ…ΠΏΠΎΠ»ΡŽΡΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ„Π°Π·Ρƒ.



Π—Π΄Π΅ΡΡŒ смотритС ΠΏΠΎ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Ρƒ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ (3-Ρ… Ρ„Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Π²ΠΈΠΆΠΎΠΊ – Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° 4-Ρ… полюсник). По всСм Ρ„Π°Π·Π°ΠΌ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π° однофазная Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° Π½Π° 220Π’ – Ρ‚Ρ€ΠΈ Π΄Π²ΡƒΡ…ΠΏΠΎΠ»ΡŽΡΠ½ΠΈΠΊΠ°.

Π¨Π°Π³ β„–3

ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ исполнСниС

БущСствуСт элСктронноС ΠΈ элСктромСханичСскоС Π£Π—Πž. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ надписям Π½Π° корпусС.

Π£ элСктронного нарисована схСма с поляризованным Ρ€Π΅Π»Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π±ΡƒΠΊΠ²Ρ‹ β€œΠβ€ Π² Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΡ‡ΠΊΠ΅.


Π£ эл.мСханичСского Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ обозначСния Π½Π΅Ρ‚.

КакоС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅? Π­Π».мСханичСскоС Π£Π—Πž считаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, поэтому рСкомСндуСтся Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ.

Π¨Π°Π³ β„–4

Π’ΠΈΠΏ Π£Π—Πž

  • Ρ‚ΠΈΠΏ АБ

Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π² сСтях ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΊΠ°.

  • Ρ‚ΠΈΠΏ А

ΠžΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΈΠΌΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠΊΠ΅ (соврСмСнныС Ρ‚Π΅Π»Π΅Π²ΠΈΠ·ΠΎΡ€Ρ‹, Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ питания, ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‚. ΠΏ).

  • Ρ‚ΠΈΠΏ S ΠΈ G

Π’Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… с большим количСством Π£Π—Πž (Π½Π° Π³Π».Π²Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ отходящих линиях), Π² Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… каскадных схСмах.

Они ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ΅Π»Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΡƒΠ·ΠΎ Π½Π° Π³Π».Π²Π²ΠΎΠ΄Π΅ срабатываСт Π² ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ.

Π£Π—Πž Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ, постоянный ΠΈ сглаТСнный Ρ‚ΠΎΠΊ.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ распространСнный β€” это Ρ‚ΠΈΠΏ АБ. Однако Π² Π±Ρ‹Ρ‚Ρƒ для ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€ рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΈΠΏ А.

Π’ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… странах (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ГСрмания) Ρ‚ΠΈΠΏ АБ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Ρ‚Π°ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌΠΈ.

Π¨Π°Π³ β„–5

Π’ΠΎΠΊ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ

Π’ΠΎΠΊ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ – это фактичСски Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ·ΠΎ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π³Π»Π°Π³ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹, исходя ΠΈΠ· ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌ.

  • 10мА – для ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ машинки ΠΈΠ»ΠΈ эл.Ρ‚ΠΈΡ‚Π°Π½Π°

Бюда ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти всСх ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ β€œΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉβ€ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

  • 30мА – Ссли всС эти ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ сидят Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ (ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π£Π—Πž Π½Π° всю Π²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π£Π—Πž Π½Π° всю ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ)
  • 30мА – для всСх ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ освСщСния ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅
  • 100мА – Π½Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΌ Π²Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ для ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€
  • 300мА – ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Π£Π—Πž для частного Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π΄ΠΆΠ°

Π¨Π°Π³ β„–6

ΠΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΊ

Под Π½ΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ подразумСваСтся максимальная Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ·ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя Π±Π΅Π· оплавлСния ΠΈΠ»ΠΈ поврСТдСния своих ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… элСмСнтов.

Π“Ρ€ΡƒΠ±ΠΎ говоря, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈ Π² Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎ, сохраняя всС свои Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

НС ΠΏΡƒΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ этой Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Π£Π—Πž Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ! Π—Π° Π½Π΅Π³ΠΎ это Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ автоматичСский Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ.

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ здСсь – Π½ΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΊ Π£Π—Πž Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π΅Π½ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ΅Π½ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΊΠ° Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ участок Ρ†Π΅ΠΏΠΈ. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ стоит послС Π£Π—Πž.

ΠŸΡ€ΠΎΡˆΡƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ попросту Π½Π΅Ρ‚ ΡƒΠ·ΠΎ Π½Π° 32А. Π’ основном Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½ΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π» встрСчаСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρƒ китайских Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‰Π΅ΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ‡ΠΊΠ΅ IΠ½ΠΎΠΌ=40А обусловлСн ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этим.

Если вашС Π£Π—Πž стоит Π½Π° Π²Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ΅Π½ΡŒ большС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π²Π΅Π½ Ρ‚ΠΎΠΊΡƒ Π²Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ автоматичСского Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»Ρ.

Когда ΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π£Π—Πž Π² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΎ сразу нСсколько ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, здСсь ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° сумму ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠ².

А Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли эта сумма получаСтся Π΄Π°ΠΆΠ΅ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΊ Π²Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»Ρ? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² расчСт ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.


Если Π²Ρ‹ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡƒΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² этих расчСтах, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ мнСмосхСмой ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€Π° Π£Π—Πž ΠΎΡ‚ KonstArtStudio.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ вопросов Π² Π½Π°Π²ΠΈΠ³Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΎΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚.

Π¨Π°Π³ β„–7

Π’ΠΎΠΊ ΠšΠ—

Помимо номинального Ρ‚ΠΎΠΊΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ такая Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠ°ΠΊ условный Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ³ΠΎ замыкания. Ну Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° происходит ΠšΠ— Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΊΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΊ Π£Π—Πž смоТСт ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сСбя ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

На сСгодняшний дСнь ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ устройства с ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 6000А.

Π¨Π°Π³ β„–8

ΠšΠΎΠΌΠΌΡƒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π² 10 Ρ€Π°Π· большС номинального Ρ‚ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ 500А.

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ всС зависит ΠΎΡ‚ конструкции ΠΈ качСства ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π£Π—Πž Π·Π°Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΡ… сСбя ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½ΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠΌΡƒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² 1000А ΠΈΠ»ΠΈ 1500А.

Π¨Π°Π³ β„–9

Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° эксплуатации

Для эл. Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ стандартно ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π£Π—Πž, рассчитанныС Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΎΡ‚ -5Π‘ Π΄ΠΎ +40Π‘.

Если ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅, Π² ящикС с Π²Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Π±Π΅Π»Π΅ΠΌ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΎΡ‚ -25Π‘ Π΄ΠΎ +40Π‘.

Они ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρƒ сСбя Π½Π° корпусС ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ.

Π¨Π°Π³ β„–10

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… Ρ„ΠΈΡ€ΠΌ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ достаточно, ΠΈ всС ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π° слуху:

  • ABB
  • Schneider
  • Hager ΠΈ Ρ‚.ΠΏ.

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π² этом Π΄Π΅Π»Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС Π£Π—Πž Π² вашСм Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΊΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ производитСля, Π° Π½Π΅ прСдставляли ΠΈΠ· сСбя β€œΡΠ±ΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ БББР”.

На этом Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. Когда Π²Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ с количСством, Ρ‚ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π½ΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ многочислСнными ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°ΠΌΠΈ, прСдставлСнным Π² пошаговом Ρ‡Π΅ΠΊ-листС, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ смСло ΠΈΠ΄Ρ‚ΠΈ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ ΠΈ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Ρƒ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ характСристики Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π£Π—Πž для Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΈ ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Ρ‹?

НавСрняка Π’Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ самыС опасныС нСприятности ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ элСктропроводки Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅: Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ³ΠΎ замыкания, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ сСти ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠ² ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Как Ρ€Π°Π· ΠΎΡ‚ послСднСй нСприятности эффСктивно Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ устройство Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΊΠ° (Π’Π”Π’). О Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π£Π—Πž для ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ Π΄Π°Π»Π΅Π΅!

  • Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ия
  • ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ характСристики устройства
  • ΠšΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π°
  • ΠΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΊ
  • Π”ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΊ
  • Π’ΠΈΠΏ издСлия
  • ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ
  • ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ
  • Подводим ΠΈΡ‚ΠΎΠ³

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ия

Если Π’Ρ‹ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ модСль Π£Π—Πž, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡˆΠΈΠ±Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ с Π΅Π³ΠΎ характСристиками, это Ρ‡Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ послСдствиями:

  1. Автоматика Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΈ, Ρ‚.ΠΊ. Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ элСктричСства всСгда ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΊΠ΅, особСнно Ссли ΠΎΠ½Π° старая (Π² дСрСвянном Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅).
  2. Блишком высокиС характСристики Π£Π—Πž ΠΏΠΎ мощности, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π’Ρ‹ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ прСдпочтСния, Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΡ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя опасной ситуации, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ элСктричСским Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ.
  3. Устройство Π½Π΅ смоТСт Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π°Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΠ» Π’Π°ΡˆΠ΅ΠΉ домашнСй ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ, Ρ‚.ΠΊ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ соврСмСнных ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для подсоСдинСния ΠΌΠ΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ².

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ошибки, сначала Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с характСристиками Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»Ρ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ характСристики устройства

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, срСди Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… тСхничСских характСристик, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Π£Π—Πž для ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ частного Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚:

  • НоминальноС напряТСниС сСти: 220 Π’ (однофазная) Π»ΠΈΠ±ΠΎ 380 Π’ (трСхфазная).
  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ полюсов: Π΄Π²ΡƒΡ…ΠΏΠΎΠ»ΡŽΡΠ½Ρ‹ΠΉ (Ссли 1 Ρ„Π°Π·Π°) ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ…ΠΏΠΎΠ»ΡŽΡΠ½Ρ‹ΠΉ (Ссли 3 Ρ„Π°Π·Ρ‹).
  • ΠΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ 16А, 20А, 25А, 32А, 40А, 63А, 80А, 100А.
  • ΠΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΊ (ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠ°) 6 мА, 10 мА, 30 мА, 100 мА, 300 мА, 500 мА.
  • ΠΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ условный Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ³ΠΎ замыкания – Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ 3 кА Π΄ΠΎ 15 кА. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ словами данная Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π£Π—Πž ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠšΠ—. На ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ отобраТаСтся Π² ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Π°ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ…, Π»ΠΈΠ±ΠΎ послС символа Β«IncΒ».
  • ΠšΠΎΠΌΠΌΡƒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Β«ImΒ») – прСдставляСт собой максимальноС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ способно Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΡ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ 10 Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ номинальной Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 500 А (соврСмСнный издСлия ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΌΡƒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 1000 Π΄ΠΎ 1500 А).
  • ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹: AC – срабатываниС ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠΊΠ΅, A – ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ + постоянный ΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ, B – постоянный + ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, S – присутствуСт Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ срабатываниСм, G – Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ присутствуСт Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ°, Π½ΠΎ Π΅Π΅ врСмя мСньшС.
  • ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ: элСктронный (Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ сСти) Π»ΠΈΠ±ΠΎ элСктромСханичСский (Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ питания). Π§Π΅ΠΌ отличаСтся элСктронноС Π£Π—Πž ΠΎΡ‚ элСктромСханичСского, ΠΌΡ‹ рассказывали Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ характСристики ΠΌΡ‹ Π’Π°ΠΌ прСдоставили, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ рассмотрим, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π£Π—Πž ΠΏΠΎ мощности (Π² этом случаС Π°ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°ΠΆΡƒ), Ρ‚ΠΎΠΊΡƒ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°ΠΌ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΡƒ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΡƒΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ рассмотрСна ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π° расчСта Π£Π—Πž, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ стратСгия ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ подходящСй ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†:

Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ 1

Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ 2

Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ 3

ΠšΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π°

ΠΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΊ

ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅, Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ – Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΊ рассчитано устройство. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π£Π—Πž ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠΊΡƒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Ρ‚Π΅ΠΌ, для ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅.  Π•сли Π’Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт сСти, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒ, систСму элСктричСский Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ» Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ (Π±ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€), Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ 16 А. Для всСй элСктропроводки Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ Π½Π΅ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 32 А. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, сначала Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ всСх ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… элСктроприборов ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ суммы Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ модСль Π£Π—Πž. На корпусС соврСмСнной Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ, поэтому с расчСтами Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ слоТностСй.

Π”ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΊ

ΠœΡ‹ рассмотрСли всС ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ значСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ 10 Π΄ΠΎ 500 мА, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ разбСрСмся, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π£Π—Πž Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π°ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°ΠΆΡƒ Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ситуациях. Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ пораТСния элСктричСством ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ уставки ΠΎΡ‚ 6 Π΄ΠΎ 100 мА. Π’ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΡΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅ 30 мА Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΠΌΡ‹ Ρ‚Π΅Π»ΠΎΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ИмСнно поэтому для дСтской ΠΈ Π²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒ Π½Π° 10 мА, Π° для Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ Ρ€ΠΎΠ·Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΡΠ²Π΅Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² 30 мА.

Π’ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ слСдуСт ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ элСктроприбор ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ СстСствСнный Ρ‚ΠΎΠΊ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ указываСтся Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌ тСхничСском паспортС. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Π£Π—Πž ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠΊΡƒ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ: сумма СстСствСнных ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡Π΅ΠΊ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ номинальноС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π° большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 30% (1/3). Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ срабатывания, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚.

Вип издСлия

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, простыми словами объясняСм ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² Π£Π—Πž:

  1. АБ – Π² основном ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ элСктроприборов Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΏΡ€ΠΈ использовании ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ„Π°Π·Π½ΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Ρ„Π°Π·Π½ΠΎΠΉ сСти. Π‘Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΡƒ с ΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρƒ, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π½Π΅ смоТСт.
  2. А – ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· для ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… машин Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π°Ρ… ΠΈ частных Π΄ΠΎΠΌΠ°Ρ….
  3. B – Π² основном ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° производствС, поэтому Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΏ Π΄Π»Ρ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π΅Ρ‚ смысла.
  4. S – ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ происходит Π½Π΅ сразу ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ уставку Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, примСняСтся для прСдотвращСния ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π° Π²Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅, обслуТивая всю элСктропроводку (поэтому ΠΈ уставка Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΊ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ выбираСтся Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 100 мА).
  5. G – Π² основном ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСктроприбор для контроля ΠΈ своСврСмСнной ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Β«SΒ» ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ мСньшСС врСмя Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ.

ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ

Π’ΡƒΡ‚ особо Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ, элСктронныС ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТный ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ источника питания (внСшнСго Π»ΠΈΠ±ΠΎ элСктросСти). Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ – элСктромСханичСскиС, поэтому Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ элСктромСханичСскоС Π£Π—Πž для ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° порядок Π½ΠΈΠΆΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ

Ну ΠΈ послСдний, Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° Π£Π—Πž – ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ. На сСгодняшний дСнь Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ Π² производствС Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΡ‹:

  • Legrand;
  • ABB;
  • AEG;
  • Schneider electric;
  • Siemens;
  • DEKraft.

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»Π΅ΠΉ самоС высокоС качСство Ρƒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΉ Аустро-Π£Π—Πž ΠΈ Π”Π­Πš.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠΌ издСлиям, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Ссли Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ позволяСт, Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ справятся с Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ отСчСствСнныС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ. Π’ любом случаС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΎΠΉ совСтуСм Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌΡ‹ ΠΏΠΎ элСктрикС ΠΈ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ! Π’Π°ΠΊ Π’Ρ‹ навСрняка ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ всС прСимущСства ΠΈ нСдостатки издСлия ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π£Π—Πž Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ.

Подводим ΠΈΡ‚ΠΎΠ³

Π’ΠΎΡ‚ ΠΌΡ‹ ΠΈ прСдоставили Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ устройства Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹ подвСсти ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго:

Частный Π΄ΠΎΠΌ (Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π΄ΠΆ). На Π²Π²ΠΎΠ΄Π΅ устройство Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π½ΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 100 мА для рСагирования Π½Π° ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ, Ρ‚ΠΈΠΏΠ° S ΠΈ Π½Π° Π½ΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΊ 63 А. На сСгодняшний дСнь часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ трСхфазная ΡΠ΅Ρ‚ΡŒ, поэтому Π’Π”Π’ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ…ΠΏΠΎΠ»ΡŽΡΠ½Ρ‹ΠΌ. На ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹: Ρ€ΠΎΠ·Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΡΠ²Π΅Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚. Π΄. рСкомСндуСтся ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ Π£Π—Πž Ρ‚ΠΈΠΏΠ° А (Π»ΠΈΠ±ΠΎ АБ) Π½Π° 30 мА ΠΈ номинальной Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΎΠΉ согласно расчСтам – 16/25/32А.

ΠšΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π°. Π’ΡƒΡ‚ всС ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅. Π’Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‰ΠΈΡ‚ – устройство Π½Π° 32А, 30 мА, Ρ‚ΠΈΠΏ А/АБ, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ…ΠΏΠΎΠ»ΡŽΡΠ½Ρ‹Π΅ (Ссли Π½Π΅ ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΠ»Π°ΡΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° элСктропроводки Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ Π½Π° Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ). Для ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ машинки Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π£Π—Πž ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° 16А.

Π­Ρ‚ΠΎ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ вопроса. НадССмся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π’Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π£Π—Πž для ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΏΠΎ мощности, Ρ‚ΠΎΠΊΡƒ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ!

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹:

  • Π₯арактСристики автоматичСских Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ
  • Π§Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ: Π΄ΠΈΡ„Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π£Π—Πž
  • Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅
  • Устройства Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ пСрСнапряТСния сСти

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΡƒΠ·ΠΎ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ·ΠΎ, грСчСского анисового Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°, с нСбольшим количСством Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, льдом, ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ свСТСй мятой, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΡƒΠ·ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с вашим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Π·Π·Π΅. Π’Π°ΠΌ понравится этот простой ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Π² грСчСском стилС!

Π‘Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ спиртным Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ, ΡƒΠ·ΠΎ (Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ со вкусом аниса) прСдставляСт собой довольно ΠΏΡŒΡΠ½ΡΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΡƒΠ·ΠΊΠΈΡ… стаканах. (Π”Π°, это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ извСстной сцСнС ΠΏΡŒΡΠ½ΡΡ‚Π²Π° Π² Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΠΌΠ΅ Β«9Β».0005 Моя большая грСчСская свадьба , Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹ ΠΈ говорят ОПА!) 

ΠŸΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ·ΠΎ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π΅ для слабонСрвных; Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ ΠΈΠ· нас ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ льда, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ. И Ссли Π²Ρ‹ Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° мСня, Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ большС ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΡƒΠ·ΠΎ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ коктСйля с ΠΊΠ°ΠΏΠ»Π΅ΠΉ свСТСвыТатого Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈ нСбольшим количСством подсластитСля. (МнС нравится Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ вкус Π»Π°ΠΊΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.) Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ лист мяты β€” ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ….

Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ я познакомился с ΠΈΠ΄Π΅Π΅ΠΉ этого Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄Π° ΡƒΠ·ΠΎ Π² грСчСском рСсторанС Π² Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π΅ Π‘Π°ΠΊΡ…Π΅Π΄ здСсь, Π² АтлантС. Он свСТий ΠΈ ΠΏΠΎ-Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅ΠΌΡƒ, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ количСством Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Π·Π·Π΅, ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Ρ… чипсов ΠΈΠ· лаваша с Ρ†Π°Ρ†ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ мСлицаносалатой, Π΄ΠΎ картофСля Ρ„Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎ-грСчСски ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… кСфтСдСс (всСго нСсколько ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ для вас).

Π’ этом постС
  • Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΡƒΠ·ΠΎ?
  • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для приготовлСния этого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΡƒΠ·ΠΎ
  • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΡƒΠ·ΠΎ
  • Закуски для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ
  • Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΡƒΠ·ΠΎ?

Π£Π·ΠΎ, Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ спирт Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ, прСдставляСт собой Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ сусла (остатки Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° для винодСлия), с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ анисовым вкусом. Наряду с анисом, ΡƒΠ·ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ спСции, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ алкоголя (ABV) составляСт ΠΎΡ‚ 37,5 Π΄ΠΎ 50% ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ 75 Π΄ΠΎ 100 градусов. (Для справки, Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ Π΄ΠΆΠΈΠ½ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ 40%). А ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΡƒΠ·ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ высокоС содСрТаниС сахара, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всасываниС алкоголя, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ подкрадСтся ΠΊ Π²Π°ΠΌ, Ссли Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ слишком быстро.

Алкоголь с анисовым Ρ„ΠΎΡ€Π²Π°Ρ€Π΄ΠΎΠΌ популярСн Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅, ΠΈ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… странах Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои особСнныС Π΅Π³ΠΎ вСрсии – Π°Ρ€Π°ΠΊ с Π‘Π»ΠΈΠΆΠ½Π΅Π³ΠΎ Востока, пастис ΠΈΠ· Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ, Π°ΠΊΠ²Π°Π²ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· Π‘ΠΊΠ°Π½Π΄ΠΈΠ½Π°Π²ΠΈΠΈ, абсСнт Π² Π¨Π²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΠΈΠΈ, Ρ€Π°ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, самбука ΠΈΠ· Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ, срСди ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ….

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, Ссли Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ нравятся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ со вкусом аниса ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π°ΠΊΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, это, скорСС всСго, Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‰Π΅ΠΊΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ваши вкусовыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹. Но ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ·ΠΎ с нСбольшим количСством льда, ΠΊΠ°ΠΏΠ»Π΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, это Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сниТаСт остроту, дСлая Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ Π΄Π°ΠΆΠ΅ для самых скСптичСски настроСнных Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ².

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ смСшивании ΡƒΠ·ΠΎ со льдом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΠ½ мСняСт Ρ†Π²Π΅Ρ‚ с ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ.

Π˜Ρ‰Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€? НС пропуститС наш ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π»Π»ΠΎ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для приготовлСния этого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΡƒΠ·ΠΎ

ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, это нСсколько простых ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для приготовлСния ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ коктСйля ΡƒΠ·ΠΎ:

  • Π£Π·ΠΎ: ГрСчСскоС ΡƒΠ·ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…. здСсь, Π² БША. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ блиТнСвосточный Π°Ρ€Π°ΠΊ, ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ самбуку, французский пастис ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ анисовый Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€. Π₯отя всС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ вкус, ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌΠΈ родствСнниками с Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния вкуса.
  • Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок: Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚ Β½ Π΄ΠΎ 1 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сколько Π»Π°ΠΊΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ большС ΡΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ вкус.
  • ΠœΡΡ‚Π°: НС зря мята являСтся самой популярной ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ Π² коктСйлях! НСсколько Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² добавят Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ свСТСй ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Ρ‹. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ мятный вкус, ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ нСсколько Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.
  • Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ: Чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π΄Π°, сиропа Π°Π³Π°Π²Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ простого сиропа ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΡƒΠ·ΠΎ, особСнно Ссли Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладкиС ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ.
  • Π›Π΅Π΄: Π›Π΅Π΄ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ этот ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Π² грСчСском стилС, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ разбавляСт Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вкус.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΡƒΠ·ΠΎ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΡƒΠ·ΠΎ позволяСт ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ΄Π²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ большС людСй. Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ: 

  • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΡƒΠ·ΠΎ. Π’ ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ для смСшивания ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 2 Β½ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ ΡƒΠ·ΠΎ, ΠΎΡ‚ Β½ Π΄ΠΎ 1 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока (ΠΈΠ»ΠΈ большС, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅) ΠΈ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΌΠ΅Π΄Π°, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сладости. Π’Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ·ΠΎ становится ΠΌΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, поэтому Π½Π΅ ΠΏΡƒΠ³Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° это ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ с вашим Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ ΡƒΠ·ΠΎ! Π­Ρ‚ΠΎ называСтся Β«Π­Ρ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ Π£Π·ΠΎΒ». Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1 ΠΈΠ»ΠΈ 2 листа свСТСй мяты ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Π΄Π»Π΅Ρ€Π°, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ малСнькая дСрСвянная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.
  • ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ. НаполнитС нСбольшой стакан ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ льда ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΡƒΠ·ΠΎ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ свСТСй мятой, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅. Если Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ каТСтся Π²Π°ΠΌ слишком ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ большС Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ!

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΎ классичСских коктСйлях, ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с нашими Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π»Π»ΠΎ.

Закуски для сСрвировки

Π£Π·ΠΎ прСкрасно сочСтаСтся с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ горячими закусками. Π’ Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ Π΅Π³ΠΎ часто ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с ΠΌΠ΅Π·Π·Π΅ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²Π΅Ρ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, сыры ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π’ΠΎΡ‚ нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² блюд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ ΡƒΠ·ΠΎ:

  • Моллюски Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ
  • Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· простого грСчСского салата
  • Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сыр Ρ„Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ маринованная Ρ„Π΅Ρ‚Π° с лавашом
  • БрСдизСмноморскиС соусы Π½Π° ваш Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€
  • ΠšΠ°Ρ€Π΅ ягнСнка ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ сувлаки

    ΠŸΠΎΡΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρˆ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½.

    • β–’ 2 Β½ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ ΡƒΠ·ΠΎ
    • β–’ ΠΎΡ‚ Β½ Π΄ΠΎ 1 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ свСТСго Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, большС ΠΏΠΎ ТСланию
    • β–’ 1–2 листа свСТСй мяты, большС для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ
    • β–’ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° простого ΠΌΠ΅Π΄Π°, сиропа, Π°Π³Π°Π²Ρ‹ ΠΎΠΏΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ)
    • β–’ Π›Π΅Π΄
    • Π’ ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ для смСшивания Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΠ·ΠΎ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ мяту ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ (Ссли Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Π΄Π»Π΅Ρ€Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ).

    • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ нСбольшой стакан ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ льдом. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΡƒΠ·ΠΎ Π½Π° Π»Π΅Π΄. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ свСТСй мятой. Быстро Π²Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ·ΠΎ Π²ΠΎ Π»ΡŒΠ΄Ρƒ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ.

    • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ большС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока , Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ большС Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ·ΠΎ.
    • Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ: Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΡƒΠ·ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ аниса, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ самбука, Π°Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΊΠ²Π°Π²ΠΈΡ‚. Вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ.
    • ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с: ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΡƒΠ·ΠΎ с ΠΌΠ΅Π·Π·Π΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ маринованная Ρ„Π΅Ρ‚Π°, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹, моллюски Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ сувлаки (ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ Π² постС!).
    • ΠŸΠΎΡΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ наш ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ качСствСнныС срСдизСмноморскиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π΄, органичСскиС спСции ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅.

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 189,8 ΠΊΠΊΠ°Π»Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 7,2 Π³ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 0,2 Π³ Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 0,1 Π³ НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 0,01 Π³ ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 0,02 Π³ Натрий: 1,6 ΠΌΠ³ Калий: 30,3 ΠΌΠ³ ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: 0,5 Π³ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 6,1 Π³ Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: 45,6 ΠœΠ• 7Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘: 9ΠΌΠ³ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 6,5 ΠΌΠ³Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ: 0,2 ΠΌΠ³

    ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?

    УпомянитС @Themediterraneandish ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ #Themediterraneandish!

    Π£Π·ΠΎ Π‘ΠΈΠ»Π°/Π—Π½Π°Π½ΠΈΠ΅.

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΡƒΠ·ΠΎ для посСтитСлСй ΠšΠΎΡ€Ρ„Ρƒ

    Π£Π·ΠΎ ΠΈ ГрСция

    НСмногиС Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎ грСчСскиС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠ·ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ названия ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ ΠΆΠ΅ интСрСсно, сколь ΠΈ спорно. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ прСдполоТСния ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ «üzΓΌmΒ» β€” Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΎΡ‚ выраТСния Β«uso MassaliaΒ», связанного с Π½ΠΈΠΌ знания, связанного с Вирнавосом, ΠΈΠ»ΠΈ византийского «ού΢ος» β€” сока. Π‘ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ΄Π°Ρ€ Π΄Π°Π΅Ρ‚ спирт с высоким содСрТаниСм сахара Π² Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ анисовом Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ сразу ΠΆΠ΅ прСвращаСтся Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠΎ с Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ сладким вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ добавляСтС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ чувств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, слишком сильно пострадали ΠΎΡ‚ сильного солнца. Π—Π°ΠΏΠ°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ описываСт здСсь Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ сцСну распития ΡƒΠ·ΠΎ Π½Π° Π‘ΠΏΠ΅Ρ†Π΅ Π² 60-Π΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹:

    ΠŸΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΉ Π±Ρ€ΠΈΠ· приносит Π΄ΡƒΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ моря… Π‘ΠΈΠ½ΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… молодости ΠΈ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ΄Ρ‹. Π’ ΡΠ΅ΠΌΠ½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‚ это Π½Π΅ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎβ€¦ Они садятся ΠΏΠΎΠ΄ синим навСсом ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠ·ΠΎ с Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… оливок… Π‘Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ вСчСру… нСсколько ΠΊΡƒΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠΎΠ² Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° пляТС. Мимо проходят ΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡˆΠΊΠΈ Π² ΠΏΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ…, ΡΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚β€¦ Π‘Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ сидят Π½Π° скамСйках вдоль эспланады, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°ΡΡŒ Π·Π° трости, глядя Π½Π° ΠΌΠΎΡ€Π΅.

    Π’.Π‘. Π‘Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡƒΠ·, ΠœΠ΅ΡΡ‚ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³

    Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сцСну распития ΡƒΠ·ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ Π“Π΅Π½Ρ€ΠΈ ΠœΠΈΠ»Π»Π΅Ρ€Π° «Колосс ΠΈΠ· ΠœΠ°Ρ€ΡƒΡΠ°Β» i, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌ поспСшноС описаниС Π“ΠΈΠ΄Ρ€Ρ‹ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ дСйствий Ρ‚Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡŒΡΠ½Ρ‹Π΅ воспоминания ΠΎ встрСчС:


    Π― ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρ‹Π» Π½Π° Π“ΠΈΠ΄Ρ€Π΅ нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π·Π° это врСмя я ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π΅ΠΆΠ°Π» тысячи ступСнСк, ΠΏΠΎΠ±Ρ‹Π²Π°Π» Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π°Π΄ΠΌΠΈΡ€Π°Π»ΠΎΠ², принСс ΠΎΠ±Π΅Ρ‚Ρ‹ святым, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ остров, вознСс ΠΌΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π²Ρ‹ Π·Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€ΡˆΠΈΡ…, Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ… ΠΈ слСпых Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΠΎΠ²Π½ΡŽ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΊ Π΄ΠΎΠΌΡƒ Π“ΠΈΠΊΠΈ, ΠΈΠ³Ρ€Π°Π» Π² ΠΏΠΈΠ½Π³-ΠΏΠΎΠ½Π³, ΠΏΠΈΠ» шампанскоС, коньяк, ΡƒΠ·ΠΎ ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½Ρƒ Π² Π»Π°Π²ΠΊΠ΅ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΊΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ‚Π°, сидСл с Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΎΠΉ виски, разговаривая с Π“ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΎ ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ…Π°Ρ… Π² Π’ΠΈΠ±Π΅Ρ‚Π΅, Π½Π°Ρ‡Π°Π» ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π» НСпорочного зачатия, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ» для Π‘Π΅Ρ„Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π΄Π° Π² Π”Π΅Π»ΡŒΡ„Π°Ρ… β€” ΠΈ ΡΠ»ΡƒΡˆΠ°Π» ΠšΠ°Ρ†ΠΈΠΌΠ±Π°Π»ΠΈΡΠ°, Π”Π΅Π²ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΡΠΈΠΌΡ„ΠΎΠ½ΠΈΡŽ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π³Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ГоспоТа Π₯Π°Π΄ΠΆΠΈ-ΠšΠΈΡ€ΠΈΠ°ΠΊΠΎΡ, ΠΆΠ΅Π½Π° Π“ΠΈΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° прСкрасный стол; ΠΌΡ‹ поднялись ΠΈΠ·-Π·Π° стола, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ. Π‘ тСррасы, имСвшСй ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎ восточный ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π² пьяном ΠΎΡ†Π΅ΠΏΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠΎΡ€Π΅.

    H. Miller, Колосс ΠœΠ°Ρ€ΡƒΡΠΈ


    Π£Π·ΠΎ являСтся Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ, особСнно Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, хотя, Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ, Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с вялСным мясом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. А Π²ΠΎΡ‚ блюда – мСзСдСс, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Π°Ρ„Π°ΠΊΠΈ ΡƒΠ·ΠΎ, малСнькая Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π° 200 ΠΌΠ», – это ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈ искусство, ΠΈ Π½Π°ΡƒΠΊΠ°. И хотя ΡƒΠ·ΠΎ считаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягким Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ виски, Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΡƒΠ·ΠΎ выпускаСтся Π² большом Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡƒ алкоголя, Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ ΠΎΡ‚ 38% Π΄ΠΎ 48%, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ компаньоном для самых Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… блюд, ΠΎΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… сортов Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎ всСм Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

    ГСография ΡƒΠ·ΠΎ

    Π£Π·ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ ΠΊ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ сСмСйству анисовых Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ входят Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ абсСнт, самбука ΠΈ пастис. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ производят ΠΏΠΎ всСй Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ, хотя ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈ, нСбольшая Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠ° Π½Π° островС ЛСсбос, считаСтся столицСй ΡƒΠ·ΠΎ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ считаСтся ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ самого высокого качСства. Π£Π·ΠΎ отличаСтся ΠΎΡ‚ Ρ€Π°ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†ΠΈΠΏΡƒΡ€ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² основном ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ Π²ΠΈΠ΄ алкоголя, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· добавлСния аниса. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ отличаСтся ΠΎΡ‚ сума Π₯иоса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ прСдставляСт собой ΡƒΠ·ΠΎ, сдСланный ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°, Π° Π½Π΅ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°. Π’ послСдниС Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ этот сорт ΡƒΠ·ΠΎ производился ΠΈ Π½Π° ЛСсбосС. Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, я Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π», ΠΊΠ°ΠΊ старики описывали, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ ΡƒΠ·ΠΎ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Π₯иосС Π΄ΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ТитСлям Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ суму, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ для собствСнного потрСблСния, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ оставался мСстным Ρ‚Π°ΠΉΠ½Π° ΠΏΠΎ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρƒ!

    К соТалСнию, Π½Π° ΠšΠΎΡ€Ρ„Ρƒ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈ ΡƒΠ·Π΅Ρ€ΠΈ, Π½ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ употрСблСния ΡƒΠ·ΠΎ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ ΡƒΠ·ΠΎ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΠšΠΎΡ€Ρ„Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ довольно слоТно. Π― имСю Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΡƒΠ·ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² порядкС, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ извСстныС, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ouzo12 ΠΈ Tsantali, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ стандартноС качСство. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π½Π° островС ЛСсбос ходят слухи, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вкус Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° массовых ΡƒΠ·ΠΎ ΠΈ извСстный ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ зависят ΠΎΡ‚ анисовой эссСнции ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ качСства, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ мСстныС Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹ Plomari ΠΈ Mytilene ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ доступ ΠΊ мСстному ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡŽ. anis ΠΈΠ· сосСднСго сСла Лисвори ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ окрСстностСй. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΊΡƒΡ€Π½ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ анис Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π² морской Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ·-Π·Π° своСго ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΡƒΠ·ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ анис β€” мСстный популярный ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для изготовлСния ΡƒΠ·ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΈ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π³Π΄Π΅, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ², Π² Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ издСлия Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Β«Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Ρ‹Π΅Β» ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ как…. святая Π²ΠΎΠ΄Π°, освящСнная помСстной Ρ†Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ!

    ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈ, с Π΅Π³ΠΎ 56 Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, хотя ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ большиС Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ Π² производствС ΡƒΠ·ΠΎ, Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя оставался нСизвСстным, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» Π·Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ нСсколько дСсятилСтий Π½Π°Π·Π°Π΄. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΡƒΠ·ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ статус Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ…, Π½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ сСй дСнь ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΠ±ΡŒΡŽΡ†ΠΈΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ этих Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ² всС Π΅Ρ‰Π΅ нСдоступны Π½Π° ΠšΠΎΡ€Ρ„Ρƒ. ЕдинствСнным ярким ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ зСлСная ΠΈ синяя этикСтки ΡƒΠ·ΠΎ Варваянни, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, ΠΊ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…, супСрмаркСтах ΠΈ ​​рСсторанах ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ большС.


    Випичная ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ° с ΡƒΠ·ΠΎ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Π² ΠœΠΈΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½Π΅, свСрху слСва Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ ΠŸΠΈΡ‚ΡΠΈΠ»Π°Π΄ΠΈΡ, Гианацис, Варвайаннис, Арваниту, Π€ΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Π‘ΠΌΠΈΡ€Π½ΠΈΠΎ. На Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅ слСва ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ Афродиту Варвайянни, Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ ΠœΠ°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΈ с Π₯иоса, ΡƒΠ·ΠΎ Мини, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠœΠ°Ρ‚ΠΈΡ, ΠœΠ°Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΈ, Π’Π΅Ρ‚ΠΎ, ΠšΠ΅Ρ„ΠΈ ΠΈ ЛСсбос. На Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Castanelli, ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΡƒΠ·ΠΎ Gianatsis с ΠΊΠ°ΡˆΡ‚Π°Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π±Π»ΠΈΠ·Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰Π΅ΠΉ Π³ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈ Агиасос, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅Π½, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ, ΠΊ соТалСнию, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° ΠšΠΎΡ€Ρ„Ρƒ.

    Π£Π·ΠΎ сила/Π·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ . Π£Π·ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ Β«ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΎΠ»Β»

    «И Ρ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΡˆΡŒ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ. ВсС Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚. Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹.” Он Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ» ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ Π°Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎ, Ρ€Π°ΠΊΠΈΠΈ ΠΈ ΡƒΠ·ΠΎ.

    Π”ΠΆ. Π€Π°ΡƒΠ»Π·, ΠœΠ°Π³ΡƒΡ .

    Π£Π·ΠΎ производится ΠΏΠΎ всСй Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ мСстноС производство ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ особоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Богласно антропологичСскому Π°Π½Π΅ΠΊΠ΄ΠΎΡ‚Ρƒ, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΈ употрСблСния ΡƒΠ·ΠΎ Π² кафСниях Π½Π° ЛСсбосС ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ своСго Ρ€ΠΎΠ΄Π° Β«Π·Π°Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠΌΒ», стратСгиСй ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊ ΠΊΠ°Ρ„Π΅Π½ΠΈΠΎΠ½Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ власти своих ΠΆΠ΅Π½ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΏΡŒΡΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π΄ΠΎΠΌΠ°. kafeneia Π² свои Π΄ΠΎΠΌΠ°, ΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π½Π° рядС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… островов ЭгСйского моря, ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΡ… ΠΆΠ΅Π½Π°ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π½Π°Ρ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ°, которая ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ популярному грСчСскому Π»ΠΎΠ·ΡƒΠ½Π³Ρƒ 80-Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: Β«Π‘ΠΈΠ»Π° ΡƒΠ·ΠΎΒ», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π°Π» Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ грСчСским пСсням ΠΈ ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°ΠΌ. Роль, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΡƒΠ·ΠΎ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π² этих стратСгиях, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ спСктр вкуса ΠΈ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΎΡ‚ ΡƒΠ·ΠΎ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сладкий вкус ΠΈ высокоС содСрТаниС сахара Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΡŽΡ‚ всасываниС алкоголя, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Β«Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΌΒ» Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ почувствуСтС, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ»ΠΈ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΎΠ» употрСблСния ΡƒΠ·ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ 200-ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π΅ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠ°Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎ Π΄Π½Ρƒ), ТСст, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ анису Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Β«ΡƒΠ΄Π°Ρ€ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ ΡƒΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ мСня». своСго Ρ€ΠΎΠ΄Π° Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ ТСст, ΠΈ Π½Π° Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ вСскиС ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹! ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠΏΡ€Π΅ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ со льдом, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Ρ‚Π°Π²Π΅Ρ€Π½ ΠΈ рСсторанов Π½Π° ΠšΠΎΡ€Ρ„Ρƒ, ΡƒΠ·ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Π΄ отдСляСт анисовыС масла ΠΎΡ‚ смСси, оставляя масляноС пятно Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, которая, ΠΊΠ°ΠΊ говорят, влияСт Π½Π° вкус ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΡƒΠ·ΠΎ, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°. Π£Π·ΠΎ β€” это Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Π΅Π΄ΠΎΠΉ. Различная ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ½ΠΊΠΈ ΡƒΠ·ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ подходящСС ΡƒΠ·ΠΎ для сопровоТдСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, мягкая зСлСная этикСтка Varvayiannis идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для маридСс, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π±Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ крСпкая синяя этикСтка ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ крСпкая Эузонас ΠΈΠ»ΠΈ Афродита ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΡƒΡŽ ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π»Π°ΠΊΠ΅Ρ€Π΄Ρƒ. БоотвСтствСнно, винокурня Gianatsis ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ крСпости спирта, ΠΎΡ‚ 40% Π΄ΠΎ 45% объСма алкоголя, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°.
    На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ: Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, слСдуСт ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ алкоголя Π² Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свой собствСнный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΎΠ», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ отличаСтся ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π°ΠΉ, ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°. Когда люди ΠΏΡŒΡŽΡ‚ алкоголь вмСстС с Π΅Π΄ΠΎΠΉ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‡ΠΎΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, говоря «ЙСйамас». Когда люди ΠΏΡŒΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Β«YeiamasΒ», Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ‡ΠΎΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ этот ТСст ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для алкоголя. Π‘ ΠΊΠΎΡ„Π΅ это ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ нСсколько строТС, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ обрядам, ΠΊΠ°ΠΊ Β«Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΒ».

    Π€ΠΈΠ³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с суслом ΠΈ ΡƒΠ·ΠΎ. ВстрСча востока ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π° Π² классичСском корфиотском сочСтании.

    Π₯отя это ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ руководство Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΊΡƒΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ для посСтитСлСй ΠšΠΎΡ€Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Ρ‹ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡ ΡƒΠ·ΠΎ, ΠšΠΎΡ€Ρ„Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΊ ΡƒΠ·ΠΎ ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΎΠ»Π° употрСблСния ΡƒΠ·ΠΎ: ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ! Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π² супСрмаркСтах ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ… ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ Π² Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°; это корфиотскиС Ρ„ΠΈΠ³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ. Π€ΠΈΠ³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ готовят Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ сусла, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ· ΡƒΠ·ΠΎ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ. На ΠšΠΎΡ€Ρ„Ρƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ считаСтся ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, идСально подходящСй для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсноС сочСтаниС β€” ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ, ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΉ грСчСский ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π° ​​капля ΡƒΠ·ΠΎ. Из истории Β«Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈΒ» Элиаса ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΏΡƒΠ»ΠΎΡΠ° ΠΌΡ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эта ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ своими корнями Π² Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΈΠ»ΠΈ Π² АгионС ΠžΡ€ΠΎΡΠ΅, Бвятой Π“ΠΎΡ€Π΅ Афон:

    Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ Агиос ΠžΡ€ΠΎΡ Π½Π°Π²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ свой собствСнный ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅; ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ…ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΈΠΊ Π΄Π²Π΅-Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ ΡƒΠ·ΠΎ. Но ΠŸΠ΅Π½Ρ†ΠΈΠΊΠΈΡ самодовольно ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ± этом Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹. ΠŸΠ°ΠΏΠ°Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ°Π½Ρ‚ΠΈΡ Π² рассказС Β«Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉΒ» (1909) ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚: «МнС Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π° большая Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅, монастырского Ρ‡ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠšΠΎΡ„Π΅ ΠΎΡ‚ Agion Oros (с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΡƒΠ·ΠΎ) ассоциативно Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π‘ΠΌΠΈΡ€Π½Ρ‹, Π² тСсто ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… (ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ обилия спСций ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ) Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Ρ€Π°ΠΊΠΈ.

    E. Petropoulos, ΠšΠΎΡ„Π΅ ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ Π² Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ


    Π”ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сочСтаниС ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ аниса относится ΠΊ Π½Ρ‹Π½Π΅ нСизвСстной истории изготовлСния ΡƒΠ·ΠΎ, хотя ΠΎΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ нашло ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…. , Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, свинина с ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΡƒΠ·ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ ΡƒΠ·ΠΎ. НСбольшого взгляда дальшС Π½Π° Π·Π°ΠΏΠ°Π΄ Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ, Π² Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΡŽ, достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сочСтаниС анисового спирта ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ смСсью. Π’ Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ Β«ghiaccio e moscheΒ» β€” Π»Π΅Π΄ ΠΈ ΠΌΡƒΡ…ΠΈ β€” это Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· самбуки. с трСмя ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ Corfiot ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΉ Π°ΠΊΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΊ грСчСскому ΠΊΠΎΡ„Π΅ с нСбольшим количСством ΡƒΠ·ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π² сСбС ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π·Π΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡƒΡŽ Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ связь ΡƒΠ·ΠΎ ΠΈ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ΅Π΄ΡˆΡƒΡŽ с востока, ΠΈ сочСтаниС ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ анисового спирта с ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ поступаСт с Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π° ΠΈ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ…ΠΈ варят ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π° АфонС.
    Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ½ΡƒΠ» ΠΈΠ· своих «исслСдований» ΠΏΠΎ ΡƒΠ·ΠΎ, это Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΡ‡Π΅Ρ€ΠΏΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ нСбольшиС качСствСнныС Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹ Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Π½ΠΎ это ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ взгляд Π½Π° классику. Если Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΈ, связанныС с ΡƒΠ·ΠΎ, я Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π΄ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ± этом. Π‘ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π½Π°Π΄Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вскорС Ρƒ нас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ доступ ΠΊΠΎ всСм этим ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ сокровищам ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ части Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС, ΠΊΡ‚ΠΎ заинтСрСсован, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚, Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡˆΠ΅β€¦ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ·ΠΎ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *