Универсальный внешний накопитель для всех iOS-устройств, совместим с PC/Mac, Android
Header Banner
8 800 100 5771 | +7 495 540 4266
c 9:00 до 24:00 пн-пт | c 10:00 до 18:00 сб
0 Comments

Содержание

УЗО на линии освещения - надо или нет?

Приветствую вас друзья на страницах сайта elektrik-sam.info!

УЗО на освещение — ставить или нет? Актуальность этого вопроса подтверждает множество комментариев на моем видеоканале на YouTube, а также множество вопросов, приходящих в обратную связь сайта.

Давайте рассмотрим подробно этот вопрос и дадим конкретные рекомендации.

Нормативные документы жестко не регламентируют установку устройств защитного отключения на линии освещения. Рассмотрим оба варианта.

Освещение без УЗО

Если линии освещения подключать без применения устройства защитного отключения, то мы получаем следующие преимущества:

  1. Мы экономим наш бюджет на стоимости самого УЗО. Если используется брэндовая продукция, то это существенная сумма.
  2. Экономится место в щите. Однофазное УЗО обычно занимает на DIN-рейке два модуля, поэтому не применяя УЗО на группах освещения, можно выиграть минимум два модуля внутри электрощита. В некоторых случаях это очень существенно.

На этом все преимущества отсутствия УЗО на линии освещения и ограничиваются.

Резюмируем: УЗО на группу освещения можно не устанавливать, если у вас ограниченный бюджет и вы стремитесь сэкономить дефицитное место внутри электрического щита.

Большинство современных светильников имеют металлический корпус или арматуру и продаются в разобранном виде. При сборке таких светильников возможны задиры изоляции проводов при протягивании их внутри корпусов светильников.

По этой, или другим причинам на корпусе светильника, люстры, бра может оказаться опасный потенциал. Светильники периодически протирают от пыли (иногда влажной тканью), и при наличии на корпусе потенциала, если светильник не заземлен, возможно поражение электрическим током.

Также довольно часто встречается ситуация, когда патроны светильников подключены как попало. Правильно к резьбовой части подключать нулевой рабочий проводник, а фазный к центральному контакту патрона. Но встречается  и наоборот, и в одном месте правильно, а на другом светильнике — нет. При замене лампочки довольно часто рука касается резьбовой части цоколя, и в этот момент может возникнуть неприятный сюрприз.

Освещение с установкой УЗО

Всего этого можно избежать, если установить на линию освещения устройство защитного отключения. При возникновении всех вышеперечисленных ситуаций, УЗО отключит линию освещения и предупредит аварийную ситуацию!

Если во время ремонта случайно при сверлении попасть в одну из жил кабеля освещения (особенно фазу), УЗО сразу отключит неисправный участок.

Также и при затоплении, УЗО отключит намокший участок и сослужит добрую службу.

В видео я еще рассматриваю такие особо опасные помещения с влажной средой, как сан.узлы. Установка УЗО в них крайне необходима.

Резюмируем: УЗО на группу освещения очень желательно устанавливать, для того чтобы получить безопасную и надежную систему и всю электропроводку в целом.

Смотрите видео-версию: УЗО на освещение — ставить или нет? 

Ставить ли УЗО на освещение

Современная электропроводка делится на две группы розеточную и осветительную. На линии розеток УЗО устанавливается обязательно, это требование также указано в нормативных документах. А с линиями освещения не все так однозначно. Ставить ли УЗО на освещение, многие электрики спорят на этот счет.

Друзья рад Вас приветствовать на сайте «Электрик в доме»! В сегодняшней статье рассмотрим пример некоторого противоречия применения УЗО для освещения, когда в правилах как раз таки сказано «НЕ ТРЕБУЕТСЯ», но по логике здравого смысла его следует установить. Устанавливать ли УЗО на освещение?

Устанавливать ли УЗО на освещение?

Электрика в жилых и производственных помещениях требует чёткого соблюдения правил, утвержденных нормативными документами.

Профессиональный электрик, занимающийся монтажом электропроводки и электрооборудования, неукоснительно следует указаниям, прописанным в технической документации. Зачастую это приводит к ухудшению интерьера помещений. Но электрик не станет менять своего решения в угоду дизайну, руководствуясь тем, что в данном случае важнее соблюдение мер безопасности. Главное для специалиста не допустить создания аварийной ситуации, гарантированно защитить людей от поражения электричеством.

В местах вероятного возникновения опасного напряжения, доступных для проникновения человека, необходимо устанавливать устройства защитного отключения (УЗО).

Это требование известно всем электрикам и неукоснительно выполняется. Например, на розеточные линии электропроводки профессионал всегда устанавливает это защитное устройство.

А вот ставить ли УЗО на освещение, мнения специалистов - электриков разделились. Одни считают, что УЗО на освещение ставить нужно. Другие, что это лишняя трата средств и времени.

На самом деле, нужно ли УЗО на освещение ставить? Я хочу поделиться своим опытом. Что нам говорят нормативные документы? Согласно ПУЭ п.7.1.79, установкой УЗО на осветительные группы можно пренебречь. Электрики, следующие этому правилу, не нарушают нормативных документов.

Еще один нормативный документ в котором идет речь об обязательной установке УЗО для светильников устанавливаемых в мокрых зонах (всего существует 3 зоны) - СП 256.1325800.2016 п. 5.4.12. В котором сказано что при установке светильников в зоне 1, сеть освещения должна дополнительно защищаться УЗО (дифавтоматом) с током утечки не более 30 мА.

Я же считаю, что установка УЗО на линии освещения - наиболее безопасный вариант электромонтажа. Я всегда ставлю УЗО на освещение. Постараюсь обосновать своё решение ниже.

Линии освещения без УЗО - преимущества

Если не использовать УЗО при подключении групп освещения, появляется возможность сэкономить:

  1. 1. Денежные средства в размере стоимости самого устройства. В случае использования УЗО известных брендов, эта сумма может ощутимо вырасти.
  2. 2. Место в распределительном электрощите. Не применяя УЗО, можно сэкономить два модуля на DIN-рейке. Это важно, если ваш щит небольшого размера, а приобретать новый, большего размера, вы пока не планируете.

Этим и ограничиваются все преимущества отсутствия УЗО на осветительных группах.

Вывод: Если у вас ограничены денежные средства или нет дополнительного места в электрическом щите, устанавливать устройство защитного отключения на линию освещения не обязательно.

Освещение без УЗО - недостатки

Корпусы современных люстр, бра, фонарей часто изготавливают из материалов, хорошо проводящих электрический ток. Занимаясь сборкой и монтажом таких светильников, можно случайно повредить изоляцию проводов, вследствие чего на корпусе светильника может оказаться потенциал. При замене лампочки, соприкасаясь с её цоколем или при чистке светильника влажной тканью, человек рискует получить удар током.

Если же на линию освещения установлено УЗО, то при прикосновении к аварийному светильнику, питание линии автоматически отключится, тем самым удастся устранить опасность поражения электричеством.

Производя ремонт помещения, работая дрелью, можно случайно наткнуться на кабель в стене и повредить фазный провод.

Тогда, металлическая часть инструмента или вбитый в стену гвоздь оказываются под напряжением. УЗО незамедлительно срабатывает на прикосновение человека к этим предметам, обесточивает сеть, выполняет защитную функцию.

В случае намокания электропроводки при затоплении соседями, УЗО сработает еще до того, как человек попадёт в опасную ситуацию. Мокрый участок под напряжением будет мгновенно обесточен.

В ванных комнатах, совмещенных санузлах - помещениях с повышенной влажностью, даже если там используются источники освещения с соответствующей степенью защиты IP, есть риск попадания фазы на корпус светильника. Тогда, при замене лампочки, прикоснувшись к её цоколю, покрытому конденсатом, появляется опасность получения удара электрическим током. Если в сети установлено УЗО, произойдет незамедлительное отключение группы освещения либо из-за повышенной влажности, либо защита сработает на контакт человека с цоколем, находящимся под напряжением.

Избежать аварийной ситуации, уберечь человека от пагубного воздействия электричества, поможет установка на линии освещения устройства защитного отключения. При перечисленных выше ситуациях,

как только появляется ток утечки, УЗО мгновенно срабатывает. Выполняя защитные функции, устройство отключает линию, питающую электрическое освещение.

Итог: Для того, что бы обеспечить безопасность и надёжность электропроводки дома (квартиры) желательно на группу освещения устанавливать устройство защитного отключения.

Почему на освещение следует устанавливать УЗО

Аргумент №1 - повреждение кабеля

Случается, что из-за повреждения изоляции проводника, появляется утечка тока. Такое может происходить и в цепи освещения. Например, изоляция кабеля повреждается при переходе через стены, изготовленные из гипсокартона. Кабель освещения прокладывается под потолком, там же крепится и металлический профиль.

Чтобы провести кабель через перегородку, монтажники в профиле из металла высверливают отверстие, края которого никто не зачищает, и они остаются острыми с заусенцами. Изоляция кабеля, проходящего через это место, под воздействием вибрации постепенно повреждается. Потенциал попадает на конструкцию из металлического профиля. Возникает угроза попадания человека по действие электрического тока.

Поэтому, я убеждён, что устанавливать УЗО на линии освещения правильно. Это необходимо из-за вероятности повреждения изоляции кабелей.

Аргумент №2 – неисправность люстры (светильника)

Корпусы современных светильников часто изготавливают из металла.

Большинство источников освещения выпускают в Китае. Качество сборки и комплектующие светильников не самые лучшие. Изоляция проводов, которыми собираются люстры очень тонкая, и может легко повредиться при сборке.

Вследствие этого, при включении светильника в сеть, вероятность попадания на его корпус опасного потенциала велика. Протирая пыль влажной салфеткой, либо заменяя перегоревшую лампочку, человек может получить удар током, прикоснувшись к корпусу люстры.

Это же произойдёт при неправильном подключении светильника, когда на резьбовую часть патрона по ошибке подключают не нулевой, а фазный провод. Тогда прикасаясь к резьбовой части цоколя, при замене лампочки, человек может получить удар током. Что бы избежать этих опасных ситуаций, я считаю, что на все группы освещения нужно ставить УЗО.

Аргумент №3 – конденсат во влажных зонах

Из-за обилия конденсата в помещениях с повышенной влажностью, например в ванной велика вероятность возникновения утечки в сети освещения. Этому способствует и неаккуратная сборка светильника, и некачественный монтаж электропроводки, и коррозия металлов. Поэтому я считаю, что группы освещения требуется защищать с помощью УЗО.

Какое узо ставить на освещение

Если вы определились с необходимостью установки данной защиты несколько слов о том какое узо ставить на освещение.

По роду утечки тока все УЗО делятся на два типа: «тип A» и «тип AC». Тип «AC» реагирует только на переменный ток утечки. Тип «A» более чувствительны и реагируют как на переменный так и на постоянный пульсирующий ток. А такая утечка может возникнуть в большинстве современной техники где используются электронные платы. А какая техника сейчас обходится без электронных компонентов?

Учитывая то, что для освещения сегодня применяются светодиодные лампы и светильники, Led-ленты с блоками питания я рекомендую устанавливать на линии освещения УЗО «тип A».

Хотя в ПУЭ п. 7.1.78 сказано что оба устройства могут применяться в буту.

Номинальный ток должен быть большим или равным (лучше больше) номинальному току автомата, от которого УЗО подключено. Дифференциальный ток (ток утечки) должен быть не более 30 мА.

Например если линия освещения защищается автоматом с номинальным током 10 А, то УЗО устанавливают с номинальным током 16 А и дифференциальным током 30 мА.

Друзья специально для Вас я подготовил выборку из ПУЭ относительно требований применения УЗО на линиях освещения. В частности об этом говорится в пунктах 6.1.14, 6.1.16, 6.4.18, 6.1.49 и 6.4.48.

Вывод

Из приведенных выше примеров видно, что сеть освещения нельзя считать безопасной. Под угрозой жизнь и здоровье человека. Даже, если с первого взгляда, попасть под напряжение кажется маловероятным, используйте для защиты себя и своих близких устройство защитного отключения. Для этого необязательно тратить дополнительные денежные средства, покупая еще одно УЗО и увеличивая размеры электрического щитка.

Можно автоматический выключатель, защищающий линию освещения, подключить под УЗО, установленное на группу розеток. Грамотная сборка электрощита поможет сэкономить денежные средства. Помните, что электробезопасность на первом месте. Жизнь человека гораздо дороже стоимости УЗО. Не экономьте на защите своих сетей, поступайте грамотно. Установка УЗО на освещение обеспечит вашу безопасность.

Похожие материалы на сайте:

Понравилась статья - поделись с друзьями!

 

Нужно ли группы освещения защищать с помощью УЗО?

Устройства защитного отключения выполняют самую важную функцию - это защищают человека от поражения электрическим током. Поэтому, где есть вероятность попадания человека под опасное напряжение, там обязательно нужно ставить УЗО. То, что с его помощью нужно защищать группы розеток известно всем и многие это выполняют. Вот с группами освещения совсем другая ситуация. Кто-то ставит тут УЗО, а кто-то нет. Ниже я хочу высказать свою точку зрения по данному вопросу - нужно ли УЗО в цепях освещения?

Сначала обратимся к нормативным документам. Смотрим ПУЭ п. 7.1.79 (читайте текст, выделенный жирным курсивом):

В групповых сетях, питающих штепсельные розетки, следует применять УЗО с номинальным током срабатывания не более 30 мА. Допускается присоединение к одному УЗО нескольких групповых линий через отдельные автоматические выключатели (предохранители). Установка УЗО в линиях, питающих стационарное оборудование и светильники, а также в общих осветительных сетях, как правило, не требуется.

Согласно данного пункта установкой УЗО в цепях освещения можно пренебречь. Кто не ставит тут УЗО - тот, в принципе, ничего не нарушает. А вот лично я всегда на освещение ставлю УЗО. Мое мнение такое, что из данного пункта ПУЭ предлог "не" перед словом "требуется" нужно убрать. Это было бы более безопасным вариантом электромонтажа. Сейчас попробую обосновать почему я так считаю.

  1. До люстр, светильников, бра и т.д. также тянутся десятки метров кабелей, как и до розеток. Хоть редко, но бывает из-за повреждения изоляции появляется утечка тока. Это присуще всем кабелям. Не исключение и цепи освещения. Например, очень часто изоляция кабеля повреждается при переходе через стены, изготовленные из гипсокартона. Как правило, металлический профиль крепится к потолку и трасса кабелей проходит там же. Для того, чтобы пройти такую перегородку электромонтажники сверлят металлический профиль. У полученного отверстия получаются очень острые края, которые никто не обрабатывает и не убирает острые заусенцы. Постоянно вижу как берут кабели и просто протягивают через отверстие в профиле. Из-за этого его изоляция может повредиться. У нас же как делают? Если кабель не тянется, то нужно дернуть по-сильнее))) После протяжки кабель остается лежать на острых краях профиля. Редко кто тут закладывает гильзу или хотя бы гофру. Из-за вибрации через некоторое время в этом месте изоляция может повредиться и опасный потенциал может попасть на всю конструкцию из металлического профиля. Это очень опасная ситуация. На самом деле их намного больше, так как кабельные трассы, сами помещения, ситуации, руки монтажников и т.д. бывают очень разнообразны. Поэтому я считаю, что все группы освещения нужно защищать с помощью УЗО. Выше я привел только один пример, где есть вероятно повреждения изоляции кабеля.
  2. Многие люстры и светильники имеют металлические корпуса. Современное качество их изготовления оставляет желать лучшего. Поэтому есть большая вероятность попадания опасного потенциала на металлический корпус светильника. Во время замены лампы, ремонта люстры или во время уборки пыли влажной салфеткой есть вероятность прикоснуться к корпусу люстры. В этот момент можно получить удар током. От этого человека обязательно нужно защитить. Поэтому я считаю, что все группы освещения нужно защищать с помощью УЗО.
  3. В помещениях повышенной влажности также велика вероятность получить утеку в цепях освещения. Конденсат, быстрая коррозия, не удовлетворительный монтаж, плохой светильник, не качественная проводка в шкафу с розеткой и подсветкой и т.д. Поэтому я считаю, что все группы освещения нужно защищать с помощью УЗО.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что сеть освещения не такая и безопасная для человека. Поэтому если есть хоть малейшая угроза попадания человека под напряжение, то обязательно нужно ставить устройство защитного отключения. Берегите себя и своих близких! Для этого не обязательно покупать отдельные УЗО, увеличивать бюджет щитка и его размеры. Для этого можно просто автомат от группы освещения подключить под УЗО, которое стоит на розетки. Эти УЗО уже обязательно должны присутствовать в щитах. Поэтому тут можно избежать дополнительных трат путем грамотной сборки электрощита. Помните, что электробезопасность должна быть на первом месте.

Ниже приведу пару примеров из своей практики.

Это светильник из обычной бани. Здесь не правильно выбраны тип светильника и сам провод. В один не прекрасный момент повредилась изоляция и по влажным стенам ток начал "утекать" в землю. Посыпались куча иск, все затрещало и запахло паленым деревом. Благо хозяин находился рядом, все это увидел и смог своевременно отключить автомат. УЗО тут не стояло, а автомат не сработал, так как не было короткого замыкания. Что было бы если бы хозяина рядом не было или он мылся бы непосредственно в бане и все вокруг было в воде? Даже страшно подумать.

А это типичная китайская люстра из Леруа. Она пыхнула и очень хорошо, что блок питания сгорел и исключил дальнейшее распространение тока на металлический корпус и далее. Автомат в щитке не сработал, а УЗО не стояло. Что было бы если на корпусе люстры остался опасный потенциал и хозяин полез к ней проверять почему она не работает? Тоже страшно подумать.

В современных люстрах очень часто плавятся наитончайшие провода. Так фаза может попасть на металлический корпус.

Помните, что жизнь человека и его имущество не сопоставимо со стоимостью УЗО. Поэтому берегите себя и защищайтесь в плане электробезопасности грамотно)))

PS: Оба хозяина из описанных случаев так и не поставили УЗО, хотя я им об этом говорил.

Нужно ли заземлять приборы освещения: лампы, люстры, фонари

Существует мнение, что для слаботочных групп, в частности освещения в виде люстр и светильников, заземление не нужно – ведь как-то жили же в советские времена. Что по этому поводу говорится в нормативных документах, и как защитить себя, если провести заземление нет возможности? Ответ электрика в нашей статье.

Нужно ли заземление на освещение: что прописано в ПУЭ?

В последнем издании ПУЭ в п.7.1.36 говорится следующее:

Во всех зданиях линии групповой сети, прокладываемые от групповых, этажных и квартирных щитков до светильников общего освещения, штепсельных розеток и стационарных электроприемников, должны выполняться трехпроводными (фазный - L, нулевой рабочий - N и нулевой защитный - РЕ проводники).

Из этого следует, что при монтаже люстры или светильника в квартире, к нему должен подходить трехжильный кабель, одна жила которого будет заземлением. Заземление должно непрерывно идти из щитка. Если подключаем светильник через вилку (например, бра), тогда достаточно, чтобы розетка была заземлена.

Однако, здесь нужно быть честным — практически во всех старых квартирах двухпроводная сеть, и к люстре не подводится заземляющий проводник. Да и у самой люстры нет заземляющего контакта (у современных приборов уже есть третий контакт для присоединения заземления). Заменить двухпроводную сеть на трехпроводную (для однофазных сетей) часто не представляется возможным (слишком дорого или не хочется портить ремонт). Как обезопасить себя в таком случае?

Что делать, если нет возможности подвести заземление?

Если нет возможности вести третий провод заземления к осветительным приборам, тогда защитить себя можно установкой УЗО. Достаточно одного УЗО с током утечки не более 30 мА на группу освещения, чтобы обеспечить защиту от поражения электрическим током. Из личного опыта скажем, что пробой на корпус люстры или плафона — явление довольно редкое, так что вероятность с ним столкнуться минимальна.

Существуют также люстры, у которых металлический контакт патрона надежно спрятан в диэлектрический пластиковый корпус, поэтому при пробое изоляции, даже если человек дотронется до люстры (например, будет менять лампочку), его не ударит током.

Советы домашним электрикам:

Теги электропроводка

УЗО, что про него говорит ПУЭ 7? - Дневник злостного критика-рецидивиста

УЗО (более корректное название — выключатель дифференциального тока, ВДТ) является эффективным средством защиты от поражения электрическим током. Между тем не всегда бывает понятно, где и когда предписывается применять это устройство. Интересно, а что говорит об УЗО главный электротехнический документ? Приведу все пункты из ПУЭ, имеющие отношение к использованию УЗО, и прокомментирую их:

7.1.71. Для защиты групповых линий, питающих штепсельные розетки для переносных электрических приборов, рекомендуется предусматривать устройства защитного отключения (УЗО).

То есть УЗО рекомендуется ставить на розеточные цепи.

7.1.72. Если устройство защиты от сверхтока (автоматический выключатель, предохранитель) не обеспечивает время автоматического отключения 0,4 с при номинальном напряжении 220 В из-за низких значений токов короткого замыкания и установка (квартира) не охвачена системой уравнивания потенциалов, установка УЗО является обязательной.

То есть, в случае использования в доме отдельного заземления по схеме TT (т.е. не соединённого с приходящим с подстанции проводом PEN), состоящего, как правило, из трёх забитых в землю трёхметровых уголков, установка УЗО обязательна на все цепи сети, потому что такое заземление не обеспечивает нужного для срабатывания автоматических выключателей сопротивления.

7.1.73. При установке УЗО последовательно должны выполняться требования селективности. При двух- и многоступенчатой схемах УЗО, расположенное ближе к источнику питания, должно иметь уставку и время срабатывания не менее чем в 3 раза большие, чем у УЗО, расположенного ближе к потребителю.

То есть, если помимо обычных групповых УЗО для защиты линий вы решите поставить на вводе в дом «противопожарное» УЗО для защиты ввода в дом, то такое узо должно быть «селективным», то есть обеспечивать срабатывание только в случае наличия дифференциального тока в течение определённого времени, чтобы вначале дать возможность сработать групповым УЗО. Селективные УЗО имеются в продаже, но они довольно дорогие. В принципе, если вы делаете электрику для себя, то можете сэкономить на удобстве и, нарушив это требование ПУЭ, поставить на ввод обычное УЗО. Безопасность не пострадает, но при срабатывании группового УЗО вы вынуждены будете почти каждый раз бегать на улицу и включать также общее УЗО на вводе.

7.1.74. В зоне действия УЗО нулевой рабочий проводник не должен иметь соединений с заземленными элементами и нулевым защитным проводником.

Ну, это естественно, исходя из схемы работы УЗО. Если нулевой провод после УЗО соединить с заземлением, то часть тока с фазы, пройдя через электроприёмники, уйдёт, грубо говоря, не обратно в линию, а в землю, что естественно вызовет сработку УЗО.

7.1.75. Во всех случаях применения УЗО должно обеспечивать надежную коммутацию цепей нагрузки с учетом возможных перегрузок.

Говоря простым языком, УЗО не должно выгореть от перегрузки, то есть, оно должно быть защищено автоматическим выключателем с номиналом, на ступень ниже номинала УЗО по току. Это правило позволит выполнить упомянутый учёт возможной перегрузки, возникающей в цепи на время, которое нужно для срабатывания автоматических выключателей. Задержка срабатывания автоматических выключателей может достигать десятков минут, и в этот период УЗО должно работать штатно.

7.1.76. Рекомендуется использовать УЗО, представляющее собой единый аппарат с автоматическим выключателем, обеспечивающим защиту от сверхтока. Не допускается использовать УЗО в групповых линиях, не имеющих защиты от сверхтока, без дополнительного аппарата, обеспечивающего эту защиту. При использовании УЗО, не имеющих защиты от сверхтока, необходима их расчетная проверка в режимах сверхтока с учетом защитных характеристик вышестоящего аппарата, обеспечивающего защиту от сверхтока.

Это рекомендация использовать АВДТ вместо ВДТ (УЗО) преследует цель снять с пользователей ответственность за использование неправильной защиты УЗО от сверхтока. Однако, если вы понимаете, как правильно это сделать, то во многих случаях экономически целесообразно использовать именно связку АВ+ВДТ вместо рекомендуемого АВДТ. При этом надлежит выполнить упомянутые в пункте требования, правильно выбрав номиналы УЗО и автоматических выключателей.

7.1.77. В жилых зданиях не допускается применять УЗО, автоматически отключающие потребителя от сети при исчезновении или недопустимом падении напряжения сети. При этом УЗО должно сохранять работоспособность на время не менее 5 с при снижении напряжения до 50% номинального.

Ну, это требования к производителям УЗО. Не стоит приобретать подозрительно дешёвые апараты неизвестных марок.

7.1.78. В зданиях могут применяться УЗО типа "А", реагирующие как на переменные, так и на пульсирующие токи повреждений, или "АС", реагирующие только на переменные токи утечки. Источником пульсирующего тока являются, например, стиральные машины с регуляторами скорости, регулируемые источники света, телевизоры, видеомагнитофоны, персональные компьютеры и др.

То есть, в домах можно применять УЗО обоих типов по вашему усмотрению. Замечу, что УЗО типа "А" существенно дороже, а в подавляющем юольшинстве случаев повреждений достаточно УЗО типа "АС".

7.1.79. В групповых сетях, питающих штепсельные розетки, следует применять УЗО с номинальным током срабатывания не более 30 мА. Допускается присоединение к одному УЗО нескольких групповых линий через отдельные автоматические выключатели (предохранители). Установка УЗО в линиях, питающих стационарное оборудование и светильники, а также в общих осветительных сетях, как правило, не требуется.

Требование срабатывания по номинальному дифференциальному току в 30 мА связано со свойствами человеческого организма. Переменные токи свыше 30 мА воздействуют на мышцы грудной клетки и, как следствие, могут привести к параличу дыхания и смерти. В этом же пункте допускается присоединение к одному УЗО нескольких групповых линий через автоматы, что, на мой взгляд, часто бывает экономически оправдано. Кроме того, упоминание того, что не требуется установка УЗО в линиях освещения и стационарного оборудования, на мой взгляд, расчитана на дома, электрика которых обслуживается исключительно специалистами. В том случае, если вы сами меняете себе лампочки, то установка УЗО на осветительной сети вам не помешает. То же касается и стационарного оборудования.

7.1.80. В жилых зданиях УЗО рекомендуется устанавливать на квартирных щитках, допускается их установка на этажных щитках.

УЗО, установленное в квартире, не защищает вашу линию от счётчика, расположенного в этажном щитке, до группового щитка квартиры. С другой стороны, при срабатывании УЗО для домохозяйки гораздо безопаснее включить его в собственном квартирном щитке, где всё лишее убрано за панель, чем лезть в общий этажный щит, где часто царит бардак. Как вариант, можно установить в этажном щитке селективное УЗО (с задержкой отключения), а в квартироном — групповые УЗО.

7.1.81. Установка УЗО запрещается для электроприемников, отключение которых может привести к ситуациям, опасным для потребителей (отключению пожарной сигнализации и т.п.).

Здесь всё понятно — защитное оборудование должно функционировать до последнего. Очевидно, что в домах, имеющих такое оборудование, устанавливать на вводе общее селективное узо нельзя.

7.1.82. Обязательной является установка УЗО с номинальным током срабатывания не более 30 мА для групповых линий, питающих розеточные сети, находящиеся вне помещений и в помещениях особо опасных и с повышенной опасностью, например в зоне 3 ванных и душевых помещений квартир и номеров гостиниц.

Таким образом, установка УЗО с током срабатывания 30 мА для уличных розеток, а также розеток в ванной комнате, обязательна. Для ванных комнат рекомендуют даже 10 мА (СП31-110-2003 п.А.4.15).

7.1.83. Суммарный ток утечки сети с учетом присоединяемых стационарных и переносных электроприемников в нормальном режиме работы не должен превосходить 1/3 номинального тока УЗО. При отсутствии данных ток утечки электроприемников следует принимать из расчета 0,4 мА на 1 А тока нагрузки, а ток утечки сети - из расчета 10 мкА на 1 м длины фазного проводника.

Это исчерпывающие данные для расчёта того, сколько линий можно посадить на одно УЗО. Скажем, расчёт для однофазного ввода 25 А и сети, протяжённостью 100 метров, будет таков: максимальный расчётный ток утечки равен 25 * 0,4 + 100 * 0,01 = 11 мА. Поскольку этот ток должен составлять треть от тока УЗО, то следует выбрать УЗО с током 11 * 3 = 33 мА. Такого номинала нет, но очень близко к нему УЗО на 30 мА. Тем более, редко когда случается полная нагрузка сети. Соответственно, на три фазы по 25 А можно поставить обычное трёхфазное УЗО на 30 мА. То есть, самого обычного УЗО, рассчитанного на ток утечки 30 мА на фазу вполне достаточно для установки на вводе обычного садового домика.

7.1.84. Для повышения уровня защиты от возгорания при замыканиях на заземленные части, когда величина тока недостаточна для срабатывания максимальной токовой защиты, на вводе в квартиру, индивидуальный дом и т.п. рекомендуется установка УЗО с током срабатывания до 300 мА.

Этот пункт рекомендует устанавливать «противопожарное» общее УЗО на вводе в дом, причём пункт 7.1.73 предписывает использовать для этого селективное УЗО (т.е. с задержкой по срабатыванию). Номинал УЗО выбирается между 100 и 300 мА, исходя из расчёта на основании предыдущего пункта 7.1.83. Обычно достаточно 100 мА.

7.1.85. Для жилых зданий при выполнении требований п. 7.1.83 функции УЗО по пп. 7.1.79 и 7.1.84 могут выполняться одним аппаратом с током срабатывания не более 30 мА.

Этот пункт говорит о том, что если в сети ставится единственное УЗО на вводе в дом, то оно должно быть номиналом не более 30 мА. В принципе, это требование вытекает из других пунктов, на которые даётся ссылка.

7.1.86. Если УЗО предназначено для защиты от поражения электрическим током и возгорания или только для защиты от возгораниия, то оно должно отключать как фазный, так и нулевой рабочие проводники, защита от сверхтока в нулевом рабочем проводнике не требуется.

Существуют УЗО, разрывающие только фазу, которые, исходя из этого пункта, нельзя применять в нашем случае.  Кроме того, из этого пункта следует, что УЗО можно использовать в цепях с однополюсными и трёхполюсными автоматами на фазах, тогда как нулевые проводники могут подходить расходится без защиты по току, например, с нулевой шины. Это, собственно, стандартная схема распределительного щита, так что тут ничего нового. Остаётся загадкой, в каких случаях разрешено применять одномодульные УЗО.

7.1.88. К дополнительной системе уравнивания потенциалов должны быть подключены все доступные прикосновению открытые проводящие части стационарных электроустановок, сторонние проводящие части и нулевые защитные проводники всего электрооборудования (в том числе штепсельных розеток). Для ванных и душевых помещений дополнительная система уравнивания потенциалов является обязательной и должна предусматривать, в том числе, подключение сторонних проводящих частей, выходящих за пределы помещений. Если отсутствует электрооборудование с подключенными к системе уравнивания потенциалов нулевыми защитными проводниками, то систему уравнивания потенциалов следует подключить к РЕ шине (зажиму) на вводе. Нагревательные элементы, замоноличенные в пол, должны быть покрыты заземленной металлической сеткой или заземленной металлической оболочкой, подсоединенными к системе уравнивания потенциалов. В качестве дополнительной защиты для нагревательных элементов рекомендуется использовать УЗО на ток до 30 мА. Не допускается использовать для саун, ванных и душевых помещений системы местного уравнивания потенциалов.

Большой пункт, из которого применительным к УЗО будет строчка о том, что а в качестве дополнительной защиты для нагревательных элементов, замоноличенных в пол (тёплые полы), помимо заземлённой металлической сетки или заземлённой металлической оболочки рекомендуется использовать УЗО на ток до 30 мА. Ничего нового, просто сделан особый акцент на дополнительной защите именно тёплого пола.
 

NormaCS ~ Ответы экспертов ~ Защита групповых линий освещения в помещениях с повышенной опасностью

Вопрос касается защиты групповых линий освещения в помещениях с повышенной опасностью и особоопасных со стационарно установленными светильниками.

Согласно ПУЭ п.6.1.14. в помещениях с повышенной опасностью и особоопасных установка в цепи освещения УЗО (УДТ) требуется лишь при применении светильников класса защиты 1, при установке их на высоте менее 2,5 м от площадки обслуживания или пола.

Согласно СП 256.1325800.2016 п.10.4 установка УЗО (УДТ) и двухполюсных автоматов в цепи освещения данных помещениях требуется во всех случаях, независимо от высоты установки светильников и класса светильников.

Также  согласно ГОСТ Р 50571 7.706-2016 п. 706.410.3.1.6-с), требования которого относятся к части помещений с повышенной опасностью, при автоматическом отключении питания совместно с системой дополнительного уравнивания потенциалов, установка УЗО (УДТ) в цепи питания освещения не требуется. При отсутствии системы дополнительного уравнивания потенциалов, требуется установка УЗО (УДТ) в цепи питания совместно со светильниками 2 класса защиты, не зависимо от высоты установки светильников, что также противоречит ПУЭ и СП 256.1325800.2016 (в котором ничего про 2 класс защиты светильников не указано).

Также согласно ГОСТР 50571.7.714- 2014 п. 714.411.3.3, требования которого относятся к наружному освещению (следовательно, к освещению в особо опасных помещений согласно ПУЭ п. 1.1.13-4),  установка УЗО (УДТ) требуется не для всех систем наружного освещения, что также противоречит СП 256.1325800.2016, однако согласуется с ПУЭ 6.1.49.

Разъясните необходимость установки УЗО (УДТ) в цепях освещения в помещениях с повышенной опасностью и особоопасных в разных случаях ( при установке светильников на высоте более 2,5 м ;при применении светильников класса защиты 2; при наличии в помещении системы доп. уравнивания потенциалов; в системе наружного освещения (опоры освещения).

Применение УЗО | Заметки электрика

Добрый день, уважаемые гости сайта «Заметки электрика».

После публикаций своих статей про устройства защитного отключения (УЗО), мне от посетителей сайта на почту стал часто приходить такой вопрос: а для чего вообще нужно устанавливать УЗО?

Давайте разберемся для чего же нужно устанавливать УЗО в своих квартирах или домах?

Все зависит от того, какие цели Вы преследуете.

Основные цели применения УЗО:

  • защита людей от поражения электрическим током
  • предотвращение возникновения пожара по причине появления тока утечки электропроводки

Внешний вид однофазного (двухполюсного) УЗО.

Применение УЗО для защиты людей от поражения электрическим током

При использовании в личных целях такие электрические приборы, как стиральная машина, СВЧ-печь, электрическая плита, водонагреватель, компьютер и другие, есть вероятность поражения электрическим током, т.к. перечисленные бытовые приборы в первую очередь имеют металлический корпус (проводит электрический ток) и сложную внутреннюю схему.

В следствии различных воздействий (механических, тепловых и др.), а также по причине длительного срока службы, изоляция проводов этих бытовых приборов может прийти в негодность.

Кстати, это касается не только электрических приборов, но и кабельных линий электропроводки.

При нарушении изоляции проводника, есть вероятность замыкания этого провода на металлический корпус электрического прибора. При этом на корпусе появляется фаза или другими словами, потенциал, равный напряжению сети. Но это возникнет в том случае, если отсутствует заземление корпуса.

Что случится, если прикоснуться к корпусу прибора в такой ситуации?

Для более наглядного изучения и представления материала по применению УЗО я Вам приведу пример с СВЧ-печью.

 

Пример 1. Без применения в схеме УЗО

Если одновременно задеть электрический прибор, а в нашем примере это СВЧ-печь с поврежденной изоляцией, и любой другой предмет, соединяющийся с заземлением, например, с раковиной или батареей, то Вас ударит током.

Последствия такого «прикосновения» могут быть самые разные. В одном случае это «легкий испуг», в другом — серьезные последствия, вплоть до остановки сердца от прохождения тока через тело человека. Почитайте, вот несколько реальных примеров из жизни:

 

Пример 2. Применение УЗО в схеме с защитным проводником

Чтобы предотвратить подобные последствия при нарушении изоляции приборов или кабелей, необходимо применять устройство защитного отключения (УЗО).

А здесь вообще не произойдет такой ситуации, т.к. при замыкании фазного проводника на металлический корпус электрического прибора, появится ток, при котором сработает УЗО или автоматический выключатель.

Опять же хочу сделать оговорку, это случится в том случае, если у Вас используется электропроводка с защитным проводником РЕ (фаза, ноль, земля), т.е. система TN-C-S или TN-S. 

О том, как перейти с системы заземления TN-C на TN-C-S читайте по этой ссылке.

Пример 3. Применение УЗО в схеме без защитного проводника

Рассмотрим тот же пример с СВЧ-печью с использованием УЗО, но уже без применения защитного проводника РЕ, т.е. с системой заземления TN-C.

В этом случае у Вас есть шанс остаться в живых, т.к. прохождение тока через тело человека будет кратковременным.

Прохождение электрического тока через тело человека создаст утечку тока, что приведет к срабатыванию УЗО, который в свою очередь отключит поврежденный участок сети. Время нахождения человека под электрическим током будет равняться времени срабатывания УЗО.

Существует спорное мнение, что применять УЗО в старых схемах электропроводки (двухпроводной) не допустимо. Свое мнение по этому поводу я напишу в своей отдельной статье.

Применение УЗО для предотвращения возникновения пожара

При неправильном или некачественном монтаже электропроводки, а также использование электрических проводов или кабелей с неисправной изоляцией применяют УЗО для предотвращения возникновения пожара в случае утечки тока.

Для этих целей применяют устройство защитного отключения (УЗО) с уставкой срабатывания от 300-500 (мА). Такая уставка взята из предварительного расчета тепловой мощности.

При токе утечки равному 500 (мА), тепловая мощность выделяемая на этом участке цепи составляет приблизительно 100 (Вт). Этой мощности достаточно для возгорания материалов (дерево, пластик, бумага), находящихся в месте неисправности.

Рекомендую ознакомиться с моей статьей о том, как правильно выбрать и купить УЗО.

P.S. На этом я хотел бы закончить статью. Выбор за Вами!?

Если статья была Вам полезна, то поделитесь ей со своими друзьями:


Что нужно знать о греческом узо

Написано GreekBoston.com в греческой кулинарии

Узо - аперитив, который широко потребляется по всей Греции. Этот напиток со вкусом аниса имеет вкус раки, пастиса, арака и самбуки.Если вы ищете напиток, который позволит вам почувствовать вкус Греции, вам стоит попробовать узо. Вот что вам следует знать об узо. Вот дополнительная информация об узо, его истории и о том, как его пить:

О Узо

Узо - напиток со вкусом аниса, популярный по всей Греции. Это прозрачная жидкость, но при добавлении воды или льда узо приобретает молочно-белый цвет. Это изменение цвета происходит из-за анетола, эфирного масла аниса. Анетол растворим в спирте крепостью 38% или выше, но не в воде.Разбавление узо приводит к его разделению и образованию эмульсии. Затем крошечные капельки рассыпаются на свету, приобретая молочно-белый цвет. Узо производится из побочных продуктов винограда, которые использовались для изготовления вина. После дистилляции узо в него добавляют специи и травы для создания уникального аромата.

История Узо

Считается, что узо было создано монахами с горы Афон в 14 веке. Узо берет свое начало от ципуро. В начале 19 века началась современная дистилляция узо.Первая винокурня была основана в 1856 году Николаосом Катсаросом в Тырнавосе. Этот завод работает до сих пор. Узо стал более популярным, когда в начале 20 века абсент, сильно алкогольный напиток, стал менее популярным. В 1932 году был разработан современный стандарт производства узо, в котором используются медные кубы. С 2006 года узо можно производить только в Греции из-за его важности для греческого наследия. Узо получил одобренный ЕС PDO (Защищенное обозначение происхождения).

Происхождение названия узо доподлинно неизвестно, но оно может происходить либо от древнегреческого слова «озо», что означает запах, либо от турецкого слова «узум», что означает виноград.В основных греческих словарях узо происходит от турецкого, так что это может содержать некоторые сомнения.

Как пить узо

Узо - это напиток, который пьют, а не проглатывают. Вы не собираетесь делать уколы узо. Содержание алкоголя в нем может вызвать у вас неприятное похмелье. Узо - это напиток, к которому вы можете отведать мезедес, например, кальмары, креветки, жареный осьминог или сыр, овощи и мясные ассорти. Это очень крепкий напиток, поэтому всегда запивайте его небольшим количеством еды. Вместо того, чтобы охладить узо в холодильнике, налейте его на пару кубиков льда в небольшом стакане.

Если вы не любитель кубиков льда, вы можете заменить их брызгами ледяной воды. Употребление узо должно быть расслабляющим. Вы можете потягивать его, закусывая мезеде, и наслаждаться хорошей компанией и беседой. Вы можете быть удивлены, узнав, что узо не дополняет традиционные греческие закуски, поэтому его обычно не подают с ужином, перед ужином (аперитив) или после ужина (дижестив), несмотря на то, что он считается аперитивом. Узо обычно пьют во второй половине дня или ранним вечером.

Если вы собираетесь пить узо, пейте его по-гречески, чтобы получить полный эффект! Он напомнит вам не только о вкусной греческой кухне, но и о самой стране.

Вот некоторые рецепты, содержащие узо:

Категория: Греческая кулинария

Это сообщение написано GreekBoston.com

Поделитесь этой греческой кулинарией Артикул:

трюков бармена: что можно и что нельзя делать с огненными коктейлями

Автор Supercall

Опубликовано 29.06.2016 в 20:32

С тех пор, как Прометей впервые украл огонь у богов, люди обратились в огонь.Вдвойне так, когда речь идет об алкоголе. Все мы видели на YouTube видеоролики, в которых от освещения Everclear снимки превращаются из самого веселого занятия в отделение неотложной помощи. Излишне говорить, что поджигание спирта опасно. Особенно, если человек, занимающийся этим, не имеет опыта и знаний.

Вот почему первое правило зажигания коктейлей на огне: НЕ ЗАЖЖИВАЙТЕ КОКТЕЙЛИ НА ОГНЕ.

Второе правило: ЕСЛИ ВЫ ДОЛЖНЫ ЗАЖИГАТЬ КОКТЕЙЛЬ НА ОГНЕ, БУДЬТЕ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ОСТОРОЖНЫ.

Единственная причина использовать огонь - если он действительно преображает вкус коктейля. Зажигание спирта может карамелизировать сахар как в спирте, так и в напитке, создавая интересные ароматы. Посмотрим правде в глаза, Чаша Скорпиона просто не была бы такой, если бы она не горела во время подачи. Поэтому, хотя мы настоятельно рекомендуем вам НИКОГДА НЕ ЗАЖИГАТЬ КОКТЕЙЛИ НА ОГНЕ, вот о чем вам следует подумать, если вы решите проигнорировать наш совет.

БЕЗОПАСНОСТЬ ПРЕЖДЕ ВСЕГО!

  • Давайте уберем этот очевидный факт: Алкоголь легко воспламеняется. Все, что доказано выше 80, загорится. Чем выше доказательство, тем легче оно воспламенится.
  • Не оставляйте горящую дробь дольше, чем необходимо. Он может взорваться, посылая расплавленное стекло и жидкий огонь повсюду. (Мы это видели.)
  • Никогда не пытайтесь задуть пламенеющий выстрел. Никогда и никогда. Это не только не сработает, но и у вас есть хорошие шансы пролить пламенеющий спирт на лицо друга, занавески друга или напиток друга (также легковоспламеняющийся).Вместо этого потушите выстрел, бросив его в коктейль или задушив кофейной кружкой или шейкером.
  • Огонь горячий. Будьте осторожны при обращении с зажженным коктейлем или шотом, даже если пламя погасло. После того, как рюмка или напиток загорелся, станет горячим не только стакан, но и жидкость в стакане.
  • Не лейте спирт высокой крепости в уже пылающий шот или напиток. Огонь может попасть в бутылку и ВЗРЫВАТЬСЯ у вас в руке.Взрывы - это плохо.
  • Никогда, никогда не пейте рюмку, пока она горит. Люди делали это раньше. Люди будут делать это снова (несмотря на все ужасные ролики на YouTube). Но - и мы не можем достаточно подчеркнуть это - если вашей конечной целью не является получение ожогов третьей степени по всему лицу и телу, НЕ ПИТЬ НУЛЯ, КОГДА ОН Горит.

КАК ЗАЖИГАТЬ НАПИТОК (ЧТО НИКОГДА НЕ СЛЕДУЕТ ДЕЛАТЬ)

Необходимые инструменты Шаг первый: Наполните рюмку крепким спиртом.Как было сказано выше, чем выше стойкость, тем легче зажечь спирт. Рекомендуется более 100 доказательств. Когда вы набираете 151 и выше, вы играете с особенно нестабильным видом огня.

Шаг второй: Используя зажигалку (желательно зажигалку с большим радиусом действия), зажечь рюмку спирта.

Шаг третий: Погасите пламя, поставив кофейную кружку (или шейкер) на рюмку. Если вы поджигаете лаймовую оболочку, полную 151, чтобы использовать ее в качестве поплавка в коктейле, пламя можно погасить, погрузив зажженную дробь в сам коктейль (используйте барную ложку, чтобы надавить на нее).

Почему Узо мутнеет, когда вы добавляете воду?

Узо, греческий и кипрский спирт со вкусом аниса, имеет очень странный эффект, не считая того, что он вызывает особенно сильное праздничное похмелье.

Если вы нальете в эту прозрачную жидкость немного воды, она станет загадочно мутно-белой. Новое исследование, опубликованное в Proceedings of the National Academy of Sciences, теперь изучает физику этого странного «эффекта узо», удовлетворяя любопытство пьяниц во всем мире.

Все дело в анисовом масле. Это масло используется во многих ликерах, аперитивах и спиртных напитках, чтобы придать ему анисовый или лакричный вкус. Вот почему «эффект узо» можно увидеть в других напитках, таких как абсент, самбука и пастис. Растворимость масла в узо варьируется в зависимости от водно-спиртового соотношения. Если вы добавите в смесь больше воды, растворимость в масле снизится. Это заставляет масло образовывать в жидкости капли наноразмеров, которые сливаются вместе, образуя более крупные капли и, следовательно, рассеивают свет, попадающий в жидкость, придавая ей мутный вид.

Исследователи из Университета Твенте в Нидерландах изучили это, поместив каплю узо на гидрофобную поверхность. Сначала капля остается прозрачной и прозрачной, но со временем спирт начинает испаряться, изменяя водно-спиртовое соотношение. Большая часть этого спирта испаряется на внешнем крае капли, а это означает, что сначала ободок начинает мутнеть.

Затем в капле поднимается буря и начинается процесс «быстрого движения». Различия в поверхностном натяжении вызывают относительно высокий уровень конвекции - проще говоря, движение капли - благодаря процессу, известному как «эффект Марангони».«Эффект узо» на ободе, таким образом, начинает двигаться внутрь к остальной части капли по мере того, как испарение и движение продолжается. В конце концов, весь спирт испаряется, и жидкость возвращается в прозрачное состояние.

Весь этот процесс занимает менее 15 минут при комнатной температуре в одной капле узо. Однако на видео ниже все это ускорено.

Так что в следующий раз, когда вы выпьете несколько унций, подумайте о сложной физике вашего напитка.

Напитки, светящиеся в черном свете

РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ


Мы составили список вкусных напитков и коктейлей, которые вы можете приготовить, и все они будут светиться удивительными цветами в ультрафиолетовом черном свете.Подробно описаны ключевые ингредиенты, которые сделают ваши напитки сияющими. Вы можете использовать эту информацию, чтобы опробовать некоторые из наших рецептов или поэкспериментировать, создавая свои собственные уникальные творения. Светящиеся напитки - это невероятно крутой эффект, который обязательно впечатлит ваших друзей и гостей на вашей следующей светлой вечеринке. Эти напитки будут светиться только под черным светом. Окружите свой бар самым лучшим черным светом. Щелкните здесь, чтобы получить дополнительную информацию о лучших черных светильниках для вашего бара.

НАПИТКИ, СВЕТЯЩИЕСЯ СИНИМ ПОД ЧЕРНЫМ СВЕТОМ


Тонизирующая вода светится ярко-синим цветом под черным светом и хорошо работает при смешивании с любым прозрачным спиртом.

Состав

Прозрачный спирт (джин, водка, белый ром, кокосовый ром и т. Д.), Смешанный с тоником.

НАПИТКИ, СОЗДАЮЩИЕ ФИОЛЕТОВЫЙ ПОД ЧЕРНЫМ СВЕТОМ


Добавьте немного клюквенного сока в синие напитки выше, чтобы придать напитку слегка пурпурный оттенок.

НАПИТКИ, ЗАВЕРШАЮЩИЕСЯ ЖЕЛТЫМ ПОД ЧЕРНЫМ СВЕТОМ


Некоторые виды энергетических напитков светятся ярко-желтым в ультрафиолетовом свете.Чем больше витамина B в напитке, тем ярче будет свечение. Некоторые примеры напитков, которые хорошо работают, - это энергетические напитки Monster и энергетические напитки Rockstar (эти бренды работают лучше, чем Red Bull).

Прозрачный алкоголь (водка, джин, куантро, белый ром, кокосовый ром и т. Д.), Смешанный с энергетическими напитками.

Примеры энергетических напитков

КОКТЕЙЛЬ АБСОЛЮТНОГО МОНСТРА

4 унции Absolut Vanilla Vodka 4 унции Энергетический напиток Monster 4 унции кубиков льда

Смешайте ванильную водку Absolut, энергетический напиток Monster и кубики льда в блендере.Взбить до образования слякоти, вылить в стакан для хайбола и подавать.

БОМБЫ MONSTER JAGER

Добавьте рюмку Егермейстера в стакан монстра-энергетика.

Напитки, которые светятся желтым без использования энергетических напитков

Если вы хотите ярко-желтый напиток, но не хотите добавлять в него энергетические напитки, вы можете получить тот же эффект, добавив небольшой кусочек растворимой таблетки витамина B со вкусом лимона в любую таблетку. прозрачный алкогольный напиток.

Примеры без энергетических напитков

СПРАЙТ ШИСТОВЫЙ И B

Sprite Soda 1 унция кокосового рома Malibu

Унция малибу или больше в зависимости от ваших предпочтений и заполнить спрайтом. Добавьте кусочек растворимой таблетки витамина B (например,грамм. Марка Berocca)

АЛЬПИЙСКИЙ СПРАЙТ И РЕЦЕПТ B

2 унции мятного шнапса 12 унций Sprite Soda

Влить и перемешать. Добавьте кусочек растворимой таблетки витамина B. При желании добавьте лед.

ВОДКА ИЗВЕСТНАЯ СОДА И B


1 унция водки (на ваш выбор) 1 банка Club Soda 1 долька лайма

Смешайте водку и Club Soda в большом стакане со льдом, выжмите дольку лайма, добавьте кусочек растворимой таблетки витамина B и наслаждайтесь !!

НАПИТКИ, ЗАВЕРШАЮЩИЕСЯ ЗЕЛЕНЫМ ПРИ ЧЕРНОМ СВЕТЕ


Возьмите любой из рецептов желтых напитков выше.Добавьте несколько капель синего пищевого красителя. Размешивать.

Рецепт узо и лимонного печенья

Опубликовано: · Обновлено: , автор: Peter G · Это сообщение может содержать партнерские ссылки · Оставить комментарий

Узо и лимонное печенье станут вашим новым любимым лакомством. Подавайте их с кофе или узо со льдом.

Узо и лимонное печенье]]> Перейти к:

Мне нравится предлагать идеи, которые помогут вам увидеть узо в ином свете.

Я не хочу звучать как побитый рекорд (но я неизбежно буду!) Не бойтесь использовать узо на кухне.

Узо достаточно смелое, чтобы сыграть роль в коктейле, и достаточно крепкое, чтобы придать нужный аромат потрясающему торту.

В сегодняшнем рецепте узо сочетается с небольшим количеством лимона, небольшим количеством аниса и хорошей порцией оливкового масла. Я думаю, это олицетворяет Грецию на тарелке!

Это «идеальное» трио превратит узо и лимонное печенье в настоящее удовольствие.

Хотя они и не такие «зубастые», как песочное, они все же хорошо держатся сами по себе.

Самая большая проблема, с которой я столкнулся, - это топпинг. Хорошо, проблема, вероятно, немного растягивает. Это было больше похоже на дилемму.

Видите ли, моя первоначальная идея заключалась в том, чтобы покрыть узо и лимонное печенье семенами кунжута, но у меня их не было под рукой! (Я все еще думаю, что это сработает лучше всего).

Я попробовал обвалять их в маке, но мне показалось, что это «не совсем правильное».

Наконец, я остановился на нескольких хлопьях миндаля, которые после приготовления в духовке добавили приятной текстуры и хрусткости.

Я люблю подавать это узо и лимонное печенье с греческим кофе и немного узо со льдом. Это заставляет меня чувствовать себя «немного более греческим», так что перестань говорить.

Наслаждайтесь!

Подавать печенье с кофе

💭 Лучшие советы

  1. Подлинный : Обязательно используйте марку узо, которую вы любите. Что-то из Греции придаст вам более аутентичный вкус.И не забывай, что тебе тоже захочется его выпить. Избегайте дешевых подделок!
  2. Не переусердствуйте! Немного имеет большое значение. Думайте о приготовлении пищи с алкоголем, как о том, как наносят макияж. Слишком много, и ты выглядишь как клоун. В самый раз и все будут тебя обожать?
  3. Заменитель: И, наконец, если вы не можете найти узо там, где живете, попробуйте заменить его другим ликером на основе аниса. Хорошо подойдут перно или самбука.

📋 Рецепт

Рецепт узо и лимонного печенья

Узо и лимон - идеальная пара для этого печенья.Посыпанные хлопьями миндаля, они хрустящие и немного ароматные. Один для подачи с кофе.

]]>

Время приготовления 40 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 55 минут

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 180 ° C и застелите противень бумагой для выпечки.

  • Смешайте оливковое масло, сахар и яйца в чаше миксера и взбивайте до получения легкой и воздушной массы (прибл.2 мин.)

  • Добавьте узо, анис, ваниль и цедру лимона и снова перемешайте. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель до образования однородного теста.

  • Раскатайте тесто между двумя листами бумаги для выпечки размером прибл. Толщина 1 см. Используя формочку для печенья 5,5 см, вырежьте маленькие кружочки и выложите на противень с подкладкой. Повторяйте этот процесс, пока не получите 30 печенья.

  • Смажьте немного взбитых яиц поверх каждого печенья, посыпьте хлопьями миндаля и запекайте в течение 15 минут.до золотого цвета. Дайте остыть перед подачей к узо и греческому кофе.

Питание

Пищевая ценность

Рецепт узо и лимонного печенья

Количество на порцию (1 печенье)

калорий 118 Калорий в составе жира 45

% дневная стоимость *

Жир 5 г 8%

Насыщенный жир 1 г 6%

Углеводы 14 г 5%

Белок 2 г 4%

* Дневные процентные значения основаны на 2000 калориях диета.

Сделали этот рецепт? Дайте мне знать, как вы пошли, и отметьте @souvlakiman в Instagram!

Как пить узо, раки или ципуро

Три основных алкогольных напитка Греции - узо, ципуро и раки (также известные как цикудиа) - это буквально озорных «духов », которыми нужно наслаждаться в медленном темпе всегда сопровождаются лакомствами - известными как « мезедес » - и много воды.

Узо обычно подают со льдом и водой и всегда в маленьких тонких стаканах.Когда вы добавляете лед в свое узо, оно становится мутным, . Добавьте немного воды, если хотите, чтобы она была легкой. Раки, который вы найдете на Крите, и ципуро, очень распространенный на материке - оба дистиллированных спирта очень похожи на американский самогон - содержат до 45% спирта . Вот почему вам следует добавить немного воды, если вы хотите более легкую версию напитков. Вы также можете заказать сладкое ципуро со вкусом аниса . При подаче или питье узо, раки или ципуро стаканы никогда не наполняются до верха , едва превышая половину балла.

Греческое «мезе» для сопровождения узо или раки.

По словам опытных чаевых, на каждый глоток узо или ципуро нужно обязательно выпивать два глотка воды. Затем немного поболтайте с друзьями , освободите себя от любых надоедливых мыслей, а затем еще один раунд ... вяло , как будто время не имеет значения или смысл, наслаждаясь жизнью прямо в этот момент - СЕЙЧАС .

Критяне также подают теплую версию раки, известную как « ракомело », состоящую из ракии и меда (мели), а также нот гвоздики и корицы.Ракомело никогда не должно быть кипящим, горячее - просто теплым, очень похоже на температуру, при которой подают японское саке. Есть похожая версия, сделанная с ципуро, и на Кикладских островах, особенно на красивом острове Аморгос на Кикладах, готовят так называемый « псименей » (жареный) - теплый опьяняющий напиток, который сопровождается сладости «пастели» и собственный сырный пирог, известный как «аневатес».

Если вы приедете в Грецию летом, во многих регионах проходят фестивали под открытым небом , посвященные изготовлению раки или ципуро с большим количеством еды, живыми песнями, танцами и напитками… конечно!

И последнее, но не менее важное: когда мы тост за в Греции, мы осторожно постукиваем по бокалам друг друга - поэтому, если есть четыре друга, вы нажимаете четыре раза (представьте, когда вас девять!) - поднимите наш стакан, скажем «Стин Игея Мас» (Здоровье всем), улыбнись и выпей.Вы также можете сказать «eviva », что, по мнению многих, происходит от латинского слова «жить», но на самом деле оно происходит от древнегреческого « evi evan », которым первоначально обменивались пьющие во время праздников, посвященных Богу мира. Вино, Дионис, и что по сей день означает «на здоровье» - привет.

Наслаждайтесь!

Отправляйтесь в Грецию с нашим ежемесячным информационным бюллетенем!

опа для узо! - Еженедельник LEO

Греческое слово «опа» не имеет единственного истинного значения, но означает все.Скорее, это эмоциональное выражение. Его восклицают на свадьбах или торжествах, когда тарелки разбиваются в небытие - да, сцены, изображающие греческую культуру в фильмах, не приукрашивают это. Но это слово также используется, когда случается авария, например «ой» или «привет» другу, замеченному через улицу. Его может использовать бабушка, качая головой, глядя на голую майку внучки. «Опаааа», - бормочет она, прижимая свои обветренные руки к лицу. Опа означает все это и многое другое.Я узнал об этом от бармена в таверне Минас на острове Меганиси в западной Греции две недели назад, и, путешествуя поесть и выпить все подряд и поговорить со всеми (всегда с барменом), я узнал, что это слово олицетворяет сущность Греции. Здесь так много местных вкусов, памятников, панорамных видов, таверн и красок, которые дразнят чувства, находясь на земле, описанной как колыбель западной цивилизации. В конце концов, все они говорят одно: вот что значит быть греком.

Отправляясь в 17-дневное путешествие в землю Афины, я решил, что буду пить много узо. Я не ошиблась, так как это национальный напиток Греции, доступный повсюду, от кафе до блошиных рынков и мистических мощеных переулков, где можно попробовать разные блюда. Узо - это чистый спирт, сухой аперитив со вкусом аниса, полученный путем частичной дистилляции простого спирта с ароматическими травами - этот культовый вкус лакрицы придают анис, но, в зависимости от бренда, вы можете найти некоторые с фенхелем, гвоздикой или другими травами ароматизаторы.

Я впервые попробовал узо по-гречески в баре на крыше, вскоре после того, как сел на метро до нашего Airbnb в модном районе Монастираки в центре города. Couleur Locale может похвастаться панорамным видом на Акрополь, вкусными коктейлями по разумным ценам, небольшими тарелками и обширной картой узо. Я спросил у нашего здоровяка-официанта то, что он считает лучшим для новичка, и он принес нам высокие, тощие, цилиндрические стаканы, примерно на треть заполненные туманной белой жидкостью и одним кубиком льда.Я обнаружил, что вода добавляется для выделения эфирных масел из аниса, что создает мутный вид. Это был взрыв черной лакрицы? И да и нет. Этот аромат определенно присутствует, но это правда, что при добавлении воды растительные компоненты сияют. Я взбалтывал туманный эликсир и вдыхал его носом в стакан, но сначала через рот, как меня учили делать с бурбоном. Я откинулся назад, окруженный моим партнером Джейми и его семьей, и наблюдал, как золотой час спускается над надвигающимся Парфеноном.Это был практически первый час моей поездки.

Может быть лучше?

Оказывается, узо - не единственный коренной дух Греции. Я обнаружил это быстро, так как официант обычно приносит на стол крошечные рюмки ликера в конце трапезы, независимо от того, просите вы об этом или нет. Где вы находитесь в деревне, часто диктует дух, который вам дают, а иногда из-за языкового барьера вы просто не узнаете, пока не попробуете его (и даже тогда это может быть что-то, что дед Милоша сварил в квартире. наверху 50 лет).

Я попробовал раки с Крита, эликсир из винограда и пряных трав. Джейми спросил уличного торговца, с чем его смешать при покупке бутылки, и молодой человек просто ответил с греческим удовольствием: «Не надо». Принято к сведению. Выпей прямо или умри. У меня была мастика, распространенная в Афинах, но полученная только с острова Хиос. Дижестив из растения мастика, который, как говорят, был корнем первой в мире жевательной резинки, мастика имеет идеальное мятное послевкусие (отличный способ начать вечер, исследуя лабиринт улочек, которые извиваются и поворачиваются через сердце Афин).

У меня было ципуро в разных местах, но лучшее было на острове Кастос, на традиционной ветряной мельнице, которая была отремонтирована местной семьей и превращена в коктейль-бар с видом на Ионическое море. Ципуро - это, по сути, несдержанный бренди или чистый виноградный дистиллят. Похоже, греки неравнодушны к дистилляции побочных продуктов вина и добавлению трав для легкого пунша. Бармен в коктейль-баре Mylos приготовил мне «средиземноморского мула» с ципуро, эгейским имбирным пивом и травами, растущими в графинах и банках вокруг его мельницы.«Прощай, жестокий мир», - подумал я. «Я живу здесь сейчас».

На острове Лефкас я попробовал традиционный ионический спирт розоли на ликеро-водочном заводе Fragoulis, приготовленный из местного апельсина и корицы - подумайте о восхитительном кустарном огненном шаре. Это семейное предприятие с 10 бочками, где бабушка стояла за прилавком, а потный, мускулистый мужчина вышел из-за участка розлива, чтобы налить мне образцы. Это было похоже на то, что я был во сне «Ешь, молись, люби».

У меня было так много таких моментов типа «Боже мой, это так по-гречески».Каждый глоток спиртного, кусочек феты, пропитанной медом, вид на впечатляющие скалы, вырисовывающиеся вдали, обнажая деревню, которая висит на волоске над материковой Грецией. Все они означают типичную Грецию, и опа, и ямас - ура! •

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *