Шкаф пекарский 3-х секционный Торгмаш ШПЭСМ-3 (M) с пароувлажнением
Описание товара
Шкафы пекарские от производителя Торгмаш представлены целой серией моделей, в число которых входит модель ШПЭСМ-3 (M) с пароувлажнением. Хлебопекарные печи Торгмаш с высокой производительностью и с достойным качеством создают хлебобулочные, кондитерские и прочие изделия из теста.
Конструктивно пекарские шкафы от Торгмаш выполнены в многоуровневом исполнении из 2-3 ярусов, повышая за счет этого общую производительность данного оборудования. Высокомощные электрические нагреватели с большой скоростью обеспечивают рабочую температуру внутри рабочего объёма шкафа, а под действием терморегулятора режим приготовления продуктов происходит оптимальным образом.
Шкафы Торгмаш выпускаются в виде готовых к установке устройств, снабженных опорными элементами в базовой комплектации.
Ярусные печи ШПЭСМ (шкафы пекарные) предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Печи при максимальном нагреве обеспечивают жарку мяса, птицы, рыбы, запекание кулинарных изделий из овощей, круп, фруктов.
Во всех печах каждая камера работает независимо от других. Нагрев производится ТЭНами, размещенными в верхней и нижней зонах камеры. Верхняя и нижняя группы ТЭНов включаются раздельно через пакетные переключатели мощности, что позволяет создать одинаковые температурные условия для продукта, обрабатываемого в различных зонах камеры. Передняя панель и боковые панели печи изготовлены из черного металла, дверцы из оцинкованного металла.
Шкафы ШПЭСМ-3М, ШПЭСМ-3-02М снабжены переключателями для регулировки мощьности ТЕН (верх, низ), благодаря чему достигается слабый, средний или сильный нагрев. Это позволяет использовать шкафы для приготовления блюд, требующих различной интенсивности нагрева вверху и внизу камеры, а также для медленного нагрева, что дает возможность применять любую камеру шкафа для расстойки теста или сушки изделий.
Купить Шкаф пекарский 3-х секционный Торгмаш ШПЭСМ-3 (M) с пароувлажнением или уточнить цену и характеристики вы всегда можете у менеджеров Траст Холод по тел. +7 (495) 278-08-37. О наличии товара уточняйте у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.
trust-holod.ru
Шкаф пекарский ШПЭСМ-3М с пароувлажнением
Шкаф пекарный ШПЭСМ-3М-с пароувлажнением предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для жарки мяса, птицы, рыбы, запекания кулинарных изделий, блюд из овощей, круп, фруктов, полуфабрикатов. В каждой камере имеется два противня размером 650х450х20 мм (4 борта, сталь углеродистая), всего 6 противней.
В шкафе пекарном ШПЭСМ-3-М с пароувлажнением имеются переключатели для регулировки мощности верхних и нижних групп ТЕНов в каждой камере, благодаря чему достигается слабый, средний или сильный нагрев. Это позволяет использовать шкафы для приготовления блюд, требующих различной интенсивности нагрева вверху и внизу камеры, а также для медленного нагрева, что дает возможность применять любую камеру шкафа для расстойки теста или сушки изделий. Также организовано пароувлажнение.
Вместимость по хлебным формам №7, шт. 72
Количество жарочных противней в пекарной камере, шт. 2
Питающая сеть: род тока 3 фазы, переменный
Производительность, батонов/час 60-72
Характеристики
Количество противней 6
Количество секции 3
Материал черный металл
Направление бизнеса Пекарня
Температура, С min +50
Температура, С max +300
Электропотребление
Мощность, кВт 15.6
Напряжение, В 380
Габариты и вес
Длина, мм 1200
Ширина, мм 1040
Высота, мм 1500
Масса, кг 382
Логистическая информация
Упаковка, объем, м. куб. 2.3
Производитель
Модель ШПЭСМ-3М с пароувлажнением
Торговая марка Торгмаш
Страна Россия
Гарантия 12 месяцев
obtorg.ruШкаф пекарский ШПЭСМ-3 М
Шкафы пекарные предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерких изделий, жарки мяса, птицы, рыбы, запекания кулинарных изделий, блюд из овощей, круп, фруктов, полуфабрикатов.
Шкафы ШПЭСМ-3М, снабжены переключателями для регулировки мощьности ТЕН (верх, низ), благодаря чему достигается слабый, средний или сильный нагрев. Это позволяет использовать шкафы для приготовления блюд, требующих различной интенсивности нагрева вверху и внизу камеры, а также для медленного нагрева, что дает возможность применять любую камеру шкафа для расстойки теста или сушки изделий. Шкаф пекарский электрический, 3-х секционный, черн.металл, дверцы оцинк.металл, разм.противней 450х650х20 мм, Температура, до 300 С.
| Модель: | ШПЭСМ-3М | Производитель: | Торгмаш, Люберцы |
| Вес нетто: | 382 кг | Габариты: | 1200x1040x1500 мм |
| Вес брутто: | 383 кг | Габариты в упаковке: | |
| Потребляемая мощность: | 15,6 кВт | Напряжение: | 380 В |
| Производительность: | |||
| Свяжитесь с менеджером, чтобы сделать заказ | |||
xn--80addcc4btbb9a.xn--p1ai
