Узо что это в электрике: что это такое, где и как применяется, виды ошибок при подключении УЗО

Содержание

Что такое УЗО?

В последние года широко стали применяться УЗО. Практически уже не один современный распределительный щит не обходится без них. В своей практике встречаю УЗО часто, и периодически возникают мысли, что люди, устанавливающие их у себя в квартире, не совсем понимают для чего они нужны и тем более как их подключать. Давайте ниже подробно разберемся что из себя представляет УЗО…

Что такое УЗО?

УЗО расшифровывается как “Устройство защитного отключения”. Эту аббревиатуру вы можете увидеть на корпусах устройств некоторых производителей. Также оно может обозначаться буквами ВД – выключатель дифференциальный. УЗО и ВД это одно и то же. Не путайте с дифавтоматами, которые маркируются АВДТ.

Для чего нужно УЗО?

Для обесточивания линии при случайном прикосновении людей или животных с токоведущими частями электроустановок.
Для защиты людей от поражения током от неисправного электрооборудования.
Для защиты от пожара электропроводки при замыкании на землю.

На что срабатывает УЗО?

УЗО срабатывает на утечку тока. Например, человек коснулся оголённого провода и через него потек ток. УЗО как раз реагирует на такие утечки и сразу обесточивает линию, сохраняя жизнь человеку.

Запомните, что УЗО и автоматический выключатель не одно и то же. УЗО не обесточит линию при перегрузке или при коротком замыкании. Поэтому УЗО устанавливается в распределительном щите в паре с автоматическим выключателем.

Какие бывают УЗО?

УЗО используются как в однофазных сетях, так и в трехфазных. Поэтому УЗО бывают однофазные (2-х модульные) и трехфазные (4-х модульные).

Что написано на корпусе УЗО?

Каждое УЗО имеет маркировку. Помимо производителя на корпусе имеется очень важная информация:

«УЗО» или «ВД» – означает, что это устройство защитного отключения.
16А – это максимальный ток, на который рассчитаны контакты изделия и другие внутренние элементы.

In 30mA – ток утечки, при котором сработает данное УЗО.
230В и 50Гц – соответственно, напряжение и частота, при которых можно применять данный прибор.
Знак «~» – это означает, что данное УЗО типа АС. Оно реагирует на утечки переменного тока. Это самый популярный тип и другой нам не нужен, так как в наших квартирах течет только переменный ток.
Также на УЗО изображена его принципиальная схема. Если в ней вы ничего не поняли, то значит она вам и не нужна. Главное необходимо знать как выбрать УЗО и разобраться с подключением УЗО.

Что означают надписи возле контактов?

N (сверху) – на данный контакт заводится приходящий нулевой проводник.
1(сверху) – сюда подключается приходящий фазный проводник.
2 (снизу) – сюда подключается фазный проводник, отходящий на нагрузку.
N (снизу) или отсутствие буквы – сюда подключается нулевой проводник, отходящий на нагрузку.

Тут запомните одно. Это приходите на УЗО на верхние контакты, а уходите с нижних контактов. Если перепутаете, то скорее всего поедете в магазин покупать новое устройство. Обязательно изучите схему подключения УЗО.

Также у одних производителей может нулевой проводник подключаться справа, а у других слева. Тут будьте внимательны и перед подключением посмотрите на обозначение контактов.

Думаю, что этой информации вам будет достаточно, чтобы понять – что такое УЗО. Более подробную информацию о том: как выбрать УЗО, как подключить УЗО, типы УЗО и т.д. ищите в разделе УЗО и Диф.автоматы.

Улыбнемся:

По лысому электрику не понятно, когда он ошибается.

Для чего нужно УЗО – принцип работы, отличия от автомата

Аббревиатура УЗО расшифровывается как — устройство защитного отключения. Данный механизм также как и автомат являются аппаратами защиты. Для чего же нам нужны еще и УЗО, если есть автоматические выключатели? Дело в том, что изоляция проводов от времени изнашивается. Кроме этого, даже новую проводку можно повредить случайным образом в результате механического воздействия.

Контакты на эл.оборудовании при отсутствии регулярной ревизии ослабляются. Все это приводит к утечкам тока. А из-за этого образуется искрение и пожар.

Не исключена ситуация, когда человек может дотронуться до оголенного фазного провода. Или маленькие дети проявляя любопытство могут засунуть что-нибудь постороннее в электрическую розетку. И тогда ток пойдет сквозь тело человека. Величина этого тока может быть чуть более 100мА.

Простые автоматы на ток такой малой величины не сработают, т.к. они рассчитаны для отключения токов перегрузки и токов КЗ, а это несколько десятков и даже сотен ампер. Тем временем даже небольшой ток в несколько десятков миллиампер способен оказать негативное воздействие на человека.

К примеру чтобы сработал автомат номиналом 16А, ток который через него пройдет должен превысить величину 18А. То есть ток минимум на 13% больше номинального тока самого автомата.

Более того, автомат отключится не сразу, а через время превышающее 1 час (согласно его токовых характеристик). Именно поэтому разработали и внедрили УЗО.

Еще один важный аспект при выборе использования УЗО — система заземления в доме. Если в вашем доме система TN-C (3 фазы и ноль), то вопрос зачем ставить в щиток УЗО даже не должен возникать. Фактически это является единственной действенной и экономичной мерой для обеспечения безопасности эксплуатации всей проводки и эл.приборов.

Параметры УЗО

По каким основным параметрам характеризуется УЗО? Два важнейших из них это:

⚡номинальный дифференциальный ток отключения (или ток утечки)
⚡номинальный ток нагрузки

В сетях 220-380В домашней эл.проводки, чтобы защитить человека от воздействия эл.тока, применяется УЗО с чувствительностью или дифф. током отключения 10мА и 30мА. Дабы защититься от пожара требуется выбрать УЗО с чувствительностью 100мА и более.

Если у вас дома всего одна или две группы эл.проводки, можно установить одно УЗО на ток 30мА.

Оно будет играть роль как противопожарного, так и будет способно защитить вас от поражения эл. током.

Принцип работы

Из чего же состоит УЗО? Сама конструкция УЗО выполнена из диэлектрика. Внутри смонтирован маленький трансформатор тока. Он имеет три обмотки.

⚡обмотку управления
⚡две первичные обмотки

Первичные обмотки подключены встречно друг другу. По первой течет ток к нагрузке, по второй (которая образуется нулевым проводником), ток течет в обратном направлении (от нагрузки).

Что же заставляет срабатывать УЗО? В нормальной ситуации, когда нет замыкания или повреждения изоляции, все токи протекающие в обмотках одинаковы по величине, однако текут в разных направлениях. При протекании они создают в сердечнике трансф. тока взаимно уравновешивающие магнитные потоки. Поэтому суммирующий магнитный поток будет нулевым и УЗО не сработает.

А что происходит, когда повреждается изоляция и образуется ток утечки? А происходит то, что ток в фазном проводнике будет не равен току в нулевом проводнике. То есть, к току который протекает по фазе, добавится еще ток утечки.

Так как токи будут разные, то и магнитные потоки будут наводиться разные. И суммарный магнитный поток окажется не равным нулю. Следовательно будет наводиться электрический ток в обмотке управления.

В тот момент когда такой ток превысит величину 10-30-100-300мА (в зависимости от используемого УЗО), силовые контакты устройства под действием расцепителя отключатся и эл.оборудование с проводкой будут обесточены.

То же самое происходит если человек случайно дотрагивается до оголенных токоведущих частей или не изолированного корпуса оборудования с поврежденной изоляцией. Через наше тело в землю начинает течь ток. Появляется разность токов в проводниках, и как следствие наводится ток в обмотке управления. Затем срабатывает расцепитель и отключаются силовые контакты.

Чтобы проверить УЗО нужно воспользоваться кнопой ТЕСТ. Нажимаете ее и искусственно создаете ток утечки. Исправное устройство защитного отключения обязано отключиться сразу же при нажатии этой кнопки.

Статьи по теме

Что такое УЗО в электрике

Что такое УЗО в электрике

Многие люди слышали о том, что существует устройство защитного отключения – УЗО, но, что такое УЗО, для чего оно нужно в электрике, какие функции должно выполнять и можно ли вообще его не использовать в сети, знает не так много человек. Для того чтобы получить полное представление о том, чтотакое УЗО в электрике, о его функциях, устройстве, принципе работы нужно работать в области электрики, иметь диплом, но общие принципы действия и описание этого устройства сможет понять любой человек.

В большинстве квартир и домов не применяется и не применялось раньше УЗО, поэтому многие и не знают для чего его устанавливать, как оно работает. Если говорить языком принятым среди электриков, то УЗО, илиустройство защитного отключения, представляет собой механический коммутационный прибор служащий для автоматического прерывания цепи при превышении тока небаланса заданного значения возникающего при определенных условиях.

Основные параметры УЗО:

Номинальное напряжение (Un)- значение напряжения, установленное изготовителем УЗО, при котором устройство работоспособно. Обычно 220 или 380 В. Равенство напряжения в сети и номинального напряжения УЗО очень важно для электронных УЗО. От этого сильно зависит его работоспособность.

Номинальный ток (In) – максимальный ток, при котором УЗО сохраняет свою работоспособность продолжительное время. Номинальный ток УЗО выбирается из ряда: 10, 13, 16, 20, 25, 32, 40, 63, 80, 100, 125 А. Для дифференциального автомата это еще и номинальный ток автоматического выключателя в составе УЗО. Номинальный ток дифференциальных автоматов выбирается из ряда: 6,8,10, 13, 16, 20, 25, 32, 40, 63, 80, 100, 125 А.

Номинальный отключающий дифференциальный ток (Idn)- ток утечки. Основная характеристика УЗО. Данное значение показывает величину дифференциального тока, указанное при котором УЗО должно срабатывать при заданных условиях. Номинальный отключающий дифференциальный ток УЗО выбирается из следующего ряда: 6, 10, 30, 100, 300, 500 мА.

Номинальный условный ток короткого замыкания (Inc)- характеристика, определяющая надежность и прочность устройства, качество исполнения его механизма и электрических соединений при протекании сверхтока (тока короткого замыкания в сети), значение этого параметра проверяется при сертификационных испытаниях.

Еще этот параметр называют “стойкость к току короткого замыкания”. Автомат, который защищает цепь, сработает на отключение, но это произойдет через 10 мс. За это время УЗО будет находиться под воздействием сверхтока, если оно сохраняет работоспособность, то его качество считается высоким. Значения номинального тока короткого замыкания стандартизованы и равны: 3000, 4500, 6000 и 10000 А. Минимально допустимое значение – 3000 А. Для УЗО с задержкой срабатывания предъявляются повышенные требования к току короткого замыкания. Их устанавливают на вводе и они находятся под воздействием сверхтока более продолжительное время.

Номинальная коммутационная способность (Im)- согласно требованиям, должна быть не менее чем в 10 раз больше номинального тока или равна 500 А. Качественные устройства имеют, как правило, гораздо более высокую коммутационную способность – 1000, 1500 А. Такие устройства надежнее, и в аварийной ситуации, например, при коротком замыкании на землю, УЗО, опережая автомат защиты, гарантированно произведут отключение электроустановки.

Разные модели УЗО уже довольно давно продаются на рынке, многие профессионалы отлично знакомы с принципом их устройства, работы и активно применяют их при построении электрической проводки. Но многие электрики, хозяева домов и квартир, которые сами занимаются монтажом электрической системы не зная о преимуществах применения УЗО пренебрегают этим мощным средством предназначенным для защиты.

Примечание: УЗО отлично защищает людей от поражения электричеством в случаях, когда произошло нарушение изоляции, при случайных прикосновениях к токопроводящим неизолированным частям различного вида электрического оборудования и защищает имущество от теплового воздействия тока.

Внимание! Самым вероятным местом поражения током в доме или квартире является кухня и ванная, где установлено очень большое количество электрических приборов, есть естественные заземлители – газовые, водопроводные трубы, мало свободного места и повышенная влажность воздуха. Практика показала, что УЗО, которое еще иногданазывают дифференциальным выключателем, очень эффективное защитное устройство для быта, и сегодня только в одной Западной части Европы применяется сотни миллионов этих приборов разного типа.

Типы УЗО.
1. Без встроенной защиты от сверхтоков, которое просто реагирует на ток утечки.
2. С встроенной защитой от сверхтоков. Совмещает в себе функции УЗО и автомат для защиты от сверхтоков, называется дифференциальный автомат.
3. Тип AC – реагирует только на переменный ток утечки.
4. Тип А – реагирует на переменный и постоянный ток. Там, где имеются выпрямители и тиристоры, при пробое изоляции возможна утечка постоянного тока. Эти устройства имеют более сложную конструкцию, стоят дороже.
5. Тип S – селективное (с выдержкой по времени отключения), это может быть необходимо там, где используется АВР.
6. Тип G – то же что и S, но с меньшей выдержкой времени.

УЗО в электрике – это современное, очень эффективное, во многих схемах безальтернативное средство призванное защищать людей от поражения электричеством. УЗО также защищает электроустановки от возникновения пожара, от возгорания, которое может произойти в результате протекания тока утечки.

Понятие – устройство защитного отключения, принятое в литературе, самым точным образом определяет значение этого прибора, само название говорит за себя – это оборудование отключающее электричество с целью защиты. Но, что и кого оно защищает? Если автоматический выключатель должен защищать электрическую проводку, то УЗО служит на страже безопасности людей. Оно обеспечивает отключение напряжения при утечке тока на землю.

Под выражением «утечка тока» понимается любой ток, проходящий мимо электропроводки или мимо подключенных в сеть приборов. Вот как раз на эту утечку тока и реагирует УЗО, если ток пошел мимо электропроводки или электроприбора УЗО срабатывает и отключает сеть.

Примечание: Токи утечки обычно имеют малые значения, поэтому защита от короткого замыкания и от перегрузки, которую обеспечивают обычные автоматические выключатели, на токи утечки не реагируют. Как видим УЗО защищает от возникновения пожара возникающего из-за замыкания и тлеющей изоляции и от поражения током людей.

Для чего устанавливают устройства защитного отключения

Практически каждый человек за свою жизнь подвергался удару током в домашней сети напряжением 220 вольт. Этот ток составляет примерно 4-5 миллиампера, а если бы сила тока была большей, то опасность для здоровья и жизни значительно увеличилась.

Чтобы человека ударило током не обязательно нужно ковыряться в розетке или лезть в распределительный щит, достаточно просто дотронуться до стиральной машинки или холодильника, плойки и других приборов. Но почему так происходит?

Ответ простой – в том случае если в любом электрическом приборе нарушается изоляция токоведущих проводов, они начнут пропускать ток на корпус. То есть корпус прибора окажется под напряжением, а это все равно, что прикоснутся к оголенному проводу. При прикосновении к такому прибору возникает ток замыкания с землей и если прибор не имеет заземления, то током ударит человека.

В большей части домов и квартир нет возможности заземлить корпуса электрических приборов, это не предусмотрено конструкцией, схемой проводки. От такого удара не сможет защитить никакой супер автоматический выключатель, установленный в щитке. Гарантию от поражения током в таких случаях дает только применение более надежного и совершенного прибора, каким и является УЗО.

УЗО – это прибор защищающий от токов утечки путем отключения сети в случае их появления. В случае когда произойдет выше описанная ситуация с повреждением изоляции какого-либо прибора, то по телу человека, который замыкает цепь фаза-земля ударит током.

Но поскольку сила тока утечки не очень большая, в сравнении с номинальным током, то обычные автоматы этого не чувствуют и не отключатся. А человек в тоже время может и погибнуть при определенных условиях.

Примечание: УЗО, в отличие от автоматов, сразу среагирует на возникновение тока утечки и моментально разорвет цепь.

УЗО чаще всего устанавливают в тех цепях, в которых возможны утечки тока и может возникнуть опасность поражения людей электрическим током. В доме или квартире такими опасными местами являются кухня и ванна, по вполне понятным всем причинам, поскольку там чаще всего существует повышенная влажность и именно эти места наиболее насыщены разного рода электрическими приборами, в которых может образоваться ток утечки, например, это может произойти со стиральной машиной или бойлером.

Внимание! Поэтому, все бытовые приборы и розетки в этих и других помещениях должны быть защищены путем установки такого прибора защиты как УЗО.

Примечание: Надо отметить тот факт, что устройство защитного отключения хоть и предназначено для защиты человека от поражения электрическим током, но работает оно только когда появляются утечки тока. То есть если человек возьмет и засунет два пальца в розетку – УЗО не сработает. А не сработает оно, потому что нет утечки тока, а человек в такой ситуации является обычной нагрузкой.

P. S. Обязательно подпишитесь на новые статьи информационного портала «azbukainfo-tlt.ru» и получайте полезные советы, информацию по ремонту своими руками, по купле-продаже квартир, по оптимизации бюджета, полезную информацию по строительству вашего дома, коттеджа и всего, что касается недвижимости. Хотите оперативно узнавать о новых статьях — установите Виджет Яндекса.

Если Вы достаточно избалованы жизнью, чтобы самим заниматься Электромонтажомквартире, доме, коттедже. Оставить заявку – Специалисты компании решат все насущные проблемы и вопросы ремонта, строительства (проект, бюджет, снабжение, качество выполняемых работ, авторский и технический надзор, сроки).

А Вашей заботой будет только периодическое знакомство с отчетами о реализации проекта ремонта вашей квартиры, дома, коттеджа – включающего

его Утверждение, подписание.

Задать вопрос или оставить заявку Специалисту – Нажмите здесь, чтобы заполнить

P.S. S. Надеюсь, что помог Вам разобраться с вопросом, что такое УЗО в электрике. Если будут вопросы, пожалуйста обращайтесь в комментариях, с удовольствием отвечу.

Так же не забудьте поделиться со своими друзьями и знакомыми найденной информацией, т. к. она им тоже может понадобится — просто нажмите одну из кнопок социальных сетей, расположенных ниже.

На главную

УЗО автомат. Работа и устройство. Подключение и особенности

Продолжаем обзор устройств защитного отключения или УЗО автомат. В этой части рассмотрим работу, устройство, параметры и особенности его подключения.

Устройство и работа

Устройство защитного отключения реагирует на малейшие утечки тока, происходящие за короткий промежуток времени. Это является их существенным отличием от автоматических выключателей, действующих только при коротких замыканиях и чрезмерных нагрузках, имеющих повышенную токовую характеристику работы. УЗО реагирует и срабатывает мгновенно при малейшей токовой утечке.

Любое УЗО автомат играет роль быстродействующего выключателя. Принцип действия УЗО заключается в реагировании датчика тока на изменение дифференциального тока, проходящего в проводниках, по которым подается электроэнергия к потребителю, который защищает это защитное устройство. Датчиком тока является дифференциальный трансформатор, намотанный на тороидальный сердечник.

Для выявления порога срабатывания защиты, имеющей некоторое значение тока, используется магнитоэлектрическое реле, обладающее высокой чувствительностью. Релейные конструкции считаются наиболее надежными. Сегодня становятся популярными электронные модели устройств защиты, в которых порог срабатывания определяет электронная схема.

Но простые релейные устройства являются наиболее надежными. Исполнительное устройство приводится в работу посредством реле. В итоге выполняется разрыв цепи питания.

Такой механизм включает в себя две основные части:

Группа контактов, рассчитанная на наибольший ток.
Пружинный привод, способный разорвать цепь питания в случае аварии.

Для проверки работоспособности защиты внутри имеется тестовая цепь, которая имитирует утечку тока. Это способствует срабатыванию защиты и позволяет время от времени контролировать ее работоспособность, не прибегая к помощи квалифицированных специалистов из измерительной лаборатории.

Устройство защитного отключения действует по определенной схеме. Рассмотрим работу системы снабжения электроэнергией при отсутствии утечки тока в нормальном режиме. Рабочий ток протекает по трансформатору и наводит магнитные потоки, которые имеют противоположное направление между собой, и одинаковых по размеру, поэтому защита не срабатывает.

При возникновении малейшей утечки баланс токов первичной обмотки нарушается, вследствие чего возникает ток во вторичной обмотке.

С помощью такого тока пороговый датчик срабатывает, а исполнительное устройство обесточивает контрольную цепь.

1 — Дифференциальный трансформатор
2 — Вторичная обмотка
3 — Блок отключения
4 — Электромагнит
5 — Нагрузка (потребитель)
I — Ток утечки

УЗО автомат изготавливают в пластиковом корпусе, обладающем повышенной устойчивостью к горению. На его задней стенке есть специальный паз и защелка для монтажа на DIN-рейку в распределительном щите. Кроме вышеперечисленных элементов, в корпусе имеется дугогасительная камера, которая способна нейтрализовать электрическую дугу. Для удобства подключения электропроводки применяются специальные крепежные зажимы.

Параметры работы УЗО автомат

Чтобы правильно настроить уставку на срабатывание защиты, необходимо знать об опасности, создаваемой переменным током для здоровья человека. Под действием электрического тока может возникнуть фибрилляция сердечной мышцы, в то время, как удары сердца совпадают с частотой напряжения 50 герц. Такой эффект способен вызвать ток величиной от 100 мА.

В связи с этим обстоятельством уставки срабатывания УЗО настраивают с запасом величиной от 10 до 30 мА. Наименьшие значения применяются в комнатах с высокой опасностью. Уставки с более высокими показателями от 300 миллиампер используются в помещениях для защиты от пожара вследствие неисправностей электрической проводки и кабелей питания.

Во время подбора и расчета параметров защиты необходимо учитывать номинальную величину тока, необходимую чувствительность и число полюсов, согласно фаз сети питания. Необходимо также убедиться в степени термоустойчивости устройства защиты, работоспособности отключения и включения, руководствуясь сетевыми расчетными параметрами.

Величина тока по номиналу для устройства защиты должно превышать величину номинального тока электрического автомата в виде автоматического выключателя. Это даст возможность предостеречь УЗО автомат от неисправностей при коротком замыкании в электрической цепи.

Правильное подключение

Клеммы и контакты на корпусе устройства защиты обозначены соответствующими символами. Маркировка N служит для нулевого проводника, L служит для проводника фазы. Поэтому провода нужно подключать согласно маркировки.

Также, не следует забывать определенное положение выхода и входа. Замена их местами запрещается. Вход расположен вверху устройства защиты. К входу подключается кабель питания, приходящий от вводного автомата. В нижней части устройства защиты находится выход, к которому подключается кабель потребителя нагрузки. В случае ошибочного подключения и путаницы между входом и выходом, могут возникнуть ложные срабатывания УЗО, либо оно совсем не будет функционировать.

Установка УЗО автомат выполняется чаще всего в электрический щит совместно с автоматическими выключателями. В результате, устройства и приборы, подключенные совместно, обеспечат защиту от тока утечки, чрезмерной нагрузки и коротких замыканий. Непосредственно само устройство защитного отключения защищено вводным электрическим автоматом.

Существуют некоторые особенности подключения УЗО для частного дома или квартиры. В больших частных строениях схема подключения устройств защиты имеет свои отличия от квартирной схемы, и специфические особенности. В этом случае подключение приборов выполняется в следующем порядке: автомат ввода – счетчик электроэнергии – УЗО с селективным действием на 100-300 миллиампер – автоматы для отдельных видов нагрузки – УЗО на ток 10-30 миллиампер на отдельные группы нагрузки.

Для квартир с применением однофазной бытовой сети, порядок подключения УЗО имеет свою последовательность: автомат ввода – счетчик расхода электрической энергии – непосредственно устройство защиты с током утечки 30 миллиампер – общая электрическая питающая сеть. Для мощных потребителей нагрузки целесообразно применять отдельные линии кабелей с подключением собственных устройств защиты.

Какое необходимо количество

Разобраться самостоятельно, какое необходимо число устройств защитного отключения, довольно трудно. Если вы решили применить такое устройство в собственном жилом помещении, то лучше всего для такого дела вызвать квалифицированного специалиста.

Грубо можно посчитать следующим образом. Если в вашем владении небольшая однокомнатная квартира, то вполне должно хватить одного устройства защиты. А если ваша квартира большая, состоящая из трех или четырех комнат, то целесообразно будет подключить пять устройств защитного отключения.

Еще следует добавить по одному устройству на:

Бойлерный нагреватель (при наличии).
Варочную панель электрической плиты.
Освещение в целом.

Плюс ко всему, необходимо добавить еще одно устройство защиты на общий вход в распределительном щите. Это входное устройство подключается с условием, что оно будет срабатывать на ток утечки величиной 300 миллиампер.

Перед подключением УЗО, необходимо все взвесить и проанализировать целесообразность его установки. Если в квартире или доме электропроводка старая, то УЗО автомат будет без всякой причины постоянно срабатывать и обесточивать сеть, так как качество старой изоляции низкое. Это будет особенно проявляться при большой нагруженности сети.

В таких случаях целесообразно применять специальные розетки, в которых уже встроены миниатюрные УЗО. Их устанавливают чаще всего в местах с предполагаемой утечкой тока.

Во время ремонтных работ в квартире, при замене электрической проводки с простой схемой целесообразно подключить только дифференциальный автомат. Если в вашем доме сложная разветвленная сеть, то рекомендуется использовать несколько отдельных УЗО с автоматами на отдельные группы потребителей. Если отдельная сеть малой мощности потребления, то можно обойтись без дифавтомата, установив только одно УЗО.

В современных квартирах все больше становится бытовых электрических устройств. Вследствие этого возрастает вероятность тока утечки, который часто становится причиной несчастных случаев поражения человека током. Непосредственно ток утечки имеет незначительную величину, и вряд ли сможет привести к смерти человека, однако он доставляет немало неприятностей для его здоровья. Поэтому нельзя пренебрегать установкой УЗО в своей квартире или доме.

Про УЗО простыми словами | ehto.ru

УЗО это аббревиатура устройства, предназначенного для защиты человека и животных от возможных поражений электрическим током. Полностью это устройство называется Устройство защитного отключения. Еще более полное название — Устройство защитного отключения управляемое дифференциальными токами цепи.

От каких поражений тока защищает УЗО

Для начала разговора про УЗО простыми словами, определимся, от чего УЗО защищает.

УЗО по своему устройству является не только коммутационным аппаратом, но и является контролирующим устройством. УЗО включенный в цепь, постоянно сравнивает ток на входе электроустановки и ток после прохождения по установке. Разница этих двух токов называется дифференциальным током.

Примечание: Под установкой понимается, не только станок или двигатель, но и любое помещение, в котором происходит распределение и потребление электроэнергии, включая квартиры и частные дома.

Обычно разница этих двух токовых значений близка к нулю. При касании токоведущего провода корпуса, какого-либо прибора в цепи или непосредственное касание проводника под напряжением и земли (Замыкания на землю), дифференциальный ток возрастает, потому что обратный ток уменьшается. Возрастание дифференциального тока приводит к срабатыванию УЗО, и цепь отключается от электропитания.

Происходить такое возрастание дифференциального тока, может при касание проводника, находящегося под напряжением, корпуса прибора. Обычно это происходит из-за повреждения изоляции проводников.

Примечание: Говоря про УЗО простыми словами, так и хочется назвать ток, возникающий при повреждении изоляции, током утечки. Но правильно его называть, током замыкания на землю при повреждении изоляции. Током же утечки, называют ток «утекающий» в землю или сторонние приборы без повреждения изоляции.

Как защищает УЗО

В быту ток не может «протекать» через воздух. Ток может «течь» только по частям приборов, которые потенциально могут проводить ток. Как правило, такими токопроводящими частями становятся металлические корпуса приборов. Возникновение этого тока, УЗО обнаруживает и при достижении определенного значения, УЗО срабатывает и разрывает потенциально опасную, для человека, электрическую цепь. Такая защита УЗО называется, защитой от косвенного прикосновения. Для защиты от косвенного прикосновения и нужно устройство защитного отключения (УЗО) с низкой и средней чувствительностью.

Кроме защиты от косвенного прикосновения, УЗО дополнительно защищает человека и от прямого прикосновения к токопроводящим частям, находящимся под напряжением. То есть, если вы прикоснетесь к проводу или элементу проводки находящемуся под напряжением, то сработает УЗО установленное в эту цепь. Правда, для этого должно стоять высокочувствительное УЗО и у нас такое назначение УЗО не практикуется.

Кроме защиты людей и животных от косвенного и/или прямого прикосновения, УЗО ограничивает риск пожара в помещении. Отключая цепь от электропитания при возникновении тока повреждения изоляции, УЗО прерывает саму возможность возгорания прибора в месте повреждения.

Выводы

УЗО защищает человека от возможного поражения током при повреждении изоляции и/или замыкания на землю;
УЗО снижает вероятность возникновения пожара из-за замыкания на землю;
Высокочувствительные УЗО дополнительно, защищают человека при прямом прикосновении к проводам и элементам проводки, находящимся под рабочим напряжением.

©Ehto.ru

Другие статьи радела «УЗО»

УЗО (устройство защитного отключения) – что это такое в электрике?

Устройство защитного отключения (УЗО) – что это такое, для чего нужно и как подключить

Наряду с автоматическими выключателями, часто встречающимися в электрощитах, существует еще одно не менее распространенное средство защиты – УЗО, иначе называемое УДТ или ВДТ (устройство или выключатель дифференциального тока), дифференциальное реле. Давайте разберемся что это такое и зачем оно применяется? Содержание: <a href=”#chto-takoe-uzo”>1. Что такое УЗО</a> <a href=”#ustrojstvo-i-princip-raboty-uzo”>2. Устройство и принцип работы УЗО</a> <a href=”#markirovka-osnovnye-harakteristiki-uzo”>3. Маркировка, основные характеристики УЗО</a> <a href=”#tipy-uzo-raznovidnosti”>4. Типы УЗО, разновидности</a> <a href=”#chem-otlichaetsya-uzo-ot-difavtomata”>5. Чем отличается УЗО от дифавтомата?</a> <a href=”#kak-vybrat-uzo”>6. Как выбрать УЗО</a> <a href=”#kak-pravilno-podkluchit-uzo”>7. Как правильно подключить УЗО</a> <a href=”#podkluchenie-uzo-k-odnofaznoy-seti”>• Подключение УЗО к однофазной сети (с заземлением и без)</a> <a href=”#podkluchenie-k-trehfaznoy-seti”>• Подключение к трехфазной сети (с заземлением и без) </a> <a href=”#oshibki-podklucheniya-uzo”>• Ошибки подключения УЗО</a> <a href=”#kak-proverit-uzo-na-rabotosposobnost”>8. Как проверить УЗО на работоспособность</a> <a name=”chto-takoe-uzo”></a> <h3>Что такое УЗО?</h3> УЗО (устройство защитного отключения) — это коммутационный аппарат для защиты электрической цепи от токов утечки. В отличии от автоматического выключателя, защищающего проводку от короткого замыкания и значительных перегрузок, это устройство срабатывает только при возникновении токов утечки. <img alt=”УЗО, устройство защитного отключения это” src=”/upload/articles/17.12.2020%20UZO/01.jpg” title=”УЗО, устройство защитного отключения – Что это?” align=”middle”> Утечки в бытовой электросети могут быть связаны с касанием человека токопроводящих элементов (например, в электроприборе, розетке) и металлических корпусов приборов, попавших под действие напряжения из-за повреждения. Также они могут быть вызваны нарушением изоляции электропроводки, в том числе из-за нагрева вследствие неправильно рассчитанной нагрузки и некачественно выполненного монтажа. Относительно небольшие токи утечки могут привести к серьезным последствиям. В первом случае это может вызвать удар человека электрическим током, во втором — возгорание проводки. Устройство защитного отключения при возникновении утечки выше установленного для него предела, позволяет за доли секунды отключить опасный участок и предотвратить этим поражение человека электричеством или избежать пожара. Для защиты от поражения электрическим током применяются устройства, срабатывающие при дифференциальных токах (токах утечки) выше значений 6, 10, 30 мА: <ol> <li>Для частного дома или квартиры выбирают УЗО со значением 30 мА (для групп розеток или освещения). </li> <li>ВДТ с дифференциальными токами 6 и 10 мА применяются для защиты отдельных потребителей (например, стиральная, посудомоечная машина и т.д.) и помещений с повышенной опасностью. </li> </ol> Для защиты от пожара при возможных нарушениях изоляции в электропроводке применяются выключатели дифференциального тока со значениями 100, 300 и 500 мА. <a name=”ustrojstvo-i-princip-raboty-uzo”></a> <h3>Устройство и принцип работы УЗО</h3> Давайте рассмотрим устройство и принцип действия УЗО. Основной рабочий элемент прибора — встроенный дифференциальный трансформатор, сравнивающий значение тока в проводнике по направлению к нагрузке со значением, возвращаемым в сеть. В нормальном состоянии эти значения равны и суммарный магнитный поток через магнитопровод трансформатора равен нулю. При касании токоведущих частей цепи человеком часть тока будет уходить через его тело на землю и ток, возвращаемый в сеть по нулевому проводнику, будет меньше поступающего по фазному проводнику. В результате этого суммарный магнитный поток, уже не равный нулю, индуцирует во вторичной обмотке трансформатора дифференциальный ток, приводящий к срабатыванию реле и отключению, таким образом, основной контактной группы УЗО. То же самое происходит при утечке на землю в результате плохой изоляции проводки. <img alt=”Принцип работы УЗО” src=”/upload/articles/17.12.2020%20UZO/02.jpg” title=”Принцип действия УЗО” align=”middle”> Кроме дифференциального трансформатора, УЗО содержит контрольное магнитоэлектрическое реле, соленоид управления основными контактами и элементы диагностики. <a name=”markirovka-osnovnye-harakteristiki-uzo”></a> <h3>Маркировка, основные характеристики УЗО</h3> Чтобы не спутать УЗО с другими близкими устройствами (автоматическими выключателями и дифавтоматами), остановимся на их маркировке. К тому же, знание маркировки поможет правильно выбрать и подключить УЗО. Маркировка УЗО содержит схему подключения и основные параметры выбора: номинальный ток (А), дифференциальный ток (мА), рабочее напряжение (В), условный предельный ток короткого замыкания (А). <img alt=”Маркировка УЗО” src=”/upload/articles/17.12.2020%20UZO/03.jpg” title=”Маркировка УЗО и расшифровка” align=”middle”> В таблице представлено более детальное описание основных характеристик УЗО и прочих обозначений, которые могут приводить производители в технической документации. <table cellspacing=”0″ cellpadding=”0″ border=”1″> <tbody> <tr> <td> Наименование </td> <td> Расшифровка </td> </tr> <tr> <td> Un, В </td> <td> Номинальное напряжение (электронные УЗО очень чувствительны к скачкам напряжения) </td> </tr> <tr> <td> In, А </td> <td> Номинальный ток нагрузки (max ток, который УЗО может пропускать продолжительное время, без вреда для устройства) </td> </tr> <tr> <td> fn, Гц </td> <td> Номинальная частота сети </td> </tr> <tr> <td> I∆n, мА </td> <td> Номинальный отключающий дифференциальный ток или чувствительность, установка по току утечки (ток утечки, при котором УЗО срабатывает) </td> </tr> <tr> <td> I∆nо, мА </td> <td> Номинальный неотключающий дифференциальный ток (при котором УЗО не должно срабатывать). Формула IΔn0 = 0,5 IΔn. </td> </tr> <tr> <td> Im, А </td> <td> Номинальная коммутационная способность. Формула Im = 10 In </td> </tr> <tr> <td> I∆m, А </td> <td> Номинальная включающая и отключающая способность по дифференциальному току </td> </tr> <tr> <td> Inc, А </td> <td> Номинальный условный ток короткого замыкания (стойкость к токам короткого замыкания) </td> </tr> <tr> <td> I∆c, А </td> <td> Номинальный дифференциальный ток короткого замыкания </td> </tr> <tr> <td> Tn, мс </td> <td> Время отключения при номинальном дифференциальном токе </td> </tr> <tr> <td> N </td> <td> Нулевой проводник обозначен литерой N (нейтраль). </td> </tr> <tr> <td> Индикатор </td> <td> Индикатор положения контактов — показывает было ли выключено УЗО вручную или оно отработало по утечке. </td> </tr> </tbody> </table> <a name=”tipy-uzo-raznovidnosti”></a> <h3>Типы УЗО, разновидности</h3> Существует довольно большой выбор моделей устройств защитного отключения с различными техническими характеристиками. Для ориентирования в их многообразии, и чтобы понять какое устройство лучше подходит для конкретной ситуации, рассмотрим основные типы УЗО. По своей конструкции УЗО могут быть электромеханическими или электронными: <ul> <li>Электронные имеют в схеме усилитель, которые требует подачи питания. В случае отгорания нуля на входе усилитель остается без питания и устройство не будет реагировать на возможную утечку; </li> <li>Электромеханические (лишённые этого недостатка) как правило надежнее, но дороже.</li> </ul> По роду утечки тока выделяют три вида УЗО. Разница между устройствами отображена на изображении ниже. <img alt=”Тип тока утечки УЗО ” src=”/upload/articles/17.12.2020%20UZO/04.jpg” title=”Тип тока утечки УЗО” align=”middle”> Различаются устройства защитного отключения еще и предельным значением тока короткого замыкания (обычно 4,5 кА, 6 кА или 10 кА). Существует классификация по скорости реакции, скорости срабатывания: <ul> <li>обычные без выдержки времени, общего применения — G (в диапазоне 20-40 мс),</li> <li>селективные УЗО типа S — с выдержкой времени (в диапазоне 150-500 мс)</li> </ul> По количеству подключенных полюсов модели делятся на двухполюсные и четырехполюсные. Напомним, что устройство защитного отключения не защищает цепи нагрузки от сверхтоков короткого замыкания и перегрузки, т.к. для этой цели предназначены автоматические выключатели и дифференциальные автоматические выключатели. <a name=”chem-otlichaetsya-uzo-ot-difavtomata”></a> <h3>Чем отличается УЗО от дифавтомата?</h3> УЗО – это устройство, которое разрывает цепь при возникновении тока утечки. Дифавтомат — это комбинированное устройство, которое защищает сеть от тока перегрузки и человека от тока утечки. Таким образом, простыми словами, УЗО отличается от дифавтомата тем, что является более узкоспециализированным устройством и не защищает сеть от коротких замыканий и перегрузок. Для того чтобы визуально отличить УЗО от дифавтомата, необходимо обратить внимание на корпус устройств – если на обозначении перед номиналом тока стоит буква, обозначающая характеристику срабатывания автоматического выключателя (например, B или С), то это дифавтомат. Если никакой буквы перед обозначением номинала нет, то это УЗО. Важно помнить – из-за того, что УЗО не обеспечивает защиту от токов короткого замыкания и перегрузок, это устройство надо использовать как дополнительную защиту, при обязательной установке автоматического выключателя. <a name=”kak-vybrat-uzo”></a> <h3>Как выбрать УЗО?</h3> Для того чтобы правильно выбрать УЗО, необходимо следить, чтобы выбираемый номинал тока устройства был на одну ступень выше, чем номинал тока соответствующего группового автоматического выключателя. Номинал вводного УЗО должен быть выше или равен номиналу вводного автомата. В этом случае это устройство будет защищено автоматом от токов короткого замыкания. Номинал же дифференциального тока, для защиты человека от поражения электрическим током, как правило, выбирается 30 мА. Для помещений с повышенной опасностью – 6 или 10мА (такое же значение дифференциального тока выбирается, когда защита стоит на какое-то одно устройство). УЗО со значением дифференциального тока 100 или 300 мА ставят, при необходимости, после вводного автомата. Но оно защищает не от поражения человека электрическим током, а от пожара (его часто и называют «пожарным»). Предварительно выбрать УЗО можно по таблице подбора с учетом мощности нагрузки и дифференциального тока. Важно при этом учитывать рекомендации, данные выше. <img alt=”Какое УЗО выбрать” src=”/upload/articles/17.12.2020%20UZO/05-compressed-60.jpg” title=”Как правильно выбрать УЗО?” align=”middle”> <a name=”kak-pravilno-podkluchit-uzo”></a> <h3>Как правильно подключить УЗО?</h3> Установка УЗО в качестве устройства дополнительной защиты является верным решением, однако важно правильно его подключить. Зачастую причиной самопроизвольного отключения УЗО являются ошибки его монтажа. <a name=”podkluchenie-uzo-k-odnofaznoy-seti”></a> <h3>Подключение УЗО к однофазной сети (с заземлением и без)</h3> Пользователи часто задают вопрос, ставить УЗО до или после автомата? Для этого рассмотрим наиболее распространенную схему включения одного УЗО и нескольких групповых автоматов в однофазной сети. В правильной схеме подключения УЗО устанавливается после вводного автоматического выключателя. Последовательность соединения при этом такая: вводной автомат— счетчик — УЗО. <img alt=”Правильное подключение УЗО в однофазной сети с заземлением ” src=”/upload/articles/17.12.2020%20UZO/06.jpg” title=”Правильное подключение УЗО в 1-фазной сети с заземлением” align=”middle”> На схеме представлено одно УЗО, но их может быть и несколько (в свою очередь с одним или несколькими групповыми автоматами). Это может быть необходимо, если вы планируете защитить какую-то группу потребителей отдельно. К примеру, у вас есть отдельная линия к стиральной машине, и вы хотите поставить для неё УЗО с дифференциальным током 10мА и отдельным автоматом. В группе же сначала устанавливается УЗО, а затем автоматический выключатель (или несколько выключателей). Выше была приведена схема однофазной сети с заземлением (схема TN-S). В старых домах при этом до сих пор еще используется также схема энергоснабжения TN-C (двухпроводная). В такой сети провод PEN совмещает функции рабочей нейтрали и защитного проводника. В двухпроводной сети без заземления УЗО также защищает от поражения электрическим током, но срабатывает оно не в момент попадания тока на токоведущий корпус домашнего прибора, а позже, когда человек коснется корпуса, попавшего под напряжение. Из рисунка ниже видно, что изменений по включению самого УЗО в такой схеме практически нет. Важно только запомнить один момент: если у вас от потребителей (электроприборов, освещения) в щит выведен трехпроводный кабель, провод заземления в щите нужно обязательно оставить неподключенным, а фазный и нейтральный проводники соединить, как указано на схеме. <img alt=”Правильное подключение УЗО в 1-фазной сети без заземления” src=”/upload/articles/17.12.2020%20UZO/07.jpg” title=”Правильное подключение УЗО в однофазной сети без заземления” align=”middle”> Сколько автоматов может быть подключено к одному УЗО? Количество подключаемых после УЗО групповых автоматических выключателей зависит от их суммарного номинала тока (который в общем случае не должен превышать номинал тока УЗО) и суммарного тока утечки защищаемой сети. Утечки тока есть в любой рабочей сети, главное, чтобы они не превышали установленных норм. Увеличение токов утечки может быть следствием старения изоляции, её повреждения либо неисправностью электроприборов. Суммарное значение тока утечки защищаемого участка сети в нормальном режиме работы по нормативным документам не должно превосходить 1/3 номинального тока УЗО, т.е. для УЗО 30мА не должно превышать 10мА. Если нет реальных данных по утечке в сети, то берутся расчетные значения: для потребителей (электроприборов) 0,4 мА на 1 А тока нагрузки + ток утечки непосредственно проводки – из расчета 10 мкА на 1 м длины проводника. Превышение суммарного тока утечки сети над пороговым значением УЗО может приводить к его ложным срабатываниям. В свою очередь это сигнализирует о том, что скорее всего надо ставить дополнительное УЗО (особенно если у вас стоит после УЗО более двух-трех автоматов и предварительные расчеты/замеры тока утечки не проводились). Превышение суммарного значения номиналов групповых автоматов над номиналом тока УЗО не критично, если оно также превышает номинал вводного автоматического выключателя. Если номинал УЗО выбран правильно (то есть выше номинала вводного автомата), то УЗО будет защищено в этом случае вводным автоматом. <a name=”podkluchenie-k-trehfaznoy-seti”></a> <h3>Подключение к трехфазной сети (с заземлением и без)</h3> Подключение УЗО в трехфазной сети с заземлением не сильно отличается от однофазной. Защита цепей трехфазной нагрузки производится трехфазным (четырехполюсным УЗО). При этом цепи однофазной нагрузки необходимо защищать отдельным однофазным (двухполюсным) УЗО. В интернете встречается немало схем, где трехполюсное УЗО используется одновременно для защиты как трехфазных, так и однофазных потребителей. Такое допустимо только если УЗО противопожарное, с током утечки 100 мА и более. Подключение УЗО в трехфазной сети без заземления запрещено ПУЭ. <img alt=”Правильное подключение УЗО в трехфазной сети” src=”/upload/articles/17.12.2020%20UZO/08.jpg” title=”Правильное подключение УЗО в 3-фазной сети” align=”middle”> <a name=”oshibki-podklucheniya-uzo”></a> <h3>Ошибки подключения УЗО</h3> Наиболее частые ошибки подключения УЗО связаны с неправильным подключением нейтрального проводника. Одной из наиболее распространенных ошибок подключения является подключение нулевого проводника с выхода УЗО к общей нулевой шине. Причем неправильным является как прямое подсоединение к общей щитовой нулевой шине проводника какой-либо группы розеток (защищаемых УЗО), так и объединение общей нулевой шины с шиной N после УЗО (предназначенной для нулевых проводников защищаемых групп нагрузки). <img alt=”Как подключить УЗО в щитке” src=”/upload/articles/17.12.2020%20UZO/09.jpg” title=”Как подключить УЗО в щитке?” align=”middle”> Еще одна ошибка связана с соединением нулевых проводников разных потребительских групп. Нулевой проводник после УЗО должен соединяться непосредственно с нагрузкой групп, запитанных через него, без соединения с нулевыми проводниками групп, не защищаемых УЗО или защищаемых другим УЗО. <img alt=”Схема подключения УЗО” src=”/upload/articles/17.12.2020%20UZO/10.jpg” title=”Схема подключения УЗО” align=”middle”> Также нельзя объединять нулевой проводник после УЗО с проводником защитного заземления (то есть объединять рабочий и защитный ноль). <a name=”kak-proverit-uzo-na-rabotosposobnost”></a> <h3>Как проверить УЗО на работоспособность?</h3> Проверить работоспособность УЗО можно 4 наиболее известными способами: <ul> <li>С помощью кнопки ТЕСТ</li> <li>Проверка батарейкой</li> <li>С помощью лампочки накаливания</li> <li>Проверка тестером</li> </ul> Наиболее популярны первые два способа, требующие меньших усилий и подручных средств. <ol> <li>Чтобы проверить устройство защитного отключения достаточно нажать кнопку «Тест» (этой кнопкой снабжены все эти аппараты). При нажатии внутри схемы подключается сопротивление, имитирующее ток утечки. При этом исправное устройство отключает цепь нагрузки. </li> <li>Взять обычную пальчиковую батарейку и подсоединить к ней два заранее заготовленных провода, желательно разного цвета. Взвести рычаг устройства и коснуться свободными концами проводов обеих клемм любого из полюсов (можно как фазного, так и нейтрального). Затем поменять полярность. Исправное УЗО должно сработать при подключении хотя бы одной полярности (УЗО типа А должно сработать при любой полярности, типа АС – только при одной).</li> </ol> Важный момент: батарейкой можно проверить электромеханическое УЗО, электронное не сработает ни в какой полярности, поскольку для его работы нужно специально подавать питание. Уважаемые пользователи, спасибо, что прочитали данную статью до конца! Хотели бы напомнить, что в нашем интернет-магазине вы найдете широкий выбор различных устройств защиты: <a href=”https://dip8.ru/shop/silovaya_elektronika/category/uzo/”>УЗО</a>, <a href=”https://dip8.ru/shop/silovaya_elektronika/category/differentsialnye_vyklyuchateli/”>дифференциальных автоматов</a> и <a href=”https://dip8.ru/shop/silovaya_elektronika/category/avtomaticheskie_vyklyuchateli/”>автоматических выключателей</a> максимального тока. Всегда готовы предложить низкие цены, удобную доставку и гарантию качества!

2020-12-17

2020-12-25

ООО ‘Айтекс Компонент’

236006

Россия

Калининград

236006, г. Калининград, а/я 353

г. Калининград, п. Малое Исаково, ул. Балтийская, д. 16

8(495)739-09-95

ООО ‘Айтекс Компонент’

236006

Россия

Калининград

236006, г. Калининград, а/я 353

г. Калининград, п. Малое Исаково, ул. Балтийская, д. 16

8(495)739-09-95

Айтекс

Устройство защитного отключения ( УЗО ) – Советы на все случаи жизни – Каталог статей

Устройство защитного отключения (УЗО) предназначено для защиты людей от поражения электрическим током при повреждении изоляции токоведущих частей электрооборудования, при случайном прикосновении к неизолированным токоведущим частям электрооборудования, и для защиты имущества от теплового воздействия электрического тока (опасности возникновения пожара). УЗО может устанавливаться во вводно-распределительных устройствах (ВРУ), распределительных щитах (РЩ), групповых щитках (квартирных и на этажах), а также для защиты отдельных потребителей электроэнергии. Применение УЗО целесообразно в электроустановках всех видов и различного назначения. Используется оно вместе с автоматическими выключателями или предохранителями, которые защищают его от перегрузок.

Функционально УЗО можно определить как быстродействующий защитный выключатель, реагирующий на дифференциальный ток утечки в проводниках, проводящих электроэнергию к защищаемой электроустановке. Когда в электрическом приборе нарушается изоляция токоведущего провода, его корпус может оказаться под напряжением. В случае прикосновения к корпусу прибора может возникнуть ток замыкания на землю, и если корпус не заземлен, то человека ударит током. Если при прикосновении человека к токоведущим частям через него начинает проходить ток, то УЗО моментально зарегистрирует утечку тока в сети и отключит питание аварийного участка электроустановки. То же самое произойдет при пробое или нагреве изоляции до критической температуры, УЗО отключит напряжение до начала возгорания электропроводки. С момента возникновения утечки тока автоматическое отключение напряжения аварийного участка электрической цепи производится за время, обычно, не превышающее 0,03-0,3с в зависимости от параметра тока утечки УЗО.

Принцип работы УЗО.

Говоря простым языком, в УЗО происходит сравнение тока, уходящего в нагрузку с током, который вернулся из нагрузки, т.е. тока, проходящего по фазному проводнику с током, протекающим по нулевому проводнику. Если изоляция электропроводки не повреждена и электроприбор полностью исправен, то эти токи должны быть равны. При возникновении в цепи тока утечки значение фазного и нулевого тока становиться разным. УЗО зарегистрирует это изменение и сравнит его со значением номинального тока утечки. Если ток утечки в цепи больше номинального – УЗО отключает питание защищаемой цепи, отключая и фазу и ноль.

В общем виде однофазное УЗО можно изобразить в виде прямоугольника с двумя входами и выходами. И подключим к нему, например, стиральную машину.

В схеме на рисунке выше токи, протекающие через контакты УЗО I1=I2 и ∆I1-I2=0. Токов утечки не возникает и УЗО не срабатывает. Ток I1 в данном случае входящий, а ток I2 исходящий. Ток ∆I называется током утечки.

В схеме на рисунке выше возник ток утечки на землю I3. I2=I1+I3 или ∆I=I3. Если ток утечки ∆I приближается к указанным на УЗО параметрам тока утечки, УЗО срабатывает. Например, если указан ток утечки 30мА, УЗО срабатывает при токе утечки 27мА. В роли сопротивления R может быть поврежденная изоляция провода стиральной машины и т.д. Трехфазное УЗО можно представить, как три однофазных, у которых на входе нулевой проводник соединен. В трехфазных УЗО сравниваются суммы токов фаз с нулем.

В нормальном режиме, при отсутствии тока утечки, по проводникам, проходящим через окно магнитопровода дифференциального трансформатора тока (1), протекают рабочие токи нагрузки. Эти токи наводят в магнитном сердечнике трансформатора тока равные, но встречно направленные магнитные потоки. Результирующий магнитный поток равен нулю, поэтому ток во вторичной обмотке также равен нулю. Вся система находится в состоянии покоя. При возникновении тока утечки (например, при прикосновении человека к токоведущим частям электроустановки), баланс токов в питающих проводниках и магнитных потоков в сердечнике, нарушается и во вторичной обмотке дифференциального трансформатора тока появляется дифференциальный ток утечки I2. Если этот ток превышает значение уставки электромагнитной защёлки на постоянном магните (2) (или реле разностного тока), защелка срабатывает и посредством рычага размыкает механизм расцепления (3) и защищаемая цепь отключается от питающей сети.

Проверка УЗО.

Для проверки исправности УЗО предусмотрена цепь тестирования (кнопка “Тест”), работающая за счет искусственного создания дифференциального тока утечки. Работоспособное УЗО должно моментально отключить питание. Такую проверку рекомендуется проводить один раз в месяц.

Установка УЗО.

Устройства с током утечки 10 мА и 30 мА защищают человека, а УЗО с током утечки 100 и 300 мА ставятся в качестве вводного устройства (например, на вводе в коттедж) и предназначены для защиты от пожара. Для квартиры можно ставится одно УЗО с током утечки 30 мА в квартирном электрическом щитке на лестничной площадке. Но в случае возникновения тока утечки устройство обесточит квартиру полностью. Поэтому лучше установить УЗО на групповую электрическую цепь – группу освещения, группу розеток, стиральную машину, помещение с повышенной опасностью поражения током. Если возник ток утечки в групповой цепи, например, в группе розеток, то будет отключена только эта группа, а другие электроприборы будут работать. На розеточную группу и осветительную сеть можно ставится УЗО на 30 мА. Для защиты розеток в ванной комнате, а также розеток для электропитания оборудования, работающего на земле, ставится УЗО с током утечки 10 мА, если для них выделены отдельные линии, если одна линия, например, для ванной, коридора и кухни, то надо ставить УЗО с током утечки 30 мА. Наиболее вероятными местами поражения электрическим током в квартирах и домах являются кухня и ванная комната. Здесь достаточно много электробытовых приборов, есть естественные заземлители (водопроводные, газовые трубы), теснота, повышенная влажность.

Если в электрической цепи есть нулевой “заземляющий” проводник, то ток через него пойдет на землю, если его нет, то ток через “рабочий” нулевой проводник может пройти через тело человека. УЗО ставиться как на вводе, так и на отдельные группы электрических приборов. Ставится дифференциальный автомат (автомат + УЗО) или УЗО + автомат для защиты от свертоков, номинальный ток нагрузки УЗО должен быть на ступень выше или равен номинальному току автомата защиты.

УЗО может сработать и при выключенном автомате (отключенной фазе), если по нулевому проводу потек ток.

В настоящее время в России используются электроустановки со старой системой заземления TN-C, так и новые, с системами заземления TN-C-S и TN-S. При монтаже УЗО необходимо разделить нулевой рабочий проводник (N) и нулевой защитный проводник (PE) в зоне защиты УЗО. В сети с напряжением 220В устанавливаются двухполюсные УЗО с двумя защищенными полюсами на фазный и нулевой рабочий проводник. Для трехфазных сетей с напряжением 380В применяются четырехполюсные УЗО с четырьмя защищенными полюсами. Схема установки должна быть нарисована на УЗО.

Основные параметры УЗО.

Номинальное напряжение (Un) – значение напряжения, установленное изготовителем УЗО, при котором устройство работоспособно. Обычно 220 или 380 В. Равенство напряжения в сети и номинального напряжения УЗО очень важно для электронных УЗО. От этого сильно зависит его работоспособность.

Номинальный ток (In) – максимальный ток, при котором УЗО сохраняет свою работоспособность продолжительное время. Номинальный ток УЗО выбирается из ряда: 10, 13, 16, 20, 25, 32, 40, 63, 80, 100, 125 А. Для дифференциального автомата это еще и номинальный ток автоматического выключателя в составе УЗО. Номинальный ток дифференциальных автоматов выбирается из ряда: 6,8,10, 13, 16, 20, 25, 32, 40, 63, 80, 100, 125 А.

Номинальный отключающий дифференциальный ток (Idn) – ток утечки. Основная характеристика УЗО. Данное значение показывает величину дифференциального тока, указанное при котором УЗО должно срабатывать при заданных условиях. Номинальный отключающий дифференциальный ток УЗО выбирается из следующего ряда: 6, 10, 30, 100, 300, 500 мА.

Номинальный условный ток короткого замыкания (Inc) – характеристика, определяющая надежность и прочность устройства, качество исполнения его механизма и электрических соединений при протекании сверхтока (тока короткого замыкания в сети), значение этого параметра проверяется при сертификационных испытаниях. Еще этот параметр называют “стойкость к току короткого замыкания”. Автомат, который защищает цепь, сработает на отключение, но это произойдет через 10 мс. За это время УЗО будет находиться под воздействием сверхтока, если оно сохраняет работоспособность, то его качество считается высоким. Значения номинального тока короткого замыкания стандартизованы и равны: 3000, 4500, 6000 и 10000 А. Минимально допустимое значение – 3000 А. Для УЗО с задержкой срабатывания предъявляются повышенные требования к току короткого замыкания. Их устанавливают на вводе и они находятся под воздействием сверхтока более продолжительное время.

Номинальная коммутационная способность (Im) – согласно требованиям, должна быть не менее чем в 10 раз больше номинального тока или равна 500 А. Качественные устройства имеют, как правило, гораздо более высокую коммутационную способность – 1000, 1500 А. Такие устройства надежнее, и в аварийной ситуации, например, при коротком замыкании на землю, УЗО, опережая автомат защиты, гарантированно произведут отключение электроустановки.

1. Номинальное напряжение.
2. Номинальный ток.
3. Ток утечки.
4. Номинальный условный ток короткого замыкания.
5. Тип УЗО – АС, реагирует только на переменный ток утечки.

Типы УЗО.

1. Без встроенной защиты от сверхтоков, которое просто реагирует на ток утечки.
2. С встроенной защитой от сверхтоков. Совмещает в себе функции УЗО и автомат для защиты от сверхтоков, называется дифференциальный автомат.
3. Тип AC – реагирует только на переменный ток утечки.
4. Тип А – реагирует на переменный и постоянный ток. Там, где имеются выпрямители и тиристоры, при пробое изоляции возможна утечка постоянного тока. Эти устройства имеют более сложную конструкцию, стоят дороже.
5. Тип S – селективное (с выдержкой по времени отключения), это может быть необходимо там, где используется АВР.
6. Тип G – то же что и S, но с меньшей выдержкой времени.

Конструкция УЗО.

УЗО по конструкции бывают электромеханические ( независимые от напряжения питания) и электронные (зависимые от напряжения питания). Для электронного УЗО необходимо дополнительное напряжение для электронного усилителя. Если на линии до УЗО пропал рабочий ноль, а фаза нет, и человек взялся рукой за незаземлённый корпус нагрузки или за фазу, то электронное УЗО не отключится. Электромеханическое УЗО в таком случае сработает. Электронные УЗО стоят значительно дешевле, но для обеспечения электробезопасности электромеханические предпочтительнее.

Отличие УЗО от дифференциального автомата.

Дифференциальный автомат совмещает в себе функции УЗО и автомата для защиты от сверх токов. Устройство сработает при перегрузке по току, при коротком замыкании, при возникновении дифференциального тока (тока утечки). Преимуществом этого устройства является меньший размер, это удобно там, где немного места для установки устройств. Недостатком является то, что после срабатывания устройства нельзя определить причину срабатывания, можно только увидеть процесс отключения. Некоторые известные производители делают специальные индикаторы, по которым можно определить причину срабатывания.

УЗО значительно повышает безопасность.

Подавляющее большинство случаев поражения электротоком, так или иначе, связано с утечкой тока – ситуацией, которую распознает УЗО.

Ошибки при монтаже УЗО.

При ошибочном монтаже УЗО не будет выполнять свою функцию или будут иметь место ложные срабатывания. Самой распространенной ошибкой при монтаже УЗО является подключение к УЗО нагрузки, в цепи которой имеется соединение нулевого рабочего проводника (N) с открытыми проводящими частями электроустановки или соединение с нулевым защитным проводником (PE). Также ошибками является – подключение нагрузок к нулевому рабочему проводнику до УЗО, подключение нагрузок к нулевому рабочему проводнику другого УЗО, перемычка между нулевыми рабочими проводниками различных УЗО. Ложное срабатывание может возникнуть из-за самого УЗО, поэтому лучше устанавливать качественные устройства.

В каких случаях установка УЗО нецелесообразна.

УЗО нецелесообразно устанавливать при наличии старой ветхой проводки в помещении, свойство УЗО обнаруживать утечку тока может принести больше проблем, чем пользы, если оно начнет непредсказуемо срабатывать. А при старой электропроводке это может начаться в любой момент (даже при первом включении УЗО). Если изоляция старая и плохая, может возникнуть небольшой ток, который может превысить значение тока утечки УЗО. Поэтому в данном случае рекомендуется установка в местах с повышенной опасностью розеток со встроенным УЗО.

Когда УЗО не поможет.

УЗО не может различить, что именно включено в электрическую цепь – человек или электроприбор. Если человек возьмется одновременно за фазу и рабочий ноль, то тока утечки не будет. Если тока утечки нет, то для УЗО все в порядке.

Производители УЗО.

Есть признанные производители УЗО – Legrand, Moeller, ABB, Siemens, Schneider Electric, на российском рынке также представлены отечественные производители – Астро-УЗО, ИЭК, ДЭК. Качественная работа УЗО в первую очередь зависит от высокого качества элементов, входящих в его состав. Наиболее известные производители используют более качественные детали.

Я мечтаю о Наоми – オミの夢 | Ouzo Bazooka / RPS Surfers

Batov Records представляют собой абсолютную убийственную двухстороннюю 7-дюймовую международную сёрф-поп-музыку. Две самые захватывающие психологические и серф-группы в Тель-Авиве, Ouzo Bazooka и RPS Surfers, делятся своими поистине электрическими версиями международного поп-хита Hedva и Дэвида «I Dream Of Naomi», приурочивая к 50-летию своего дебюта, занявшего первое место. фестиваль песни Yamaha в Токио, неофициально известный как «Восточное Евровидение».

Выиграв конкурс, Хедва и Дэвид выпустили «Я мечтаю о Наоми» с новым японским переводом.Вскоре пластинка будет продаваться сотнями тысяч копий только в Японии, что принесет им золотой диск. Его запоминающаяся мелодия и классический поп-звук 70-х продолжают завоевывать поклонников и вдохновлять множество кавер-версий в Японии, Южной Корее и за ее пределами.

Узо Базука в настоящее время входит в число лучших музыкальных экспортных товаров Тель-Авива. С момента выпуска своего дебютного альбома в 2014 году они много гастролировали по Израилю и Европе, покоряя поклонников своей отличительной смесью психоделического серф-рока с ближневосточным чувством, «головокружительная смесь востока и запада».Во главе с героем гитары Ури Браунером Кинротом, Ури помог сформировать влиятельное звучание многих групп, от Balkan Beat Box, Shantel, Firewater и Kocani Orkestar до Boom Pam, услышанного на крупных музыкальных фестивалях по всему миру, от Гластонбери (Великобритания) и Lollapalooza. (США) в Фуджирок (Япония).

Узо Базука присоединяется к вокалу местной японской вокалистки Юрики, которая привносит свой уникальный стиль в оригинальный японский перевод, с похожим апломбом на свой хит «Tokyo Midnight» с Sababa 5, недавно отстаиваемый Жилем Петерсоном.Вокал Юрики парит над неотразимыми психоделическими сёрф-грувами, подкрепляемыми шаткими синтезаторами, гитарой и веселым ходячим басом, переходя во второй половине в очень ближневосточный ритм.

RPS Surfers – ведущие представители современного серф-рока на Средиземноморской сцене, сочетающие традиционный серфинг 60-х с ближневосточными звуками, реверберирующими гитарными рифами, старинными органами, колоссальными барабанами и дикими саксофонами. Воодушевленные продюсером Ури Браунером Кинротом, их звук завоевал признание повсюду, Bandcamp назвал их одним из 12 основных исполнителей израильской грув-сцены, а их дебют был назван «одним из лучших альбомов серф-рока за последнее десятилетие». от журнала It’s Psychedelic Baby.

Вдохновленный оригинальным звуком серфинга в США и последовавшей за ним японской сценой элэки, The RPS Surfers взяли «I Dream Of Naomi» с дуэльными гитарами Узи Рамиреса (Ramirez Brothers and Boom-Pam) и Тала. Орен (RPS Surfers) излучает вневременное ощущение серф-рока, острое и насыщенное, чтобы покорить любой пол, от любителей серфинга и гаражных камней до более эклектичных танцполов. Тем не менее, его тонкий психоделический и ближневосточный уклон, с этой дополнительной гитарной реверберацией и космическим синтезом, придает дополнительную глубину, делая эту версию «I Dream Of Naomi» такой, чтобы помочь нам преодолеть ограниченную реальность в этот трудный период.Как отмечают сами участники группы, «наша инструментальная версия – это попытка создать песню eleki, соединяющую Японию и Ближний Восток с песней, знакомой всем в Японии, а также в Израиле».

Прекрасное дополнение к обширному каталогу ближневосточных грувов и экспериментальных звуков Batov Records, которые соединили пылкую сцену Тель-Авива с открытыми танцполами, радиошоу под руководством законодателей вкусов и серьезными коллекционерами пластинок со всего мира. Не пропустите!

выпущен 19 февраля 2021 г.

Кредиты Узо Базука:
ナオミの夢 // Я мечтаю о Наоми
Узо Базука подвиг.Юрика Ханашима

Композитор: Давид Кривошай / Автор: Тирза Атар / Переводчик: Казуко Катагири

Вокал – Юрика Ханашима
ключей – Дани Эвер-Хадани
Гитара – Ури Браунер Кинрот
Бас – Уэй Катнер
Ударные – Юваль Гарин

Смешано УБК
Мастеринг Тим Грин

кредитов RPS Surfers:
ナオミの夢 // Я мечтаю о Наоми
RPS Surfers (ft. Узи Рамирес) – Инструментальная

Композитор: Давид Кривошей
Расположение: Шай Ланда, Тал Орен, Гал Хай.
Гитара 1: Узи Файнерман
Гитара 2: Тал Орен
Бас-гитара, орган, синтезаторы: Шай Ланда
Ударные, Перкуссия: Гал Хай

Инженеры по звукозаписи: Идан Кац и RPS Surfers.
Записано на студии Bardo Studios и на домашней студии RPS Surfers в Тель-Авиве.
Сведение и мастеринг: Ури Вертхайм

Работа: Итамар Маковер

Узо-Бэй и Лох-Бар планируют превзойти шикарный район Ривер-Оукс

Как раз к лету два долгожданных ресторанных проекта в районе Ривер-Оукс обещают поднять настроение элитной столовой и ночной жизни в Хьюстон.

Ouzo Bay , элегантный ресторан средиземноморской кухни, предлагающий меню в греческом стиле и огромный выбор рыбы и морепродуктов, ежедневно прилетающих со всего мира, будет работать рядом с Loch Bar , сырым рестораном с лобстерами и икрой. бар с живой музыкой каждую ночь. Обе концепции созданы Atlas Restaurant Group, которая управляет 18 ресторанами в Вашингтоне, округ Колумбия, Балтиморе и Южной Флориде.

Братья Эрик и Алекс Смит планируют запустить соседние концепты – в общей сложности 12 000 квадратных футов с фасадом Westheimer в шикарном торговом центре – 17 июня.Хьюстонские гурманы уже в восторге.

Приготовьтесь к вечеринке в стиле Санторини.

Залив Узо поражает своим богатством островов Агеан – блюдами мезе, такими как блинчики с начинкой из пастицио, запеченный сыр в филло, фаршированные виноградные листья, фрикадельки из баранины, спанакопита, соус из копченых баклажанов и пылающие саганаки. Средиземноморские блюда, такие как голубые мидии в белом вине, кальмары на гриле, тигровые креветки с чесноком, креветки с пряным узо и оливками каламата и жареный португальский осьминог, также входят в список закусок.

ТОТС-ГОРОД: Хьюстон переживает полный бум

Но то, что Ouzo Bay намеревается по-настоящему поразить, – это выбор ежедневной рыбалки: хвосты австралийского омара, дуврская подошва из Голландии, kona kampachi с Гавайев, лангустины из Норвегии, красный окунь, пойманный в Атлантическом океане, бранзино из Греции, чилийский морской окунь, морские гребешки, Омар из штата Мэн и гигантские креветки с Мадагаскара.

«Мы стремимся доставить гостей на Санторини с помощью этих блюд», – сказал Алекс Смит.

Знакомые лица из кулинарной индустрии Хьюстона являются частью команды Ouzo Bay: Райан Стадт, ранее работавший в компаниях Eddie v’s Prime Seafood и McCormick & Schmick’s, является руководителем операций; Дэвид Холл, ранее работавший в Le Colonial, является операционным директором, а сомелье Эван Тернер, ранее работавший в Helen Greek Food and Wine, курирует винную программу.

Ресторан на 275 мест.

Loch Bar – это совершенно другая концепция, таверна с морепродуктами, вдохновленная северо-восточными устричными барами, оформленная с использованием побеленного дерева, латунных светильников, старинных зеркал, балдахинов в тонкую полоску и банкетов из красной кожи с тафтингом, призванных пробудить в ресторане Speakeasy Кейп-Код.

В ресторане и лаундже будет то, что он называет «одним из крупнейших сырых баров в Хьюстоне», с ледяными башнями, загруженными лобстерами, устрицами и икрой. Меню будет включать такие классические блюда, как рулет из Новой Англии с лобстером, крабовые пирожные и устрицы Восточного побережья, приготовленные на гриле, а также отварные раки Вьет-Каджун и жареный цыпленок с картофелем фри и охлажденным салатом из пасты.

Барная программа богата виски (более 400 наименований) и авторскими коктейлями.Loch Bar вмещает 175 человек с внутренним двориком и живой музыкой по вечерам.

Грег Мораго пишет о еде для Houston Chronicle. Следуйте за ним в Facebook или Twitter. Присылайте ему советы по новостям на [email protected]. Послушайте его в нашем подкасте BBQ State of Mind, чтобы узнать о культуре барбекю в Хьюстоне и Техасе.

Ваш путеводитель по греческим спиртным напиткам, категории намного шире, чем просто узо

Греция – не типичный выбор, когда вы вспоминаете европейские страны с богатым рынком спиртных напитков.Богатство культуры, безмятежные береговые линии и средиземноморская кухня, конечно, но ликер редко фигурирует в имидже Греции, кроме томных вечеров с вином в пляжном ресторане. Даже если это так, люди редко могут назвать греческий спиртной напиток помимо узо, несмотря на то, что у государства есть распространение алкогольных напитков, которые можно назвать своими, с рецептами, относящимися к 14 веку и ранее, которые производились примерно на 250 винокурнях по всей стране.

Общая неосведомленность о греческих духах небезосновательна, особенно в Азии.Хотя страна экспортирует около 70 процентов своих дистиллятов, большая часть из них идет в соседние страны. Однако в последнее время местная алкогольная сцена Греции вызвала некоторый международный резонанс из-за того, что ее федерация производителей спиртных напитков борется за расширение зарубежного присутствия. Есть определенное обещание, что греческие спиртные напитки найдут себе опору в Азии, учитывая, как острые характеристики их пьяных творений отражают аперитивы, которые мы часто употребляем в коктейлях, таких как негрони (хотя и с чуть большим количеством аниса).

Первым шагом в этом долгожданном направлении является прибытие Дома Metaxa в Сингапур, предлагающего иную сторону греческих спиртных напитков с выдержкой Metaxa, средиземноморской версией коньяка.

Чтобы вы были впереди всех, мы представляем наш путеводитель по традиционным алкогольным напиткам из Греции.

Узо

Прежде чем мы углубимся в темное, мы должны разобраться с узо.Ликер – повсеместное зрелище для всех, кто побывал в Греции, обычно он сопровождает блюдо мезе. По сути, это ликер, сделанный из спирта-ректификата, приправленного анисом, а затем дважды дистиллированный для обеспечения качества. Этот сиропообразный напиток часто пьют в качестве аперитива, он имеет вкус сладкой лакрицы, и его лучше всего пить со льдом.

Ципоуро

Ципуро – это не выдержанный бренди, родом из Македонии, хотя он не менее популярен в Фессалии, Эпире и на Крите.Изготовленный из жмыха, остатков после прессования винограда и сбора вина, Tsipouro доступен в чистом виде или в версиях с анисовым вкусом, причем оба напитка имеют крепкую крепость, которая в среднем составляет 40 процентов. Многие греки также пьют ципуро прямо из морозильной камеры в качестве аперитива – так волосы укладываются на грудь.

Метакса

Metaxa получила свое название от Спироса Метаксы, человека, который создал дух еще в 1888 году, а теперь дает свое имя Дому Метаксы, ключевым производителям, стремящимся сохранить традицию.Metaxa была задумана, потому что ее создатель посчитал, что традиционные греческие спиртные напитки жесткие (ципуро, должно быть, был основным напитком дня), и он хотел более плавное наливание. Конечный продукт, который он создал, представляет собой сочетание мускатных вин с Самоса, выдержанных винных дистиллятов и смеси дистиллированных средиземноморских растений, которые затем выдерживаются в дубовых бочках ручной работы в течение трех, пяти, семи или двенадцати лет. Подобно коньяку или бренди, он обладает характеристиками насыщенных темных фруктов и теплых специй, которые манят сигару своим спутником.

Мастиха

Мастиха может быть менее известной из всех рассмотренных нами греческих ликеров, но стоит воспользоваться любой возможностью попробовать некоторые из них. Этот дижестив, сделанный из кристаллов сока мастикового дерева, имеет древесный вкус, почти такой же, как если бы он был дистиллирован в лесу. Кроме того, продукты, изготовленные из мастикового дерева, обладают научно доказанными антибактериальными свойствами, идеально подходящими для улучшения здоровья полости рта.Еще больше причин сказать яма другому стеклу.

Откровенно Грин Бэй

дэвис уэйкфилд | вино откупоренное | авг. 2018

Когда я служил на флоте, я работал в северной части штата Нью-Йорк на прототипах ядерных реакторов S5W и D1G недалеко от Баллстон-Спа, изучая, как управлять ядерным реактором на корабле.Это было задание мечты. Бараков не было. Никакого подъема. Никаких обеденных залов. Нет КП. Мы жили в арендованном фермерском доме с 40 акрами земли и получали щедрые суточные на оплату проживания и питания. Фермерский дом был огромным и легко вмещал нас девятерых ребят, всем от подросткового возраста до двадцати пяти лет. Мы жили прямо через улицу от Каядероссерас-Крик, большого ручья с форелью. Всего в 100 ярдах к западу от нас находилась бойня, куда клячи с ипподрома Саратога отправляли на север, в Монреаль, чтобы они стали первоклассными отрубами viande de cheval .Примерно в двухстах ярдах к востоку от нашей фермы находился гриль-бар Rock City, но мы не были постоянными посетителями. Мы выпили так много пива, что договорились с дистрибьютором Budweiser в Гленс Фолл, штат Нью-Йорк, на закупку трех кег и 20 ящиков бутылок Budweiser в неделю.

Вы могли бы спросить: «Как, черт возьми, мы держим все это дерьмо холодным?» Наш хороший друг на бойне, который также пил пиво, разрешил нам хранить наши праздничные принадлежности в шкафчике рядом с вешалкой. конские туши.Поскольку мы работали в гражданской компании (General Electric и Westinghouse), мы никогда не работали по выходным. Каждые выходные устраивались вечеринки на том, что мы называли «фермой». Еще одним явным преимуществом проживания в Рок-Сити-Фоллс была его близость к Саратога-Спрингс и эксклюзивной женской школе Skidmore College. Получив доступ к молодым, наивным ученикам в этой эксклюзивной школе, завершили военно-морскую версию «Дома животных». В дополнение к мотоциклам немецкий Shepard-St. Собака Бернарда по кличке «Лось» и пара Камаро 1967 года выпуска сделали нас предметом зависти для всей нашей нуклеарной семьи.

Было много выпивки, но один инцидент заставил меня отказаться от определенного вида спиртных напитков. Однажды в пятницу вечером наша банда играла в бильярд в баре Nick Moustakas в Ballston Spa. Ник был недавним эмигрантом и был нашим хорошим другом. Он был пылким, возбужденным типом, который всегда говорил о своей любимой Греции. Он был вынужден покинуть Грецию в результате военного переворота правого крыла, увековеченного в фильме «З.». К концу вечера Ник пригласил нас попробовать греческое узо, которое он привез из старой страны.Я никогда не пробовал узо, поэтому был заинтригован специфическим ароматом сухого аниса, но из-за странного молочного оттенка после нескольких капель воды оно выглядело определенно опасным. Ник предупредил нас: «Будьте осторожны, это мощное средство!», Но, будучи переполненным тестостероном подростком (в штате Нью-Йорк в 1960-х годах было разрешено пить 18-летние), я начал делать уколы. На следующее утро я проснулась на бильярдном столе Ника и задалась вопросом: «Что, черт возьми, со мной случилось?» С тех пор я не пила узо.

Мне всегда было интересно, что сделало узо таким мощным, и эта колонка может помочь объяснить.В следующий раз я познакомился с этим видом спиртных напитков на юге Франции в 1995 году, когда работал на фабрике по производству металла недалеко от Монпелье в Провансе. В те дни двухчасовые обеды были нормой, а потребление алкоголя считалось de rigueur . Некоторые ребята постарше ели пасти за обедом, но их сильно разбавляли водой. Разбавление (две части воды, одна часть пастиса) превратило этот крепкий ликер в освежающий аперитив и не повлияло на продуктивность во второй половине дня.По выходным мой хозяин приглашал меня к себе домой, где после полудня, залитого солнцем, я играл в петанк или петанк . Игры сопровождались драматически притворными аргументами, низкими проклятиями и невнимательным уважением к удачному удару. Пастис выпили, и к нему был приложен большой рекламный кувшин воды Ricard. Поколения сдерживали свое отношение к тому, чтобы никуда не торопиться. Пастис следует разбавлять и медленно потягивать в гармонии с буколической атмосферой Прованса.Но чтобы понять, как этот напиток превратился в напиток, который нужно пить медленно, важно понять, как он туда попал.

Впервые этот напиток со вкусом аниса появился в Греции. Монахи 14 века на Афоне разработали напиток под названием ципуро. Одна разновидность была сделана с анисом, и это стало узо. Современное производство узо началось в 19 веке после обретения Грецией независимости. Первый дистиллятор узо был основан в 1856 году Николаосом Катсаросом и стал знаменитым узо: Тимавоу.Когда в начале 20 века абсент пришел в немилость, узо быстро заполнил пробел. Когда-то его называли «заменителем абсента без полыни». В 1932 году производители узо разработали метод дистилляции с использованием медных кубов, который теперь является стандартным методом производства.

Одновременно во Франции, когда абсент был запрещен в 1915 году, пастис появился 17 лет спустя, когда Поль Рикар коммерциализировал бренд Pernod. К пастису и узо присоединяются другие страны южного Средиземноморья, которые наслаждаются этим напитком со вкусом аниса в жарком климате, характерном для этого региона.В Турции он известен как раки , в Сирии арак, Армения оги , Италия самбука и мастика в Болгарии и Македонии.

Производство узо начинается с перегонки в медных кубах спирта-ректификата крепостью 96% по объему. Анис добавляют, иногда с другими ароматизаторами, такими как звездчатый анис, кардамон, фенхель, гвоздика, кориандр и корица. В результате получается ароматизированный спиртовой раствор, известный как ароматизированный этиловый спирт или, как правило, дрожжи узо.

Дрожжи узо затем перегоняются до 80% крепости, а верхняя и нижняя части дистиллята удаляются во избежание появления легких и тяжелых спиртов и ароматических соединений. Конечная дистилляция дает напиток крепостью от 37,5 до 50 процентов. На этом этапе перед разбавлением водой конечного продукта добавляют сахар.

Узо в просторечии можно назвать особо крепким напитком, потому что он содержит сахар. Сахар задерживает всасывание этанола в желудке и, таким образом, может ввести в заблуждение пьющего, думая, что он может пить больше, поскольку он не чувствует себя навеселе.Тогда появляется кумулятивный эффект этанола, и пьющий довольно быстро становится пьяным. Вот почему в Греции принято пить узо «сухой молоток» («Î¾ÎµÏ Î¿ÏƒÏ † Ï», xerosfÃ½ri – идиоматическое выражение, означающее «пить алкоголь, ничего не съев»). . Присутствие пищи, особенно жиров или масел, в верхних отделах пищеварительной системы продлевает абсорбцию этанола и облегчает алкогольную интоксикацию.

В греческих тавернах на выбор мезеде закуски из осьминога, сардин, кальмаров, жареных кабачков или баклажанов и салата обычно предлагаются для компенсации алкогольного эффекта узо.

Теперь я знаю, как я оказался на том бильярдном столе: никаких закусок!

Фламбированные креветки с томатами, сыром Фета и узо Гаридес Саганаки Ме Помидоры Фета Кай Узо Рецепт

КРЕВЕТКИ С ПОМИДОРАМИ ФЕТА СЫРОМ И УЗО ГАРИДЕС САГАНАКИ МЕ ТОМАТА ФЕТА КАЙ УЗО

От шоколадные конфеты 11 лет назад

Как это сделать

1.Нагрейте 1 столовую ложку масла в 12-дюймовой сковороде на сильном огне, пока она не начнет дымиться. Тем временем промокните креветки бумажными полотенцами и приправьте солью, перцем и сахаром. Добавьте половину креветок в сковороду одним слоем и готовьте, не перемешивая, примерно 30 секунд, пока дно креветок не станет пятнисто-коричневым. Выключите огонь, переверните креветки, затем переложите в миску среднего размера и повторите с еще 1 столовой ложкой масла и оставшимися креветками.
2.Добавьте оставшиеся 2 столовые ложки масла, лук и 1/2 чайной ложки соли в сковороду и готовьте на среднем огне, пока лук не станет мягким, 5-7 минут. Добавьте чеснок, орегано и хлопья красного перца и готовьте примерно 30 секунд до появления аромата. Добавьте помидоры и 1/2 стакана их сока и готовьте, пока они не загустеют, примерно 2 минуты.
3. Перемешайте оставшиеся креветки, скопившиеся соки и узо в сковороде. Зажгите узо и встряхивайте сковороду, пока пламя не утихнет.Перед подачей посыпать фетой и петрушкой.
Два пути к Фламбе:
A. Чтобы зажегся на газовой плите, добавьте узо в сковороду, наклонив сковороду к огню, чтобы зажечь его, а затем встряхнуть сковороду.
B. Чтобы зажарить на электрической плите, добавьте узо в сковороду, помахайте зажженной спичкой над сковородой, пока узо не загорится, а затем встряхните сковороду.

Людей, которым нравится это блюдо

Рейтинг

Отзыв от 1 человек

Группы

Еще не добавлен ни в одну группу!

Бургеры из баранины на гриле с узо цазики и салатом фета из шпината

Рецепты

Бургеры из баранины на гриле с узо цазики и салатом фета из шпината

От: шеф-повара Джейми Гвен
Общее время: 30 минут
Урожайность: 4 порции

Состав:

1 1/2 фунта молотого ягненка
1 измельченный лук-шалот
1 измельченный зубчик чеснока
1 столовая ложка свежемолотого укропа
1 столовая ложка свежемолотой мяты
1 чайная ложка свежемолотого орегано
1 чайная ложка свежемолотой цедры лимона
Соль и свежемолотый перец
4 булочки бриошь
1 помидор семейной реликвии, нарезанный ломтиками или 1/2 стакана жареного красного перца или 1/2 стакана маринованного лука

Соус Цазики

1 огурец без косточек
1 стакан греческого йогурта
2 измельченных зубчика чеснока
1 столовая ложка свежемолотого укропа
1 столовая ложка свежемолотой мяты
1 столовая ложка лимонного сока
1 всплеск Узо
Салат из шпината Фета

1 чашка молодых листьев шпината
1/4 чашки измельченного сыра фета
1 чайная ложка бальзамического уксуса
2 чайные ложки оливкового масла первого холодного отжима

Направление:

1. Смешайте фарш из баранины, лук-шалот, чеснок, укроп, мяту, орегано, цедру лимона, соль и перец в миске. Сформируйте из смеси 4 котлеты, стараясь не упаковывать мясо слишком плотно.

2. Тем временем приготовьте цазики, очистив, посев и измельчив огурец, затем выжмите его насухо на кухонном полотенце. Смешайте огурец с йогуртом, чесноком, укропом, мятой и узо. Приправить солью и перцем. Охладите до готовности, желательно на полчаса или больше, чтобы ароматы растворились.

3. Перед подачей перемешайте листья шпината с бальзамическим уксусом и оливковым маслом и осторожно добавьте сыр фета. Жарьте гамбургеры на гриле на заднем дворе или на сковороде для гриля до коричневого цвета, но все еще слегка розоватого цвета в центре, всего около 7 минут. Поджарьте булочки на гриле примерно 1 минуту, пока они не начнут карамелизироваться. Соберите гамбургеры, положив ложку цазики на нижнюю булочку, посыпав ее гамбургером, затем ломтиком помидора, затем еще одной ложкой цазики и горсткой шпината и салата фета сверху.

Джейми Гвен – дипломированный специалист ЦРУ, знаменитый шеф-повар, сертифицированный сомелье, эксперт по стилю жизни и четырехкратный автор кулинарных книг, которого можно увидеть, размешивая что-нибудь вкусное по телевидению, по радио и в печати от побережья до побережья. Она приносит лучшее на радио в своем еженедельном Syndicated Radio Show, которое звучит каждое воскресенье на радиостанциях по всей стране и в SoCal на Talk Radio 790 KABC. Джейми можно увидеть на 5 канале KTLA, в HSN и в новостных программах национального телевидения, которые рассказывают о своем подходе к сезонному образу жизни и своей страсти к еде.Ее рецепты размещены на сайте chefjamie.com и во всемирном приложении Microsoft Food & Drink. Последняя поваренная книга Джейми под названием «Good Food For Good Times 2», соавтором которой является Лана Силлс, теперь доступна в виде электронной книги и была представлена на каналах The Talk, Emeril Live и Martha Stewart .

Фруктовый пирог с жидкой ложкой

Разогрейте духовку до 350 °. Смажьте маслом 10-дюймовую форму пружинной формы; выровняйте дно сковороды пергаментной бумагой и маслом.

В маленькой кастрюле смешайте масло, цедру лимона и 1/3 стакана узо.Доведите до кипения и варите 3 минуты; снять с огня. В средней миске взбейте муку, разрыхлитель и пищевую соду до однородности. В небольшой миске смешайте абрикосы, клюкву и смородину с 1 чайной ложкой мучной смеси.

В небольшой посуде смешайте 1 столовую ложку теплой (105–115 °) воды и сахара. Сверху посыпьте дрожжами и дайте постоять до образования пены, около 5 минут. Налейте 1 дюйм воды в кастрюлю среднего размера и доведите до кипения. Установите сверху большую миску, чтобы она находилась над водой.Поместите яичные желтки в миску и снимите с огня, пока они не станут светлыми, примерно 2 минуты. Поставьте миску в кастрюлю над кипящей водой; варить венчиком постоянно, пока смесь не станет теплой на ощупь, около 3 минут. Снимите миску со сковороды и постепенно взбивайте растопленное масло, пока оно не станет однородным и не загустеет. Добавьте соль; постепенно добавьте оставшуюся 1/3 стакана узо.

С помощью миксера взбить яичные белки на высокой скорости до образования мягких пиков, около 2 минут. Уменьшите скорость до средней и постепенно добавляйте коричневый сахар.Увеличьте до максимума и взбивайте до образования жестких пиков, около 1 минуты.

Взбить яичные белки в желточную смесь, работая в 3 раза. Добавьте смесь лимона и узо и перемешанные дрожжи. Сложите вместе, пока не объедините. Добавьте мучную смесь и взбейте до однородности. Отложите на 20 минут.

Выложите тесто на подготовленную форму и распределите по уровню. Сверху равномерно рассыпать сухофрукты. Используя тыльную сторону ложки, придавите фрукт чуть ниже поверхности торта. Выпекайте от 50 до 55 минут, пока вставленная в центр кирка не станет чистой.Остудить на решетке 10 минут. Снимите со сковороды и полностью остудите. (Можно приготовить заранее, за 2 дня; герметично заверните и храните в холодильнике.) Переверните торт на сервировочную тарелку и заморозьте сверху глазурью из маскарпоне.

Что такое УЗО?

Что такое УЗО?

Для чего нужно УЗО?

На что срабатывает УЗО?

Какие бывают УЗО?

Что написано на корпусе УЗО?

Что означают надписи возле контактов?

Для чего нужно УЗО – принцип работы, отличия от автомата

Параметры УЗО

Принцип работы

Статьи по теме

Что такое УЗО в электрике

УЗО автомат. Работа и устройство. Подключение и особенности

Такой механизм включает в себя две основные части:

Еще следует добавить по одному устройству на:

Похожие темы:

Про УЗО простыми словами | ehto.ru

От каких поражений тока защищает УЗО

Как защищает УЗО

Выводы

Другие статьи радела «УЗО»

УЗО (устройство защитного отключения) – что это такое в электрике?

Устройство защитного отключения ( УЗО ) – Советы на все случаи жизни – Каталог статей

Я мечтаю о Наоми – オミの夢 | Ouzo Bazooka / RPS Surfers

Узо-Бэй и Лох-Бар планируют превзойти шикарный район Ривер-Оукс

Ваш путеводитель по греческим спиртным напиткам, категории намного шире, чем просто узо

Откровенно Грин Бэй

Фламбированные креветки с томатами, сыром Фета и узо Гаридес Саганаки Ме Помидоры Фета Кай Узо Рецепт

Как это сделать

Людей, которым нравится это блюдо

Рейтинг

Группы

Бургеры из баранины на гриле с узо цазики и салатом фета из шпината

Рецепты

Бургеры из баранины на гриле с узо цазики и салатом фета из шпината

Фруктовый пирог с жидкой ложкой

Добавить комментарий Отменить ответ

Узо что это в электрике: что это такое, где и как применяется, виды ошибок при подключении УЗО

Что такое УЗО?

Что такое УЗО?

Для чего нужно УЗО?

На что срабатывает УЗО?

Какие бывают УЗО?

Что написано на корпусе УЗО?

Что означают надписи возле контактов?

Для чего нужно УЗО – принцип работы, отличия от автомата

Параметры УЗО

Принцип работы

Статьи по теме

Что такое УЗО в электрике

УЗО автомат. Работа и устройство. Подключение и особенности

Такой механизм включает в себя две основные части:

Еще следует добавить по одному устройству на:

Похожие темы:

Про УЗО простыми словами | ehto.ru

От каких поражений тока защищает УЗО

Как защищает УЗО

Выводы

Другие статьи радела «УЗО»

УЗО (устройство защитного отключения) – что это такое в электрике?

Устройство защитного отключения ( УЗО ) – Советы на все случаи жизни – Каталог статей

Я мечтаю о Наоми – オ ミ の 夢 | Ouzo Bazooka / RPS Surfers

Узо-Бэй и Лох-Бар планируют превзойти шикарный район Ривер-Оукс

Ваш путеводитель по греческим спиртным напиткам, категории намного шире, чем просто узо

Откровенно Грин Бэй

Фламбированные креветки с томатами, сыром Фета и узо Гаридес Саганаки Ме Помидоры Фета Кай Узо Рецепт

Как это сделать

Людей, которым нравится это блюдо

Рейтинг

Группы

Бургеры из баранины на гриле с узо цазики и салатом фета из шпината

Рецепты

Бургеры из баранины на гриле с узо цазики и салатом фета из шпината

Фруктовый пирог с жидкой ложкой

Больше новостей

Добавить комментарий Отменить ответ

Я мечтаю о Наоми – オミの夢 | Ouzo Bazooka / RPS Surfers