Автомат для замены старого в электрощите, как его правильно выбрать
Автомат для замены старого в электрощите, как его правильно выбрать
Электрощит – это компактная, удобная и эстетичная внешне панель, предназначенная для модульного монтажа на ней специальных приборов, обеспечивающих прием электрического тока от внешней, общей высоковольтной сети, и служащих для распределения его по сети внутренней — внутри дома, дачи или квартиры.
Ничто не вечно в этом мире и автоматические выключатели которые работают в домашних электрощитах рано или поздно выходят из строя. Начинаются проблемы с электроснабжением, они постоянно выбивают или вовсе не работают. В этой статье я расскажу, как правильно выбрать автомат для замены старого в электрощите. Чтобы предотвратить высказывания «экспертов» о стиле изложения в статье заранее отмечу, что она ориентирована на домашнего мастера, который захотел отревизировать электрощит.
5 признаков того, что нужно заменить автоматический выключатель
Для начал рассмотрим, как определить исправность автомата и причины, по которым возникают неисправности.
1. Ложные срабатывания и отключения при прежней нагрузке.
2. Флажок автомата не взводится при попытке включения, заклинен или возвращается в отключенное состояние.
3. Корпус выключателя обуглился, почернел или его повело, заметны следы оплавления.
4. Сошла изоляция с подключенных к нему проводов и проблемы с постоянными срабатываниями.
5. Флажок взводится, но напряжения нет.
Начал выбивать автомат, при том, что нагрузка не изменилась. Наблюдается периодическое отключение автоматического выключателя, при этом вы не используете новых электроприборов и не стали подключать больше потребителей одновременно? Вероятно, что пора его заменить или хотя бы попробовать зачистить и протянуть контакты в клеммниках.
Дело в том, что плохой контакт представляет собой повышенное переходное сопротивление в месте соприкосновения токоведущих частей.
Когда через такие контакты протекает ток, выделяется тепло. В результате тепловой расцепитель может ложно срабатывать при прежней нагрузке.
То же самое происходит при окислении цоколя автоматических пробок, которые и сейчас часто встречаются в быту.
По этим же причинам и греются подключенные провода и на них оплавляется изоляция. Такой же результат может быть и из-за перегрузки, поэтому прежде чем принимать решение о замене автомата проверяйте проводку на утечки и короткие замыкания, а также потребление тока, сделать это можно токоизмерительными клещами.
Варианта в этом случае 2:
1. Если силовые контакты автоматического выключателя в удовлетворительном состоянии и исправны (что к сожалению, нельзя проверить на современных модульных изделиях для монтажа на din-рейку). То вероятно, что у вас плохой контакт в клеммниках. Не раз приходилось сталкиваться с такой проблемой, и она решалась извлечением всех проводов из клемм зачисткой жил и контактных поверхностей самих клеммников до характерного металлического блеска.
2. Проблема внутри автомата и в этом случае однозначно нужна замена.
Проблемы с включением
Случается, и так, что с виду нормальный и исправный автомат не включается. Выражается это либо в возврате флажка, когда он не фиксируется в верхнем положении. Здесь может быть, как поломка самого механизма, так и проблема с расцепителями. В любом случае единственное возможное решение — замена автомата.
Но это справедливо только в том случае если вы убедились в отсутствии коротких замыканий на линии. Сделать это можно как минимум прозвонив выходную фазу с нулём любой прозвонкой или мультиметром.
Внешние дефекты
Это особенно важная проблема. Если автомат с виду почерневший или оплавленный – его нужно обязательно заменить, даже если он «вроде бы как» выполняет свои функции. В большинстве случаев электрик не может проверить автомат на срабатывание электромагнитного и теплового расцепителей, так как приборы для проверки стоят дорого, а нарочно делать КЗ неизвестного по исправности автомата просто опасно.
100% гарантии что внешние дефекты не повлияли на полноценность работы защитного аппарата нет, так как такой сильный нагрев, который к ним привел, не мог произойти просто так.
Как выбрать автомат
Основные характеристики любого автоматического выключателя следующие:
1. Номинальный ток (Амперы). Говорит о том какую нагрузку он выдержит. В быту наиболее распространены варианты — 6, 10, 16, 25, 32 ампера. Вводные автоматы могут быть и до 63А.
2. Время-токовая характеристика. Говорит о том, как быстро сработает автоматический выключатель и при какой кратности перегрузки по току. В домашних электрощитах чаще всего устанавливают автоматы классов B или C.
3. Ток короткого замыкания. Определяет износостойкость контакта и их коммутационную способность. То есть какой максимальный ток короткого замыкания они могут разорвать. Наиболее распространены автоматы с током КЗ в 4.5-6 кА (тысяч ампер).
Итак, у вас вышел из строя автоматический выключатель и вам нужно пойти в магазин и купить новый с такими же характеристиками как у предыдущего, что может быть проще? Но рассмотрим 2 ситуации.
1. Маркировка стёрта, выгорела, оплавилась и её не видно.
2. Щит монтировали не вы и не уверены в правильности выбора его комплектующих.В обоих ситуациях нужно понимать по какой логике выбирают автоматы вообще. В первую очередь стоит помнить о том, что автоматы защищают ПРОВОДКУ, то есть кабель, который подключен к светильнику, розетке, электроплите. Это значит, что нужно учитывать не подключаемую нагрузку, а именно нагрузочную способность элементов цепи.
Для розеток ставят автоматы с номинальным током в 16А, а на свет достаточно 6-10А. При этом приборы с токовой характеристикой «B» подходит для любых бытовых электроприборов.
Такие токи взяты не с потолка, вам достаточно подойти к ближайшей розетке и посмотреть, что на ней написано. Если её номинальный ток составляет 16А (больше распространены сейчас), то автомат должен быть 16А, если на розетке написано 10А — не сложно догадаться на сколько ампер должен быть автомат (по самому слабому звену в цепи, даже если проложен кабель 4 мм²).
Также и со светильниками. Редкий патрон, в который вкручивают лампу, рассчитан на ток и 6А, а если учесть, что в большинстве случаев используют светодиодные лампы, то необходимость в больших токах.
И только вводной автомат может быть выбран с характеристикой «С» с целью обеспечения селективности защит, если не удаётся её обеспечить по номинальному току, например, когда ввод ограничен 16 амперами. Хотя это скорее всего противоречит требованиям ПТЭЭП (п. 28.4) и ПУЭ (п. 1.7.79, 7.3.139).
Вообще выбор автоматического выключателя очень сильно зависит от токов коротких замыканий, а те, в свою очередь, от сопротивления петли фаза-ноль. Согласно вышеуказанным пунктам при КЗ автомат должен отключится не более чем за 0,4 секунды (по ПУЭ), при этом ток КЗ должен превышать уставку электромагнитного расцепителя (3…5 для ВТХ типа «B» и 5…10 раз для «C») на 10% (согласно ПТЭЭП).
И напоследок поговорим о коммутационной способности автомата или току короткого замыкания.
Реальные же значения токов коротких замыканий в домашней электросети лежат в пределах 100-200 ампер, реже больше. Это значит, что подойдут автоматы с обозначением 4500 (4.5 кА). Однако, разные специалисты утверждают, что лучше ставить автоматы с током КЗ в 6 кА, из соображений, что его исполнение будет надежнее и качественнее.
Заключение
Итак, подведем итоги, как выбрать автомат для замены? Все вышеописанное я свел в простую таблицу выше.
Ранее ЭлектроВести писали, что ПАО “Укрэлектроаппарат” (Хмельницкий), крупное предприятие трансформаторостроения Украины, в 2018 году планирует увеличить производство электрических трансформаторов на 15% по сравнению с 2017 годом, когда их было выпущено 2,722 тыс. шт., комплектных трансформаторных подстанций (КТП) на 14% (в 2017 году – 198 шт.
По материалам: electrik.info.
Огонь под водой: автомат для боевых пловцов
Еще полвека назад на вооружение отечественного ВМФ были приняты уникальные образцы подводного оружия – пистолет СПП-1 и автомат АПС. Отлично стрелявшие под водой, они не были эффективны на суше. Бойцы были вынуждены носить по два автомата: как подводный, так и обычный.
Решить эту проблему удалось конструкторам тульского Конструкторского бюро приборостроения (КБП). Здесь был создан двухсредный автомат АДС – пожалуй, первое в мире оружие, которое одинаково эффективно под водой и на суше. Недавно холдинг «Высокоточные комплексы» Госкорпорации Ростех объявил о начале серийного производства автомата-амфибии.
От пули-иглы до подводного патрона
В начале 2000-х годов тульским конструкторам удалось создать первую «боевую амфибию», стреляющую и под водой, и на земле, – опытный автомат АСМ-ДТ «Морской лев».
Однако, как и в прежних образцах подводного оружия, для стрельбы под водой использовались специальные игловидные пули калибра 5,45 мм. На суше «Морской лев» стрелял обычными патронами 5,45×39. Это не лучшим образом сказывалось на размерах и массе оружия, в частности, требовались специальные крупногабаритные магазины.
Исправить ситуацию мог бы «подводный» патрон, с такими же габаритами, что и штатный автоматный патрон калибра 5,45×39 мм. За его разработку взялся коллектив филиала Тульского КБП – «Центральное конструкторское исследовательское бюро спортивно-охотничьего оружия» (ЦКИБ СОО). В 2005 году был представлен новый патрон, который получил название 5,45 ПСП (патрон специальный подводный).
В «сердце» ПСП – 16 граммовая твердосплавная пуля, начальная скорость которой под водой составляет порядка 330 м/с. На глубине до пяти метров эффективная дальность стрельбы равна примерно 25 метрам, на глубине 20 метров – порядка 18 метрам.
Избежать специальной игловидной формы пули удалось за счет новой конструкции – с кавитатором в носовой части. Плоский носик пули создает вокруг себя кавитационную полость, то есть своего рода воздушный пузырь. Таким образом, выпущенная пуля не кувыркается в воде, а ведет себя стабильно.
«Буллпап», композиты, гранатомет и другие особенности АДС
Одновременно с разработкой нового патрона в Туле не приостанавливалась работа и над созданием самого двухсредного автомата. Известно, что идея такого оружия принадлежит выдающемуся конструктору Василию Грязеву. Его дело продолжили коллеги из КБП, которым удалось воплотить автомат-амфибию в металле.
АДС (Автомат Двухсредный Специальный) под водой огонь ведет специальными патронами калибра 5,45×39 мм, на суше – обычными патронами того же калибра. В минуту АДС способен совершить от 600 до 900 выстрелов в воздухе на расстоянии до 600 метров. Под водой поразить цель можно на дальности до 25 метров.
Конструкция автомата-амфибии полностью учитывает особенности эксплуатации в водной стихии. Например, композиты позволили снизить вес автомата и в то же время сделать его более стойким к коррозии. Уменьшить габариты позволила и компоновка «буллпап», при которой часть ствола и магазин расположены позади спускового механизма. Это сделало автомат короче при сохранении длины ствола. Под водой крайне желательно держать в руках более компактное оружие – так легче двигаться, преодолевать препятствия и вести боевые действия.
Среди других особенностей АДС – минимальная загазованность после выстрела. В отличие от других образцов оружия с компоновкой «буллпап», здесь гильза вылетает не в бок, а вперед под небольшим углом. Стрельбу из АДС можно вести как с правого, так и с левого плеча, то есть автомат одинаково комфортен для правшей и левшей.
В арсенале нового автомата-амфибии также специальная насадка для малошумной стрельбы, стрельбы холостыми патронами и даже встроенный гранатомет.
Для управления им используется дополнительный спусковой крючок, который находится перед основным. При проведении специальных операций автомат АДС можно оснастить оптическими и ночными прицелами, лазерным целеуказателем.
Для отработки конструкции автомата и патронов в ЦКИБ СОО был специально создан испытательный стенд для стрельбы в воде. В течение последних лет опытные образцы АДС и патронов наглядно демонстрировали свои возможности и в специальных воинских подразделениях. Итоги эксплуатации были положительными – на суше АДС по своей эффективности не уступает штатным АК-74, а в воде превосходит подводный автомат АПС.
Публике новый автомат-амфибия был впервые показан в рамках салона Международного военно-морского салона (МВМС) в 2013 году. В том же году АДС был принят на вооружение Российской армии. Совсем недавно в ходе МВМС-2021 директор ЦКИБ СОО Александр Старостин сообщил о начале серийного производства двухсредного автомата АДС.
ТАКТИКО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Тип патрона:
– для стрельбы на суше 5,45×39 мм
– для стрельбы под водой 5,45×39 мм ПСП, ПСП-УД
Калибр 5,45 мм
Темп стрельбы 600-900 выстрелов/мин
Прицельная дальность:
– 600 м (на суше)
– 400 м (гранатомет)
Вместимость магазина 30 патронов
Масса без прицела 4,82 кг
Габаритные размеры 790×60×300 мм
Длина ствола автомата 418 мм
Вводной автомат для частного дома | как расчитать и установить
Вводной автомат (ВА) является выключающим механическим устройством.
Этот проводник пропускает через себя ток при нормальной работе электрической цепи, а в случае патологических явлений – перегрузки, замыкания и перегрева кабеля, – прерывает его подачу. Таким образом вводной автомат для частного дома обеспечивает безопасность, предотвращая возгорание из-за вышеназванных проблем.
Однако, чтобы этот прибор исправно выполнял свои функции, важно знать какой необходимо устанавливать. При неправильном выборе мощности устройства, оно может выбивать или вообще не позволит включить электрооборудование с повышенным потреблением электричества, типа бойлера, фена, электрочайника, индукционной плиты и т.п.
Как рассчитать вводной автомат для дома
Перед подключением этого устройства нужно узнать его номинал. Если прибор с этим значением будет превышать допустимый, то в случае проблем в электросети (перегрузка, замыкание) автомат не сработает, что чревато пожаром или даже смертью. Его выбор не составит сложностей, если знать максимальную мощность, которую он должен выдержать.
Этот показатель устройства прямо пропорционален номиналу, подбирающийся из учета системы питания – однофазная или трехфазная сеть.
Если первый вариант, то расчет производится следующим образом: номинал делится на 220В (формула: I=P/U), где первое значение равняется 10000 (обычно столько выделяется на однофазную сеть, точную цифру сообщит облэнерго), а второе 220 (10000/220). Итого получается 45. Округляем до меньшего возможного ВА = 40А.
Многие задают вопросы типа «на сколько ампер вводной автомат для частного дома нужен в трехфазной сети?». Обычно расчет дает облэнерго. По ТУ на трехфазную сеть выделяется 7Квт, то есть предел составляет 21 (7*3). По стандарту берут не 7, а 5 Квт или чуть меньше, на которые ставят вводные автоматы по 16А каждый или же трехполюсный вариант, такой как автоматический выключатель ABB 40А. Формула расчета выглядит так: I=P/U*1.7 (последнее значение – это корень из 3).
Установка вводного автомата
Итак, мощность вводного автомата для частного дома и другие важные данные нам известны.
Теперь пришло время к монтажу устройства. Установка ВА практически ничем не отличается от других защитных автоматов. Можно отметить то, что монтаж проводится вверху щитка, с левой стороны по отношению к другим приборам защиты. Отходящие линии удобнее спускать сверху вниз, а учитывая, что ВА является первым, то другие цепи подсоединяются снизу. В случаях с малой энерговооруженностью, может применяться однополюсный автоматический выключатель, который ставится на фазу.
на что способен новый российский автомат для боевых пловцов — РТ на русском
Зарубежные заказчики проявляют повышенный интерес к российскому автоматно-гранатомётному комплексу АДС. Об этом в эксклюзивном интервью RT рассказал директор Центрального конструкторского исследовательского бюро спортивно-охотничьего оружия Александр Старостин. Уникальное оружие позволяет вести стрельбу как под водой, так и на земле: для этого боевым пловцам необходимо лишь поменять магазин. Сейчас комплекс поставляется в российские спецподразделения и постепенно вытесняет советский АПС-5.
Как полагают эксперты, перевооружение на АДС заметно усилит потенциал боевых пловцов силовых ведомств России.
Иностранные государства проявляют значительный интерес к уникальному российскому автоматно-гранатомётному комплексу АДС. Об этом рассказал RT один из его разработчиков — директор Центрального конструкторского исследовательского бюро спортивно-охотничьего оружия (ЦКИБ СОО, является филиалом АО «Конструкторское бюро приборостроения им. академика А.Г. Шипунова») Александр Старостин.
«Уже не первый год АДС очень интересуются иностранцы, но разрешения на экспорт не даётся — сначала необходимо удовлетворить потребности своих спецслужб. Мы уже начали серийное производство», — сообщил Старостин на полях X Международного военно-морского салона в Санкт-Петербурге.
Автомат-амфибия
АДС представляет собой двухсредное оружие, которое поставляется в подразделения российских боевых пловцов Росгвардии и Вооружённых сил РФ. Его ключевое преимущество — способность вести стрельбу на суше и под водой.
«АДС — это целый комплекс, работающий как под водой, так и на суше — причём классическими боеприпасами 5,45 х 39 мм и стандартными рожками АК. Также имеется «подствольник» (подствольный гранатомёт. — RT) с дальностью до 400 м. На поверхности АДС фактически превращается в штатный автомат Калашникова», — подчеркнул Старостин.
Также по теме
«Оптика таких преимуществ не даёт»: чем уникальны новейшие российские коллиматорные прицелыВ России завершилось создание высокоэффективного коллиматорного прицела ПКМ-75, сообщили в госкорпорации «Ростех». Изделие,…
По его словам, для ведения огня после выхода из воды бойцу достаточно установить магазин с унитарными малоимпульсными патронами 5,45 х 39 мм. Прицельная дальность стрельбы из этого автомата на земле может достигать 500 м.
Разработчик утверждает, что АДС на порядок совершеннее «физически и морально устаревшего» АПС-5, который был принят на вооружение в 1975 году.
Главным недостатком советского автомата считается его слабая приспособленность к стрельбе на суше, что вынуждает бойцов брать на операции сухопутное оружие.
«При необходимости его (АПС-5. — RT) можно использовать и на суше, но практически только для самообороны. Во-первых, дальность действия на воздухе невелика — не более 100 м. Во-вторых, ресурс автомата рассчитан на водную среду и на суше расходуется слишком быстро — без воды вместо 2 тыс. расчётных выстрелов прочности деталей хватит лишь на 180», — говорится в материалах «Ростеха» о советском автомате.
Под водой поражение противника из АПС осуществляется иглообразной пулей длиной до 115 мм. Дальность такого боеприпаса понижается в зависимости от глубины. Так, на 5 м под водой дистанция стрельбы составляет 30 м, а на глубине 40 м — уже 10 м.
По словам Старостина, максимальная дальность стрельбы АДС под водой составляет 25 м. Такого показателя, как считает конструктор, вполне достаточно для выполнения боевых задач.
При этом автомат не может применяться на глубине более 20 м.
«25 м — это более чем достаточная дистанция. В типичных условиях рек и морей — это предел визуальной видимости, а если поднимается ил со дна или наблюдаются другие неблагоприятные явления, то видимость и вовсе сокращается до нескольких метров», — пояснил Старостин.
- АПС с патроном
- © «Рособоронэкспорт»
Для стрельбы под водой с применением штатных рожков автомата Калашникова тульские инженеры разработали принципиально новый патрон ПСП, использующий гильзу от штатного боеприпаса и особую стальную пулю.
Чтобы не выходить за допустимые габариты, в боевом положении пуля была утоплена в гильзу на большую часть своей длины.
При выстреле стабилизация пули АДС и уменьшение сопротивления жидкости осуществляется посредством кавитационной каверны (полости), которая создаётся вокруг неё. По оценкам экспертов, по боевой эффективности ПСП превосходит патрон, применяемый в советском комплексе.
АПС-5 — более лёгкое оружие, чем АДС. Масса советского автомата со снаряженным магазином — 3,7 кг, современного комплекса — 4,6 кг. Однако номинальное преимущество в весе теряет значение из-за того, что военнослужащие вынуждены носить в комплекте ещё и сухопутное оружие.
Также по теме
«По-настоящему высокоэффективное оружие»: как создавался и совершенствовался легендарный советский гранатомёт РПГ-760 лет назад на вооружение армии СССР был принят ручной противотанковый гранатомёт РПГ-7, получивший в войсках прозвище «семёрка»….
«Использование бойцами специального назначения АДС, сочетающего возможности штатного и специального подводного автоматов, позволяет практически в два раза снизить вес носимого вооружения», — отмечается на сайте ЦКИБ СОО.
При этом АДС — менее габаритное и более эргономичное оружие. Комплекс выполнен по схеме булл-пап (bullpup), в которой ударно-спусковой механизм расположен впереди магазина. Такая компоновка позволила сократить общую длину автомата, сохранив все боевые характеристики.
«Отражение стреляной гильзы вперёд делает удобной стрельбу с правого и с левого плеча, а также уменьшает загазованность в зоне лица стрелка. Повышенная боеготовность обеспечена наличием автоматического предохранителя. Закрытая ствольная коробка повышает надёжность эксплуатации оружия в затруднённых условиях», — поясняется на сайте разработчика.
Прототипом АДС считается модернизированный автоматно-гранатомётный комплекс А-91М, разработанный КБП им. Шипунова для специальных подразделений РФ и зарубежных стран.
При создании этого оружия тульские специалисты решили проблему выброса стреляных гильз у самого лица стрелка при стрельбе с левого плеча, которая свойственна изделиям с компоновкой булл-пап. Также им удалось избавить автомат от смещения центра тяжести в заднюю часть, установив впереди гранатомёт.
На обоих комплексах выброс стрелянных гильз осуществляется вперёд — через проходящий вдоль ствола специальный канал.
Также А-91М и АДС имеют верхнюю рукоятку, которая используется для переноски и установки дополнительных приспособлений.
«АДС — компактный и удобный для стрельбы с обеих рук комплекс. Изделие имеет на (верхней. — RT) ручке планку Пикатинни. На неё бойцы спецподразделений могут установить разнообразные прицельные приспособления и другие устройства. Также АДС комплектуется приспособлением для бесшумной стрельбы», — рассказал Старостин.
- Боевой пловец ведёт стрельбу из АДС
- РИА Новости
- © Антон Денисов
Как заявил собеседник RT, АДС превосходит советский аналог ещё и по ресурсу эксплуатации. По его словам, благодаря двухсредности и ряду других технических решений конструкция автомата выдерживает в три раза больше выстрелов.
В свою очередь, согласно информации госкорпорации «Ростех», к преимуществам АДС относятся наличие 40-мм гранатомёта с выстрелами ВОГ-25 и ВОГ-25П и широкая интеграция композиционных материалов, позволивших облегчить комплекс и повысить его коррозионную стойкость.
«Подобного оружия не хватало»
В беседе с RT обозреватель журнала «Огневой рубеж» Александр Бутырин подчеркнул, что тульским инженерам действительно удалось создать оружие, полностью отвечающее требованиям современного боя. По прогнозу эксперта, АДС в перспективе полностью вытеснит советский комплекс.
«На самом деле АПС — очень достойное оружие и было одним из лучшим в своём классе, но прошло почти полвека, он морально устарел и стал неконкурентоспособен. Конечно, АДС смотрится намного предпочтительнее прежде всего с точки зрения функциональности, то есть удобства применения, его двухсредности», — пояснил Бутырин.
Также по теме
«Повышенная надёжность»: что представляет собой компактный пистолет ЛебедеваКонцерн «Калашников» представит компактный пистолет Лебедева (ПЛК) на крупнейшей оружейной выставке Ближнего Востока IDEX-2021. Уже…
Эксперт высоко оценил решение тульских конструкторов применить компоновку булл-пап и монтировать планку Пикатинни. Всё это, как говорит Бутырин, позволяет более результативно вести огонь как под водой, так и на суше.
«Оружие наподобие АДС массово не применяется, но это не означает, что наши боевые пловцы должны быть лишены преимуществ в потенциальном соприкосновении с противником. Поставки в спецподразделения этого комплекса решают существовавшие ранее проблемы применения такого рода автоматов», — подчеркнул Бутырин.
Аналогичной точки зрения придерживается эксперт по огнестрельному оружию Максим Попенкер. В комментарии RT он заявил, что перевооружение на АДС усилит возможности спецподразделений РФ, которые предназначены для выполнения сложных разведывательных задач, диверсионной работы в тылу врага и борьбы с десантом противника.
«Актуальность применения боевых пловцов никуда не исчезла и подобного индивидуального оружия им не хватало. АДС избавляет от необходимости брать с собой оружие для боя на земле. Это главное. Может показаться, что у этого автомата небольшая дальность под водой, но на самом деле прицельная стрельба на несколько десятков метров в принципе невозможна», — подытожил Попенкер.
Как 60 лет назад придумали знаменитый автомат газированной воды — Российская газета
Автомат “Харьков” стал таким же популярным в народе, как и прорекламировавшая его знаменитая кинокомедия. С героем “Операции “Ы” и других приключений Шурика” узнаваемый агрегат роднит и статус его создателя: он тоже в ту пору был студентом. Одним из разработчиков первых советских автоматов газированной воды стал студент Одесского технологического института пищевой и холодильной промышленности Гари Гамуля – это была его дипломная работа.
Гари Дмитриевич, всплеск автоматизированной торговли в СССР пришелся на хрущевский период и связывается с поездкой советского лидера в США. Как на самом деле возникла эта идея?
Гари Гамуля: В сентябре 1957 года проходил преддипломную практику в Харькове, на заводе “Механолит”. КБ завода получило задание придумать и сконструировать торговые автоматы для продажи напитков, мороженого, сладостей, бутербродов и выпечки. Но прежде всего – напитков, в таре и на розлив. Что и было сделано менее чем за год. Уже в мае 1958 года в харьковском магазине “Соки-воды” на улице Сумской появились первые в Союзе автоматы газированной воды АТ-26 (“Харьков”). За копейку они выдавали стакан охлажденной газводы, за три копейки – добавляли в воду сироп.
Круглосуточный автомат быстро стал популярным и заменил передвижные и стационарные простые сатураторы, которые обслуживались продавцами. Помните героиню Фаины Раневской в фильме “Подкидыш” – она пила воду из такого сатуратора со словами: “Меньше пены!” “Харьков” бесперебойно круглый год работал в закрытых помещениях, а с апреля по октябрь на открытом воздухе, одинаково успешно во всех климатических зонах СССР.
И вы в этом деле были первопроходцем?
Гари Гамуля: Принцип работы автомата газированной воды в целом был известен, а моим специальным дипломным заданием стала разработка системы охлаждения и насыщения воды углекислым газом.
То есть торговые автоматы создавались на основе холодильника?
Гари Гамуля: Вернее, на базе серийных фреоновых холодильных агрегатов серии ФАК, выпускавшихся на “Механолите”. Этот завод был пионером не только в разработке отечественных торговых автоматов, но и оконных кондиционеров, морозильных шкафов, низкотемпературных прилавков и другого холодильного оборудования. Первые серийные автоматы “Харьков” со стеклянными стаканами и устройством для их мойки были установлены в Харькове, Одессе и Киеве, затем на ВДНХ в Москве. Позже их заменили автоматы с бумажными стаканчиками. Кстати, с непромокаемой тарой было сложнее, чем с инженерной мыслью, – отечественные производители не могли добиться требуемого качества бумаги, с этим помогла Финляндия.
Параллельно была разработана модель бесплатного автомата для выдачи воды на производствах. В “горячих” цехах устанавливались автоматы с тремя кнопками: вода с газом, без газа и с солью. Такой агрегат вы видели в фильме “Самая обаятельная и привлекательная”. А вообще наши автоматы стояли в городах и селах по всему Союзу, демонстрируя безупречную надежность.
С бумажными стаканчиками было сложнее, чем с инженерной мыслью
А что еще умели ваши автоматы?
Гари Гамуля: Они имели большую загрузочную емкость и могли работать при температуре от -15 до +35 градусов, обеспечивая продуктам нужную температуру от -20 до +20 градусов. А еще мы придумали новые монетные механизмы, которые принимали восемь номиналов, подсчитывая сумму нарастающим итогом. В 1960 году были сделаны компактные автоматы и водоразборные колонки для подводных лодок и кораблей Черноморского флота.
Студент Гари Гамуля, можно сказать, напоил газировкой весь Советский Союз. Фото: Из архива Гари Гамуля
Вопрос ребром
Насколько безопасны были многоразовые стаканы в газавтоматах?
Елена Утенкова, профессор кафедры инфекционных болезней Кировского Государственного медицинского университета
– Контактно-бытовым способом, в том числе, например, при использовании общего стакана, есть риск заразиться респираторными вирусными инфекциями – ОРВИ, гриппом. Если у человека обострение герпесной инфекции, содержащийся в слюне вирус также может остаться на плохо промытой посуде и стать причиной заражения. Именно поэтому мы рекомендуем как можно раньше приучать детей к гигиене: не кусать с друзьями от одного яблока, не жевать одну и ту же жевательную резинку, девочкам постарше – не пользоваться одним тюбиком помады.
Но излишни опасения, что через общий стакан можно подхватить ВИЧ, вирусные гепатиты В и С. Эти вирусы попадают в организм парентеральным способом – то есть минуя желудочно-кишечный тракт, прямиком в кровяное русло. Тут уже речь не об общем стакане, а, например, об использовании одного шприца наркоманами, плохо простерилизованных инструментах для прокалывания ушей, пирсинга и т.д.
Конечно, хорошо, что мы сейчас обычно используем одноразовую посуду там, где нет возможности тщательно мыть многоразовую. Но если говорить о советских временах, я не думаю, что использование общих стаканов как-то серьезно влияло на заболеваемость. Я, во всяком случае, о таком не слышала. Правда, и эпидобстановка тогда была другой, намного спокойнее, чем сейчас.
Automatic Machine – обзор
1 Введение
Хотя машинное обучение и глубокое обучение стали бесценными в таких областях, как распознавание изображений и автоматический машинный перевод, большинство традиционных инженерных дисциплин все еще стремятся интегрировать эти мощные инструменты в свои процедуры. Такие промышленные приложения часто связаны со сложными системами с пространством входных признаков большой размерности. Сложные структуры, управляемые данными, предлагают привлекательное решение, особенно когда полные модели слишком сложны или неизвестны.В то время как достижения в области сенсорных технологий позволяют собирать огромные объемы данных, результирующие наборы данных подвержены низкой изменчивости, поскольку промышленные процессы часто поддерживаются в пределах нескольких четко определенных рабочих состояний. С другой стороны, экспериментальные исследования исследуют большие области входных характеристик, но часто ограничены из-за высоких затрат. Эти две настройки приводят либо к большим наборам данных с низкой изменчивостью, либо к небольшим наборам данных с высокой изменчивостью, соответственно. Однако точные модели, основанные на данных, требуют больших наборов данных с высокой изменчивостью, что делает неизбежным рассмотрение неопределенности модели.Было показано, что модели Gradient Boosted Tree (GBT) хорошо работают в реальных промышленных условиях (Friedman, 2001). Более того, модели GBT можно легко встроить в задачи принятия решений, закодировав их как смешанную целочисленную линейную программу (MILP) (Mišic, 2017).
Представленный здесь алгоритм частично основан на работе Mistry et al. (2018) и Mišic (2017), которые исследуют аналогичную задачу оптимизации. В целом, использование моделей, управляемых данными, в качестве суррогатных моделей в задачах оптимизации пользуется все большей популярностью (Bhosekar and Ierapetritou, 2018), e.g., алгебраические уравнения (Boukouvala and Floudas, 2017; Wilson and Sahinidis, 2017), искусственные нейронные сети (Henao and Maravelias, 2011; Schweidtmann, Mitsos, 2019) и гауссовские процессы (Palmer and Realff, 2002). Мы предлагаем алгоритм, который эффективно оптимизирует предварительно обученные модели крупномасштабных деревьев и учитывает неопределенность модели для произвольно распределенных наборов данных. Алгоритм выводит математически проверенные глобальные оптимальные решения, что имеет решающее значение во многих промышленных приложениях, например.g., производственные предприятия с высокой производительностью и критически важными для безопасности настройками.
автомат в предложении
Эти примеры взяты из корпусов и из источников в Интернете.Любые мнения в примерах не отражают мнение редакторов Cambridge Dictionary, Cambridge University Press или его лицензиаров.
Наконец, существует возможность явной, формально определенной семантики, которая предназначена для автоматической обработки машины .
Это наука о соединении электронного компьютера с автоматом .
Это был автомат с ручной подачей, стоявший сам по себе как самостоятельная единица.
Нет причин, по которым в обычных магазинах не должно быть автомата , в котором люди могли бы покупать марки.
Мой информатор пишет, что за пределами этого магазина стоит автомат , который поставляет не только шиллинговые марки, но и бренды по шесть пенсов.
Жалобы на то, что они представляют собой автомат , не проявляют того сострадания, сочувствия и понимания, которые делают жизнь доброй.
Это могло быть сделано автоматом .
Предположим, что для изготовления кузовов автомобилей изобретен какой-то новый инструмент automatic machine .
Совсем недавно появились признаки развития рака в машиностроении, особенно при резке металлов с использованием инструментов automatic machine , вызванного воздействием минеральных масел.
Возьмем, к примеру, автомат перевод машины .
Также было заявлено, что производителям автоматов необходимо будет накапливать огромное количество фартингов, чтобы положить их внутрь пакетов в качестве сдачи.
Это почти похоже на случай, когда человек наблюдает за циферблатом на автомате , которому нечего делать, пока машина не выйдет из строя.
Поставлялся автоматический станок .
Ни один из этих случаев не применяется к билету, который выдается автоматом .
ИзВикипедия
Этот пример взят из Википедии и может быть повторно использован по лицензии CC BY-SA.На вокзале отсутствует железнодорожный персонал, билеты оформляются в автомате или у охранника в поезде.
ИзВикипедия
Этот пример взят из Википедии и может быть повторно использован по лицензии CC BY-SA.Эти примеры взяты из корпусов и из источников в Интернете. Любые мнения в примерах не отражают мнение редакторов Cambridge Dictionary, Cambridge University Press или его лицензиаров.
Стоит ли покупать супер автоматические эспрессо-машины?
Инканто меня успокоило. В нем все было проще, чем в Magnifica.Он по-прежнему очищался при запуске и выключении, но для этого потреблялось только половину воды. Поскольку резервуар для воды был наверху, я мог вытащить шланг из крана и наполнить его. (Magnifica имеет выдвижной резервуар для воды, установленный сбоку.)
Кнопки на лицевой стороне Incanto очень просты. Вы нажимаете «Single» для одиночного шота, «Double» для двойного и «Latte» или «Cappuccino» для молочного напитка. Обратной стороной этой простоты является то, насколько сложно выполнять задачи, не предусмотренные шестью предоставленными кнопками.Навигация по настройкам на маленьком дисплее потребовала некоторого привыкания, и вместо поворота ручки и нажатия кнопки Magnifica для получения горячей воды Saeco требует, чтобы вы выполняли перемешивание с пятью кнопками, чтобы это произошло.
Мне ни разу не удавалось заставить ни одну машину хорошо принимать уже молотый кофе; они оба предпочитают цельные бобы. Предположительно оба могут принимать молотый кофе, но есть уловка, которую я так и не освоил. Когда я пытался, мне казалось, что я сваливаю землю в забвение (или прямо в шестерни машины).
Сложная очистка
Руководства пользователя Saeco и DeLonghi также просят вас снимать заварную головку и очищать их раз в неделю, а также выполнять глубокую очистку раз в месяц. Как нормальный человек, у которого много дел, я ожидал, что машина за 1000 долларов облегчит жизнь. Я не выполнял эти рутинные процедуры обслуживания с особой тщательностью. Через несколько месяцев я открыл их для хорошей чистки.
Джефф Ван Кэмп
Внутри DeLonghi Magnifica во время очистки (заварочный блок снят)
Внутри DeLonghi Magnifica была вся грязь, и даже несколько пылинок в паре обнажились (почему они обнажены?) винты и движущиеся части в машинах.Крошечная кисть, входящая в комплект, помогла мне смести большую часть этого так же легко, как археолог в фильме обнажает кости динозавра, но я беспокоюсь, что кофейная пыль со временем проникнет в механику. Я не знаю, насколько хрупкие движущиеся части справятся с этим. Я также не вакуумировал внутренности (рекомендовано руководством), потому что у меня не было пылесоса с насадкой для шланга.
Несмотря на мою тягу к этому, Saeco Incanto было труднее чистить. У него большая заварочная головка, для которой требуется много воды и интенсивная чистка, а кисть, поставляемая в коробке, выглядит так, как будто она предназначена для использования с красками на водной основе.Под съемной заварочной головкой Incanto находился поднос, о существовании которого я не подозревал. Когда я его обнаружил, он был покрыт россыпью кофейной гущи и плесени. Его нужно чистить чаще.
Хороший эспрессо, а не супер
Несмотря на то, что я предпочитаю Incanto, моя жена через некоторое время снова начала использовать DeLonghi. Из него получался лучший эспрессо с большим количеством пенки (микропены, которая плавает поверх правильного шота). Как бы я ни презирал Magnifica S за интерфейс и большое количество воды, которую он использовал для самоочистки, она была права; он делал более насыщенный кофе с лучшей пенкой, чем Incanto.Оба были в целом превосходны, но кофе из Magnifica вкуснее. Ни одна из кофемашин не могла сравниться с тем, что может сделать ручная кофемашина эспрессо, управляемая опытным оператором.
Цены на эти машины заоблачны, и для них требуется гораздо больше обслуживания, чем кажется на первый взгляд. Не могу не сравнить их с кофемашинами Nespresso. Такие кофемашины на основе чашек не обладают той глубиной вкуса, которую вы можете получить, выбрав зерна и сразу же помолв их, как в кофемашине эспрессо, но они быстрее, намного дешевле и требуют доли уборка.Со временем стоимость одной чашки эспрессо в суперавтоматической кофемашине может быть дешевле, чем в Nespresso, но это зависит от вашего выбора зерен и предполагает, что эти кофемашины прослужат годы без необходимости ремонта.
Полуавтомат против. Автоматическое изготовление | Джозеф машина
Проектирование жилых домов – это востребованная отрасль, в которой особое внимание уделяется производительности и отказоустойчивости продукта. Даже мельчайшие детали выделяют производственные линии среди конкурентов
.Выбор подходящего производственного оборудования для ваших линий – полуавтоматического или полностью автоматического – может существенно повлиять на ваши потребности в рабочей силе, качестве продукции и производительности.Это важное решение должно основываться на сильных сторонах и целях вашей производственной линии.
В этой статье мы расскажем о плюсах и минусах каждого типа производственной линии, а также о том, что следует учитывать при принятии решения о том, что лучше всего для вашей работы.
Краткий обзор автоматизации JMC
Полностью автоматические станки могут выполнять несколько производственных операций, таких как распиловка, сверление, фрезерование и очистка, в пределах одной ячейки. Это может быть очень полезно для операций с ограниченным пространством или рабочей силой, но требует регулярного обслуживания и специализированных технических специалистов для поддержания линий в рабочем состоянии.
Полуавтоматические агрегаты выполняют один набор производственных операций, таких как сверление или пиление, требуя, чтобы у операций было больше агрегатов для создания полного окна и больше труда для перемещения материала по линии.
Полуавтоматические системымогут быть спроектированы так, чтобы изготавливать целые окна быстрее, чем полностью автоматические аналоги, но полностью автоматическая линия поддерживает более стабильное качество продукции.
Все наши пильные машины включают пилы Zero Scrap, которые режут на самом краю экструзии.Даже в местах пересечения разрезов пилы никогда не снимают больше материала, чем ширина полотна.
Полуавтомат: больше труда, больше производительности
Полуавтоматическая система выполняет часть производственного процесса, и операторы перемещают материалы от одной машины к другой.
Полуавтоматические линии с надежной рабочей силой идеально подходят для операций, требующих высокой скорости.
Как правило, они безопаснее, быстрее и точнее, чем изготовление вручную.
Все лезвия и сверла размещены в отсеках, которые нельзя открыть во время работы, что значительно снижает вероятность травмирования рабочего по сравнению с ручным изготовлением.
Скорость производства
Полуавтоматические производственные линии более производительны, чем полностью автоматические системы, потому что чем больше машин, тем больше материала может быть на линии одновременно.
Операторы полуавтоматических станков должны работать вместе, чтобы не отставать, передавая линейные детали по линии на следующую машину. Чем больше в руках каждого продукта, тем выше риск дефектов качества. Но эти усилия могут вознаградить вас меньшим временем цикла.
Время цикла резки
Давайте взглянем на нашу двухугольную пильную машину ZDM-4590.Оператор размещает на стеллаже предварительной нагрузки два линейных профиля, которые направляются на место захватом подачи с сервоуправлением. Профили нарезаются двумя торцовочными пилами с независимым горизонтальным ходом от 45 до 90 градусов. Нарезанные профили затем проталкиваются на разгрузочную стойку.
Горизонтальная пила с V-образным пазом ZHVN-4545 с нулевым обрезом имеет два под углом 16 дюймов с независимым горизонтальным ходом под углом 45 градусов. Его большая зона среза делает его идеальным для нескольких дорожек из алюминиевых, виниловых или стекловолоконных профилей.
Он может изготавливать большое количество деталей с временем цикла от резки до резки от восьми до 10 секунд.
Верно – от восьми до 10 секунд. Сколько времени требуется вашей команде, чтобы выполнить одну и ту же работу?
Эффективность программного обеспечения
В то время как полуавтоматические системы больше полагаются на квалифицированный персонал, производители линейных экструзионных систем производства, такие как Joseph Machine, упорно трудятся, чтобы облегчить процесс для операторов. Эти машины, например, оснащены модулем опережающей оптимизации, который определяет, как эффективно разрезать линейные экструзии для выполнения нескольких заказов с минимальными остатками материала.
Что это значит для вас? Что ж, если 16-футовая палка используется для изготовления одного окна с небольшой длиной, модуль проанализирует будущие заказы и найдет пристанище для оставшегося материала, а затем предварительно обработает детали, чтобы рабочий отложил их в сторону.
Они также включают программное обеспечение для диагностического обслуживания Joseph, разработанное специально для предупреждения оператора о необходимом обслуживании или ремонте. Это избавит вашу машину и цех от непредвиденных простоев, производственных потерь или недовольных клиентов.
Более дешевое обслуживание, квалифицированные рабочие
Полуавтоматыдешевле и проще в обслуживании, чем их полностью автоматические аналоги. Но ваши сотрудники должны передавать материалы по конвейеру, а это означает, что больше незавершенных работ, людей и машин на цеху одновременно.
Это затрудняет своевременное производство и увеличивает риск задержки из-за сбоя технологического процесса, а также создает дополнительные опасности для движения и безопасности на вашем предприятии.
Полностью автоматический: более длительный цикл, более высокое качество
Полностью автоматические станки выполняют большую часть производственных работ за вас, выполняя вырезы, сверление отверстий и фрезерование на одном станке.Этот цельный поток означает, что один человек может выполнять работу многих, практически стоя на месте. Это резко снижает количество отходов, рабочей силы и трафика на вашем предприятии.
Снижение потребности в рабочей силе
Руководители заводов по всей стране постоянно сталкиваются с проблемой: трудно найти хорошую помощь, а еще труднее сохранить.
Это то, что делает переход на полностью автоматические системы привлекательными для производственных цехов. У автоматов нет больничных, они не ищут лучшей зарплаты и выходят на пенсию только тогда, когда вы решаете снять их с конвейера.
Каждая полностью автоматическая линия может сократить количество ваших рабочих рук на четыре или пять человек.
Сэкономленные на производстве трудозатраты могут быть распределены по линии на операции, которые необходимо выполнять вручную, например, прикрепление оконных защелок.
Умное производство
Полностью автоматический процессор SFMC Flexline использует сервоуправляемую подачу для проталкивания линейки в многопильный узел. Затем экструзия разрезается и обрабатывается для полного изготовления детали в серии поточных этапов, размещенных в одной ячейке.
Система может быть оснащена программным обеспечением линейной оптимизации, которое анализирует заказы на продукцию и сегментирует линейные показатели для наиболее эффективного создания нескольких окон.
Если что-то из линейного остается, наше программное обеспечение предварительного просмотра переходит к предстоящим заказам, чтобы узнать, можно ли из оставшегося материала сделать какие-либо детали и отложить их в сторону. Одинокая часть будет сгруппирована с остальной частью окна, как только другие части будут созданы из следующего линеала.
Хотя некоторое количество брака неизбежно, автоматические операции могут иметь выход материала 95% и более, что значительно повышает рентабельность инвестиций по сравнению с нашими конкурентами.
Эти полностью автоматизированные системы предлагают многочисленные системы безопасности, в том числе датчики, которые ищут препятствия на входе и отключают систему, если, например, оператор воткнет руку в зону подачи. Двери камеры не открываются, пока инструменты находятся в движении, что обеспечивает оптимальную безопасность и занимает мало места.
Качество, сервис и обслуживание
Производители, известные своим превосходным качеством продукции, могут быть уверены, что их система Joseph Machine только улучшит их репутацию.
Мы устанавливаем датчики, которые контролируют температуру и остроту лезвия, чтобы техническим специалистам было легче выявлять механические проблемы или проблемы, связанные с обслуживанием, например затупившееся полотно пилы, до того, как они повлияют на качество продукции.
Полностью автоматические системы требуют большего обслуживания, чем полуавтоматические системы, чтобы поддерживать надлежащую функциональность. Ваша команда получит регулярное руководство по техническому обслуживанию, и если у вас нет на месте кого-либо, кто мог бы обслуживать систему, наших технических специалистов можно нанять для посещения объекта каждые три месяца, чтобы все работало бесперебойно.
Освобождение площади
Инкапсуляция всей линии в машине размером 30 на 6 футов экономит примерно половину площади по сравнению с полуавтоматическими машинами. Вы можете добавить еще одну полностью автоматическую линию с небольшой дополнительной площадью, что может означать разницу между размещением нескольких линий на одном объекте или необходимостью искать больше недвижимости для расширения операции.
Это большая разница. Добавление еще одной машины – гораздо более эффективный способ увеличения мощности, чем увеличение площади здания.Больше места в здании означает больше затрат на квадратный фут, а это означает, что для покрытия инвестиций требуется дополнительная производительность, что оказывает большее давление на вашу команду.
Непрерывное развитие
Мы постоянно работаем над развитием наших технологий и улучшением предлагаемых услуг.
Клиенты скоро смогут внедрить нашу систему облачных информационных панелей, которая позволит нашим техническим специалистам отслеживать ваши линии на предмет таких проблем, как перегрев, позволяя вашим операторам сосредоточиться на получении максимально возможной отдачи от вашей системы.
Найдите свою прибыль
Что нужно вашему предприятию по производству оконных проемов, чтобы получить большую прибыль?
Рассмотрите факторы, которые имеют наибольшее влияние на вашу прибыль.
Спросите себя:
- Что нужно улучшить вашей работе – скорость или последовательность?
Если на вашем предприятии необходимо произвести как можно больше окон за одну смену, то вам лучше подойдут полуавтоматические линии. Но если качество важнее, обратитесь к полностью автоматическому решению.
- Вам не хватает квалифицированной рабочей силы и вы хотите перераспределить больше своих сотрудников по производственной линии?
Полностью автоматизированные линии могут обслуживаться одним квалифицированным оператором, что позволяет вам перераспределить сотрудников по линии.
- Вы хотите освободить место в тесноте или вам необходимо расширить свою деятельность без приобретения дополнительной недвижимости?
Полностью автоматические системы могут сэкономить половину площади полуавтоматических систем.
Принять меры
Мы можем помочь провести аудит вашей деятельности, чтобы решить, какое решение лучше для вас. Запросите консультацию и сообщите нам, как мы можем помочь вам в достижении ваших целей.
10 лучших супер автоматических эспрессо-машин 2021 года (обновлено)
Вы хотите каждое утро просыпаться от идеально сваренной, шелковистой, гладкой чашки кофе с ярким вкусом. Но не стоит каждый день ездить в кофейню за . Вам нужна лучшая супер автоматическая эспрессо-машина.Мы знаем, что не все так просто.
Выберите подходящий, и каждый день вы начнете с правильного пути – идеальную чашку кофе в руке. Выберите не тот, и вы получите водянистую коричневую слизь странного вкуса и чувство безмерного сожаления, когда вы только что потратили более 900 долларов.
Ниже вы найдете список наших лучших автоматических кофемашин эспрессо – ни мусора, ни сожалений. Мы также раскрываем малоизвестный секрет , который поможет вам не тратить впустую сотни, если не тысячи долларов при покупке.
Мы – сообщество страстных любителей кофе, которые исследуют, тестируют и обучают вопросам, актуальным для рынка домашних бариста.
Как сообщество, мы стремимся упростить неверную информацию на рынке домашнего пивоварения, чтобы вы могли принимать более обоснованные решения о покупке и приготовлении кофе удивительного качества (без необходимости учиться на профессионального бариста).
Что касается суперавтоматов, мы имеем богатый практический опыт их использования в отелях, офисах и других коммерческих учреждениях.Совсем недавно мы закупили, тщательно протестировали и, что самое главное, попробовали кофе из более чем 50 лучших суперавтоматических машин, доступных на рынке. Рекомендации, которые мы даем ниже, основаны на более чем 50 часах комбинированного тестирования, проведенного нашей специальной командой экспертов по кофе.
Как выбрать подходящую кофемашину для ваших нужд
Поскольку автоматические эспрессо-машины настолько дороги, , вам необходимо внимательно прочитать эту следующую часть, иначе вы рискуете сделать неправильный выбор и потратить впустую большую сумму денег.
Итак, как выбрать для себя лучшую суперавтоматическую кофемашину эспрессо?
Вот несколько вещей, на которые следует обратить внимание при выборе лучшей автоматической кофемашины эспрессо, но обратите внимание, мы не говорим о кофемашинах Nespresso (они не являются качественными машинами).
Связано: Найдите лучшую ручную рычажную машину или полуавтоматическую машину.
Программируемость – сколько вам нужно?
Это определяет степень вашего контроля над процессом пивоварения.
Хотя суперавтоматические кофемашины эспрессо делают всю работу за вас, многие из них по-прежнему позволяют вам выбирать из целого ряда настроек или предварительно запрограммированных опций. С суперавтоматическими кофемашинами вы можете контролировать размер помола, температуру или интенсивность дробления . Некоторые супер-автоматические кофемашины эспрессо позволяют настраивать практически каждую деталь, в то время как другие в основном предназначены для работы по стандартной программе:
Они снимают с вас часть работы… Выберите программу и нажмите кнопку.Гораздо сложнее все испортить, но вы все еще контролируете ситуацию.
Если вы любите индивидуальную настройку, выбирайте суперавтоматическую кофемашину эспрессо с высоким уровнем программируемости – так что вы все равно будете иметь право голоса в том, как готовится ваш кофе.
Хотите лучше понять, как на самом деле может выглядеть домашний эспрессо? Посмотрите наше отличное видео об основах приготовления эспрессо:
Brew Group – Встроенная или нет?
Варочная группа – одна из самых важных частей кофемашины эспрессо, так как именно там происходит собственно заваривание.Это механизм на передней части кофемашины, который направляет горячую воду под давлением в корзину фильтра. На полуавтоматической или ручной кофемашине эспрессо варочная группа – это часть, на которую вы фиксируете портафильтр.
Некоторые суперавтоматические кофеварки эспрессо имеют съемные группы приготовления кофе, что упрощает их очистку или открытие для проверки, если что-то пойдет не так. Другие машины имеют фиксированную несъемную варочную группу (1). Этот встроенный тип предназначен для самоочистки, что очень удобно.
Если вам нравится практический подход к уходу и обслуживанию вашего кофейного оборудования, выберите один со съемной варочной группой.
Хотите, чтобы молоко готовилось автоматически, или сделайте это сами?
Многие суперавтоматические кофемашины эспрессо имеют автоматические функции приготовления на пару или вспенивания молока для приготовления латте, капучино и т.п. (2). Однако некоторые из них этого не делают, и вместо этого вам нужно использовать традиционную паровую трубку.
Если у вас мало времени или вы просто хотите, чтобы машина сделала эту часть за вас, выберите машину со встроенной системой подогрева и вспенивания молока.
Бак для воды и емкость для кофейных зерен Вместимость
Автоматические кофеварки эспрессо различаются по емкости: размеру емкости для воды, размеру графина для молока и емкости для кофейных зерен (которые подают кофе в зернах в кофемолку). Это влияет на то, сколько эспрессо они могут приготовить без повторного заполнения.
Выбирайте в соответствии с вашими потребностями: Если это просто для вашего удовольствия, подойдет и меньший. Но если вы хотите варить пиво для семьи или офиса, выберите что-нибудь с достаточной вместимостью.Некоторые суперавтоматические эспрессо-кофемашины могут делать только несколько порций за раз, в то время как другие с комфортом делают как минимум дюжину порций подряд.
Чем одна машина отличается от других?
Все суперавтоматические эспрессо-машины имеют много общего. Они автоматические (да), поэтому они уже проверяют критерий простоты использования, с готовыми программами, доступными у вас под рукой.
Но в лучших автоматических кофемашинах есть что-то особенное.Он может быть легко программируемым, простым в обслуживании или очень хорошо спроектированным. В зависимости от вашего личного стиля употребления кофе вы можете найти вариант, который лучше всего подходит для вас.
Малоизвестный секрет, как сэкономить много денег при совершении покупок в районе
Конечно, приготовление собственной чашки кофе вместо того, чтобы покупать ее в кафе, уже экономит ваши деньги. Но вы хотите знать , как сэкономить до 500 долларов при покупке автоматической кофемашины? Ниже вы заметите, что на некоторых машинах есть опция, которая гласит: «СМОТРЕТЬ ЦЕНУ ПО ВОССТАНОВЛЕНИЮ.”
Почему? Потому что мы нашли несколько розничных продавцов, которые предлагают отремонтированные версии этих суперавтоматических кофемашин эспрессо. Щелкните здесь, чтобы узнать, есть ли в наличии какие-либо кофемашины, или прочитайте наше руководство по рынкам отремонтированных кофемашин эспрессо.
Отремонтированные машины не новы, хотя выглядят и ощущаются совершенно новыми.
Покупка отремонтированной машины часто является лучшим решением , чем покупка одной новой, потому что:
- Их обслужили, вернули и прошли испытания, чтобы убедиться, что они работают на максимальном уровне.
- Вы сэкономите сотни, а может и тысячи долларов по сравнению с обычной ценой.
Вы, наверное, думаете: «Звучит хорошо. Но в чем загвоздка? Доступно только ограниченное количество. Часто вы нажимаете на ссылку, и этих машин не будет в наличии. В таком случае, пожалуйста, не пишите нам и не жалуйтесь – мы не контролируем запасы.
Это означает, что прямо сейчас у вас есть три варианта:
- Купите обычную / обычную кофемашину эспрессо вместо суперавтоматической кофемашины.Вам нужно будет изучить основы приготовления эспрессо, чтобы вам приходилось учиться каждое утро (в первое время рассчитывайте каждое утро тратить 10–30 минут на изучение этого навыка + употребление плохо сваренного кофе).
- Купите супер автоматическую кофемашину эспрессо, совершенно новую (имейте в виду: они дорогие).
- Сэкономьте серьезные деньги прямо сейчас, купив отремонтированный станок . Некоторые из перечисленных ниже компаний предлагают 30-дневную гарантию, что означает, что вы можете опробовать машину и, если она вам не подходит, вернуть ее в течение 30 дней и вернуть деньги.
Автоматические кофемашины Сравнение характеристик
Лучшее для офисов Лучшие капучиноНапиток
12 кофейных напитков
Ристретто, эспрессо, кофе
Ристретто, эспрессо, кофе, капучино, эспрессато, макаронное латино, белое Вспененное молоко, горячая вода
43 кофейных напитка
Кофе, эспрессо, капучино, вспененное молоко, горячая вода
Лучшее в целомНапиток
12 кофейных напитков
Best For Black CoffeeНапиток
Ристретто, эспрессо, кофе
Most CompactНапиток
Ристретто, Эспрессо, Кофе, Капучино, Доппио эспрессо, Макиато, Латте макиато, Флэт-уайт, Молоко, Горячая вода
Best for OfficeНапиток
43 кофейных напитка
Best CappuccinosКофейный напиток 9 , Эспрессо, капучино, вспененное молоко, горячая вода
10 лучших автоматических эспрессо-машин 2021
Чтобы помочь вам найти кофемашину эспрессо, которая может изменить вашу жизнь, мы составили список.Наш выбор лучших супер автоматических эспрессо-кофемашин улучшит ваше утро. Как? За счет экономии времени и денег.
1. Jura A1 – Лучшее для любителей черного кофе
Если вы не любитель латте и капучино, вы можете сэкономить много денег, выбрав кофемашину без системы вспенивания молока. По этой причине новая Jura A1 является самой дешевой моделью бренда, но она по-прежнему предлагает такой же эспрессо высокого класса, как и гораздо более дорогие кофемашины, а также такой же элегантный современный дизайн.
Ультракомпактный A1 заменяет популярный Jura ENA Micro 1. Он добавляет запатентованный Jura процесс импульсной экстракции (P.E.P.), который использует короткие импульсы воды для обеспечения оптимальной экстракции. Он также оснащен кофемолкой с коническими жерновами AromaG3, которая в два раза быстрее, чем предыдущие варианты. Если вы предпочитаете молотый кофе, есть обходной дозатор.
Есть три программируемые кнопки для размера напитка, и для приготовления требуется всего лишь нажатие кнопки. Крепость кофе также регулируется, поскольку регулируемый блок заваривания вмещает от 6 до 10 г кофе.A1 готовит только один напиток за раз, что стоит иметь в виду, если вы являетесь половиной пары, поскольку большинство более крупных кофемашин могут приготовить два.
2. Jura ENA 8 – Лучшая компактная машина
Технические характеристики:Напитки: ристретто, эспрессо, кофе, капучино, эспрессо доппио, макиато, латте макиато, плоский белый, вспененное молоко, горячая вода 6
- 9025 Емкость бака для воды: 37 унций
- Емкость бункера для зерен: 4,4 унции
- Время нагрева: 30 секунд
- Варочная группа: фиксированная
Новый Jura ENA 8 заменяет предыдущую модель Jura ENA Micro 9.Как и в A1, в нем добавлена технология Pulse Extraction Process, которая гарантирует более насыщенный и ароматный эспрессо, а также сверхбыструю кофемолку AromaG3.
Однако, в отличие от A1, ENA 8 имеет полностью функциональную автоматическую систему вспенивания молока, а также 2,8-дюймовый цветной дисплей для программирования и выбора напитков. Вы можете приготовить идеальный макиато (или один из девяти других напитков!) Так, как вам нравится, одним нажатием кнопки.
ENA 8 – сверхкомпактная машина, размер всего 10.7 дюймов в ширину, 12,7 дюйма в высоту и 17,5 дюйма в глубину, что делает его самым маленьким устройством для работы в одно касание на рынке. Он доступен в трех цветах: красном, белом и черном. Он имеет уникальный и привлекательный круглый резервуар для воды, напоминающий кристалл. Он может быть небольшим, но все же привнесет большую дозу класса на вашу кухню.
Jura Giga W3, безусловно, был бы излишним в домашних условиях, но он идеально подходит для загруженного офиса благодаря своей огромной вместимости, широкому выбору напитков и способности готовить два напитка за раз.
Он может приготовить колоссальные 43 различных кофейных напитка, от латте маккиато до простого кофейника, и каждый из них можно настроить с помощью полноцветного сенсорного дисплея. Благодаря регулируемой температуре напитка, крепости и соотношению кофе и молока каждый в офисе может создать свой собственный идеальный напиток. Это почти как с бариста в штате!
С такой большой и сложной машиной очистка и техническое обслуживание всегда будут проблемой, но Jura сделал это настолько простым, насколько это возможно, автоматизируя все.Интегрированные программы ополаскивания, очистки и удаления накипи, не говоря уже о предупреждениях, когда они вам нужны, означают, что вам не нужно беспокоиться о гигиене.
Название игры с E8 – программируемость, и это делает ее нашим фаворитом в этом году. И мы не одни; это давно самая продаваемая модель. Это дает вам ощущение набора эспрессо, как у профессионального бариста, но в полностью автоматизированной настройке без необходимости обучения.
Используя цветной дисплей, вы можете контролировать количество кофе и молока, их температуру и текстуру молока в поисках идеального снимка.Или вы можете позволить машине взять бразды правления в свои руки и выбрать один из 12 заранее запрограммированных фирменных напитков. В любом случае вас ждет вкусный кофеин.
В этой машине используются все новейшие запатентованные технологии Jura, включая импульсный процесс экстракции, измельчитель AromaG3, интеллектуальную водную систему и технологию тонкой пены. Вместе они обеспечивают самый вкусный эспрессо с нежнейшей молочной пеной, упакованный в самую простую в использовании упаковку.
5. Jura D6 – лучше всего до 1000 долларов
Технические характеристики:
Напитки: кофе, эспрессо, капучино, вспененное молоко, горячая вода
- Емкость резервуара для воды: 63.6 унций
- Емкость бункера для зерен: 7,1 унции
- Время нагрева: 70 секунд
- Варочная группа: Fixe
Jura D6 – это классическая кофемашина с элегантным дизайном, оснащенная множеством дополнительных функций, в том числе запатентованной Jura Pulse Технология добычи. Но, на наш взгляд, он действительно выделяется своей способностью создавать идеальную воздушную пену для капучино.
Это результат системы Easy Cappuccino от Jura. Он всасывает молоко, нагревает его до идеальной температуры, а затем впрыскивает необходимое количество воздуха для получения идеальной мелкой пены, которая украсит ожидаемый эспрессо.И все это происходит одним нажатием кнопки.
В отличие от некоторых более дорогих моделей, в этом доступном варианте используется текстовый дисплей и основной поворотный переключатель, а не сенсорный дисплей. Хотя это может не придавать ему такого высокотехнологичного вида, во многих отношениях эту машину на самом деле проще использовать. У него даже есть опция Smart Connect, которая позволяет вам управлять им через приложение на вашем телефоне или планшете.
6. De’Longhi ESAM3300 Magnifica – лучшее соотношение цены и качества
Технические характеристики:Напитки: эспрессо (разной длины), американо, капучино, латте, горячая вода
- Емкость резервуара для воды:
- унций Емкость бункера для зерен: 8.8 унций
- Время нагрева: 75 секунд
- Варочная группа: извлекаемая
De’Longhi Magnifica может многое предложить по цене значительно ниже 1000 долларов. Вероятно, поэтому он был удостоен награды Amazon’s Choice, и, безусловно, поэтому мы выбрали его как лучшую ценность. De’Longhi проделал отличную работу, решив, какие функции следует предложить, чтобы эта машина оставалась доступной и высокопроизводительной.
Начнем с того, что он оснащен кофемолкой с коническими жерновами из нержавеющей стали с 13 различными степенями помола для получения идеального напитка.Вы можете настроить свой эспрессо, отрегулировав длину порции и крепость кофе, и вы можете приготовить один или два напитка за раз. В отличие от кофемашин Jura, у этой есть съемная варочная группа, что значительно упрощает периодическую глубокую очистку.
Де’Лонги решил сэкономить в двух местах. Во-первых, Magnifica использует поворотный диск, а не цифровой дисплей. Во-вторых, система вспенивания молока представляет собой ручную трубку, а не автоматический вспениватель. Однако палочка оснащена запатентованной компанией Cappuccino System, которая делает приготовление на пару надежным даже для новичка в латте.
7. Gaggia Brera – Выгодный выбор
Технические характеристики:Напитки: эспрессо, американский, молочные напитки, горячая вода
- Емкость резервуара для воды: 40 унций
- Емкость емкости для зерен: 8,8 унции 9025 Время работы: 60 секунд
- Варочная группа: Съемная
Gaggia Brera – наименее дорогая машина в этом списке, что тем более впечатляет, учитывая, что она произведена в Италии очень хорошо зарекомендовавшим себя и уважаемым брендом.Кофемашины Gaggia популярны как среди новичков, так и среди профессионалов, и не зря. Они стремятся сочетать высококачественные компоненты со стильным дизайном.
Brera – относительно компактная модель, очень простая в использовании. Компромисс для его простоты заключается в том, что у вас не так много вариантов для набора эспрессо, поэтому мы предпочитаем его для американо и напитков на основе молока, таких как латте и капучино.
Вспенивание молока производится с помощью ручной паровой трубки Panarello. Палочки Panarello наполняют молоко небольшим количеством воздуха вместе с паром, что упрощает получение идеальной текстуры молока.Хотя пользоваться им все же немного сложнее, чем автоматическим вспенивателем, как только вы освоите его, вы сможете добиться лучших результатов.
8. Breville Oracle Touch – лучший для любителей кофе
Технические характеристики:
Напитки: эспрессо, американо, латте, капучино, Flat White
- Емкость резервуара для воды: 84 унции
- Емкость бункера для зерен: 8 унций
- Время нагрева: 10 минут
- Группа приготовления кофе: Встроенная с портафильтром
Breville Oracle Touch – это суперавтоматическая кофемашина эспрессо для всех, кто интересуется тонкими деталями идеального кофе и хочет почувствовать себя настоящим бариста.Это отличный компромисс между пользовательским вводом и простотой использования, хотя в результате он имеет высокую цену.
Полноцветный цифровой дисплей позволяет легко выбрать один из пяти предварительно запрограммированных напитков или создать и сохранить собственный напиток. Встроенная кофемолка и автоматический тампер готовят большую порцию в 22 г, что обеспечивает насыщенный и ароматный эспрессо, как и следовало ожидать от настоящего кафе.
Любители кофе по достоинству оценят, что Oracle, даже модель без Touch, представляет собой двойной бойлер, поэтому вы можете варить эспрессо и одновременно готовить молоко.Они также предпочтут ПИД-регулятор температуры, который является лучшей системой для точного и точного контроля температуры. Даже фирменные бобы будут хорошо поданы.
Единственным недостатком является то, что для нагрева требуется больше времени, чем у других, порядка 10 минут, потому что здесь используются бойлеры, а не термоблок.
9. Philips 3200 с LatteGo – лучшее для латте
Технические характеристики:Напитки: эспрессо, кофе, американо, латте макиато, горячая вода
- Емкость резервуара для воды: 61 унция
- Емкость бункера для зерен: 8.8 унций
- Время нагрева: 60 секунд
- Варочная группа: Съемная
Неудивительно, что наша любимая машина для латте – Philips 3200 с LatteGo. Это прямо в названии! На самом деле эта компактная маленькая эспрессо-машина во многом похожа на знаменитую Saeco PicoBaristo. В нем есть много возможностей, только одна из которых – отличная автоматическая система вспенивания.
Эта система, которую Philips называет LatteGo, смешивает молоко, воздух и тепло в специальной камере для взбивания, прежде чем вылить это на ваш латте.Система без помощи рук не только производит идеальную шелковистую молочную пену, но и не использует никаких трубок, что делает ее более гигиеничной, чем многие альтернативы. В перерывах между использованием графин для молока можно снимать и хранить в холодильнике.
Наряду с LatteGo, 3200 имеет интуитивно понятный интерфейс, который упрощает выбор и программирование напитка. Вы можете настроить крепость кофе, объем кофе и молока и температуру. Керамическая кофемолка имеет 12 регулируемых настроек и рассчитана на приготовление не менее 20 000 чашек кофе.Это должно поддерживать вас на долгие годы без кофеина.
10. De’Longhi ECAM22110SB – Лучшая цена до 1000 долларов США
Технические характеристики:Напитки: эспрессо (разной длины), капучино, латте, горячая вода, американо
- Емкость резервуара для воды: унций1 9025 Емкость бункера для зерен: 8,8 унций
- Время нагрева: 60 секунд
- Варочная группа: встроенная
По такой разумной цене De’Longhi ECAM22110SB просто упакован функциями, которые также впечатляют. учитывая его компактные размеры.Эта маленькая пивоварня размером всего 17 x 9,4 x 13,8 дюйма может подавать любой из 5 фирменных кофейных напитков, каждый из которых полностью настраивается.
Именно эта способность создавать свой собственный напиток действительно выделяет эту машину. Используя поворотный переключатель и дисплей, вы можете отрегулировать кофемолку с помощью одного из 12 настроек, а также выбрать желаемую температуру, крепость и размер напитка. Используя ручную насадку для пара, которая включает в себя регулируемую систему капучино для легкого вспенивания, вы можете создать идеальную текстуру молока для любого напитка.Вы даже можете отрегулировать высоту носика для разных размеров кружек.
Еще одной уникальной особенностью ECAM22110SB является система Rapid Cappuccino System, которая поддерживает температуру заваривания при приготовлении двухразовых напитков. Если вы регулярно обслуживаете толпу, этот вариант стоит поискать.
The Verdict
В то время как каждая из кофемашин в этом списке яростно боролась за претендента на лучшую суперавтоматическую кофемашину эспрессо, есть одна, которая выделяется над другими: Jura E8 .
Проверьте, есть ли в наличии отремонтированная модель. Вы могли бы сэкономить около 500 долларов.
Часто задаваемые вопросы
Какой кофе вы наливаете в кофемашину эспрессо?
В эспрессо-машину можно налить любой кофе. Но обязательно используйте зерна средней или темной обжарки, если хотите, чтобы ваш эспрессо был вкуснее. С точки зрения вкуса и крепости лучше всего использовать обжарку по-итальянски или эспрессо. ЗАПРЕЩАЕТСЯ засыпать масляные бобы в автомат; это вызовет засорение и проблемы.
Сколько бар давления подходит для приготовления эспрессо?
Давление в 9 бар – хорошее давление для эспрессо (3). Это в 9 раз превышает естественное давление на уровне моря. Но сегодня некоторые кофемашины эспрессо имеют встроенные нагнетательные насосы, работающие на уровне 15 или 17 БАР.
Как вы обслуживаете кофемашину эспрессо?
Вы обслуживаете кофемашину эспрессо, регулярно очищая ее от накипи. Если вы используете машину ежедневно, старайтесь чистить ее раз в неделю.Еженедельная чистка не должна быть сложным режимом обслуживания, простая обратная промывка водой подойдет. Но каждые 200 снимков или около того необходима более тщательная обратная промывка, чтобы ваша машина работала бесперебойно. Тогда вам следует использовать подходящие чистящие таблетки или порошок.
Как часто следует очищать кофемашину от накипи?
Очищайте кофемашину от накипи так часто, как рекомендовано производителем. Многие новые модели оснащены индикатором, который сообщит вам, когда пора очистить кофемашину от накипи.Вот еще несколько советов по удалению накипи.
Список литературы
- Росси Р. (20 октября 2018 г.). Что нужно знать перед покупкой эспрессо-машины. Получено с https://www.perfectdailygrind.com/2018/10/what-you-need-to-know-before-buying-an-espresso-machine/
- Prinsloo, M. (17 ноября 2018 г.). Как работают эспрессо-машины? Получено с https://www.perfectdailygrind.com/2018/11/how-do-espresso-machines-work/
- Рецепты эспрессо: время. (2019, 22 мая).Получено с https://baristahustle.com/blog/espresso-recipes-time/
Недорогой торговый автомат для всех бизнес-размеров
Многие модели. автоматический торговый автомат доступны на Alibaba.com для удовлетворения растущих потребностей в автоматизированных услугах и доставке продуктов в коммерческих и промышленных условиях. На Alibaba.com розничные торговцы, оптовики и покупатели могут выбирать из сотен доступных и инновационных товаров. торговый автомат предназначен для увеличения продаж и увеличения прибыли вашего вендингового бизнеса. Эти. автоматический торговый автомат предлагает клиентам удобство и быстрое обслуживание при продаже еды, закусок и напитков.
Имеется огромный инвентарь. автоматический торговый автомат на Alibaba.com, который можно установить в офисных зданиях, школах, торговых объектах, туристических достопримечательностях, центрах обслуживания, аэропортах, автобусных остановках и т. Д. Эти. торговый автомат бывают разных дизайнов и стилей и идеально подходят для различных применений.Вы можете рассмотреть их, если собираетесь начать бизнес по продаже кофе, газированных напитков, конфет, сдачи, канцелярских товаров, медицинских принадлежностей или туалетных принадлежностей. Файл. торговый автомат предлагает стабильную работу, превосходную функциональность и довольно прост в обслуживании.
Большая часть. торговый автомат использует современные цифровые и интеллектуальные технологии, которые гарантируют эффективность и точность. Умнее. торговый автомат включает эффективный и удобный интерактивный пользовательский интерфейс, регулировку температуры, отслеживание запасов и функции целевого маркетинга.Самое впечатляющее в. торговый автомат , доступный для продажи на нашем сайте, заключается в том, что они разработаны с учетом экономии энергии.
Делайте покупки на Alibaba.com, чтобы находить лучшее. автоматический торговый автомат , который подойдет вашему бюджету, предлагая превосходную производительность и прочную конструкцию, выдерживающую ежедневное использование. Alibaba.com предлагает идеальные товары, подходящие как для оптовых, так и для розничных продавцов. Вы можете воспользоваться специальными предложениями, чтобы сэкономить на следующей покупке.
Ручные или автоматические эспрессо-машины: что лучше?
Как начинающему домашнему бариста, может быть трудно выбрать хорошую эспрессо-машину из множества вариантов, представленных на рынке.
Один из важнейших факторов, которые следует учитывать при выборе машины, – это уровень автоматизации, который вы хотите иметь для своей машины. Хотите классический мануал? или более современный автомат? а может что-то среднее?
Мы здесь, чтобы помочь вам определить, какой тип лучше всего подходит для вас.Читайте дальше, чтобы узнать, что-что в мире кофеварки эспрессо.
Что в машине?
Все кофемашины имеют одинаковые компоненты, поэтому они могут приготовить идеальный кофе эспрессо. К ним относятся головка группы, портафильтр и бойлер (и).
Для приготовления эспрессо необходимо выполнить несколько основных действий, начиная с бойлера, который вырабатывает пар, который собирается в головке группы. Затем механизм (варьируется в зависимости от машины) нагнетает пар в воду, которая затем пропускается через «шайбу» эспрессо в портафильтре.
Предполагаемая «золотая середина» для приготовления эспрессо – 195 градусов по Фаренгейту при давлении 10 бар. Хотя это одно и то же независимо от машины, способ выполнения процесса сильно различается.
Обзор руководства
Излюбленные традиционалистами ручные кофемашины эспрессо (также называемые поршневыми машинами) представляют собой оригинальный способ приготовления эспрессо. Они имеют поршневой привод и требуют от пользователя накачивания рычага для создания давления, необходимого для выстрела.
Работа с одним из этих аппаратов требует точности и концентрации внимания со стороны пивовара, но успешное выполнение собственной порции может оказаться весьма полезным. Тем не менее, они уже не очень распространены, даже в кофейнях.
Они потеряли популярность в 1940-х годах, поскольку новые технологии сделали процесс пивоварения более простым и энергоэффективным. Однако некоторые люди по-прежнему придерживаются традиции по нескольким причинам.
Сторонники ручного кофемашины утверждают, что, будучи доведенным до совершенства, эта кофемашина даст вам лучший вкус эспрессо, потому что вы контролируете каждую часть процесса заваривания.Вы измельчаете бобы, утрамбовываете их, управляете рычагом и т. Д., Что дает вам неоспоримый полный контроль.
Многие фанаты также отмечают, что эти машины имеют более уникальный классический вид, что делает их эстетически привлекательными.
Противники находят этот метод громоздким и утомительным, жалуясь на то, что ручной труд не дает достаточно заметных результатов, чтобы стоить затраченных усилий.
Альтернативы эспрессо-машинам
Важно отметить, что, хотя ручные машины не пользуются особой популярностью, другие ручные методы заваривания пользуются большой популярностью.
Есть много любителей кофе, в том числе и мы здесь, в Roasty, которые обожают свои ручные инструменты для заваривания, которые позволяют приготовить кофе, похожий на эспрессо. Так что, если вам нравится идея физического участия в процессе пивоварения, вы также можете попробовать Aeropress, Moka Pot или френч-пресс.
Автоматический обзор
В классе автоматического пивоварения есть несколько различных подкатегорий. В целом, основное отличие этих машин от ручных – отсутствие накачивающего действия со стороны бариста.
Автомат
В стандартной полностью автоматической кофемашине вы можете просто нажать кнопку, и машина сделает за вас рюмку эспрессо. Вероятно, вам все равно придется измельчать и утрамбовывать фасоль, но машина позаботится о фактическом выстреле, как только вы ее запустите.
Супер-автомат
Супер-автоматические машины на ступень выше полностью автоматических. Обычно они могут измельчать и утрамбовывать фасоль за вас, а также делать выстрел. У них часто есть много программируемых опций, которые дают вам приличный контроль над пивом, но не такой, как ручной или полуавтоматический.
Полуавтомат
Спойлер: наш любимый вариант – полуавтоматы. Они очень похожи на полностью автоматические машины, за исключением того, что вам нужно решить, когда остановить выстрел.
Эти машины часто имеют полностью автоматические функции, что является приятным бонусом, когда вы особенно разбиты по утрам. Но в целом они обеспечивают лучший баланс между ручным и автоматическим режимом, обеспечивая одновременно контроль и удобство.
Встреча лицом к лицу
Плюсы | Минусы | |
Руководство |
|
|
Полностью автоматический |
|
|
Супер-автоматический |
|
|
Полуавтомат |
|
|
Что мы рекомендуем
Во всех наших любимых машинах полуавтоматы.
