Функции узо: Принцип защиты и функции УЗО

Принцип защиты и функции УЗО

 

Вступление

Для защиты людей и животных разработаны специальные электротехнические устройства. Называются они устройство защитного отключения, сокращенно УЗО. УЗО защищает от поражения электрическим током, при касании оборудования оказавшегося под напряжением. Защита происходит как при прямом, так и при косвенном касании оборудования, находящегося под напряжением. Кроме этой задачи УЗО используется для контролирования состояния изоляции электропроводки. Это обеспечивает дополнительную защиту помещения от пажара. Разберем функции устройства защитного отключения (УЗО) подробнее.

Функции УЗО

УЗО защищает человека и животных от поражения током при прикосновении к корпусам электроприборов, оказавшихся под напряжением.

Токопроводящие корпуса и отдельные элементы оборудования и приборов могут оказаться под напряжением. Это безусловно аварийная ситуация и возникнуть она может в двух случаях.

1. Если на корпус прибора замкнулся фазный провод электропроводки, то при условии заземления корпуса, происходит так называемое короткое замыкание. Для отключения сети, при коротком замыкании, предназначены автоматы защиты. Но корпус может быть не заземлен или сопротивление цепи замыкания очень велико и автоматы защиты не сработают. Решит задачу защиты, в этом случае, установка УЗО в электроцепь.
2. Или касание фазного провода корпуса оборудования не полное. Тоесть изоляция на токоведущих проводах может лишь повредится, и тогда появятся, так называемые токи утечки. Ток утечки может не только неприятно «кусаться», но быть смертельно опасным, особенно во влажных помещениях. Защитит от токов утечки правильно подобранное и установленное УЗО.

Выводы

Основные функции УЗО две:

• Обнаруживать ток утечки и автоматически отключать электрическую цепь. Время отключения цепи УЗО 200 миллисекунд (1 миллисекунда =0,001 секунды).
• Защищать не только от косвенного, но и от прямого прикосновения.
  Прямое прикосновение это касание человеком или зверем к токоведущим частям приборов находящихся под напряжением.

Дополнительная функция УЗО

УЗО установленное на входе электропитания в дом, обеспечивает дополнительную пожаробезопасность помещения. В некоторых странах установка УЗО с чувствительностью в 500 mAобязательно. У нас (в РФ) установка УЗО на 300 mAна вводе в дом, для защиты от пожара носит рекомендательный характер.

Разберем, как УЗО контролирует токи утечки и как вообще оно срабатывает.

Принцип действия устройства защитного отключения (УЗО)

Рассмотрим принцип действия УЗО, на объяснении принципа действия реле тока повреждения (Схема 1,Схема 2)

В корпусе УЗО есть магнитная цепь, выполненная из кругового сердечника . Вокруг сердечника протекают ток ВХОДА потребителя (I1) и ток ВЫХОДА потребителя(I2).В нормальном режиме работы эти токи равны и система находится в равновесии.

Схема 1.

При возникновении тока утечки со стороны потребителя(Id),равновесие токов нарушается и по измерительной обмотке сердечника УЗО начинает течь ток пропорциональный току утечки. Реле в УЗО срабатывает, потому что реле запитано от этой измерительной обмотки. «Реле срабатывает» это значит, что цепь размыкается, и ток на поврежденный потребитель не поступает и как следствие УЗО защищает человека от тока утечки.

Разность токов называется дифференциальным током, поэтому говорят, что УЗО реагирует на дифференциальные токи в цепи.

А автомат защиты, совмещенный с УЗО, называют дифференциальный автомат защиты. Тоесть он срабатывает и на ток короткого замыкания и на дифференциальный ток, возникающий при утечки тока.

Схема 2:Принцип работы устройства защитного отключения (УЗО) на схеме с системой питания TN-S.

Схема 2.

Условные обозначения:

• I 1 – ток на ВХОДЕ потребителя
• I2 – ток на ВЫХОДЕ потребителя
• Id – ток утечки
• Ic – ток через тело при касании корпуса находящегося под напряжением
• RA – сопротивление заземления

Читайте и смотрите наглядную схему работы УЗО в ситеме TN-S. Формат схемы 750×1120 точек.Статья с формулами и таблицами.

©Elesant.ru 

Другие статьи раздела: Электрические сети

 

 

назначение и функция, устройство и принцип действия, защита электропроводки и приборов

Для обеспечения защиты от поражения электрического тока необходимо применять специальную аппаратуру — УЗО. Это можно расшифровать как устройство защитного отключения. Оно набирает огромную популярность. УЗО можно предназначить и для защиты аппаратуры от выхода из строя и пожаров. Для выбора нужно рассмотреть от чего защищает УЗО, принцип действия, особенности подключения устройства в систему электроснабжения и обеспечения полной электрозащиты.

Общие сведения

Устройство защитного отключения — УЗО (расшифровка в электрике — дифференциальный выключатель) обеспечивает надежный уровень электробезопасности и очень эффективно в квартирах и домах. Первое упоминание об устройстве и подробное описания принципа работы можно найти в научных журналах с переводом на русский язык серии «European Physical Journal» (EPJ). Электробезопасность или электрозащита позволяет предупредить различные несчастные случаи и даже сохранить жизнь. Однако не каждый человек знает эти правила, поэтому разработчики аппаратуры решили помочь клиентам и создали специализированные устройства.

Понятие об электрозащите

Электрозащита при работе и обслуживании аппаратуры, бытовых устройств и осветительных сетей является набором правил, благодаря которым возможно свести к минимуму опасность от воздействия электрического тока (ЭТ).

Электрозащита — очень важная составляющая, благодаря которой не только можно предупредить несчастные случаи на предприятии или дома, избежать возгораний, но и уберечь аппаратуру от выхода из строя.

Она включает следующие меры:

1. Уровень изоляции.
2. Наличие заземления.
3. Эксплуатация устройств, значительно снижающих негативные факторы воздействия ЭТ — автоматические защитные устройства (АЗУ).

Уровень изоляции выполняет важную роль в обеспечении защиты от поражения ЭТ и выхода аппаратуры из строя. При нарушении изоляции возможны утечки электричества, приводящие к разрушительным последствиям и угрозе здоровью или жизни человека. Кроме того, может возникнуть короткое замыкание (КЗ), приводящее к образованию искры и выделением большого количества теплоты (электрическая дуга). Температура электрической дуги очень высокая и составляет от 8000 до 17000 градусов по Цельсию.

Заземление служит для примитивной защиты человека от поражения электрическим током, однако все равно часть электрической энергии пройдет через тело. Принцип работы заземления основан на простом законе из курса физики: ток течет по наименьшему пути сопротивления. Заземление применяется на предприятиях. Заземляется по правилам техники безопасности любая аппаратура, а, точнее, ее токоведущие части, на которые может произойти утечка.

Утечка происходит в основном при неисправной изоляции, например, при повреждении обмотки электродвигателя. Заземление еще называют заземляющим контуром, и его величина должна быть не более 4 Ом по технике безопасности при эксплуатации и обслуживании аппаратуры на предприятиях.

Безопасным для человека является напряжение со значением 220 В и силой тока в 1,5 мА. При воздействии тока на организм человека значением выше допустимого и ниже 7 мА могут ощущаться судорожные явления. При 10 мА происходят судорожные явления, невозможность оторвать руки от токоведущей части. Однако эти показатели являются средним значением и зависят от состояния организма, типа касания, сопротивления тела. Сопротивление тела является переменной величиной

, которая меняется и зависит от разных факторов: влажности воздуха, сухости пола, типа обуви и одежды, генетики организма, настроения, болезней и так далее.

Предназначение дифференциального выключателя

Назначение дифвыключателя (UZO) — обеспечение электрозащиты аппаратуры, бытовой техники, электропроводки жилища и человека. Заземление для жилища не применяется, потому что обладает низкой эффективностью. Проблема решается при помощи применения различных устройств дифференциального тока, и УЗО является одним из них. Назначение и функция дифференциального выключателя направлена на осуществление мгновенного отключения участка цепи, к которому оно подключено. Это осуществляется при наличии дифференциального тока или тока утечки, возникающего при пробое изоляции, и, следовательно, возможной утечки на корпус электрооборудования.

Принцип действия

В основу принципа действия положено следствие из I закона Кирхгофа, согласно которому равенство входящих и исходящих токов должно соблюдаться в цепях с активными и реактивными нагрузками.

Иными словами, ток, который проходит по фазе равен току, протекающему по нулю. Это правило применимо только для однофазных цепей переменного тока. Если питание дома является 3-фазным, то правило примет другую формулировку: токи, протекающие по каждой фазе должны быть равны результирующему току на нейтрали (нулевой вывод).

Для практического понимания принципа работы нужно предположить ситуацию с нарушением изоляции и утечкой тока на корпус. Образуется новая электрическая цепь, и равенство нарушается. УЗО мгновенно отключает участок цепи с исключением дальнейшего поражения ЭТ.

Основное устройство

Каждая модель обладает прочным корпусом из диэлектрического материала. Кроме того, устройство включает трансформатор тороидального типа с 3 обмотками, одна из которых является управляющей. Две остальные обмотки — первичные, которые включены встречно, исходя из этого, токи, протекающие по ним являются разнонаправленными. Эти токи создают магнитные потоки Ф1 и Ф2, которые дают при сложении результирующий поток Ф = 0.

В состав УЗО входит также и электромагнитное реле, которое находится в разомкнутом состоянии. В схеме питания трех трансформаторных катушек установлены контакты, управляющиеся электромагнитным реле. Если возникает ток утечки, то нарушается равенство: Ф1 = Ф2. При этом возникает магнитный поток в катушке управления и происходит активация реле, которое размыкает электрическую цепь.

Подключение и выбор

Ошибочное подключение может привести к выходу из строя аппаратуры, УЗО и поражению ЭТ. Основные цепи защиты — помещения и комнаты с высокой влажностью воздуха. Подключаются эти устройства практически одинаково, но есть небольшие нюансы, связанные с типом и конструктивными особенностями.

Подключение в сеть

Существует несколько вариантов подключения, которые зависят от типа питания. Питание бывает однофазным и трехфазным. Однофазное применяется для большинства квартир и частных домов, а трехфазное можно применить тоже в частных домах и других постройках. Схемы подключения представлены на рисунках 1 и 2.

Рисунок 1 — Вариант подключения для однофазной сети.

Рисунок 2 — Подключение трехфазного УЗО.

Если необходимо использовать УЗО в общежитиях, гостиницах, то следует остановиться на селективном типе УЗО. Основное отличие — большее значение времени срабатывания и возможность отключения отдельных цепей питания. Этот тип отключает не все питание, а отдельный участок, на котором появился дифференциальный ток.

Для примера можно разобрать следующую ситуацию: в одной из комнат произошла утечка тока на корпус бытового прибора, при касании которого произойдет только обесточивание одной комнаты — все остальное будет работать. Кроме того, необходимо учесть следующее правило: защита розеток с номинальным током от 20 А и выше осуществляется также при помощи УЗО. К этой категории относится инструмент, аппаратура и бытовая техника, потребляющая ток свыше 20 А.

При подключении УЗО, согласно статистике, могут возникнуть типичные ошибки, которых нужно избегать. К ним относятся следующие:

1. Соединение нуля с клеммой заземления выходящего кабеля приведет к ложным срабатываниям.
2. Необходимо подключить аппарат защиты ко всем фазам. Если нулевой провод не подсоединить к контактам УЗО, то будет происходить постоянное срабатывание.
3. Запрещается соединять нули розеток, находящихся под защитой УЗО, с заземлением, поскольку будет происходить генерация дифференциального тока.
4. Запрещается ставить перемычки на нулевые провода входящих клемм. При нарушении этого требования произойдет срабатывание всех УЗО одновременно.

При правильной эксплуатации УЗО, хотя это касается любого устройства и прибора, срок работоспособности увеличится. Следует предотвращать попадание влаги, при котором произойдет преждевременный выход из строя не только УЗО, но и всей аппаратуры.

Выбор устройства

При выборе следует учесть основной параметр — чувствительность, показывающую значение тока утечки, при котором срабатывает защита. Значение параметра находится в интервале от 8 до 35 мА. Кроме того, существуют типы УЗО и с высоким значением чувствительности — 90..350 мА. Если проводка не разветвлена, то следует применять УЗО с чувствительностью на 30 мА. Для выбора устройства нужно произвести расчеты. Следует руководствоваться следующим алгоритмом:

1. Определение общей мощности потребителей (P).
2. Найти номинальное значение силы тока (Iн).
3. Определить тип УЗО, исходя из расчетов.

Общая мощность определяется при помощи суммирования всех мощностей осветительных сетей, бытовой техники и различных устройств. Номинальное значение Iн находится по формуле: Iн = P / U. (U — напряжение, которое равно 220 В). Тип УЗО определяется по значению номинального тока, который всегда следует брать с запасом. Пример расчета следующий:

1. Линия, которую нужно защитить — насос для перекачки воды из бака (700 Вт), микроволновка (1200 Вт), пылесос (1300 Вт), холодильник (500 Вт), освещение (300 Вт), мультиварка (1000 Вт) и остальная техника (500 Вт). Общая мощность: P = 1200 + 1300 + 500 + 700 + 300 + 1000 + 500 = 5500 (Вт).
2. Iн = 5500 / 220 = 25 (А).
3. Согласно каталогу товаров, выбрать УЗО с Iн свыше 30 А.

После расчетов нужно обратить особое внимание на такой параметр, как категория тока утечки. Он показывает тип УЗО и для каких цепей следует его применять. Существует несколько категорий:

1. «АС» для всех видов электрических цепей, кроме потребителей на импульсных блоках питания.
2. «А» — тип, обладающий низким порогом чувствительности и способен фиксировать полуволны амплитудных значений тока. Применяется для потребителей, содержащих импульсные блоки питания.

УЗО категории А применяются чаще, поскольку вся цифровая техника, зарядки на мобильные телефоны и планшеты используют импульсные блоки питания.

Классификация моделей

Мировые производители создали множество моделей, которые отличаются качеством, ценой и надежностью. Наиболее распространены УЗО с дифтоком от 25 мА до 30 мА. Кроме того, дифвыключатели классифицируются по следующим признакам:

1. Способу действия. Подразумевает наличие дополнительного источника питания.
2. Установка: стационарного и переносного видов.
3. Число полюсов: двухполюсные и четырехполюсные.
4. Наличие защиты от перегрузок.
5. Возможность регулирования значений дифференциального тока.
6. Поддержка импульсных источников питания.
7. Вид срабатывания: электронного и электромеханического типов.

Однако при помощи УЗО невозможно достичь максимальной защиты. Главным недостатком УЗО является отсутствие предохранения от короткого замыкания. Для максимальной электрозащиты следует применять несколько устройств. Комбинация устройств дифференциального тока является оптимальной защитой сети и потребителей, а также человека от поражения ЭТ.

Оптимальная защита

При использовании комбинации УЗО и обыкновенного автоматического выключателя можно достичь защиты от дифференциальных токов и перегрузок электросети. Существует комбинация УЗО, автомат (УЗО+автомат) и АВДТ, который расшифровывается как выключатель автоматический дифференциального тока (дифавтомат), позволяющий достичь максимальной степени защиты электросети. Для выбора какой-либо комбинации устройств необходимо рассмотреть основные отличия. Кроме того, следует изучить основные проблемы домашней сети, которая является незащищенной.

АВДТ или дифавтомат включает в свое устройство УЗО и автоматический выключатель (АВ). Скорость срабатывания выше, чем у УЗО, и составляет около 0,04 с. Некоторые модели обладают оперативным запоминающим устройством (ОЗУ), и поэтому могут срабатывать при исправной цепи. Следует их не сразу включать, а через некоторое время.

Домашняя сеть без защиты

Выбор комбинации устройств защиты следует осуществлять исходя из распространенных недостатков незащищенной электросети. Необходимо учесть еще и тот момент, когда дома никого нет, а всякие перегрузки сети могут привести к короткому замыканию и возгоранию проводки. Этот фактор может привести к пожару. Основными проблемными сторонами незащищенной электросети являются следующие:

1. Перегрузка.
2. Короткое замыкание.
3. Дифтоки.

Если происходит перегрузка электросети, то в этом случае электропроводка не рассчитана на мощность потребителей, подключенных к этому участку цепи. Очень часто проводка имеет старое исполнение, и при подключении мощного потребителя электроэнергии происходит ее нагрев, плавление корпусов розеток, короткое замыкание. Основной метод решения этой проблемы — подключение допустимой мощности, но ее из-за старости проводки угадать сложно, и поэтому электропроводку меняют.

Короткое замыкание (КЗ) возникает при максимальной силе тока и очень низком сопротивлении. Причин этого физического явления может быть много: касание токоведущих проводов, попадание пыли, частиц металла и так далее. Возникновение КЗ приводит к перегреву и плавлению электропроводки, пожарам, а также выходу из строя бытовых приборов.

При возникновении тока утечки происходит образование явления блуждающего тока, при котором возможно поражение человека, КЗ и перегрев электропроводки.

Критерии выбора

При выборе какого-либо устройства для электрозащиты нужно руководствоваться некоторыми правилами. К основным критериям выбора устройств для комплексной защиты относятся следующие: конструктивное исполнение, удобность монтажа, габариты и масса, стоимость, сложности при возникновении и диагностики неполадок, простота подключения.

Для монтажа применяют специальные щиты, состоящие из модулей. При использовании пары УЗО на одну фазу и автоматических выключателей (по 1 на фазу) в щитке заполненное пространство занимает 3 модуля (1 УЗО и 2 автомата). Дифавтомат занимает всего 2 модуля, однако существуют модели, занимающие 1 место. Следовательно, если необходимо обеспечить защиту нескольких линий, то выбор следует сделать в пользу дифавтоматов.

Выполнить монтаж УЗО+2 автомата и дифавтомата просто, благодаря удобным зажимам и конструктивной особенности, однако при установке есть свои нюансы. На рисунке 3 показана схема подключения дифавтомата.

Рисунок 3 — Вариант подключения дифавтомата.

Диагностика неисправностей играет важную роль при выборе УЗО или дифавтомата. Общий принцип работы устройств дифференциального тока основан на обрыве защищенной цепи. Если срабатывает защита, то нужно выяснить причину срабатывания. При установленной паре УЗО+автоматический выключатель (АВ) причину возможно найти быстро. Если сработало УЗО, то в цепи появился ток утечки, а при срабатывании автоматического выключателя — перегрузка цепи или КЗ.

При установленном дифавтомате причину выяснить становится сложнее, но дорогие модели оснащены индикацией, которая показывает утечку или КЗ и перегрузку цепи. При выходе из строя дифавтомата при частых отключениях приходит в негодность тепловой элемент защиты. Починить дифавтомат невозможно и приходится покупать новый. У пары УЗО+АВ может выйти из строя АВ, который стоит сравнительно дешево по отношению к дифавтомату.

Еще одним критерием выбора является стоимость. Стоимость УЗО+2АВ ниже, чем АВДТ. Следует учесть еще и фактор выхода из строя: дешевле купить АВ или УЗО, чем дифавтомат. Рекомендуется приобретать качественные устройства, поскольку при покупке дорого устройства не возникают проблем. Во всех случаях фирмы-производители дают гарантию качества на дорогие товары.

Для примера следует рассмотреть следующую ситуацию: необходимо защитить 10 линий, состоящей из 5 групп УЗО и АВ. Общая стоимость рассчитывается следующим образом: 5 * (стоимость 1 единицы УЗО) + 10 * (стоимость 1 АВ). Для защиты этой линии потребуется 10 * (стоимость 1 АВДТ), поскольку на 1 линию необходим 1 АВДТ. Подставив стоимости в расчетные формулы, делается вывод: дифавтоматы не следует применять, потому что это невыгодно в финансовом плане. При подключении УЗО+2АВ возможно допустить больше ошибок, чем при подключении АВДТ. Однако если сделать все внимательно, то разница видна только в скорости подключения.

Достоинства и недостатки

Достоинства и недостатки — довольно неоднозначные параметры, поскольку нужно учитывать условия эксплуатации устройств дифзащиты, а также подключаемых приборов и типов линий. Недостатки дифавтомата следующие:

1. Диагностика.
2. Стоимость.

Затрудненная диагностика срабатывания защиты у большинства дорогих моделей вообще отсутствует, она бывает только у недорогих устройств. Самым серьезным недостатком является стоимость. Также к минусам УЗО можно отнести следующие: высокое время срабатывания, занимает при монтаже больше места и необходимость применять с АВ для достижения оптимального уровня защиты. Достоинствами дифавтомата являются следующие:

1. При монтаже занимает меньше места.
2. Высокая скорость срабатывания.
3. Удобная установка.

К достоинствам УЗО+2АВ можно отнести следующие: низкая стоимость, легкая диагностика и ремонтоспособность.

Таким образом, обеспечение электробезопасности помещения является важным. Серьезный подход к решению вопроса поможет сохранить оборудование, а также здоровье и жизнь, ведь при несоблюдении правил безопасности при эксплуатации бытовых приборов возрастает вероятность поражения человека электрическим током. Современные средства защиты помогают свести к минимуму финансовые затраты и угрозу здоровью и жизни к минимуму.

INTERLIGHT STORE – Полезные новости

Про электрические аппараты защиты для “чайников”: устройство защитного отключения (УЗО).

Представьте следующее – у Вас в ванной комнате установлена стиральная машина. Какой бы это не был известный бренд, поломке подвержены устройства любого производителя, и, допустим, происходит самое банальное – повреждается изоляция на сетевом шнуре и на корпусе машины оказывается потенциал сети. Причём это даже не поломка, машина продолжает работать, но уже становится источником повышенной опасности.

Ведь если дотронутся одновременно и до корпуса машины и до водопроводной трубы, мы через себя замкнём электрическую цепь. И в большинстве случаев это закончится смертельным исходом.

Что бы избежать этих страшных последствий и были придуманы УЗО – устройства защитного отключения.

УЗО – это быстродействующий защитный выключатель, реагирующий на дифференциальный ток в проводниках, подводящих электроэнергию к защищаемой электроустановке – так звучит «официальное» определение. Говоря более понятным языком, устройство отключит потребителя от питающей сети, если произойдёт утечка тока на заземляющий проводник РЕ («землю»).

Давайте рассмотрим принцип работы УЗО. Для большей наглядности на рисунке показана его «внутренняя» принципиальная схема:

Основным узлом УЗО является дифференциальный трансформатор тока.

По другому его называют трансформатор тока нулевой последовательности. Что бы нам было проще и не запутаться в терминах, назовём это узел просто трансформатор тока.

Как видно из рисунка, в данном случае он имеет три обмотки.

Первичная и вторичная обмотки включены в фазный и нулевой провод соответственно, а третья обмотка – к пусковому органу, который выполняется на чувствительных реле или электронных компонентах.

В зависимости от этого различают электромеханические и электронные УЗО.

Пусковой органсвязан с исполнительным управляющим устройством, который включает в себя силовую контактную группу с механизмом привода. Тестовая кнопка служит для проверки и контроля исправности УЗО.

Сейчас представьте, что к выходу нашей схемы подключили нагрузку. Естественно, в цепи сразу возникнет ток, который будет протекать через обмотки I и II. Для дальнейшего рассмотрения принципа работы УЗО перейдём к более наглядной схеме:

В нормальном режиме, при отсутствии тока утечки, в цепи по проводникам, проходящим сквозь окно магнитопровода трансформатора тока протекает рабочий ток нагрузки. Именно эти проводники образуют встречно включенные первичную и вторичную обмотки трансформатора тока.

Данные токи будут равны по величине и противоположны по направлению: I1 = I2. Они наводят в магнитном сердечнике трансформатора тока равные, но встречно направленные магнитные потоки Ф1 и Ф2. Получается, что результирующий магнитный поток равен нулю, ток в третьей (исполнительной) обмотке дифференциального трансформатора также равен нулю и пусковой орган 2 находится в этом случае в состоянии покоя и УЗО функционирует в нормальном режиме.

При прикосновении человека к открытым токопроводящим частям или к корпусу электроустройства, на который произошел пробой изоляции по фазной (первичной) обмотке трансформатора тока кроме тока нагрузки I1 протекает дополнительный ток – ток утечки (на схеме обозначен IΔ), являющийся для трансформатора токадифференциальным (разностным: I1-I2= IΔ).

Получается, что токи у нас неравны, следовательно, неравны и магнитные потоки, которые уже не компенсируют друг друга. Из-за этого в третьей обмотке возникает ток. Если этот ток превышает установленное значение, то срабатывает пусковой орган, воздействует на исполнительный механизм 3.

Исполнительный механизм, состоящий из пружинного привода, спускового механизма и группы силовых контактов, размыкает электрическую цепь, в результате чего установка отключается от сети.

Для осуществления периодического контроля исправности (работоспособности) УЗО предусмотрена кнопка тестирования 4. Она включена последовательно с резистором. Номинал резистора подобран таким образом, что бы разностный ток был равен паспортному току утечки срабатывания УЗО (о параметрах УЗО поговорим позже). Если при нажатии на эту кнопку УЗО срабатывает, значит, оно исправно. Как правило, это кнопка обозначается «TEST».

Трёхфазные устройства защитного отключения работают примерно по такому же принципу, как и однофазные. В трехфазных УЗО через окно сердечника проходят четыре провода – три фазных и нулевой. Принципиальная электрическая схема простейшего трехфазного УЗО приведена на рисунке:

Трёхфазное УЗО включает в себя выключатель 1, которым управляет элемент 2, получающий сигнал на отключение с вторичной обмотки 3 трансформатора тока 4, сквозь окно которого проходят нулевой рабочий провод N и фазные провода L1, L2 и L3 (5).

При равенстве нагрузки в нулевом и фазном (или в трех фазных) проводах их геометрическая сумма равна нулю (ток в фазном проводе однофазного УЗО течет в одном направлении, а ток в нулевом проводе точно такого же значения течет в противоположном направлении). Поэтому тока во вторичной обмотке трансформатора тока нет.

При утечке тока на заземленный корпус электроприемника, а также при случайном прикосновении стоящего на земле или на токопроводящем полу человека к фазному проводу электрической сети, равенство токов в первичной обмотке трансформатора тока нарушится, поскольку по фазному проводу, помимо тока нагрузки, будет проходить ток утечки, и в его вторичной обмотке появится ток – точно так, как и рассматриваемом выше описании работы однофазного УЗО.

Протекающий во вторичной обмотке трансформатора ток воздействует на управляющий элемент 2, который через выключатель 1 отключает потребителя от питающей сети. Внешний вид трёхфазного УЗО показан на рисунке:

Рассмотрим практические схемы включения УЗО в распределительных щитах.

Схема включения УЗО при однофазном вводе. Здесь применена схема включения с разделённой нулевой (N) и «земляной» (РЕ) шинами. Как Вы видите на рисунке, УЗО (5) установлено после вводного автоматического выключателя, а после него установлены автоматические выключатели для защиты и коммутации отдельных шлейфов. Забегая вперёд, хочу отметить, что наличие связки автомат – УЗО обязательно, так как УЗО не обеспечивает токовую защиту, как тепловую, так и от коротких замыканий.

Вместо этой «комбинации» – автомат – УЗО, можно использовать одно универсальное устройство. Впрочем, об этом немного позже.

Схема включения УЗО при трёхфазном вводе. В отличие от предыдущей схемы здесь обеспечивается защита как однофазных, так и трёхфазных потребителей. Кроме того, используется совмещение по вводу нулевой и «земляной» шин (PEN). Прибор учёта электроэнергии – электросчётчик – включен между вводным автоматом и УЗО. Как Вы помните из обзоров по схемам учёта, все коммутационные аппараты, которые установлены до прибора учёта в обязательном порядке подлежат пломбировке энергоснабжающей организацией. Следовательно, конструкция вводного автоматического выключателя должна предусматривать эту возможность.

До этого мы говорили только об электромеханических УЗО. Но если Вы помните, я упоминал о том, что иногда встречаются электронные устройства. В принципе, электронное УЗО строится по той же схеме, что и электромеханическое.

Вместо чувствительного магнитоэлектрического элемента используют устройство сравнения (например, самый распространенный пример – компаратор). Для такой схемы нужен свой встроенный блок питания – ведь нужно чем-то питать электронную схему.

Разностный ток имеет очень малую величину, следовательно, его нужно усиливать и преобразовывать в уровень напряжения, которое подается на устройство сравнения – компаратор. Всё это, конечно, понижает общую надёжность устройства, по сравнению с электромеханическим, здесь как раз тот случай – чем проще, тем лучше. Да и честно говоря, мне пока вообще не попадались сертифицированные электронные УЗО.

Следовательно, сказать что-то хорошее или плохое про них я не могу. Поэтому, оставим в стороне электронные УЗО и остановимся на одном из главных моментов в рассмотрении электромеханических устройств защитного отключения – их параметров:

УЗО имеют следующие основные параметры:

тип сети – однофазная (трёхпроводная) или трехфазная (пятипроводная)

номинальное напряжение -220/230 – 380/400 В

номинальный току нагрузки – 16, 20, 25, 32, 40, 63, 80, 100 А

номинальный отключающий дифференциальный ток – 10, 30, 100, 300 мА

тип дифференциального тока – AC (переменный синусоидальный ток, возникший внезапно либо медленно нарастающий), A (как и AC, дополнительно – выпрямленный пульсирующий ток), B (переменный и постоянный), S (задержка времени срабатывания, селективное), G (как и селективное, только время задержки меньше).

Хочу отметить один важный момент, касающийся параметров УЗО.

Многих вводит в заблуждение номинальный ток нагрузки, нанесённый на корпусе устройства, и его принимают за такой же параметр, как и в автоматическом выключателе. Однако этот параметр в УЗО характеризует только его «пропускную токовую способность», может этот выражение и не совсем корректное, но я его ввёл для доступности понятия термина «номинальный ток нагрузки УЗО».

Ток нагрузки УЗО ограничить не в состоянии и его необходимо защищать от токовых перегрузок и токов короткого замыкания автоматическими выключателями, которые как раз и обеспечивают защиту и от перегрузки по току, и от токов короткого замыкания.

Ток нагрузки УЗО следует выбирать так, чтобы он был на ступень (номинального ряда токов) больше номинала тока автоматического выключателя защищаемой линии. То есть, если имеется нагрузка, защищенная автоматическим выключателем на ток 16 Ампер, то УЗО следует выбирать на ток нагрузки 25 Ампер.

Здесь возникает логичный вопрос – а почему бы не объединить в одном корпусе и автоматический выключатель и УЗО, особенно в случае, когда УЗО задействовано на защиту только одного силового шлейфа? Ведь в этом случае они всё равно работают «в паре». Этот момент был немного затронут в предыдущей статье.

Что ж, вопрос вполне закономерный и такие устройства, конечно, существуют. Называются они дифференциальные автоматические выключатели или просто диффавтоматы.

На рисунке Вы как раз видите такое устройство. Здесь изображён трёхфазный дифференциальный автомат. Как и в трёхфазном УЗО, он имеет по четыре зажима – фазные и нулевой и кнопку «TEST». Если останавливается на его внутреннем устройстве, то что-то новое здесь сказать сложно. Это автоматический выключатель и УЗО в «одном флаконе».

Стоимость диффавтоматов довольно высокая. Например, трёхфазные модели известных зарубежных производителей имеют стоимость порядка 100 Евро. Относительно дорогое удовольствие. Однако связка АВ+УЗО будет иметь примерно сопоставимую стоимость, да и вместо четырёх стандартных 17,5 мм модулей на DIN-рейке(при трёхфазном варианте ), займет восемь.

Так что в некоторых случаях диффавтоматы всё же предпочтительнее, особенно если в распределительном щитке имеется проблема наличия свободного места.

Как проверить работоспособность УЗО или диффавтомата? Про кнопку «TEST» мы уже упоминали. Однако такая проверка является очень поверхностной и не всегда отражает реальную суть вещей. Поэтому для объективной проверки применяют тестовые схемы или специализированные приборы.

Защита от токов утечки: УЗО и дифавтомат.

Зачем нужны УЗО и дифавтомат? Какой общий принцип их работы? Чем они отличаются?

Согласно действующим правилам устройства электроустановок, электропроводка помещений, обладающих повышенной опасностью, должна быть оснащена защитой от токов утечки.

В жилой квартире помещением с повышенной опасностью в обязательном порядке считается ванная комната.

Нередко к таким помещениям причисляют и кухню. И там, и там может быть более высокая температура воздуха, стесненность пространства и высокая относительная влажность.

Перечисленные факторы приводят к тому, что изоляция проводов и электрооборудования изнашивается быстрее, а напряжение прикосновения увеличивается до смертельно опасных значений.

Чтобы ликвидировать эту опасность и устанавливается защита от токов утечки, реализуемая, как правило, на базе устройства защитного отключения (УЗО) или дифференциального автомата.

Оба этих устройства «сравнивают» электрический ток, протекающий по фазному проводу, с током в нулевом рабочем проводнике. При возникновении разницы аппарат разрывает цепь.

Это означает, что и УЗО, и дифавтомат не допускают протекания электрического тока «на сторону», то есть в землю.

Получается, что даже если под напряжение попал человек, прикоснувшись к фазному проводу напрямую или через корпус электроприбора при поврежденной изоляции, аппараты защиты от токов утечки смогут спасти его от верной смерти. Ведь срабатывают они на разницу токов от 10 мА за время, исчисляемое долями секунды.

К выбору аппарата для защиты от токов утечки необходимо подходить грамотно. Если установить в линию питания ванной комнаты дифавтомат на 100 мА, то такую защиту вряд ли можно считать эффективной. Человек может очень серьезно пострадать от поражения электрическим током, а для автомата это будет штатный режим, размыкания цепи не произойдет.

Поэтому на ванную комнату или кухню лучше предусмотреть УЗО или дифавтомат на 10-30 мА. На общий ввод квартиры при желании можно ставить аппарат, срабатывающий при вышеупомянутых 100 мА. Это обеспечит селективность защиты, то есть отключаться будет именно та линия, в которой есть неисправность.

УЗО и дифавтоматы не являются панацеей и спасением от всех опасностей, связанных с использованием электроэнергии.

Они не спасут, если вас угораздит прикоснуться одновременно к фазному и нулевому рабочему проводнику, ведь аппарат не может отличить, через что идет ток – через нагрузку или тело человека. Об этом необходимо постоянно помнить, защищать токоведущие части, нормально находящиеся под напряжением, от прямого прикосновения и не забывать отключать линию от напряжения во время ремонта.

Напоследок расскажем и о том, чем же отличаются друг от друга УЗО и дифавтомат.

Все относительно просто: УЗО обеспечивает защиту лишь от токов утечки. Максимально-токовой защиты оно не дает, поэтому, если, к примеру, в розетку сети, защищаемой лишь УЗО, воткнуть кусок проволоки двумя концами, то несчастное УЗО сгорит вместе с проводкой, но ничего не отключит.

Ведь разность токов в фазном и нулевом проводнике в этом случае будет отсутствовать. И если в качестве защиты от токов утечки вы выбрали УЗО, то в цепь необходимо включить еще и обычный автоматический выключатель с подходящей уставкой.

А если у вас есть желание сэкономить место в квартирном распределительном щите, то лучше отдать предпочтение дифференциальному автоматическому выключателю, который один обеспечивает и максимально-токовую защиту, и защиту от токов утечки.

Как подключить УЗО?:

Любая утечка является нежелательным явлением. В нормальном режиме работы какой-либо электросистемы ток должен течь только по электрическим цепям относительно фаз и нуля (образно выражаясь). Возникший ток относительно земли будет являться этой самой утечкой.

Она может произойти в результате пробоя на корпус, который изначально заземлён, при случайном прикосновении человека к токанесущим частям (ток утечки буде проходить через тело этого человека), устаревания электропроводки и т.д.

Наиболее лучшим вариантом подключения УЗО(устройство защитного отключения) будет максимальная близость к вводу электропитания. Так как промежуток электросети до электросчётчика подвергается строгому контролю электроэнергетических организаций, то правильней всё же установить УЗО сразу после счётчика.

Таким образом, обеспечивается полная защита от всевозможных утечек на землю во всей цепи.

Недостатком при таком подключении УЗО будет обесточивание всей электрифицированной зоны, которая проходит через эту защиту.

В случае критической нежелательности подобного явления придётся поставить либо несколько УЗО или поставить только для того участка (для той цепи) который наиболее значим и важен с точки зрения электробезопасности (хотя, электробезопасность необходима везде).

На рисунке приведена схема подключения УЗО, что наиболее часто применяется на практике. С правой стороны изображена общая схема внутреннего устройства этой защиты. И так, УЗО — это устройство защитного отключения или как его ещё называют — «дифференциальная защита». Его основной задачей является автоматическое отключение подачи электроэнергии при возникновении тока утечки на землю.

Схема подключения устройства защитного отключения (УЗО)

Теперь что касается самого УЗО. Основной принцип работы устройства защитного отключения заключается в отслеживании разности значений тока между нулевым и фазным проводом.

При номинальной работе любого устройства и электрооборудования этой разности не может быть (то есть, сколько тока прошло по фазному проводу, столько же пройдёт и по нулевому). Допустим, электропроводка проходит в сыром помещении и в ней имеются повреждения изоляции (трещины). Влага попала сквозь трещину на токонесущую жилу, тем самым создав цепь между этим проводом и землёй.

В результате этот самый ток утечки и будет той разницей, на которую и должен отреагировать УЗО.

Далее, ток этой утечки был снят с одной из катушек внутреннего трансформатора и передан в поляризованное реле. В нём сигнал усилятся, и запустил механизм отключения УЗО.

Таким образом, пока не будет найдена и устранена эта самая неисправность электропроводки, устройство защитного отключения будет при очередном взводе вновь выбивать.

Так как любому устройству свойственно иногда ломаться, то и УЗО будет не исключением. На этот случай предусмотрена функция тестирования (самопроверки). На передней стороне УЗО имеется тестовая кнопка.

При её нажатии происходит имитация этого самого тока утечки, что и приводит к автоматическому срабатыванию и последующему отключению. При подозрении на неисправность устройства дифференциальной защиты либо просто для обычной перепроверки не поленитесь, и нажмите на тест кнопку.

Устройство защитного отключения желательно подключать следуя надписям на корпусе самого УЗО.

Как показано на рисунке, устройство имеет контактны нейтрали, что подключаются к нулю и фазные контакты, которые чаще всего обозначаются цифрами 1 и 2 или L (хотя, фазные иногда и не обозначаются вовсе).

На рисунке приведёна схема подключения УЗО для однофазного потребителя, но конечно существуют УЗО и трёхфазные. Единственное различие только лишь в количестве контактов.

Общая суть подключения и работы остаётся одна и та же. К нейтрали прикручиваем нулевой провод, а к трём фазным контактам, естественно, три фазы.

И последнее что можно ещё сказать о УЗО — их целесообразно ставить в тех местах, где необходимо обеспечить высокую электробезопасность. В тех же местах где случайное отключение может привести к нежелательным последствиям дифференциальную защиту, пожалуй, лучше не ставить. Несмотря на основную задачу УЗО обеспечения электробезопасности, на практике оно довольно часто приносит дополнительные проблемы.

Токи утечки в изношенном электрооборудовании встречаются частенько (пример: старые светильники, работающие в не здания). УЗО весьма чувствительно к подобным вещам. В результате Вы замучаетесь от постоянного срабатывания этого защитного устройства. Придётся либо отказаться от УЗО, либо заменять всё старое электрооборудование с электропроводкой на новое. Что дешевле и безопасней — решать Вам.

Зачем покупать УЗО?

Дом, для большинства людей – это место, где проходит главная, самая приятная часть их жизни. Дом это не просто стены и крыша, это дети и любимый человек, это праздники и встречи с друзьями, это бесценные воспоминания, внутренний, личный мир человека, скрытый от окружающих.

И как же хочется полностью обезопасить свое жилище от любых неприятностей.

Мы ставим надежные замки и прочные двери от грабителей, пожарную и охранную сигнализацию, просим соседей присмотреть за домом, если куда-то уезжаем.

В вопросе безопасности мелочей не бывает. И электробезопасность, является одним из гарантов сохранности вашего имущества и вашей жизни.

Но, скажете вы, у меня надежные розетки и светильники, а в электрощитке установленыавтоматические выключатели.

Это очень хорошо, однако, автоматический выключатель не контролирует утечки тока. То есть, если на корпус бытовой техники, скажем стиральной машины, вследствие нарушения целостности изоляции или по другой причине, стал попадать электрический ток, автомат защиты может не сработать.

А сработает он только при коротком замыкании, в случае непосредственного контакта фазного проводника с нулевым или защитным проводом (короткое замыкание на землю). Но ведь и небольшая утечка тока, создает угрозу для жизни и здоровья человека. Особенно опасны утечки для маленьких детей, организм ребенка может не выдержать и незначительный ток.

Устройство защитного отключения решает эту проблему. Стандартные УЗО настроены на отключение питания, при превышении порога утечки тока 30мА. На линии, где требуется повышенная безопасность – розетки в детской, ванная комната, – рекомендуются устанавливать устройства, с порогом отключения 10мА. Если вы не хотите ничего менять в электрощитке, можно установить розетки с встроенным устройством защитного отключения.

Помните, УЗО контролирует именно утечки тока, оно не защищает от короткого замыкания, поэтому устанавливать его надо вместе с автоматом защиты. Или же можно использовать дифференциальный автомат, он совмещает в себе функции УЗО и автоматического выключателя.

Стоит он немного дороже, но экономит место в электрощитке и является достаточно надежным устройством.

Кстати, о цене. Стоимость УЗО или дифференциального автомата значительно превышает цену автоматического выключателя. Но это ваша безопасность, экономить на ней не стоит. Подумайте, примите решение и не медлите с его выполнением.

Виды и типы УЗО.

Устройства защитного отключения спасают человека от получения электрических травм за счет снятия напряжения с электропроводки при возникновении через нее токов утечек. Невидимые и неконтролируемые нарушения слоя изоляции способны причинить огромный вред нашей жизни и имуществу.

Поэтому такие защиты постепенно набирают все большую популярность среди населения.

Фирмы-производители выпускают эти приборы довольно большим ассортиментом и наделяют их различными электрическими характеристиками, которые позволяют оптимально подобрать устройства под конкретные условия эксплуатации каждой электропроводки.

К функциям, осуществляемым УЗО, относятся:

1. включение потребителей, запитанных от прибора, под напряжение;

2. надежное пропускание расчетного тока нагрузки без ложных срабатываний;

3. отключение потребителей под нагрузкой при нормальных условиях;

4. обесточивание контролируемой схемы при достижении критической разности между входящими и исходящими из устройства токами.

Показанная четвертым пунктом задача УЗО обеспечивает:

• защиту человека от попадания под воздействие электрического тока электроустановки;

• предотвращение причин возникновения пожаров из-за нарушений в электропроводке.

УЗО не обладает возможностью отключения сверхнормативных токов, проходящих через него, и само может выйти из строя при их возникновении. По этой причине его используют в комплексе с автоматическим выключателем, наделенным этой функцией.

Единый аппарат, сочетающий в себе функции УЗО и автоматического выключателя, называют дифференциальным автоматом.

Для того чтобы обычный потребитель смог разобраться в многообразных моделях устройств защитного отключения создана система классификации, которая основана на таких характеристиках, как:

• способ действия;

• максимально допустимая величина проходящего через прибор тока;

• уставка дифференциального органа и возможности ее регулирования;

• количество полюсов;

• метод установки;

• рабочее напряжение.

Способ действия.

Различают конструкции УЗО, которые имеют источник вспомогательного питания, обеспечивающий работу электронной схемы или те, что обходятся без него за счет электромеханической конструкции.

Работа УЗО на электронных компонентах зависит от наличия напряжения в сети. Для отключения возникшего тока утечки необходимо питание логической схемы с встроенным усилителем. По этой причине такие устройства считаются менее надежными: они, как правило, не смогут выполнить свои защитные функции при обрыве нуля, когда образовался случай прохождения потенциала фазы через тело человека.

Этот вариант показан на картинке: блок питания не получает напряжения сети, а фаза через пробой изоляции на корпус стиральной машины проходит через пострадавшего на землю. Защитная функция не может быть выполнена из-за конструктивных особенностей прибора.

Электромеханические УЗО срабатывают непосредственно от тока утечки, используя не электрическую энергию питающей сети, а потенциал взведенной заранее механической пружины. Поэтому они, при возникновении аналогичной ситуации, выполняют свою защитную функцию.

На картинке показан самый тяжелый случай для работы электромеханического УЗО, подключенного в двухпроводную схему.

В начальный момент возникновения неисправности ток утечки станет проходить сквозь тело человека, но, через короткое время, необходимое для срабатывания электромеханического устройства, произойдет снятие потенциала фазы со схемы.

Поскольку этот промежуток времени меньше, чем период наступления фибрилляции сердца, то можно считать, что защитная функция электромеханического УЗО в этом случае выполняется.

Вполне естественно, что если в рассмотренных примерах корпус стиральной машины будет подключен к РЕ-проводнику, то:

• электронная схема, как правило, тоже не сработает;

• электромеханическое устройство отключит фазу в момент пробоя изоляции и этим полностью предотвратит прохождение тока через тело человека.

УЗО-Д.

Обратите внимание на то, что при описании возможностей отключения токов утечек электронными УЗО сделано дополнение «как правило». Это объясняется тем, что сейчас производители учли недостатки предыдущих конструкций и наладили выпуск приборов с блоками питания, которые обеспечивают работу устройства при снятом с него напряжении.

Такие УЗО маркируют буквой «Д» и обозначают «УЗО-Д». Они могут отключать напряжение при отсутствии питания:

При этом их наделяют способностью:

УЗО-Д могут быть наделены условиями селективной работы, необходимыми для устройств, использующих автоматическое включение резерва (АВР) при исчезновении основной линии электропитания. Такие приборы маркируют буквами S и G.

Они отличаются продолжительностью задержки на срабатывание. УЗО-Д типа S обладает большим временем, чем тип G.

Таблица стандартных значений времен отключения и неотключения при работе УЗО из-за появления дифференциального тока по ГОСТ P 51326.1-99 представлена картинкой.

Для сравнения этих величин можно использовать графики, созданные для УЗО общего типа с отключением дифференциального тока 30 мА и типа S — 100 мА.

Устройства типа G работают со временем срабатывания порядка 0,06÷0,08 секунды.

УЗО типа S и G позволяют обеспечивать принцип избирательности для формирования каскадных схем защиты с недопустимыми токами утечек и созданием алгоритма определенной очереди отключения потребителей.

Вторым способом обеспечения селективной работы подобных устройств является подбор или регулировка уставки дифференциального органа.

Ток нагрузки, проходящий через УЗО

На корпусе каждого прибора и в технической документации указывается величина номинального рабочего тока устройства и защищаемых потребителей, по которой осуществляется выбор конструкции. Это численной выражение всегда соответствует ряду номинальных токов электрооборудования.

Каждое УЗО выпускается для обработки тока определенной формы колебаний. С целью обозначения этой характеристики прямо на корпусе делаются буквенные надписи и/или графические изображения типа прибора.

УЗО типов А и АС реагирует как на медленное нарастание дифференциального тока, так и на быстрое, скачкообразное его изменение. Причем, тип АС наиболее всего подходит для использования в обычных бытовых условиях потому, что он предназначен для защиты потребителей, питающихся переменными синусоидальными гармониками.

Приборы типа А используют в тех схемах, где проводится регулировка нагрузки за счет обрезания части синусоиды, например, изменения скорости вращения электродвигателей тиристорными или симисторными преобразователями напряжения.

Приборы типа В эффективно работают там, где используется электрооборудование, требующее применения токов разной формы. Чаще всего их устанавливают на промышленных производствах и внутри лабораторий.

Устройство защитного отключения подключается в работу вместе с автоматическим выключателем для защиты от перегрузов по току. Подбирая их номиналы, следует учесть то, что автомат наделен функциями теплового расцепителя и электромагнита отключения.

При токах, превышающих номинальные значения автоматического выключателя до 30%, работает только тепловой расцепитель, но с задержкой отключения порядка часа. Все это время УЗО будет подвергаться воздействию завышенной нагрузки и может сгореть. По этой причине его номинал желательно использовать на одну величину больше, чем у автомата.

Маркетологи производителей в целях рекламы стали наделять УЗО функцией защиты подключенной электрической схемы от перегрузов и сверхтоков коротких замыканий. Однако, электрик должен понимать, что это уже другое устройство, называемое дифференциальным автоматом.

Уставка дифференциального органа.

Выбор УЗО по току ограничения утечки важен потому, что он обеспечивает условия безопасности. Приборы, работающие во влажных комнатах, необходимо подключать к устройствам защитного отключения с уставкой 10 мА.

Для среды жилых помещений достаточно выбирать номинал в 30 мА.

Защита зданий от возгорания за счет нарушения изоляции электропроводки обеспечивается работой дифференциального органа, настроенного на 100 или 300 мА, в зависимости от конструкции и материалов строения.

Все приборы УЗО можно разделить на 2 условные группы:

1. обладающие возможностями регулировки уставки дифференциального органа;

2. без настроек.

Корректировку приборов первой группы можно проводить:

• дискретно;

• плавно.

Однако, регулирование срабатывания дифференциального органа для домашних приборов не требуется. Его выполняют для решения задач специальных электротехнических установок.

Количество полюсов

Поскольку УЗО работает на сравнении токов, проходящих через дифференциальный орган, то число полюсов у прибора совпадает с количеством токовед

Что такое УЗО в электрике: устройство защитного отключения

Многие люди слышали о том, что существует устройство защитного отключения – УЗО, но, что такое узо, для чего оно нужно в электрике, какие функции должно выполнять и можно ли вообще его не использовать в сети, знает не так много человек.

Для того чтобы получить полное представление о том, что такое узо в электрике, о его функциях, устройстве, принципе работы нужно работать в области электрики, иметь диплом, но общие принципы действия и описание этого устройства сможет понять любой человек.

В большинстве квартир и домов не применяется и не применялось раньше УЗО, поэтому многие и не знают для чего его устанавливать, как оно работает.

Если говорить языком принятым среди электриков, то УЗО, или устройство защитного отключения, представляет собой механический коммутационный прибор служащий для автоматического прерывания цепи при превышении тока небаланса заданного значения возникающего при определенных условиях.

Разные модели УЗО уже довольно давно продаются на рынке, многие профессионалы отлично знакомы с принципом их устройства, работы и активно применяют их при построении электрической проводки. Но многие электрики, хозяева домов и квартир, которые сами занимаются монтажом электрической системы не зная о преимуществах применения УЗО пренебрегают этим мощным средством предназначенным для защиты.

УЗО отлично защищает людей от поражения электричеством в случаях когда произошло нарушение изоляции, при случайных прикосновениях к токопроводящим неизолированным частям различного вида электрического оборудования и защищает имущество от теплового воздействия тока.

Самым вероятным местом поражения током в доме или квартире является кухня и ванная, где установлено очень большое количество электрических приборов, есть естественные заземлители – газовые, водопроводные трубы, мало свободного места и повышенная влажность воздуха.

Практика показала, что УЗО, которое еще иногда называют дифференциальным выключателем, очень эффективное защитное устройство для быта, и сегодня только в одной Западной части Европы применяется сотни миллионов этих приборов разного типа.

Но все же, что такое узо в электрике? – это современное, очень эффективное, во многих схемах безальтернативное средство призванное защищать людей от поражения электричеством. УЗО также защищает электроустановки от возникновения пожара, от возгорания, которое может произойти в результате протекания тока утечки.

Понятие – устройство защитного отключения, принятое в литературе, самым точным образом определяет значение этого прибора, само название говорит за себя – это оборудование отключающее электричество с целью защиты. Но, что и кого оно защищает?

Если автоматический выключатель должен защищать электрическую проводку, то УЗО служит на страже безопасности людей. Оно обеспечивает отключение напряжения при утечке тока на землю. Что понимается под выражением утечка тока?

Под этим выражением понимается любой ток проходящий мимо электропроводки или мимо подключенных в сеть приборов. Вот как раз на эту утечку тока и реагирует УЗО, если ток пошел мимо электропроводки или электроприбора УЗО срабатывает и отключает сеть.

Токи утечки обычно имеют малые значения, поэтому защита от короткого замыкания и от перегрузки, которую обеспечивают обычные автоматические выключатели, на токи утечки не реагируют. Как видим УЗО защищает от возникновения пожара возникающего из-за замыкания и тлеющей изоляции и от поражения током людей.

Для чего нужно ставить УЗО

Практически каждый человек за свою жизнь подвергался удару током в домашней сети напряжением 220 вольт. Этот ток составляет примерно 4-5 миллиампера, а если бы сила тока была большей, то опасность для здоровья и жизни значительно увеличилась.

Чтобы человека ударило током не обязательно нужно ковыряться в розетке или лезть в распределительный щит, достаточно просто дотронуться до стиральной машинки или холодильника, плойки и других приборов. Но почему так происходит?

Ответ простой – в том случае если в любом электрическом приборе нарушается изоляция токоведущих проводов, они начнут пропускать ток на корпус. То есть корпус прибора окажется под напряжением, а это все равно, что прикоснутся к оголенному проводу. При прикосновении к такому прибору возникает ток замыкания с землей и если прибор не имеет заземления, то током ударит человека.

В большей части домов и квартир нет возможности заземлить корпуса электрических приборов, это не предусмотрено конструкцией, схемой проводки. От такого удара не сможет защитить никакой супер автоматический выключатель, установленный в щитке.

Гарантию от поражения током в таких случаях дает только применение более надежного и совершенного прибора, каким и является УЗО.

Так, что такое узо? – это прибор защищающий от токов утечки путем отключения сети в случае их появления. В случае когда произойдет выше описанная ситуация с повреждением изоляции какого-либо прибора, то по телу человека, который замыкает цепь фаза-земля ударит током.

Но поскольку сила тока утечки не очень большая, в сравнении с номинальным током, то обычные автоматы этого не чувствуют и не отключатся. А человек в тоже время может и погибнуть при определенных условиях. УЗО, в отличии от автоматов, сразу среагирует на возникновение тока утечки и моментально разорвет цепь.

Где устанавливается УЗО

УЗО чаще всего устанавливают в тех цепях, в которых возможны утечки тока и может возникнуть опасность поражения людей электрическим током.

В доме или квартире такими опасными местами являются кухня и ванна, по вполне понятным всем причинам, поскольку там чаще всего существует повышенная влажность и именно эти места наиболее насыщены разного рода электрическими приборами, в которых может образоваться ток утечки, например, это может произойти со стиральной машиной или бойлером.

Поэтому, все бытовые приборы и розетки в этих и других помещениях должны быть защищены путем установки такого прибора защиты как УЗО.

Надо отметить тот факт что устройство защитного отключения хоть и предназначено для защиты человека от поражения электрическим током но работает оно только когда появляются утечки тока. То есть если человек возьмет и засунет два пальца в розетку – УЗО не сработает.

А не сработает оно, потому что нет утечки тока, а человек в такой ситуации является обычной нагрузкой.

Надеюсь, данная статья помогла вам разобраться с вопросом, что такое УЗО в электрике. Если будут вопросы пожалуйста обращайтесь в комментариях, с удовольствием отвечу.

Похожие материалы на сайте:

Понравилась статья – поделись с друзьями!

 

Устройства защитного отключения: как правильно выбирать УЗО?

Сегодня приборы такого типа используются везде, а в новостройках они применяются в любом случае.

Место установки УЗО – электрощиток.

 

 

Какую функцию выполняют устройства защитного отключения?

Его применение может спасти от электрического удара, предотвратить возгорание, если контакты не слишком хорошего качества, изоляция повреждена, в проводке другие неполадки. По этой причине игнорировать установку УЗО не нужно.

 

 

Выключатели дифференцированного тока (ВДТ) – это такие автоматы, которые ставятся перед УЗО, согласно с ГОСТ 51326.1-99. В Англии – RCCD’s, во Франции – ID.

 

1. Сколько фаз может быть у оборудования?

Бывает узо однофазное или узо трехфазное. Здесь все просто. Если сеть имеет только одну фазу, то и УЗО должно использоваться однофазное (на 1 фаза и ноль). В ситуациях, когда сеть имеет три фазы, то, естественно, и устройство защитного отключения должно использоваться с тремя фазами (ноль и 2 фазы).

Нужно также знать, что сегодня преимущественно используют трехфазные сети, мощность которых 15 кВт. Чтобы хорошо защищать от пожара или удара электрическим током, проводится подключение именно трехфазного защитного устройства. Этого делать крайне не рекомендуется, ввиду того, что, если отключается УЗО, блокируются все три фазы, даже тогда, когда только на одной будет утечка электричества. А вот для котлов, плит электрического типа, варочных панелей и другого оборудования, которое ставится в частных домах, лучше всего использовать УЗО трехфазное.

 

2. Как срабатывает УЗО: принцип работы

В основе работы устройства сравнение величин электричества, проходящего через него, иначе говоря, размер электричества, прошедшего через это устройство к потребителю, равняется величине тока выходящего через нулевой проводник устройства. Как видно на рисунке, I1 идет к прибору, что принимает электричество, а I2 – из него. Если электропроводка сделана грамотно, нет нарушений, I1 и I2 равны между собой, их работу ничто не нарушает.

 

Рассмотрим самый простой пример. При прикосновении человека к проводнику (ноль либо фаза), на него перейдет часть электричества I∆n, что, в свою очередь станет причиной того, что I1 не будет равно I2 , ввиду того, что I1 > I2 – I∆n. Устройство защитного отключения обладает высокой чувствительностью к этому, поэтому сразу же отключится, а человек будет защищен от поражения электричеством. Прибор должен сработать очень быстро, за считаные секунды. Электрический ток, который успеет пройти по всему организму за столь короткое время, имеет минимальную силу, что не является смертельной.

 

3. Разновидности по номинальному току

Наиболее популярными являются модульные приборы брендов ABB и Шнайдер Электрик. Возможны виды номинального электричества, что указывает на его величину, способную проходить бесконечное число раз через устройство: 16, 25, 40, 63 А. Поэтому выбор устройства должен основываться именно на этих величинах номинального электричества.

 

Устройства, которое могло бы обеспечить 100% защиту от сверхтоков (короткое замыкание, перегрузка сети), нет, и это нужно понимать. Именно поэтому важно, чтобы для всех УЗО был поставлен автоматический выключатель с номинальным током меньше или такой же силы. Это так говорится в правилах, однако я считаю целесообразным устанавливать УЗО и автомат таким образом, чтобы у устройства был больший размер номинального тока.

 

Такие «нарушения» правил попытаюсь объяснить детальнее. Известно, что автомат может очень долгое время пропускать электричество от 1 нор до 1,13, и только на протяжении часа – 1,13-1,45. Так, к примеру, если на 25 А и автомат и УЗО, за час устройство пропускает электричество в размере 36 А (25*1,45). Вероятнее всего, устройство просто сгорит.

 

Величину номинального электричества можно найти на передней части устройства.

      

Известные бренды производят устройства с номиналами, указанными выше, а вот китайские производители могут выпускать УЗО на 32 или 50А.

 

4. Номинальный отключающий ток – важнейший критерий УЗО

Этот критерий показывает величину тока во время отключения устройства. Обозначается он так I∆n (уставка), может быть: 10, 30, 100, 300, а также 500 мА. У человека нет никакой возможности разжать руки, чтобы убрать кабель, когда напряжение сети 30 мА и более. Поэтому лучше остановить свой выбор на устройствах на 10 либо 30 мА, что даст возможность обезопасить себя от возможного удара электричеством.

 

Впереди на любом устройстве можно найти величину I∆n.

Устройство на 10 мА используется, чтобы надежно защитить приемники электричества в тех помещениях, где уровень влажности характеризуется, как высокий (ванная комната, санузел и др.), как следует из СП 31-110-2003 (п.А.4.15). Может также применяться для посудомоечных и стиральных машин, обеспечения электричеством ванных комнат, туалетов, балконов или лоджий, теплых полов.

 

Если говорить об устройствах на 30 мА, то их лучше ставить, если линии кухни, ванной комнаты, уборной или коридора выделены в отдельные. Говоря проще, УЗО на 10 мА лучше ставить на другой кабель, который используется для отдельной единицы бытовых приборов, к примеру, посудомоечной машинки. Если же от одного кабеля еще и запитано розетку в другое помещение, тогда лучше ставить УЗО на 30 мА. В комнатах для организации света и розеток чаще применяется именно УЗО на 30 мА.

 

Компания АВВ занимается производством УЗО только на 10 мА, а такие популярные бренды, как Шнайдер Электрик и Хагер – на 25/10 мА и 16/10 мА.

Устройства защитного отключения на 100, 300, а также 500 мА – это УЗО противопожарного типа. Конечно, в тех случаях, что удар электричества настолько сильный, что является смертельным, оно не спасет, однако если возникнет возгорание из-за того, что имеют место неисправности проводки, он способен. Место установки устройства – начало линии.

 

В электрических сетях, где питаются розетки штепсельного типа, по ПУЭ (п.7.1.79), лучше ставить УЗО на 30 мА и не более. Существует возможность подсоединить к одному устройству несколько групп линий, используя отдельные предохранительные элементы.

 

В Америке могут применяться УЗО только на 6 мА, а в Европе – до 30 мА. Так, если установлено устройство на 30 мА, важно, чтобы оно сработало при 15-30 мА, иначе говоря, защитное устройство отключится при 50-100%-ной уставке.

 

Бывают такие разработчики, которые используют дифференцированные способы для того, чтобы защитить стиральную машинку и других потребителей энергии. Так, например, машинка подключена к устройству на 16/10 мА, а оно само подключено к групповому прибору 40/30 мА.

 

 

В такой ситуации даже при совсем небольшом сбое в работе машинки, вся автоматика (освещение, бойлер) отключаться. Определить, выключиться одно или сразу оба УЗО, в большинстве случаев практически невозможно.

 

Когда ставится УЗО, согласно с СП 31-110-2003 (п.А.4.2), при составлении проекта электрических установок в строениях жилого и общественного типа, важно, чтобы четко и последовательно соблюдались требования селективности. Если в схеме присутствуют два и большее количество степеней, минимум втрое уставки тока срабатывания и его времени у приборов защитного отключения около источника питания должны быть больше, нежели у того, устройства, которое близи потребителя электроэнергии.

 

Электропроводка, выполненная с соблюдением всех правил, на протяжении нескольких лет избавит от срабатывания УЗО.

 

5. Разновидности срабатывания УЗО

По данному критерию бывают устройства электронные и электромеханические. Первые вариант обойдется дешевле по цене, что можно объяснить более дешевым производственным процессом, однако и надежность таких устройств ниже. Питание первого варианта идет от сети, а качество его функционирование определяют параметры и качество электрической сети.

 

Рассмотрим это более детально на простом примере. Нулевая фаза сгорела в электрощитке на этаже здания на несколько этажей, соответственно, прибор электронного типа отключится и будет нерабочем (для работы ему нужно питание). Если произойдет замыкание, и кто-то дотронется до него, прибор не отреагирует. Может еще ломаться электроника, особенно если прибор китайский низкого качества.

Что касается второго варианта приборов, их можно охарактеризовать, как более надежные, на них не оказывает влияние того, в каком состоянии сеть. Именно по этой причине их использовать оптимально.

В основе их работы сравнение электричества, которое выходит из прибора и входит в него. Устройство отключится, если электричество будет неравно уставке и больше нее.

Данные схемы позволяют понять, какой вариант устройства: электронное или электромеханическое. Наносится схема работы на передней стороне корпуса устройства.

   

АВВ, Шнайдер Электрик, Хагер, Легранд и другие известные производители выпускают исключительно электромеханические устройства, поэтому и смогли заслужить репутацию, как производители УЗО высочайшего качества и надежности.

 

На следующей картинке представлено электронное и электромеханическое устройства в разрезе, что дает возможность сравнить их изнутри. Пример электронного устройства китайского производства, потому что, как уже было сказано, известные бренды выпускают исключительно электромеханические УЗО.

 

6. Существующие разновидности УЗО

Утечка электричества в сети определяет существующие виды устройств. Так, к примеру, при переменном токе отключаются УЗО одного вида, другие – когда ток переменный и пульсирующий.

 

УЗО АС-типа будут отключаться при утечке мгновенного переменного тока (освещение, конвекторы, холодильник, теплый пол и др.). Значок  на фронтальной стороне означает АС-тип. Такой тип могут обозначать также «АС» либо сразу двумя вариантами обозначений.

  

УЗО А-типа одновременно чувствительно на утечку электричества переменную и пульсирующую, может возникнуть мгновенно или медленно нарастать. В современных стиральных и посудомоечных машинках, ПК, телевизорах, микроволновках и другой бытовой техникой, управляемой электроникой, выпрямители и импульсные блоки питания. Есть такая современная техника для быта, которая использует защитные устройства А-типа.

 

 – обозначение узо этого типа.

 

 

 

Необходимо также подчеркнуть, что зона защиты А-типа выше, нежели типа АС, что обусловливает их более высокую стоимость. Однако, если нет возможности установить УЗО А-типа, лучше, хотя бы АС. Это даст хотя бы минимальную защиту.

 

ПУЭ 7.1.78 не запрещает применять устройства АС (они чувствительны при утечке переменного тока) и А (реагируют на переменные и чувствительные токи повреждений). Примерами пульсирующего электричества может быть компьютерная техника, телевизоры, посудомоечные машинки, источники света, регулировать которыми возможно, и др.

 

Чтобы лучше понять, какой оптимально тип УЗО подобрать к конкретному бытовому прибору, нужно, сначала следует внимательно прочитать инструкцию по его использованию. Как правило, производители дают рекомендации.

 

Устройства АС-типа запрещено использовать в Европе, а только УЗО А-типа. Крайне редко используют УЗО В-типа в Российской Федерации. Примером места использования этих УЗО могут быть предприятия промышленной сферы, где случаются утечки выпрямленной электроэнергии и др. Оборудование В-типа не применяется в быту.

 

7. Разновидности приборов от времени их отключения

Устройства, в зависимости от времени, которое выдерживается до того, как они сработают, существуют таких видов:

• времени выдержки нет. Предназначение устройств этого типа заключается в выполнении защитной функции от удара электрическим током или пожара при наличии поломок проводки. УЗО этого типа – это первостепенная защита, их устанавливают чаще всего на линии приемников электроэнергии;
• противопожарное либо S-типа. Они отключаются за 0,2-0,5 с. Может защитить только от пожара, а от поражения и удара электричеством нет. Ставится такой прибор вблизи вводного автомата только в начале линии. Обеспечивает вторую степень защиты от пожара, подключение автоматики в электрощитке и защищает вводный кабель. О селективности говорит наличие обозначения «S» на передней стороне прибора.

Далее можно увидеть примеры противопожарного УЗО на одну фазу на 100 мА от производителя ABB и на 3 фазы и 300 мА от производителя Шнейдер Электрик.

Номинальная утечка УЗО S-типа может быть в пределах от 100 до 300 мА. Они обеспечивают защиту второй степени. Существующие требования установки предусматривают, чтобы степень выдержки времени срабатывания и уставка электричества, если поставлено несколько УЗО на одной линии, у каждой последующей установки превышала предшествующую.

 

Когда УЗО ставятся, согласно с СП 31-110-2003 (п.А.4.2), обязаны безукоризненно соблюдаться все требования селективности. Когда схема УЗО двух- и многоступенчатая, у устройств вблизи источников питания должны быть выше время срабатывания и уставка тока срабатывания, нежели у расположенных вблизи потребителей электроэнергии.

Если есть утечка электроэнергии и нет временной выдержки, а на линии стоит два устройства (на 30 и 100 мА), они срабатывали бы вместе, и самое мощное УЗО во всем здании отключало бы электричество. Отсюда следует, что нужно выбирать такое противопожарное устройство, которое устанавливается в уличном электрощитке, чтобы была обеспечена качественная защита от возгорания.

Существуют также УЗО G-типа. Оно схоже с тем, которое было описано выше, но время выдержки у него 0,06-0,08 с. Это довольно редкий тип. Заказав такое устройство, его приходится ждать несколько месяцев, что вызывает определенные неудобства.

 

8. Как подключается прибор?

Во всех современных электромеханических УЗО питания может быть на верхние и нижние контакты. Как пример можно привести часть инструкции устройства F200 производителя ABB.

 

Могут быть такие подключения:

1. УЗО с единственным автоматом. Эту схему считают стандартом. Так, при использовании устройства на 40 А, автомат может быть только на 25 А. Следует еще раз сказать, у автомата номинальное электричество должно быть только ниже, чем у УЗО. Следующий рисунок показывает, как нужно ставить устройство защиты для электрической плиты.
2. УЗО на несколько автоматов. К примеру, если бы в здание было 20 линий, то электрический щиток, по схеме, которую описано выше, был бы гигантского размера, а его установка обошлась дорого. Ввиду этого, можно к нескольким автоматам ставить одно УЗО. Приведем пример, где одно УЗО стоит на 3 автомата: свет – 6 А, розетки – 16 А, кондиционер – 16 А. Получается в сумме 38 А. Таким образом номинальный ток УЗО должен быть как минимум 40 А. Но здесь нужно соблюдать такое правило: у УЗО должен быть номинальный ток с суммой более, чем номинальный ток во всех автоматах в общей сумме. Нельзя подключать к УЗО много автоматов. Максимально допускается 5 штук, ведь нужно помнить о том, что обычные утечки электричества могут появиться и в местах соединения кабелей, сопротивления контактов автоматов, розетки и др. В связи с этим, утечки в общей сложности могут превышать величину тока отключения УЗО, что приведет к его беспричинному отключению. Если же номинальный ток устанавливаемого устройства получится меньше, чем УЗО перед ним, действие устройства будет распространяться на их все. Еще раз нужно сделать акцент, что подключать к одному устройству защитного отключения 5 и больше автоматов крайне не рекомендуется, учитывая высокую сумму естественных утечек тока в проводке и приборах. В таких случаях не исключены случаи, что УЗО будет срабатывать беспричинно.

На картинке показано, что все автоматы в общем имеют номинальный ток 48 А, соответственно все по 16А, а УЗО – 40 А. Перед УЗО присутствует автомат на 25 А, что позволяет защитить от токов больших сил.

Каждый месяц без исключения УЗО должно проверяться. Для начала проверки, необходимо только нажать на «Тест» на самом устройстве.

Выполнять проверку УЗО нужно, когда выключены все приборы, чтобы оно не отключалось без надобности, учитывая высокую чувствительность. Как только будет нажато на Тест, это приведет к тому, что устройство отключится.

Заслуживает внимание УЗО, выпускаемый компанией АВВ, где имеется индикатор включения и отключения (красный и зеленый цвета).

 

 

Это устройство на верхнем и нижнем полюсах имеет по два контакта.

Возникли вопросы? Напишите нам!

Зачем ставят узо дома и нужны ли его функции вообще

Для того чтобы защитить электрическую сеть дома или квартиры, применяются автоматические выключатели или плавкие предохранители. Эти элементы позволяют избежать возгорания, во время короткого замыкания, но совершенно не способны защитить от удара электрическим током. Изделие для защитного отключения электричества, принцип работы которого направлен на предотвращение утечки тока на корпус устройства, позволяет мгновенно обесточить всю домашнюю сеть, если фазный ток оказался за пределами «разрешённого» участка проводника.

Применение УЗО позволяет защитить не только домашнюю электросеть, но и мощные трёхфазные установки на производстве. Для чего устанавливать такие электротехнические изделия и как это делать правильно, будет подробно рассказано далее.

Для чего нужно УЗО в квартире

В старых многоквартирных домах, нередко в электропроводке отсутствует третий защитный проводник, в котором должно находиться заземление. При такой схеме электромонтажа, мощные приборы, «масса» которых соединяется с заземляющим выводом розетки, не оказываются защищены, и если произойдёт утечка фазного тока на корпус, то прибор может представлять серьёзную угрозу для жизни и здоровья.

Если установить УЗО в квартире, не оснащённой заземляющим проводником, то при утечке электричества, домашняя электропроводка не будет автоматически отсоединена от общей сети.

Как правило, воздействие тока, при прикосновении человека к корпусу прибора, в этом случае будет составлять ничтожно малое время, поэтому негативное проявление опасного напряжения, практически не наблюдается.

Если квартира подключена к общему заземлению, то произойдёт автоматическое отключение электричества в момент, когда произойдёт «пробой» на корпус.

Для чего нужно УЗО в квартире, теперь понятно, но для чего использовать данное устройство для частного домовладения?

УЗО в частном доме

Многие частные застройщики не понимают, для чего нужно УЗО в доме, ведь такой объект можно без труда оборудовать качественным заземлением, которое обеспечит «утилизацию» опасного напряжения с корпуса любого электроприбора. Так для чего же нужно устройство защитного отключения в частном доме?

Подключение качественного заземляющего проводника, позволяет предохранить человека от тяжёлых электротравм при прикосновении к корпусу, на который произошла утечка, но в этом случае отключение тока не происходит, а между «землёй» и фазой, в самом устройстве, может образоваться электрическая дуга, которая часто является причиной возникновения пожара.

Чтобы обезопасить внутренние проводники от такого эффекта, необходимо все приборы, оснащённые заземляющим проводом отключать из розетки после использования из, либо нужно ставить УЗО в цепь электрического прибора. Далее пойдёт речь о том для чего устанавливать защитное устройство в ванной комнате.

УЗО в ванной комнате

В ванной комнате также следует установить прибор для защиты от поражения электрическим током. Даже если ванная комната находится в квартире или доме, не оснащённом заземлением, прибор всё равно отключит подачу электричества в момент утечки. Так для чего же нужно устанавливать защитное устройство в ванной?

Чтобы максимально повысить эффективность такого предохранительного механизма, следует выбрать модель, чувствительность которого составляет не более 30 мА. Если в ванной комнате не подключаются мощные приборы, то идеальным вариантом для помещения с повышенной влажностью, будет установка защитного изделия с током утечки 10 мА.

Такие устройства будут стоить значительно дороже, но их применение позволит максимально обезопасить людей от воздействия электричества. Для чего нужно УЗО для ванной комнаты несложно понять, но для чего устанавливать защиту на осветительные приборы?

УЗО для освещения

УЗО на освещение также нужно устанавливать по всем правилам. Для чего это нужно сделать, будет рассказано далее. Даже в том случае, когда фазный провод был пущен через выключатель, нужно устанавливать защитное изделие на всю цепь осветительного прибора, ведь экстренное отключение электричества может понадобиться, при нестандартной работе светильника.

Например, может оторваться тяжёлая люстра и вместе с включёнными лампочками упасть на людей. В этот момент гарантированно произойдёт отключение электричества при его утечке. Предохранит изделие от поражения электрическим током и в сырых помещениях с низким потолком.

Например, в сыром подвале обязательно нужно установить прибор, который отключит подачу электрического тока к осветительному элементу в момент,
когда человек дотронется до влажной изоляции проводника или патрона лампы.

Также нужно оборудовать защитным устройством все уличные светильники, ведь эксплуатация таких изделий происходит в очень неблагоприятных условиях жары, повышенной влажности или низких температур, в зимнее время.

Несмотря на повышенную защиту светильников для улицы от влаги, со временем от механического повреждения, либо по другим причинам, может значительно истончаться изоляционный слой, и металлическая поверхность осветительного прибора, будет находиться под опасным для жизни напряжением.

Для чего устанавливать защитный механизм для освещения понятно, но для чего УЗО для трёхфазной сети, если его функция может быть заменена мощными автоматические выключатели?

УЗО для трёхфазной сети

Всё оборудование работающее от трёхфазной сети также нужно подключить к системе защитного отключения электроэнергии. Величина тока утечки в таких сетях бывает слишком высокой, поэтому данные изделия не защищают человека от удара электричества, но позволяют отключить потребителей электроэнергии при возникновении пробоя фазы на «массу» устройства.

Таким образом удаётся полностью исключить вероятность появления опасного электрического потенциала на корпусе прибора. Данная схема подключения может быть подключена только при наличии защитного заземления в проводке дома или квартиры.

Для чего устанавливать УЗО подробно описано выше, но где лучше всего разместить данное устройство?

Где установить УЗО

Систему защитного отключения электричества нужно устанавливать таким образом, чтобы мощность подключаемых устройств к электрической сети не была выше максимально допустимой для данной модели УЗО, для чего прежде чем осуществлять монтажные работы следует изучить инструкцию к защитному устройству.

Для более качественной и надёжной защиты домашней электропроводки, нужно установить одно устройство большей мощности в щитке, а дополнительными приборами с меньшим током утечки оснастить ванную комнату и другие наиболее опасные, в электротехническом смысле, помещения.

Если нужно установить защитное устройство для отдельно стоящего мощного электроприбора с металлическим корпусом, то монтажные работы можно осуществить в непосредственной близости от защищаемого объекта.

В этом случае наиболее подходящей моделью будет защитное изделие, которое имеет встроенный автоматический выключатель. Монтаж такого УЗО позволяет не только обеспечить минимальную вероятность поражения электричеством, но и защитить электрическую цепь от короткого замыкания.

Зачем же нужно УЗО устанавливать в электрическую цепь, и для чего это делать в соответсвии с правилами техники безопасности и руководством по эксплуатации данного устройства?

Многие домашние мастера не понимают для чего это нужно и расплачиваются серьёзными последствиями, ведь поражение электрическим током, является довольно распространённой причиной гибели не только людей, чья профессия связана с электричеством, но и обычных пользователей домашними приборами.

Обычно многих домашних мастеров уже не волнует вопрос: «Для чего нужно устанавливать защитное устройство», после того, как они ощутят на себе воздействие электрического тока напряжением 220 В. Для чего это нужно делать по правилам, подбирая защитный прибор по мощности, также часто выясняется в процессе проб и ошибок.

Назначение УЗО и его использование заключается в том, чтобы спасти человеческую жизнь, поэтому в некоторых странах европейского союза такая защита является обязательной для установки в частном домовладении. Желательно, чтобы данное правило было введено и в нашей стране, тогда количество несчастных случаев значительно сократится.

Что такое УЗО, принцип работы УЗО и зачем оно нужно в электрике

  УЗО – так сокращенно называется устройство защитного отключения. Функция этого оборудования – защита человека при утечке тока. Электричество может вытекать за пределы замкнутой сети на корпус одного прибора, либо уходить куда-то в землю. Самый опасный вариант –  непосредственно в сторону поражения людей. Ток неотпускания, то есть такой, когда человек самостоятельно уже не может разжать руки и отбросить провод, начинается с показателя 30 мА. Поэтому УЗО не просто регистрирует утечку и размыкает сеть, но отключает ее еще до того, как будут достигнуты опасный уровень тока. Только это устройство спасает человека от удара, а значит является обязательным в каждом электрическом щитке.

 

 

Особенности установки УЗО

  Самая распространенная ситуация утечки – это поражение током маленьких детей. Ни для кого не является секретом любопытство представителей подрастающего поколения, которые так и норовят всунуть в розетку какой-то предмет или палец. Заглушки и крышки на розетках обычно не только не препятствуют этому, но и усиливают желание добраться до заветного места. И если у Вас нет собственных детей, то этот же трюк могут проделать детки, которых привели Ваши гости. Поэтому защита розеток УЗО – один из приоритетных моментов для безопасности. 

 

  Также установка этого оборудования особенно актуальна для всех электрических приборов, которые связаны с водой: посудомоечной машины, электрического бойлера или проточного водонагревателя, техники, находящейся в сырых либо мокрых помещениях. Ведь при большей вероятности попадания влаги, соответственно, увеличиваются и шансы поражения человека током. Также обязательно защищаются все электроустановки с которыми может контактировать человек – допустим, электрические плиты.

 

 

Исключения по потребности в УЗО

  В принципе, по современным стандартам почти всё в жилом помещении должно быть защищено УЗО. Но есть разумные исключения. Например, кондиционер имеет пластиковый корпус, а его подключение спрятано внутри стены и идет прямо к автоматике, то есть человек фактически не имеет к нему доступа и контактирует только с пультом, а значит возможность удара крайне мала. Еще один важный момент касается освещения. С ним хозяин жилого помещения также почти не соприкасается, разве что при замене лампочки.  А вот ситуации, когда вероятна утечка тока, –  не редкость. Например, повреждение строителями электрического кабеля, изоляции еще в процессе монтажа или подтопление объекта. УЗО заметит утечку тока – и отключит освещение на всей линии, жильца придется оставаться в темноте до тех пор, пока поврежденный кабель не заменят, а он внутри стены. 

 

 

  Еще одно исключение – система отопления. Можно поставить УЗО на электрический или газовый котел, но тогда объект нельзя оставлять без присмотра. Ведь если вы уедете, к примеру, зимой на две недели в горы, а в это время случится утечка, УЗО отключит отопление. Вероятность неприятных последствий вплоть до разорванных труб достаточно велика. Поэтому на системы жизнеобеспечения объекта УЗО чаще всего ставят избирательно.

 

  По этой же причине лучше разбивать помещение на зоны. Ведь если УЗО будет только одно, то утечка на любой из линий дома или квартиры вызовет отключение всего объекта. Самая элементарная разбивка по зонам –  жилая и нежилая части. Если у вас много помещений, то, как отдельный потребитель, можно выделить кухню, то же самое касается таких специфических агрегатов, как электрическая плита или бойлер.

 

 

Дифреле или дифавтомат?

  Есть заблуждение, что автомат выполняет те же функции, что и УЗО. Это не так. Автоматический выключатель защищает от перегрузки и короткого замыкания. Все, что касается утечки тока – не его функция. А вот комбинация этих двух устройств возможна. Но обо всем по порядку. 

 

  Дифзащита может быть реализованна в двух интерпретациях. Первая – дифференциальное реле или собственно УЗО. Это устройство регистрирует утечку и в случае ее наличия, отключает сеть. Второй вариант – гибрид автоматического выключателя и УЗО – дифавтомат. Такой агрегат защищает по трем параметрам: перегрузка, короткое замыкание и утечка тока. Его основное преимущество – компактность, поэтому если в щитке недостаточно свободного места, то стоит остановить свой выбор на нем. 

 

  При этом, между устройствами есть и другие различия. Дифреле имеет более широкий диапазон номиналов, а значит, позволит четче произвести подборку и отладку систем автоматики в целом. Особенно это заметно при работе с однофазной, или с трехфазной сетью. Дифавтомат в свою очередь выполняет наиболее востребованные задачи. К УЗО можно подключить несколько подчиненных автоматических выключателей, то есть взять под защиту разные  линии, например, пару комнат. При этом, любой дифавтомат имеет более высокую стоимость, чем УЗО, то есть комплектация дифреле + обычные автоматические выключатели будет стоить явно дешевле.

 

 

Как выбрать УЗО?

  Самые распространенные номиналы, которые существуют для УЗО – 10, 30, 100, 300 и 500 мА. Номинал с током утечки 10 мА обычно используется при защите одного абонента электросети. Например, бойлера. К нему идет прямая линия, где на отрезке нет распаянных коробок и прочих ответвлений, поэтому 10 мА достаточно, чтобы оно работало корректно. Значение в 30 мА является более универсальным. Оно может применяться для использования в качестве защиты для нескольких абонентов или определенных зон. Например, группы розеток по всей комнате. Ставить 10 мА для таких задач нельзя, так как микроскопические утечки в сети в любом случае происходят. Поэтому вполне возможна ситуация, что в сумме этот показатель может превысить 10 мА. А УЗО в 30 мА будет достаточно, чтобы не вызывать ложных срабатываний от возникающих естественных утечек. 

 

  Что касается, УЗО в 100 мА, 300 мА, 500 мА, то эти устройства в большинстве случаев выполняют пожарные функции и защиту промежуточных цепей – они ставятся на ввод электрического щита. Такие УЗО менее чувствительны, защищают уже не жильца, а объект в целом или отдельные участки осуществляя избирательное отключение, когда подчиненные дифустройства сработали, но утечка не устранена.

 

  Также стоит учитывать такой момент, что защищая одну линию или несколько, необходимо подбирать УЗО из расчета суммы номиналов, подчиненных автомату. Дифреле, в  отличие от автоматического выключателя, не оборудовано мощной контактной группой. А это значит, что в аварийном режиме оно отключит сеть – и все. Из-за того, что УЗО не обладает защитой при перегрузке, его как раз и страхует автоматический выключатель.  В ином случае  – дифреле просто сгорит. Поэтому УЗО должно быть выше номиналом хотя бы на треть, чем подчиненный автомат. 

 

 

Бренд или no name?

  При выборе УЗО необходимо также обращать внимание на производителя. Разница между брендовыми устройствами и “no name” достаточно ощутима. Тем более, что экономия здесь неуместна, ведь речь идет о безопасности, в том числе и человека. Так, УЗО неизвестного производителя вполне возможно будет отключатся по любому поводу. Кроме этого, неизвестно, сколько срабатываний выдержит некачественное устройство. И нет гарантии, что в тот момент, когда оно перестанет функционировать, не случится аварийная или опасная ситуация. С брендовыми УЗО таких проблем не будет. К примеру, устройства компании ABB вполне смогут прослужить лет 50 без сбоев.

 

  Не лишним будет обратить внимание, на существование устройств защитного отключения 2-х типов, тип АС и тип А. Все УЗО типа АС применимы на объектах жилищного сектора, они корректно работают при возникновении незначительных импульсных постоянных токов, генерируемых электродвигателями и импульсными источниками питания применяемых в бытовой технике. В квартире такими потребителями могут быть стиральная машинка, блендер, компьютер и так далее. УЗО типа АС неизвестного производителя, зарегистрировав импульсные токи такого характера, может воспринять их как утечку и отрубить сеть. Поэтому многие ставят в квартиры УЗО типа A, которые соответственно будут стоить дороже, но, будучи изготовлены некачественно, могут прослужить совсем недолго. В изделиях ABB этот момент предусмотрен, и все бытовые потребители будут покрываться УЗО типа AC. Тип А имеет более хитроумный электронный блок управления, способный отличить высокие импульсные постоянные токи от утечки, такие изделия применяются в основном на промышленных и коммерческих объектах, где подключаемыми абонентами являются, к примеру, мощные двигатели, станки, насосы, конвееры.

 

 

  Утечки тока в сети – далеко не редкость. Причин для этого множество: от неисправной техники до неполадок в проводке. Чтобы защитить свой дом и людей в нем от поражения током, необходимо позаботиться не просто о наличии УЗО в электрическом щитке, но и о том, чтобы оборудование корректно работало. В таких вопросах не стоит экспериментировать, поэтому лучше доверить подбор дифференциальной защиты специалисту.

 

 

Похожие материалы в статьях:

 

Как подобрать автоматический выключатель

 

Как собрать электрощиток в квартиру (дом, дачу, гараж)

История и польза для здоровья греческого напитка

Аперитив со вкусом аниса, который широко употребляется в Греции и на Кипре, в течение многих лет считался обладающим различными медицинскими свойствами и пользой для здоровья для потребителей, если его употреблять в разумных пропорциях. является. Греческая народная медицина, передаваемая из поколения в поколение, во многих случаях побудила многих попробовать узо вместо лекарств, хотя реальных научных доказательств этому пока не существует. Для большинства людей за пределами Греции узо – восхитительный аперитив, который может мгновенно вызвать легкое головокружение и поднять настроение.

Узо был отмечен как исключительно греческий продукт и особенно популярен летом. Он подается с мезедес (небольшими порциями еды), такими как осьминоги, салат, сардины, кальмары, жареные кабачки и моллюски, а также много льда. Тем не менее, узо пригодится не только на кухне или во время развлечений с друзьями и семьей, но и в медицинских целях, когда это необходимо.
Происхождение названия «узо» оспаривается. Популярное производное от итальянского «uso Massalia» – для использования в Марселе – отпечатано на отобранных коконах тутового шелкопряда, экспортированных из Тирнавоса в 19 веке.Согласно анекдоту, это обозначение стало обозначать «высшее качество», которым, как считалось, обладал спирт, дистиллированный как узо. Другая гипотеза состоит в том, что слово «узо» происходит от турецкого слова üzüm «виноград».
Узо уходит корнями в ципуро, который, как говорят, был любимым проектом группы монахов 14 века, живших в монастыре на горе Афон. Современная дистилляция узо получила широкое распространение в начале 19-го века после обретения Грецией независимости, производство было сосредоточено на острове Лесбос, который утверждает, что является создателем напитка и остается основным производителем.Когда в начале 20 века абсент пришел в немилость, узо был одним из продуктов, популярность которого возросла, чтобы восполнить этот пробел; когда-то его называли «заменителем абсента без полыни». ^{В 1932 году производители узо разработали метод дистилляции с использованием медных кубов, который в настоящее время является стандартным методом производства.
Домашние средства с использованием узо максимально используют как процентное содержание алкоголя (которое не очень высокое), так и свойства трав, используемых для ароматизации напитка, таких как корица, анис, розмарин, кориандр, мастика и другие травы, в основном в зависимости от на территории производства.
Узо, конечно, можно использовать как очень хороший антисептик, учитывая его уровень алкоголя. Головные боли и грипп можно лечить теплым напитком узо перед сном. Большинство греков уже употребляли узо в молодом возрасте, когда они страдали от ужасной зубной боли: тогда бабушка прикладывала ткань, смоченную в узо, к больному зубу, чтобы облегчить боль, или просила ребенка прополоскать рот сладко-горьким ликером. По мудрости старейшины, можно натереть напряженные мышцы или суставы узо или смешать узо с медом и сделать укол до начала менструальной боли.Раньше в регионе Македонии люди брали шерстяную ткань, окунали ее в узо, поджигали на минуту, гладили гладью и затем клали на живот пациента. Если после тяжелого дня ваши ноги опухли или просто болят, протрите их теплой узо. Даже в случае астмы греки обмакивали шерстяную ткань в узо и красный перец, а затем клали ее на грудь.}

Замороженный коктейль узо с клубникой и арбузом – греческая кухня лишена догадок… по одной чашке за раз

Греческий коктейль-аперитив с клубникой и арбузом

Поздравления с летом! Мы любим развлекаться дома, и теперь, когда наш мир изменился, пригласить нескольких гостей на вечер под звездами стало еще привлекательнее.Не совсем люди бара и клуба (те времена давно прошли), идея выходить на улицу, чтобы общаться и общаться со слишком многими другими людьми, немного тревожит. Итак, мы рады, что у нас есть возможность проводить комфортные посиделки или . И еще больше мы благодарны узо, прекрасному ликеру со вкусом аниса, с которым мы очень любим играть.

В детстве у наших родителей в доме всегда было узо. Они никогда не были большими пьяницами; единственный алкоголь, который они обычно употребляют, – это домашнее вино нашего отца за обедом.Но когда гости заканчивались, мама всегда тушила бутылку узо, а иногда и банановый ликер (Λικέρ Μπανάνα). Их всегда предлагали вместе с фарфоровой сервировочной тарелкой с миндалем, грецкими орехами и сушеным нутом под названием stragalia . Как любопытные дети, когда никто не смотрел, мы погружали пальцы в горлышко бутылок, чтобы быстро попробовать эти напитки только для взрослых и специально для компании. Мы считали и то и другое довольно грубым, но с годами мы стали ценить, по крайней мере, узо.

Прикрепите этот рецепт, если он вам нравится

Наши родители по-прежнему принимают гостей так же, как и много лет назад, хотя в последние годы количество гостей, которые они бывают одновременно, и частота их вечеринок уменьшились. Тем не менее, когда наступают именины, они обязательно приглашают хотя бы несколько своих друзей, и каждое собрание начинается одинаково; вокруг стола, который предлагает узо и закуски.

Мы очень рады, что не отказались от дегустации узо, типичного греческого ликера со вкусом аниса, который является одним из основных продуктов греческой жизни.Его можно считать национальным напитком Греции, и, поскольку он неразрывно связан с историей и культурой Греции, ему было присвоено одобренное Европейским союзом защищенное обозначение происхождения. Итак, хотя узо можно попробовать где угодно, его можно приготовить только в Греции.

И точно так же, как узо можно наслаждаться где угодно, им также можно наслаждаться множеством разных способов. Будь то на террасе на берегу моря в Каламате, где подают с высоким стаканом ледяной воды, в доме наших родителей в Монреале, где подают сладкую ваниль по ложке, или в качестве замачивания для кусков дыни, вкус узо всегда будет дразнить наш язык воспоминаниями о прошедших греческих праздниках и гостях, живущих в доме нашего детства.

---

Полезные советы

Что делать, если я не могу найти замороженные фрукты? Могу я заморозить свои собственные?

Конечно, можете, и вот как это сделать. Нарежьте фрукты на небольшие кусочки и выложите их на противень или другую плоскую поверхность, застеленную полиэтиленовой пленкой или пергаментной бумагой. Накройте фрукты полиэтиленовой пленкой или пергаментной бумагой и поместите в морозильную камеру до полного замораживания (это займет около 12 часов, но может быть и меньше). Замороженные фрукты можно хранить в сумке для заморозки.

Вам, вероятно, придется проделать это с арбузом, поскольку мы никогда не видели замороженных арбузов для покупки. Однако замороженная клубника легко доступна.

Могу ли я удвоить этот рецепт?

Ага! Вы можете даже утроить или даже учетверить. Ограничивающим фактором будет то, что вы можете легко смешать в своем блендере, а также количество людей, которым вы его обслуживаете. 🙂

Можно ли приготовить этот замороженный коктейль без алкоголя?

Технически это не будет коктейлем, если вы не добавите узо, но он все равно будет отличным освежающим летним напитком.Мы подали детям безалкогольную версию, и им это нравится!

---

Этот рецепт вызвал у вас жажду еще? Если да, то обратите внимание на другие коктейли и напитки узо:

.

Узо с черникой

Коктейль с медовой росой узо

Дыня морозная с узо

Мы рады получить от вас известие! Если вы приготовили наши рецепты, или у вас есть вопрос или комментарий, или вы просто хотите сказать «Привет!», Оставьте комментарий ниже!

Коктейль узо замороженный с клубникой и арбузом

Греческий коктейль-аперитив с клубникой и арбузом

Время приготовления 10 минут

Время замораживания (при необходимости) 12 часов

Общее время 12 часов 10 минут

Курс: десерт, напитки

Кухня: греческая

Ключевое слово: напитки Mia Kouppa, коктейли Mia Kouppa, напитки Mia Kouppa, узо Mia Kouppa, коктейль узо из клубники и арбуза

Порций: 1 напиток

Автор: Миа Куппа

• 3/4 стакана замороженной клубники
• 3/4 стакана замороженного арбуза
• 2-3 столовые ложки холодной воды
• 2 столовые ложки узо
• 1 чайная ложка простого сиропа *

Для приготовления простого сиропа

• Смешайте сахар и воду в небольшой кастрюле.Доведите до кипения, а затем уменьшайте огонь до среднего, время от времени помешивая, пока сахар не растворится.

• Перелейте простой сироп в закрытую стерильную банку и храните в холодильнике для использования по мере необходимости. Хранится в холодильнике до 1 месяца.

Для приготовления напитка

• Поместите все ингредиенты для напитка в блендер и взбивайте до однородной массы, чтобы не осталось кусочков.

• Налить в коктейльный бокал. Если хотите, можете приготовить гарнир, удерживая на декоративной шпажке кусочек свежей клубники и арбуза.

• Подавайте сразу же и наслаждайтесь!

Для приготовления простого сиропа используются равные части воды и сахара. Если вы не думаете, что будете использовать его очень часто, просто сделайте меньше (например, используйте 1/2 стакана воды и 1/2 стакана сахара). Вы можете купить фрукты замороженными или заморозить их самостоятельно. Если вы собираетесь замораживать фрукты самостоятельно, нарежьте фрукты на небольшие кусочки и выложите их на противень, чтобы они заморозились. После замораживания храните в сумке для заморозки.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности. Если ваш браузер не принимает файлы cookie, вы не можете просматривать этот сайт.

---

Настройка вашего браузера для приема файлов cookie

Существует множество причин, по которым cookie не может быть установлен правильно. Ниже приведены наиболее частые причины:

• В вашем браузере отключены файлы cookie. Вам необходимо сбросить настройки своего браузера, чтобы он принимал файлы cookie, или чтобы спросить вас, хотите ли вы принимать файлы cookie.
• Ваш браузер спрашивает вас, хотите ли вы принимать файлы cookie, и вы отказались. Чтобы принять файлы cookie с этого сайта, используйте кнопку “Назад” и примите файлы cookie.
• Ваш браузер не поддерживает файлы cookie. Если вы подозреваете это, попробуйте другой браузер.
• Дата на вашем компьютере в прошлом. Если часы вашего компьютера показывают дату до 1 января 1970 г., браузер автоматически забудет файл cookie. Чтобы исправить это, установите правильное время и дату на своем компьютере.
• Вы установили приложение, которое отслеживает или блокирует установку файлов cookie. Вы должны отключить приложение при входе в систему или проконсультироваться с системным администратором.

---

Почему этому сайту требуются файлы cookie?

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности, запоминая, что вы вошли в систему, когда переходите со страницы на страницу. Чтобы предоставить доступ без файлов cookie потребует, чтобы сайт создавал новый сеанс для каждой посещаемой страницы, что замедляет работу системы до неприемлемого уровня.

---

Что сохраняется в файле cookie?

Этот сайт не хранит ничего, кроме автоматически сгенерированного идентификатора сеанса в cookie; никакая другая информация не фиксируется.

Как правило, в файлах cookie может храниться только информация, которую вы предоставляете, или выбор, который вы делаете при посещении веб-сайта. Например, сайт не может определить ваше имя электронной почты, пока вы не введете его. Разрешение веб-сайту создавать файлы cookie не дает этому или любому другому сайту доступа к остальной части вашего компьютера, и только сайт, который создал файл cookie, может его прочитать.

Раки против Узо | Алиос Турс

Местные спиртные напитки – в каждой стране есть свои, особенно Раки и Узо. В Германии это шнапс, в Америке – бурбон, а в Италии – граппа. Итак, когда дело доходит до великолепных греческих национальных спиртных напитков, есть только один возможный выбор; Узо.

Или есть?

Благодаря своему географическому положению, Раки стал еще одним популярным напитком в стране, находящимся под влиянием соседних стран. Это национальный напиток соседних Албании, Турции и Болгарии, каждый со своими вариациями.И, конечно же, не забывая греческий остров Крит, где находится Раки, который носит прозвище «Цикудхия».

Давайте узнаем больше о каждом из этих острых напитков.

Что такое Раки?

Раки – чрезвычайно крепкий спирт, обычно крепкий на 90%, и представляет собой «бренди», приготовленный из винограда.

Обычно его получают из кожуры мякоти винограда, однако в некоторых странах также используются изюм и инжир. Конечно, он отличается отличительным вкусом от анисового ароматизатора, который, по мнению некоторых, очень похож на узо и пастис.

Раки, широко потребляемые круглый год, часто подают в качестве дижестива после еды. Если вы не являетесь опытным поклонником раки, прозрачную жидкость смешивают с водой для получения молочной консистенции – в Турции это называется «львиное молоко»!

Благодаря высокой эффективности, Раки (смешанный с водой) можно пить медленно, небольшими глотками.

Для любителей этого напитка в декабре в Адане, Турция, проходит Всемирный фестиваль раки.

Что такое Узо?

Действительно, самый известный греческий напиток помимо греческого кофе, Узо является синонимом поездки в Грецию.Большинство из нас купили крошечные сувенирные бутылочки домой на память или подарки для семьи и друзей – другие были достаточно смелы, чтобы попробовать это из первых рук!

Да, Узо имеет давние традиции, восходящие к 14 ^-му веку. Хотя это было только на рубеже 1900-х годов, когда из него дистиллировали напиток, который мы знаем сегодня. Впервые он был изготовлен в Тырнавосе в Фессалии.

Произведенный в медных кубах, спирт смешивают с водой и анисом, а также с популярными греческими специями, чтобы создать знаменитый вкус.

Обычно стойкость около 35-45% (иногда сильнее). Узо – крепкий алкогольный напиток, который лучше всего разбавлять водой, особенно новичкам. Хотя его можно пить прямо (как это делают многие греки), нужно добавить немного воды, чтобы разбавить спирт, пока он не станет мутно-белым. Если вы поклонник анисового вкуса, он имеет безошибочные оттенки черной лакрицы. Это вкус, к которому новичкам нужно привыкнуть.

Узо – это летний напиток, который медленно пьют вместе с меззе (греческие тапас) и рыбными блюдами.Для тех, кто любит это, по всей стране есть несколько известных “узери”. Есть более 300 различных видов продукции, на которые стоит обратить внимание, в том числе; Барбагианнис, Мини Митилинис и Цантали.

Происхождение

Прекрасный остров Лесбос (Митилини) – главный центр коммерческого производства узо. На его долю приходится как минимум половина экспорта страны – из 17 различных винокурен.

На Крите есть различные винокурни, специализирующиеся на производстве раки.Сюда входит знаменитый золотой ликеро-водочный завод Кедрия. Чтобы узнать больше о великолепных вкусах Крита, в том числе о греческих мезе, закажите частный гастрономический и винный тур.

В чем главное отличие Раки от Узо?

Исходя из вышесказанного, легко спутать два средиземноморских ликера. Однако, когда дело доходит до Узо и Раки, есть некоторые ключевые различия.

Прежде всего, Узо – это напиток из Греции, а Раки – из Турции.

Да, процесс дистилляции для обоих схож, с использованием виноградной мякоти для получения отчетливого анисового аромата. Но объемы алкоголя различаются.

Главное отличие в том, что Раки обычно намного сильнее Узо. Часто это доказательство на 90%, что почти вдвое больше, чем у Узо. И если вы этого не видите, вы непременно почувствуете разницу!

Если вы хотите узнать больше о местных спиртных напитках, ознакомьтесь с нашим путеводителем по Хиосу.

Прогуляйтесь по заливу Узо и Лох-Бар, новым популярным местам морепродуктов в Ривер-Оукс

После нескольких задержек со строительством, балтиморская группа ресторанов Atlas на прошлой неделе открыла высококлассный средиземноморский ресторан морепродуктов Ouzo Bay в районе Ривер-Оукс.Он находится рядом с сестринским рестораном Loch Bar, и они оба являются шикарным новым дополнением к этому району.

Залив Узо представляет собой прохладные средиземноморские таверны Греции благодаря палитре бледно-кремовых и океанических синих оттенков, дополненных прибрежными акцентами, такими как морские ракушки и кораллы. Узо-Бэй занимает большее из двух пространств в углу здания, занимая 7000 квадратных футов. Столовая предлагает 275 мест, а также отдельная столовая на 30 человек и места во внутреннем дворике с увитой плющом решеткой и внутренним-открытым камином.

Работа дизайнера из Вашингтона Оливии Деметриу, основное пространство разделено на три отдельные зоны: главный обеденный зал с винной комнатой от пола до потолка со стеклянным корпусом, удлиненная барная зона с банкетными креслами и вторичная столовая, примыкающая к барной стойке. Изогнутые банкетки, цветущие орхидеи, высокие решетчатые перегородки и бледно-голубые обеденные стулья еще больше проясняют прибрежную тему. Между тем, навес из побеленных виноградных лоз, импортированных из Греции, сочетается с тем, что описывается как «осветительные приборы с щупальцами осьминога» и пышной зеленью, создавая охлаждающую иллюзию внутри и снаружи, предназначенную для направления южной Франции или греческого побережья.

В зоне бара фирменная рыба Узо-Бэй находится в центре внимания прямо в центре фартука. Свежие морепродукты, привозимые со всего мира, в том числе редкие и экзотические блюда, такие как лангустины из Норвегии или Бранзино из Эгейского моря, выставлены на льду в большой выставочной витрине.

В баре Loch на Кейп-Коде встречаются американские закусочные в баре, ресторане и лаундже площадью 5 000 кв. Футов, созданном дизайнером из Средней Атлантики Патриком Саттоном.Старинные зеркала с выгравированными каллиграфическими буквами привлекают внимание к невероятно высоким потолкам, а бордово-тафтинговые банкетки и мраморные столешницы добавляют нотку роскоши. В необработанном баре стулья в стиле закусочной дают посетителям возможность крупным планом увидеть лобстеров, устриц и множество свежих моллюсков, выставленных на обозрение.

Меню отражают тематику и стиль каждого ресторана. В меню бара Loch Bar есть сырье, икра и такие классические блюда, как крабовые пирожные, рыба с жареным картофелем и жареный цыпленок.Меню Ouzo Bay является средиземноморским, со спредами и дипами, свежими уловами и морепродуктами из богатой демонстрации морепродуктов, а также такими блюдами, как фрикадельки из баранины или Saganaki Tiganito (жареный сыр Кефалогравьера).

Прежде чем бронировать столик в Ouzo Bay или Loch Bar, взгляните на пространство, любезно предоставленное фотографом Eater Май Фам.

Спагетти с жареным перцем и креветками узо

Этот ароматный рецепт – средиземноморский способ насладиться морепродуктами! Используйте свой любимый вид пасты и приготовьте вкусный обед с низким содержанием жира.

Если вы спросите меня, звезда этого блюда – узо. Хорошо, креветки тоже играет важную роль, но без узо это просто еще одна паста с креветками. Но давайте начнем с самого начала. Для этого рецепта я хотел приготовить соус из светлых помидоров и жареного перца , чтобы сопровождать креветки и обеспечить красивый фон, на котором проявятся все ароматы креветок и узо. Я подумал, что, раз уж я уже жарю перец, почему бы не поджарить и помидоры? Конечно, поскольку в помидорах содержится больше воды, чем в перце, они не слишком карамелизируются или обугливаются, но теряют часть влаги и становятся более сладкими.После обжарки все, что я сделал, – это снял кожицу с овощей и все перемешал, чтобы получился однородный соус. Этот соус буквально трансформируется с добавлением звездчатого аниса и узо. оба имеют схожие вкусовые характеристики и прекрасно сочетаются с морепродуктами.

Как видно на картинке, мне, наверное, стоило еще оставить перец в духовке, но я был очень голоден!

Узо – прозрачный спирт со вкусом аниса , похожий на самбуку.Его главная особенность в том, что он имеет сильный аромат и становится белым при смешивании с водой. И вам следует смешать его с водой не только для того, чтобы на собственном опыте испытать это «волшебство», но и потому, что это лучший способ насладиться им, поскольку он становится более мягким и вы снижаете риск слишком быстрого опьянения. Узо обычно подают в греческих тавернах в высоких и узких стаканах с большим количеством льда, и это идеальное дополнение к морепродуктам и другим гарнирам, часто называемым мезе .

На самом деле, некоторые гарниры с морепродуктами, рыбой, оливками, сыром фета или овощами, которые очень хорошо сочетаются с узо, называются «узо-мезе» . Этот рецепт также можно подавать как мезе, если вы просто откажетесь от пасты и оставите креветки с соусом :-). Или вы можете попробовать саганаки с креветками, который является более легким гарниром, поскольку он не требует жарки. На Крите у нас также есть особый вид сухарей из нута, называемые узо-сухари , потому что они идеально подходят для узо и всех связанных с ним мезе.Если вы хотите узнать больше об этом традиционном типе хлеба, который возникает исключительно благодаря бактериям нута, прочтите мой пост о критском традиционном хлебе из нута (Eftazimo).

Некоторые примечания / советы:

Как долго нужно жарить перец? Поскольку все духовки разные, вы должны время от времени проверять их, пока не увидите черные пятна на их поверхности.

Есть ли другие способы обжарить перец? Да, проверьте этот пост на thekitchn

Можно ли пропустить этап жарки? Да, я тоже приготовил этот рецепт без этапа обжарки, и он отличный, но без «копченого» вкуса.

Следует ли чистить креветки перед их приготовлением? Вы можете оставить у креветок головы и панцири и очистить их во время еды. Это сделает блюдо более ароматным, НО оно НАМНОГО грязнее ( и нервная нагрузка !!! ). Чтобы получить от креветок как можно больше аромата, я оборачиваю панцири и головы марлей и отвариваю их в воде для макарон. Когда мне хочется чего-то особенного, я сначала обжариваю их с небольшим количеством оливкового масла (того самого масла, из которого я буду делать соус), чтобы оно впитало их аромат, а затем переливаю их в кастрюлю, где будет готовиться паста.Однако этот шаг немного усложняет рецепт, поэтому я не включил его здесь.

Если у вас нет узо или самбуки, добавьте еще одну звездочку аниса.

Подобные рецепты:
Запеченная подошва со средиземноморским томатным соусом
Мороженое с золотым молоком без взбивания пчелиной пыльцы – идеальный десерт, который можно подавать после этого блюда.

Поделитесь этим постом , если он вам понравился (кнопки «Поделиться» вверху!), И не забудьте на подписаться на , чтобы получать новые рецепты, или подписывайтесь на меня в Instagram, Pinterest, Facebook

Спагетти с жареным перцем и креветками узо

Этот ароматный рецепт – средиземноморский способ насладиться морепродуктами! Используйте свой любимый вид пасты и приготовьте вкусный обед с низким содержанием жира.

Курс: Основное блюдо

Кухня: Средиземноморье

Ключевое слово: узо, жареный перец, креветки, спагетти

Количество порций: 2

Автор: Голодные укусы

Состав

• 2 спелые помидоры
• 2 красный сладкий перец или сладкий роговой перец
• 1-2 столовые ложки оливковое масло
• 
  
• 2 столовые ложки оливковое масло
• 1/2 лук, мелко нарезанный
• 1 звездчатый анис
• 1/4 чашка узо
• Соль и перец для вкуса
• 1 столовая ложка томатная паста, по желанию, для более сильного томатного аромата
• 10 большие креветки (5 на человека)
• 5-8 листья базилика, нарезанные
• 1 столовая ложка хлопья перца (буковские, острые или сладкие)
• 1/2 чашка раскрошенный сыр фета для подачи
• 
  
• 1/2 фунт спагетти или эквивалент двух порций

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 425 ° F (220 ° C)

2. Разрезать помидоры пополам и выложить их разрезанной стороной вверх на форму для запекания с перцами.Выпекать 20-30 минут или пока перец не станет обугленным и не станет ароматным.

   Перец разрезать пополам, удалить семена и снять кожицу. Также снимите кожицу с помидоров.

   Смешайте помидоры и перец в блендере (или измельчите в кухонном комбайне) до получения однородной массы.

3. Креветки промыть, удалить головы и очистить от кожуры. Оберните ракушки и головы куском марли и закрепите кухонным шпагатом.

4. Поместите марлю в кастрюлю и залейте водой, достаточной для кипячения макарон.Когда вода закипит, снимите марлю, добавьте макароны и немного соли и готовьте в соответствии с указаниями, но на одну минуту меньше.

5. Пока макароны готовятся, обжарьте лук с звездчатым анисом и оливковым маслом в большой кастрюле или сковороде на среднем / сильном огне, пока он не станет мягким, примерно 3-5 минут.

6. Добавьте пюре из перца / томата, томатную пасту (по желанию), узо, базилик, соль и перец и кипятите 1 минуту или пока спирт не испарится.

   Добавьте креветки и готовьте 4-5 минут (в зависимости от их размера).
   

7. Когда креветки будут почти готовы, добавьте спагетти в кастрюлю и осторожно перемешайте, чтобы они рассыпались. Убавьте огонь до минимума и готовьте еще 1 минуту.

8. Посыпать буково и сыром фета и сразу подавать.

Примечания к рецептам

Вы можете пропустить этап жарки, если хотите сэкономить время.

Если вам нравится этот рецепт, приколите его!

Синонимов и антонимов к слову ouzo

synonym.com

• antonym.com

• Слово дня: канделябр

• Популярные запросы 🔥

  творческий красивая гуджарати испытание отрицательное влияние белый человек особенность каламбур определять фокус помощь хороший знаю все это обнаруживать в первый раз потенциал антоним душевное здоровье помощь эстетический треугольник репозиция важный развивать мозговой штурм противостоять счастливый глубокое понимание нестандартное мышление вставлять люблю гомофобный гуджерати технологии сплоченность невидимый телугу

1.узо

имя существительное. А Греческий ликер ароматный с анис.

Синонимы

духи выпивка Джон Ячменное Зерно крепкий напиток анис семена аниса Крепкий ликер ликер трудно пить анис

Антонимы

воздерживаться

Этимология

узо (английский)

ούζο (новогреческий (1453-))

Избранные игры

Популярные запросы 🔥

творческий красивая гуджарати испытание отрицательное влияние белый человек особенность каламбур определять фокус помощь хороший знаю все это обнаруживать в первый раз потенциал антоним душевное здоровье помощь эстетический треугольник репозиция важный развивать мозговой штурм противостоять счастливый глубокое понимание нестандартное мышление вставлять люблю гомофобный гуджерати технологии сплоченность невидимый телугу

×

• Условия эксплуатации
• Политика конфиденциальности
• Политика авторских прав
• Отказ от ответственности
• CA не продавать мою личную информацию

.