Самодельный кипятильник из двух лезвий: принцип работы и как сделать?

принцип работы и как сделать?

Кипятильник является незаменимым повседневным предметом обихода. Но если в современном быту для кипячения воды мы чаще используем другие приборы, для людей, у которых нет под рукой электрочайника, агрегат из двух бритвенных лезвий станет просто незаменимым.

Инструкция по созданию

Многие познакомились с таким видом техники, когда служили в рядах советской армии или в любых других условиях, где требовалось закипятить воду, но подходящего прибора для этих целей не было.

Для создания кипятильника необходимы следующие предметы:

1. 2 лезвия.
2. Спички.
3. Двухжильный провод.

Для того чтобы сделать подобный кипятильный агрегат, необходимо примотать к двум нагревательным элементам (в данном случае лезвиям) провода. Они не должны прикасаться друг к другу, поэтому между ними необходимо установить распорки из спичек. Далее готовый прибор остается только опустить в воду и довести ее до того момента, пока она не начнет кипеть.

Принцип работы

На самом деле принцип работы достаточно прост. Главное условие для работы этого электродного котла (а он именно так и называется) – нагреваемое тело, в данном случае это вода. Жидкость, которая находится между двумя электродами, должна иметь электропроводность. Именно поэтому дистиллированную воду самодельный кипятильник не в состоянии закипятить, так как нет условий, подходящих для электропроводности. Это обусловлено тем, что для протекания электрического импульса обязательно необходим проводник. Именно поэтому дистиллированную воду очень часто применяют в качестве опытов между обкладок.

Чтобы не произошло электрического замыкания, между двумя лезвиями необходимо вставить несколько деревянных распорок, которые затем обязательно зафиксировать при помощи ниток. Да, это достаточно кропотливый процесс, но результат того стоит.

Безопасность превыше всего

Для того чтобы ваш самодельный кипятильник исполнял свои прямые обязанности, а не сжег всю проводку в электросети, необходимо придерживаться некоторых правил:

• Никогда не оставляйте включенный прибор без присмотра.
• Из-за того, что сами лезвия и некоторая часть проводов остаются оголенными, необходимо быть максимально осторожными, ведь любое неосторожное движение может привести к удару током. Нельзя прикасаться к воде, оголенным частям и кипятить воду в посуде из металла, так как это может быть опасно для жизни.
• Качество воды, вскипяченной таким образом, очень сомнительно. Это происходит из-за того, что в процессе в нее попадает большое количество металлов.

Отдельно стоит отметить, что мощность такого кипятильника напрямую зависит от расстояния между поставленными лезвиями и солености воды.

Внимание, опасность!

На самом деле, такая конструкция кипятильника представляет намного

большую опасность, чем кажется на первый взгляд. К примеру, если собрать агрегат из шпингалетов для окна, такая конструкция, опущенная в воду, доведет ее до кипения буквально за полторы минуты, но в этом случае свет будет мигать во всем доме, а из воды могут бить искры.

Сделать его очень просто, но при этом стоит обратить на энергоемкость такого агрегата – она впечатляет. Ни в коем случае нельзя опускать прибор в соленую воду. В этом случае, может произойти взрыв, после которого помимо выплеснувшейся воды, еще и выбьет пробки. А если насыпать соль в уже кипящую воду, то последствия будут намного опаснее.

Напоследок хочется сказать, что при любом возможном случае лучше отказаться от применения кипятильника из двух лезвий. Даже если сделать его по всем правилам всегда будет присутствовать опасность. Будьте осторожны и старайтесь лишний раз не подвергать опасности свое здоровье и здоровье своих близких.

Изготавливаем кипятильник из лезвий: 4 особенности

Как сделать мини кипятильник (армейский) своими руками из лезвий

Для нагрева небольших объемов воды, в полевых условиях, можно изготовить самодельный кипятильник, нагревающий элемент которого состоит из двух лезвий от бритвы.

Для изготовления потребуется:

• Лезвия;
• Провод;
• Вилка;
• Спички.

Стоит отметить, что устройством, изготовленным своими руками, в домашних условиях, следует очень осторожно. Так как неправильные действия могут привести к короткому замыканию или удару током человека.

Обратите внимание! Данное устройство, не подходит для нагрева воды в металлических емкостях, и соленой воды.

Первое что нужно сделать, это подготовить питающий проводник для устройства. Для его изготовления лучше всего использовать кабель ПВС. К данному проводнику, подключаем электрическую вилку.

При необходимости разбираем вилку, и ослабляем винтовые контактные зажимы. Зачищаем провод и крепим его к клеммам вилки. Если вилка неразборная, зачищаем провод на вилке и подключаемый провод, соединяем данные элементы скруткой и изолируем место соединения.

Далее, необходимо изготовить диэлектрики, которые прокладываются между лезвиями. Для этого, берем четыре спички, и соединяем их парно при помощи обычной нитки.

К лезвиям подключаем питающий провод. Важно понимать, что к каждому лезвию, подключается отдельный провод питающего кабеля (к одному фаза, к другому ноль). После этого, собираем конструкцию.

Между лезвиями прокладываем диэлектрики и скручиваем нагревательные элементы ниткой. Проследите за тем, чтобы лезвия и проводники с разными полюсами не касались друг друга. Подаем питание на самодельный кипятильник и проверяем на работоспособность.

Стоит отметить, что подобный кипятильник можно изготовить из различных подручных средств, например болтов.

Самодельный кипятильник на 220 Вольт: ТЭН от рабочего чайника

Альтернативным вариантом для изготовления самодельного кипятильника, будет использование ТЭНа от чайника или другого нагревательного устройства. Стоит отметить, схема подключения, мощность, принцип работы и скорость нагрева жидкости не будет отличаться от заявленных характеристик.

Элементы для самоделки:

• ТЭН;
• Двужильный провод;
• Клеммники.

В первую очередь (при необходимости), разбираем старый чайник и вынимаем нагревательный элемент. Самое главное при осуществлении данной работы, не повредить контакты ТЭНа.

Обратите внимание! Для лучшей работы самодельного нагревателя, обязательно почистите контакты нагревательного элемента.

Далее, для изготовления кипятильника, понадобятся два клеммника в пластиковой оболочке. Вы легко найдете данные соединители в любом специализированном магазине. Обычно они продаются в едином корпусе по 20 штук.

После этого, необходимо убедиться, что нагревательный элемент, находится в рабочем состоянии. Для этого, используя мультиметр, прозваниваем устройство на сопротивление. Мультиметр выставляем в положение 200 Ом. Сопротивление ТЭНа должно быть в пределах 27 – 38 Ом.

Затем, к контактам ТЭНа, прикрепляем две клеммных колодки. К данным колодкам, с другой стороны, прикрепляем провод. Лучшим вариантом будет использовать провод с уже готовой вилкой для подключения к электросети. Если вилки нет, следует ее смонтировать к проводу.

Далее, обязательно изолируем место соединения провода с ТЭНом. Для этого можно использовать термоусадочные трубки, которые одеваются перед подключением провода, или обычную изоленту.

После сборки, устройство прозванивается мультиметром. При нормальном сопротивлении, подключается к сети. Готово!

Автомобильный кипятильник на 12 v и 24 v Вольт

Совершая дальние поездки, водителям транспортных средств (будь это водитель КамАЗ или владелец легкового автомобиля), нередко встречаются дальние перегоны, по всей длине который нет кафе и достаточно мало заправочных станций, в которых можно заказать горячий напиток.

Поэтому, чтобы взбодриться горячим кофе или чаем, в дороге, отличным вариантом будет использовать автокипятильник.

Виды устройств:

• В форме спирали;
• В виде стакана.

Стоит отметить, что для нагрева жидкости в автомобиле, можно использовать и газовую горелку, составной частью которой является газовый баллон. Но важно понимать, что данный вид устройств, достаточно дорогой.

Спиралевидные устройства, по своей конструкции и принципу работы, практически не отличаются от обычных кипятильников. Подача питания к данным устройствам, производится посредством прикуривателя.

Кипятильник, погружается в емкость с водой и подключается к разъему. Важно понимать, что недопустимо извлекать устройство из емкости во включенном состоянии. Такие кипятильники, обладают рядом некоторых особенностей.

Например, являясь достаточно компактными и легкими, они могут храниться в любом удобном месте. Но невозможность накрыть емкость крышкой при кипячении воды, приводит к тому, что вода начинает выплескиваться.

Лучшим вариантом нагревателя воды в машину, является использование устройства в виде кружки или стакана. Данное устройство, оснащено нагревательным элементом, который расположен в нижней части, что позволяет накрывать стакан крышкой.

Существует несколько разновидностей подобных изделий, которые работают от 12 и 24 вольт. Некоторые модели могут подключаться к разъему usb.

Ремонт кипятильника своими руками: правила

В большинстве случаев, кипятильник можно легко починить самому. Для этого необходим некоторый инструмент и четкое следование инструкции.

Инструмент для работы:

• Пассатижи;
• Наждачная бумага;
• Изолента.

Стоит отметить, что правильно и качественно выполненная работа, позволит прослужить устройству немало времени.

Обратите внимание! Перед ремонтом устройства, необходимо точно определить неисправность. Так как это позволит не делать лишней работы.

К неисправностям кипятильников, относят выход из строя нагревателя, повреждение кабеля и неисправность штепсельной вилки.

При выходе из строя нагревателя, он подлежит полной замене. Но если неисправностью является недостаточный контакт провода с клеммами ТЭНа, то необходимо сделать следующее.

Пассатижами, откусывается пластик, который скрывает контакты устройства.

Далее, отгоревший провод отсоединяется, и подключается заново. В качестве изоляции, можно использовать пистолет с жидким пластиком.

При неисправности самого кабеля, он разделяется в месте обрыва и соединяется при помощи клеммников. Скрутки для данных устройств лучше не использовать.

При нарушении контакта в вилке, необходимо разобрать устройство и осуществить качественное подключение.

Кипятильник из лезвий своими руками (видео)

Используя данную информацию, вы сможете не только нагреть необходимый объем воды посредством самодельного кипятильника, но и произвести ремонт неисправного устройства. Или выбрать нагреватель воды для личного автомобиля.

Делаем кипятильник из подручных материалов

Бывают ситуации, когда из строя выходит электрический чайник, а человек находится на даче или просто отсутствует возможность купить приспособление, которое будет нагревать воду. С такой ситуацией может столкнуться каждый человек, но и выход найти не составит никакого труда, ведь нагревательное устройство можно сделать и своими руками. В этой статье мы расскажем вам, как сделать кипятильник в домашних условиях из подручных материалов.

Блок: 1/3 | Кол-во символов: 444
Источник: http://FasadDomStroy.ru/otdelka-doma-dizajn/delaem-kipiatilnik-iz-podrychnyh-materialov.html

Как сделать кипятильник своими руками – лучшие из проверенных способов

Наиболее часто в кустарных условиях кипятильники изготавливают из:

• Бритвенного лезвия. Лезвия Спутник.
• Гвоздей.
• ТЭНа для чайника.

ТЭН от старого чайника

ТЭН от старого чайника

Также можно изготовить в домашних условиях работоспособные приспособления для нагрева воды из нихромовой проволоки, которая устанавливается на керамический изолятор.

Основная задача, которая должна быть выполнена при самостоятельном конструировании нагревательных элементов – это минимизация возможности короткого замыкания и поражения электрическим током. При использовании низковольтных самодельных изделий электрического удара практически не стоит опасаться, но устройства, работающие от сети 220 В, могут стать причиной несчастных случаев и пожара.

Блок: 2/7 | Кол-во символов: 801
Источник: https://TechnoSova.ru/dlja-kuhni/kipjatilnik-chajnik-termopot/kipjatilnik-svoimi-rukami/

Как это работает

Между точками разных потенциалов протекает электрический ток. Разумеется, среда должна быть токопроводящей. Вода — это далеко не диэлектрик, сопротивление достаточно низкое (если конечно это не дистиллят). Если погрузить в стакан с водой два электрода с достаточной разницей потенциалов, сила тока получится очень высокой. Настолько, что температура нагрева заставит воду кипеть. Для сравнения — аналогичный ток протекает через спираль лампы накаливания. Металл раскаляется добела.

Почему не взрывается стакан с водой? Образующиеся пузырьки пара являются своеобразными диэлектриками, которые предохраняют систему от короткого замыкания. Не будем вдаваться в расчеты напряжения и силы тока, обратимся к практике.

Блок: 2/9 | Кол-во символов: 729
Источник: https://ProFazu.ru/bytovaya-tehnika/samodelki/kipyatilnik-svoimi-rukami.html

Кипятильник из лезвий

Самодельный кипятильник или примитивный нагревательный прибор на 12 вольт можно смастерить из подручных средств.

Для этого нам понадобится:

• Заизолированный отрезок двухжильного провода.
• Лезвие, которое используется для бритвенного станка в количестве 2-х штук. А также можно применить лезвие для малярного ножа. Если таковых не окажется в вашей квартире подойдут даже две металлические ложки.
• Кастрюля или банка для воды.
• Две спички или деревянные щепки.
• Нитки.

1 вариант. К концам лезвий нужно примотать провод. Нельзя допускать, чтобы лезвия соприкасались друг с другом. Для этого между ними устанавливаем с двух сторон распорки из спичек или деревянных щепок. Затем следует смотать лезвия ниткой. Провода также не должны соприкасаться. Самодельный кипятильник на 12 вольт осталось опустить в емкость с водой, включить в розетку и подождать, пока она закипит.

2 вариант. При использовании металлической емкости для кипячения воды, один провод можно подсоединить к кастрюле, а к другому концу примотать лезвие, ложку или другой имеющийся металлический предмет. Важно следить за тем, чтобы последний не касался стенок металлической емкости. Получается кипятильник на 12 вольт.

Изготовленный кипятильник своими руками с мощностью на 12 вольт справляется с кипячением небольшого количества воды довольно быстро.

Важно соблюдать технику безопасности при использовании данного нагревательного прибора:

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 1425
Источник: http://Tehnika.expert/dlya-kuxni/kipyatilnik/kak-sdelat-svoimi-rukami. html

Используем ТЭН от чайника

Наиболее безопасный вариант – использовать ТЭН от электрочайника. Если у вас завалялся электрический чайник, который протекает (либо не работает кнопка) и при этом вы не хотите заниматься ремонтом, рекомендуем извлечь из конструкции ТЭН и на его основании сделать простой кипятильник.

Помимо ТЭНа вам понадобиться двухжильный провод с вилкой, который также можете взять от чайника либо любого другого бытового прибора, находящегося дома. Для крепления провода к ТЭНу можете использовать паяльник либо что еще лучше – клеммные колодки, как показано на фото ниже. Во втором случае сделать электрический кипятильник можно будет даже за 5 минут, ведь нужно всего лишь затянуть провода в колодках.

Перед использованием самодельного прибора рекомендуем проверить его – прозвонить мультиметром. Делать это нужно не под напряжением. Сначала прозвоните сам нагревательный элемент, потом подсоедините к нему провода и заново замерьте сопротивление.

Если все в порядке, можете попробовать воспользоваться самодельным кипятильником из ТЭНа чайника. Внешний вид устройства должен быть примерно таким:

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 1119
Источник: https://samelectrik.ru/2-idei-sborki-samodelnogo-kipyatilnika.html

Как сделать кипятильник из лезвий

Теперь мы расскажем об опасном способе. Здесь будьте осторожны, в следующих случаях такой кипятильник использовать нельзя:

• Если вы греете воду в железной таре.
• Если вода соленая.

Перечисленные случаи – это опасность для организма, ведь может ударить током.

Также обратите внимание на то, что с помощью такого кипятильника воду на чай греть не стоит. Если вам нужная горячая вода, чтобы вы могли покупаться, тогда лучше способа не придумать.

Собираем кипятильник из лезвий пошагово и с фото:

1. Изначально нужно взять: Провод с вилкой, два лезвия, нитки, спички.
2. Зачищаем жилы провода и прикручиваем их к лезвию. Для уверенности крепление можно спаять, тогда конструкция будет держаться прекрасно.
3. Связываем 4 спички между собой (две пары) нитками, это нужно для того, чтобы лезвия не соприкасались друг с другом.
4. Всю конструкцию между собой также связываем нитками. Смотрите фото, как это правильно сделать.

Схема подключения выглядит следующим образом.

А вот так можно греть воду с помощью самодельного кипятильника.

Обратите внимание, что по такой инструкции вы сможете сделать кипятильник из следующих материалов:

1. Болтов.
2. Ложек.
3. Гвоздей.
4. Металлических пластин.
5. Ножа

Главное условие – обеспечить отсутствие контакта, в противном случае избежать короткого замыкания.

Также рекомендуем посмотреть вот такое видео по самодельной сборке.

бестопливные генераторы или как нас обманывают.

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 1422
Источник: http://FasadDomStroy.ru/otdelka-doma-dizajn/delaem-kipiatilnik-iz-podrychnyh-materialov.html

Технология изготовления

Нам понадобятся следующие материалы:

• Кабель питания с вилкой (желательно сечением не менее 0.75).
• Два безопасных лезвия. Острота кромки не имеет значения, обычно использовались как раз тупые, использованные. Будет лучше, если оба электрода будут одинаковыми (для равномерного износа). В случае с лезвиями — одна фирма, желательно из одной упаковки.
• Диэлектрик для установки между лезвиями. Обычно использовались спички. Просто опускать электроды в свободно подвешенном состоянии нельзя. Они могут соприкоснуться (двигаясь при кипении), и произойдет короткое замыкание.
• Нитка для фиксации элементов конструкции. Как показала практика — это самый безопасный способ крепления. Клей использовать нельзя, остальной крепеж просто не подходит.

Блок: 4/9 | Кол-во символов: 761
Источник: https://ProFazu. ru/bytovaya-tehnika/samodelki/kipyatilnik-svoimi-rukami.html

Из гвоздей

Электрический прибор из гвоздей является вариацией кипятильника из лезвий, но с более «цивилизованным» исполнением. Для изготовления данного водогрейного приспособления необходимо приготовить:

• мм.
• Двужильный медный провод с вилкой.
• Электродрель и сверло 3 мм.
• Отрезок деревянной доски 100х100 мм, толщиной не менее 25 мм.

Гвозди для самодельного водогрейного устройства

Процесс изготовления кипятильника из гвоздей осуществляется в такой последовательности:

• Посередине деревянной пластины делается 6 отверстий диаметром 3 мм с расстоянием между ними 3-5 мм.
• В каждое отверстие в деревянной пластине устанавливается стальной гвоздь.
• Из кабеля с вилкой каждый контакт подключается к 3 гвоздям.
• Деревянная пластина устанавливается над емкостью и включается в сеть 220 вольт.

При осуществлении данных действий необходимо строго следить, чтобы провода как можно плотнее прижимались к металлической поверхности гвоздей. Для осуществления надежного контакта проводов с электродами рекомендуется в каждое отверстие завести 1/3 медных жил провода, до установки гвоздей в деревянную пластину. Если все действия были сделаны правильно, то при проверке сопротивления между контактами штепсельной вилки мультиметр должен показывать нулевое значение.

Использовать данное приспособление для нагрева воды следует в такой последовательности:

1. В неметаллическую кружку налить воды, которая не должна быть дистиллированной.
2. Установить на кружку деревянную пластину электродами вниз.
3. Включить приспособление в сеть 220 В.
4. После закипания жидкости самодельный кипятильник следует отключить от электричества.

Как и в случае с использованием изделия из бритвенных лезвий, качество накипяченной жидкости оставляет желать лучшего, поэтому данный способ приготовления кипятка также лучше использовать для технических нужд.

Блок: 5/7 | Кол-во символов: 1810
Источник: https://TechnoSova. ru/dlja-kuhni/kipjatilnik-chajnik-termopot/kipjatilnik-svoimi-rukami/

Собираем самодельный кипятильник из лезвий

Зачищенные провода крепим на оба лезвия. Использование припоя бессмысленно, поэтому выполняем прочную скрутку. Желательно, чтобы оголенная часть провода была как можно короче. Помним об электролизе.

Далее необходимо зафиксировать полотна на небольшом расстоянии друг от друга. От 2–3 мм до 1–2 см. От этого зависит скорость кипячения, и в качестве обратной зависимости — потребляемая мощность. Чем дальше лезвия друг от друга — тем экономичнее устройство. Соответственно, тем дольше кипятится вода.

Информация:

В данном случае экономичность — разговорное понятие. Для нагрева определенного объема воды до определенной температуры требуется одинаковое количество энергии, вне зависимости от расстояния между лезвиями.

Это значит, что маломощный кипятильник просто не даст большую нагрузку на сеть, но счетчик намотает одно и то же значение расхода электроэнергии.

Собрать кипятильник своими руками можно двумя способами. Установить спичечную диэлектрическую прокладку, и обвязать конструкцию нитками.

Это самая распространенная конструкция: кипятильник мощный, быстро нагревает воду. Для питания требуется хорошая розетка и надежная электропроводка. Такое соединение надежно, электроприбор рассчитан на многократное использование.

Второй вариант проще в сборке, и не требует ниток. Однако это скорее одноразовая схема — «крепление» ненадежное. Зато собрать такой кипятильник можно максимум за 5 минут.

Преимущества: нет риска короткого замыкания, ниже потребляемая мощность. При этом вода нагревается дольше.

Варианты с лезвиями иногда могут не подойти, поскольку сила тока и мощность будет слишком малой. Кипячения придется ожидать до часа.

Такие «нагревательные приборы» называются студенческими, или тюремными: по основным местам применения. Имея определенные навыки, с помощью такого кипятильника можно сварить пельмени (разумеется, в стеклянной банке, металлическая кастрюля устроит замыкание). А вскипятить воду для чая — вообще пара пустяков.

Блок: 5/9 | Кол-во символов: 1994
Источник: https://ProFazu.ru/bytovaya-tehnika/samodelki/kipyatilnik-svoimi-rukami.html

Самый мощный самодельный кипятильник

Нихромовая спираль

Для того чтобы закипятить большой объем воды, можно из подручных средств изготовить мощное портативное устройство. Для изготовления прибора понадобятся следующие детали:

1. Нихромовая спираль с диаметром проволоки не менее 1 мм.
2. Промышленный предохранитель серии ПН 2.
3. Двужильный кабель из провода сечением не менее 4 мм2.
4. Отвертка и саморезы по дереву 20 мм.
5. Штепсельная вилка разборного типа.

Предохранитель ПН-2

Изготовление мощного устройства для нагрева воды осуществляется в такой последовательности.

1. Предохранитель ПН-2 разбирается для извлечения керамического корпуса изделия.
2. 8 саморезов, которые образовались во время разборки устройства, вкручиваются в отверстия в корпус керамического изолятора.
3. К одному из 8 вкрученных саморезов цепляется конец нихромовой спирали.
4. Затем внутри корпуса электрического изолятора спираль просовывается к противоположному торцу круглого изолятора и снова фиксируется вокруг шурупа.
5. Спираль разворачивается в обратную сторону, но уже фиксируется к другому вкрученному в изолятор шурупу.
6. Таким же образом производится соединение спирали и саморезов еще в 5 точках, после чего к первому саморезу и последнему присоединяются зачищенные медные провода и саморезы полностью вкручиваются в керамический изолятор. Учитывая значительную мощность такого самодельного кипятильника, сечение подключаемого медного провода должно быть не менее 4 мм2. На другой конец провода осуществляется монтаж штепсельной вилки.

Проверка мощного самодельного водонагревателя

Эксплуатация кипятильника может осуществляться только в подвешенном состоянии. Нагревательный элемент должен быть полностью опущен в воду и не должен касаться стенок и дна резервуара. При использовании самодельного мощного кипятильника категорически запрещается прикасаться к емкости и корпусу прибора во время нагрева воды.

Блок: 6/7 | Кол-во символов: 1872
Источник: https://TechnoSova.ru/dlja-kuhni/kipjatilnik-chajnik-termopot/kipjatilnik-svoimi-rukami/

Альтернативные варианты

Еще один донор для контактов — набойки для армейских сапог и берцев.

Они собираются так же, как из лезвий: нитки, спички. Производительность и мощность аналогичная. Поскольку металл относительно качественный, кипяченую с их помощью воду можно пить.

В качестве «гаражной» альтернативы могут выступить крепежные элементы. Два болта вкручиваются в кусок пластика, вопрос соединения проводов решается надежно и элегантно: просто затягиваются гайки. «Электроды» располагаются на расстоянии 5 см.

Эффективность такой конструкции очень высокая: литровая банка кипятится меньше, чем за минуту.

Единственная проблема — гигиена. Найти болты из нержавейки довольно сложно, а оцинкованные модели быстро теряют покрытие, опять же по причине электролиза. Поэтому такой вариант подойдет скорее для технического нагрева воды, нежели в пищевых целях.

Блок: 6/9 | Кол-во символов: 860
Источник: https://ProFazu.ru/bytovaya-tehnika/samodelki/kipyatilnik-svoimi-rukami.html

Заключение

Кипятильник из подручных средств можно изготовить своими руками без финансовых затрат. Все без исключения самодельные изделия следует эксплуатировать таким образом, чтобы не происходило соприкосновение человеческого тела с нагреваемой жидкостью или с неизолированной частью токоведущих элементов. Запрещается оставлять кипятильник, сделанный своими руками, без присмотра, а также в местах, где к включенному устройству возможен доступ детей.

Блок: 7/7 | Кол-во символов: 475
Источник: https://TechnoSova.ru/dlja-kuhni/kipjatilnik-chajnik-termopot/kipjatilnik-svoimi-rukami/

Использование «полуфабрикатов»

Если у вас есть ТЭН от электрочайника или бойлера, к нему достаточно прикрепить провода питания, и «фабричный кипятильник» готов. Но эта конструкция не относится к вопросу «как сделать кипятильник своими руками», поскольку главный элемент изготовлен промышленным способом. Тем не менее домашние мастера часто применяют запчасти от испорченных электроприборов.

Важно:

При сборке такого кипятильника нельзя применять пайку. Только клеммное соединение питающего провода.

Блок: 7/9 | Кол-во символов: 500
Источник: https://ProFazu.ru/bytovaya-tehnika/samodelki/kipyatilnik-svoimi-rukami.html

Самодельный кипятильник на 12 вольт

Несмотря на то, что в продаже имеются различные варианты электрочайников и кипятильников для использования в автомобиле, изготовить кипятильник своими руками на 12 вольт не так просто. Самостоятельно создать ТЭН невозможно, разве что применить керамические резисторы ПЭВ.

Кроме того, при мощности кипятильника 300 Вт, потребуется сила тока 25 ампер. Многовато для аккумулятора. Тем не менее, сопротивление резистора для такого кипятильника можно вычислить по формуле:

где P — требуемая мощность в Ваттах, а R — сопротивление в Омах. Например, если требуется мощность 300 Вт, то необходим резистор на 0.5 Ом. Если такого найти не удастся, то пожно соединить два резистора по 1 Ом параллельно. Напомним, что при параллельном соединении сопротивление делится на количество, а при последовательном — умножается.

Основная проблема — качественную питьевую воду получить не удастся, так как вода будет контактировать с электротехническим изделием.

Блок: 8/9 | Кол-во символов: 979
Источник: https://ProFazu.ru/bytovaya-tehnika/samodelki/kipyatilnik-svoimi-rukami.html

Видео по теме

Блок: 9/9 | Кол-во символов: 55
Источник: https://ProFazu.ru/bytovaya-tehnika/samodelki/kipyatilnik-svoimi-rukami.html

Кол-во блоков: 16 | Общее кол-во символов: 16123
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:

1. https://TechnoSova.ru/dlja-kuhni/kipjatilnik-chajnik-termopot/kipjatilnik-svoimi-rukami/: использовано 4 блоков из 7, кол-во символов 4958 (31%)
2. http://Tehnika. expert/dlya-kuxni/kipyatilnik/kak-sdelat-svoimi-rukami.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1425 (9%)
3. https://samelectrik.ru/2-idei-sborki-samodelnogo-kipyatilnika.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1119 (7%)
4. http://DekorMyHome.ru/remont-i-oformlenie/delaem-kipiatilnik-iz-podrychnyh-materialov.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 877 (5%)
5. http://FasadDomStroy.ru/otdelka-doma-dizajn/delaem-kipiatilnik-iz-podrychnyh-materialov.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1866 (12%)
6. https://ProFazu.ru/bytovaya-tehnika/samodelki/kipyatilnik-svoimi-rukami.html: использовано 7 блоков из 9, кол-во символов 5878 (36%)

Изготовление кипятильника из бритвенных лезвий.

Самодельный кипятильник из двух бритвенных лезвий, двух спичек и куска провода был широко распространен в советской армии, исправительно-трудовых учреждениях. Конструкцию кипятильника из двух лезвий знал почти каждый, кто успел пожить в СССР.

 Конструкция кипятильника из бритвеннх лезвий очень проста. К концам двужильного провода привязывается по лезвию. Оба лезвия фиксируются спичками так чтобы они не касались друг друга. Такой кипятильник довольно быстро греет воду. Вскипятить стакан воды — проще простого, но пользоваться таким самодельным кипятильником стоит предельно осторожно. Вместо двух лезвий можно использовать одно, для этого его нужно разломить вдоль. Из половинок лезвия конструкция будет более хлипкая и еще более Опасная.

Внимание! Меры предосторожности:
— Ни в коем случае, Нельзя оставлять включенный кипятильник без надзора!
— Лезвия и оголенные части провода не изолированны поэтому при включенном кипятильнике есть вероятность, что вас может ударить током. Ни в коем случае Нельзя кипятить воду в металлических емкостях, касаться их или воды при включенном кипятильнике. Можно получить летальный удар током.
— Ни в коем случае нельзя кипятить соленую воду. При включении кипятильника в сеть моментально раздастся взрыв и большая часть воды выплеснется. А если посолить уже кипящую водичку то вас при этом обдаст кипятком.
— При работе кипятильника из лезвий в воду попадают различные металлы в больших количествах и качество такой воды весьма сомнительно.

Одним словом, кипятильником из лезвий лучше не пользоваться, а если пользоваться то на свой страх и риск, только в крайнем случае, если другого выхода просто нет. При этом соблюдайте максимальную осторожность. Ответственность за свою жизнь, чужие жизни и чужое имущество будете нести вы и ваш самопальный кипятильник из двух лезвий.

 

Внимание! Материал добавлен исключительно для ознакомления. Ни в коем случае не повторяйте это дома!

Может вас заинтересует это на сайте BARONUS.RU:

Кипятильник из лезвий бритвы:ликбез от дилетанта estimata

У людей, у которых нет под рукой чайника или кипятильника, могут сделать кипятильник из двух бритвенных лезвий.

Для кипятильника необходимы следующие предметы:

• 2 лезвия безопасной бритвы (их можно заменить пластинками металла, гвоздями, болтами и т.п.)
• спички для изоляции, т.к. при кипении воды лезвия бритвы могут двигаться относительно друг друга и могут соприкоснуться, в результате чего произойдет короткое замыкание.
• двухжильный провод

Для того чтобы сделать такой кипятильник необходимо примотать к двум нагревательным элементам (в данном случае лезвиям) провода. Чтобы не произошло короткое замыкания между двумя лезвиями необходимо вставить несколько деревянных распорок, при необходимости их нужно зафиксировать при помощи ниток. Должно получиться что-то типа такого:

Далее готовый кипятильник остается только опустить в воду и довести ее до того момента, пока она не начнет кипеть.
Но качество воды, вскипяченной таким образом, вызывает сомнение, т.к. в процессе в воду попадает большое количество металлов.

Мощность такого кипятильника напрямую зависит от расстояния между поставленными лезвиями и солености воды.

Техника безопасности при использовании кипятильника из лезвий бритвы

Что бы вы не получили электротравму, не сожгли всю проводку в электросети, необходимо придерживаться некоторых простых правил:

• никогда не оставляйте включенный кипятильник без присмотра
• из-за того, что сами лезвия и некоторая часть проводов остаются оголенными, необходимо быть максимально осторожными, ведь любое неосторожное движение может привести к удару током. Нельзя прикасаться к воде, оголенным частям и кипятить воду в посуде из металла, так как это может быть опасно для жизни
• нельзя опускать такой кипятильник в соленую воду. В этом случае может произойти взрыв, после которого помимо выплеснувшейся воды, еще и выбьет пробки. А если насыпать соль в уже кипящую воду, то последствия будут намного опаснее.

Как работает (принцип работы) кипятильник из лезвий бритвы

Между точками разных потенциалов протекает электрический ток. Разумеется, среда должна быть токопроводящей. Вода — это далеко не диэлектрик, сопротивление достаточно низкое (если конечно это не дистиллированная вода). Если погрузить в стакан с водой два электрода с достаточной разницей потенциалов, сила тока получится очень высокой. Настолько, что температура нагрева заставит воду кипеть. Для сравнения — аналогичный ток протекает через спираль лампы накаливания. Металл раскаляется добела.

Почему не взрывается стакан с водой? Образующиеся пузырьки пара являются своеобразными диэлектриками, которые предохраняют систему от короткого замыкания.

Вот несколько видео

Какая мощность у кипятильника из лезвий? Ради хохмы измерил силу кипячения ватметром | Сантехника вызывали?

Привет друг. Голову посетила безумная идея измерить мощность самодельного прибора для кипячения воды. Из армейского прошлого с помощью ваттметра.

За таким аппаратами любил у нас охотится замполит. Дело в том что казармы у нас были старые и алюминевая проводка зачастую давала слабину и перегорала от этой самодельщины . Поэтому электрик был частым гостем в местах где дежурили солдаты.

Собрал я его для испытаний, ни каких эстетических, радующих глаз форм не преследовал. Как делался такой прибор вы можете посмотрите в галерее. Самостоятельно собирать не рекомендую, нужды в ней нет. Но бахает она знатно при неправильной сборке и эксплуатации.

Мне стало любопытно. А действительно ли такая поделка имеет высокую мощность что проводка не выдерживала. Поэтому решил замерить ее эффективность с помощью прибора.

Кипятим дождевую воду

Так как в гараже у меня была только дождевая вода (взял с противопожарной бочки) сперва вскипятил ее.

Но что то долго кипятилась такая водичка. А дело в том что он имела в своем составе не достаточно солей. Она ведь дождевая, почти дистиллированная. А многие знают что вода без солей не проводит электроэнергию. Поэтому процесс нагрева воды затянулся. Максимальный потребляемый ток в этом случае был 504 Вт. И вода закипала почти девять минут. в моих воспоминаниях банку с водой мы кипятили за минуты три, а здесь целых девять…

Кипятим водопроводную воду

Чтоб не срывать испытания решил привезти воду из под крана и провести повторно эксперимент. Сказано сделано.

Запустил бульбулятор. И о чудо. Потребляемая мощность стала больше кВт. Посмотрите галерею.

Мощность прибора при стартеНапряжение в сетиПотребляемая сила тока кипятильника

Мощность прибора при старте

Что самое примечательное в момент старта значение потребляемого тока одно. В середине эксперимента возрастает. А в конце уменьшается. Видео запись с испытаниями здесь.

Вывод такой:

Выяснилось что мощность кипятильника из лезвий не такая уж и высокая при средней жесткости воды. И зависит она от наличии в воде растворенных солей. Чем выше их содержание тем быстрее вода закипает. И тем выше нагрузка на сеть. А проводка у нас в казарме “горела” в основном из-за коротких замыканий при неправильном пользовании не актуальной самоделки.

Дорогой друг поставь лайк за статью с интересной информацией! Вам легко нажать на кнопочку, а мне очень приятно. Спасибо.

В Коми задержан директор сгоревшего дома престарелых

Причиной пожара в доме престарелых в Коми стал самодельный кипятильник. Если бы администрация установила в доме престарелых пожарную сигнализацию, говорят следователи, не погибли бы 23 человека. Предполагаемый виновник трагедии — директор сгоревшего дома ветеранов — задержан и доставлен в Сыктывкар.

Расследование причин пожара, вспыхнувшего в минувшие выходные в доме престарелых в селе Подъельск Корткеросского района республики Коми, во время которого погибли 23 пожилых человека, подходит к концу. В среду на месте происшествия побывали глава СКП России Александр Бастрыкин и его следственная группа. «Наши и столичные следователи еще раз выехали на место происшествия, чтобы провести последние следственные действия, и пробыли там весь день», — сказали «Газете.Ru» в республиканском следственном управлении СКП.

К вечеру среды следователи объявили: причиной возгорания стал самодельный кипятильник в одной из комнат.

Вначале следователи полагали, что пожар начался из-за непотушенного окурка. Однако в процессе расследования выяснилось, что в комнате № 5, откуда распространился огонь, была электрическая розетка, о чем администрация дома престарелых умолчала. «К этой розетке был подключен самодельный кипятильник, сделанный из двух лезвий безопасной бритвы и двух проводов. Из-за использования неисправного нагревательного прибора, скорее всего, и начался пожар», — рассказали в следственном управлении Коми.

Следователи добавили, что уже опросили почти всех должностных лиц, в том числе главу села Подъельск и начальника администрации дома престарелых. Последнего в среду задержали.

По словам следователей, директор пытался оказать давление на свидетелей и заставить их изменить свои показания.

Опознание погибших продолжается

Параллельно с расследованием причин пожара идет идентификация тел погибших. Как говорят следователи, имена всех постояльцев дома престарелых им известны, «но опознать, кто есть кто, практически невозможно» — тела слишком сильно…

«Сегодня вечером или завтра утром будет решаться вопрос о его аресте», — сказали в СУ республики, добавив, что задержанный пока является подозреваемым. Из Подъельска для дальнейших следственных действий его доставили в Сыктывкар. Обвинение директору дома престарелых может быть предъявлено в рамках уголовного дела, возбужденного сразу после инцидента по ч. 3 ст. 219 УК РФ (нарушение правил пожарной безопасности, повлекшее смерть двух и более лиц).

Задержав подозреваемого директора (его фамилию в СКП называть отказываются), следователи отправились с обыском к нему домой. Как заявил журналистам Бастрыкин, в ходе расследования выяснилось, что руководитель дома престарелых имел доступ к пенсиям проживавших там пожилых людей. Сам задержанный на допросах утверждал, что брал деньги на хранение, но следователи заявили, что сомневаются в этом. «По моему мнению, в ходе уже начавшегося обыска в доме директора мы найдем много чего интересного», — отметил Бастрыкин.

Глава СКП заявил также, что пожар в Коми похож на все подобные происшествия в домах престарелых и интернатах России, которых за несколько лет произошло немало.

Пожарная сигнализация не соответствовала нормам, администрация не выполняла предписания МЧС, а сам деревянный одноэтажный дом был просто старым.

Как рассказали «Газете.Ru» в управлении МЧС по республике Коми, вопреки сообщениям во многих СМИ об отсутствии пожарной сигнализации, в здании она все-таки была. «Вот только она реагировала не на огонь, а на дым и выведена почему-то была не на пульт пожарной части, а в сторожку», — отметил начальник отдела противопожарной пропаганды Петр Лобак. Впрочем, по его словам, даже несмотря на это, трагедии можно было бы избежать, если бы сторож правильно себя повел. «Вместо того чтобы сразу звонить пожарным, он попытался вывести пенсионеров. В итоге вывел одну бабушку, а двое 54-летних мужчин выбежали сами. К тому моменту здание уже полыхало, и зайти в него было невозможно», — отметил Лобак.

Как говорят следователи, проблема не только в том, что ночной сторож растерялся. По их данным, его в тот вечер вообще могло не оказаться на месте. То, что пожар начался при нем, — простая случайность, утверждают они. Работник интерната, по сути, не являлся ночным сторожем и в день пожара просто засиделся на работе. Другого персонала в интернате не было: по будням пенсионеров оставляли на ночь одних, а в выходные там до вечера дежурил тот самый соцработник.

Тем временем проблемы в связи с пожаром начались не только у директора дома престарелых, но и у некоторых чиновников республики. Как сообщает «Интерфакс», глава Коми Владимир Торлопов в связи с трагедией отправил в отставку руководителя республиканского агентства по соцразвитию Константина Сажина. О своем решении Торлопов заявил во время селекторного совещания с главами муниципалитетов региона. Также уйти в отставку попытались заместители главы республики Коми Иван Поздеев и Ирма Кутаева. Торлопов их отставку не принял, заявив, что они отделаются выговором и продолжат работу.

Как сделать паровой котел с кастрюлей и миской

Вариант «сделай сам» не только более экономичен, но и проще собирать и разбирать, что делает его более удобным для очистки и хранения (эффективность FTW!). В пароварке с одним трюком и пони части часто слипаются, особенно после длительного использования. Плюс ненужная крышка. Крышка действительно никогда не понадобится. (На самом деле, у есть веская причина, по которой вам не нужна крышка : она способствует конденсации, которая превращается в капли, что может означать катастрофу для растопленного шоколада.)

В случае шоколадных пирожных Basically Camouflage Chocolate Fudge Brownies, вы фактически используете пароварку DIY дважды: сначала для размягчения сливочного сыра, который сам по себе может нагреться до комнатной температуры, но слишком нежный для прямого нагрева, а затем чтобы медленно растопить масло, какао-порошок и сахар. Эта смесь должна нагреться, чтобы сахар начал растворяться, но вы не должны рисковать поджарить масло или подгореть какао.

Вам понадобится собрать пароварку, когда вы нагреете яичные белки и сахар для безе, которое будет иметь жесткие пики, или для голландского соуса, где вы можете разрушить неустойчивую эмульсию, если яичные желтки перегреются.И, конечно же, при плавлении шоколада или, иногда, при работе с какао-порошком. Но в остальном ваша миска и горшок будут жить свободно и доступны для многих других целей. Может ли на это претендовать полностью сформированная пароварка?

А теперь извините, пока я отправлю эту статью своей маме, которая очень скоро освободит место в шкафу, а затем, надеюсь, приготовит пирожные, чтобы отпраздновать это событие.

Получить рецепт:

Шоколадные пирожные с камуфляжной помадкой

Секрет самых вкусных шоколадных пирожных – это какао-порошок, а не растопленный шоколад.Мы позаимствовали методику эксперта по шоколаду Алисы Медрич, а затем добавили сливочно-сырную начинку для пикантного баланса. Не переусердствуйте со своим камуфляжным дизайном; пирожные будут выглядеть еще лучше, если их нарезать.

Посмотреть рецепт

Открытый дровяной котел из мусора: 6 шагов (с изображениями)

Если вы ставите его во флигеле, как я, вы можете обернуть его изоляцией из стекловолокна, и в основном все готово. На данный момент я не потратил на это ни копейки. Это скоро изменится. Теперь вам нужно будет приобрести периферийные устройства, чтобы подключить его.Это то, что вам понадобится.

* Канальный змеевик / теплообменник вода-воздух. это нужно будет вписать в вашу печь или воздуховоды.
* Циркуляционный насос на 1/25 лошадиных сил плюс присоединительные фланцы.
* Аквастат, контакт размыкается при повышении температуры. также колодец для погружения.
* Тяговый соленоид 115 В. ход около 1 дюйма
* Реле от 24 В до 115 В
* Дополнительный термостат. Нагрейте только
* провод термостата, от котла к дому.
* Провод UF romex (под землей) от котла к дому
* Трубка Pex. Достаточно дважды перейти от котла к топке.
* Дымоход, багажник и т. Д.
* кусок 2-дюймовой трубы. Достаточно длинный, чтобы пройти через крышу. С багажником.

Давайте подключим!
Думаю, первое, что мы сделаем, это установим теплообменник Теплообменник в печи. Я установил шахту прямо в топку, через которую поступает возврат холодного воздуха. Вы можете установить ее так, чтобы она была плотно прилегала к воздухозаборнику, чтобы весь воздух проходил через нее.

Следующее прикрепление циркуляционный насос к штуцеру стояка на дне резервуара.

Теперь выкопайте траншею от котла к дому и закопайте два куска полиэтиленовой трубы, один провод термостата и один провод ромекса. действительно хорошо изолируйте трубы и убедитесь, что изоляция останется сухой.

Водяные шланги присоединяются от выхода циркуляционного насоса к входу теплообменника, а затем с другой стороны теплообменника обратно к штуцеру возвратной воды на дне резервуара. Вы можете включить тройник и клапаны где-нибудь в петле, чтобы добавить воду из домашнего водопровода.

Схема термостата будет получать питание от имеющегося трансформатора в вашей печи. Вам необходимо закрепить дополнительный термостат на стене в вашем доме. подключите питание от трансформатора печи (красный провод) к термостату, затем от термостата (белая клемма) к реле рядом с котлом. затем от другой клеммы 24 В на реле, обратно к минусу на трансформаторе печи. Вам также нужно будет подключить белый провод от вашего нового термостата к реле вентилятора в печи.
Теперь возьмите домашний ток где-нибудь в доме и подключите его через реле к циркуляционному насосу.
, поэтому при контакте нового термостата он включит насос и нагнетатель печи.

Теперь о регулировке заслонки. установите погружной колодец в соответствующий штуцер на резервуаре и установите на него свой аквастат. установите аквастат на 180 градусов F
Теперь мы прикрепим тяговый соленоид к дверной петле. прикрутите к петле болтами кусок дерева в качестве теплоизолятора, а также сделайте тепловой экран из листового металла, чтобы окружить соленоид. Теперь прикрепите соленоид к деревянному блоку шурупами. нам нужно будет прикрепить рычаг к валу демпфера. У меня на валу была резьба, поэтому я использовал две гайки, чтобы прикрепить ее. У вас должна быть возможность отрегулировать его, поэтому не приваривайте его. Жесткая проволочная связь от этого рычага к соленоиду завершает работу механики. мы возьмем домашний ток и подключим черный провод через аквастат к соленоиду, и, конечно же, белый провод идет прямо к соленоиду.

Установить дымоход через крышу, установить пыльник и т. Д.

вверните кусок 2-дюймовой трубы в верхнюю часть бака, идущую через крышу. Это наше вентиляционное отверстие для выхода пара.

И готово !!!

Просто залейте водой, разожгите огонь и согрейтесь этой зимой. Если вы установите обычный термостат печи немного ниже, чем наш вспомогательный термостат, вы получите его в качестве запасного.

Легкий голландский соус – блендер не требуется

Этот простой рецепт голландского соуса не требует блендера, пароварки или постоянного взбивания.Если вам нужен густой, сливочный и острый соус, который легко приготовить, и рецепт, который легко масштабируется и который легко запомнить, попробуйте этот!

Если вы видели на прошлой неделе рецепт бургеров из индейки в стиле бистро с голландским соусом, я уверен, что вы мечтали о рецепте этого восхитительно острого, сливочного, густого соуса, сочащегося из стороны бургера. О, голландский соус. Я так люблю это, что практически могу быть в отношениях с ним.

За исключением того, что я счастлив в браке.Даже человеку, а не восхитительной эмульсии из масла, яичного желтка и лимонного сока.

Я делаю этот простой рецепт голландского соуса, которому научилась у моей матери с тех пор, как я был по колено с кузнечиком, и это в значительной степени лучший продукт на свете.

Голландский соус – одна из тех вещей, о которых я могу поэтически рассказывать, поэтому сегодня это очень длинный и обстоятельный пост, включающий информацию о технике, масштабировании, безопасности и хранении, а также идеи для использования и вариаций.Я добавил субтитры, чтобы вы могли легко переходить к нужным частям.

Вкус и текстура

Теперь я дам вам отказ от ответственности по этому рецепту. Я выросла, добавляя во все обильное количество лимона, поэтому мне нравится мой голландский соус очень терпким и сливочным. Я заказывала много яиц Бенедиктов в ресторанах и часто разочаровывалась в их голландском соусе, обычно потому, что он жидкий и вы едва чувствуете вкус лимона.

Я видел рецепты, в которых соотношение 10 столовых ложек масла только к одному лимонному соку, и это не был бы соус, которым я бы наслаждался к своим яйцам Бенедикт.Если вы предпочитаете, чтобы ваш голландский соус готовился в основном из сливочного масла, этот рецепт не для вас.

В моем рецепте используются равные части лимона, сливочного масла и яичных желтков, что не только делает его красивым и густым, но и острым, но также дает дополнительное преимущество: этот рецепт легко запомнить и легко масштабировать.

Однако если вам не нравится столько лимона в вашем голландском, сколько мне, вы всегда можете заменить немного воды на лимонный сок или добавить немного масла.

Способ приготовления

Может быть, вас напугала мысль сделать голландский соус с нуля.Может быть, это похоже на загадочный соус, и вы никогда не были уверены, что на самом деле пошло на его создание. Возможно, вам не захочется иметь дело с пароваркой и точным временем. Или, может быть, вы слышали ужасные истории о расставании или свертывании голландцев.

С этим рецептом у меня такого еще не было. Уверяю вас, что это очень простой рецепт голландского соуса. Я даже не могу сосчитать, сколько раз мне это удавалось, и это никогда не подводило меня.

Он не требует постоянного взбивания или извлечения блендера (в большинстве рецептов «простых голландских соусов», которые я видел, используется блендер, вытаскивать и чистить его, как мне кажется, очень сложно, и я не думаю, что это вообще сложно).

Кухонный сосуд

Для этого можно использовать более традиционную пароварку или поставить чашу из пирекса на кастрюлю с кипящей водой, но я всю свою жизнь ставил мерную чашку из пирекса на две чашки на дно кастрюли. кастрюля среднего размера, наполненная парой дюймов воды.

Конечно, я знаю, что это не традиционный способ, поскольку весь смысл пароварки в том, что емкость, содержащая ваши ингредиенты, не касается напрямую источника тепла, но у меня это всегда работало, и я не вижу причин менять моя техника сейчас.

В то время как дно мерного стакана касается дна кастрюли, его стороны окутаны приятной теплой ванной с кипящей водой, так что это мягкий разнонаправленный источник тепла, а не только дно. Пока вы соскребаете дно пирекса при перемешивании или взбивании соуса, он не свернется и не превратится в яичницу.

Если вас беспокоит мысль о контакте голландского соуса с источником тепла, обязательно поставьте большую миску на кастрюлю с кипящей водой.Рецепт тоже подойдет.

Темперирование яиц

Когда холодное яйцо выливается в горячую жидкость, оно превращается в болтунью или готовится до твердого состояния. Представьте себе суп из яичных капель или яйца-пашот. Это противоположно тому, что вы хотите для своего гладкого, шелковистого, сливочного голландского соуса.

Для борьбы с этим мы сначала наливаем горячую жидкость в холодные яйца. Он нагревает яйца до температуры, не подвергая их току шока, поэтому вы можете избежать их свертывания.

Правильная темперизация яиц – самая важная вещь в этом рецепте.

Вы можете изменить пропорции, если хотите, добавив больше масла или меньше лимонного сока, но не нарушайте технику.

Легкий голландский соус, шаг за шагом

Я делаю:

1. Доведите до кипения среднюю кастрюлю, наполовину заполненную водой, с мерным стаканом из пирекса на две чашки посередине.
2. Растопите масло в мерной чашке.
3. Выньте мерный стакан из кастрюли и добавьте лимонный сок (свежий или бутилированный подойдет), чтобы немного понизить температуру масла.
4. Медленно налейте смесь масла и лимона в миску с желтками, постоянно взбивая, чтобы яйца не свернулись. (Это часть «темперирование яиц»).
5. Перелейте смесь обратно в мерную чашку и верните в кастрюлю.
6. Готовьте на среднем / средне-слабом огне (водяная баня должна быть слабой) в течение 10 минут или около того, пока соус не загустеет, часто помешивая вилкой или венчиком. Каждые две минуты должно хватить – это не требует постоянного взбивания.

Если соус станет слишком густым, не волнуйтесь. Вы можете добавлять немного горячей воды из кастрюли по ложке за раз, взбивая, пока она не приобретет желаемую консистенцию.

Голландский соус на одного… или на десяток.

Поскольку в этом простом рецепте голландского соуса используется простое соотношение 1: 1: 1 (1 столовая ложка сливочного масла на 1 столовую ложку лимонного сока на 1 яичный желток), его легко масштабировать в любую сторону.

Запланируйте одно из всего для каждого человека или два, если он действительно любит голландский соус.Например, чтобы пойти с моим рецептом гамбургеров из индейки в стиле бистро, я бы использовал 4 столовые ложки масла, 4 столовые ложки лимонного сока и 4 яичных желтка, чтобы пойти с 4 гамбургерами.

Если вы просто делаете яйца Бенедикт для себя, используйте соотношение 1: 1: 1. Если вы обслуживаете 8 человек, сделайте соотношение 8: 8: 8. Вы уловили суть.

Проблемы безопасности

Есть люди, которых беспокоит присутствие сырых яиц в рецептах, и которые не решаются есть такие вещи, как домашний яичный уголь или голландский соус. Я не один из тех людей.

Но если вы опасаетесь сырых яиц, не бойтесь. Многие рецепты голландских блюд делают сгущенными, главным образом потому, что яичный желток является эмульгатором, но этот сгущается по мере приготовления желтка. К тому времени, когда вы закончите с этим соусом, желтки будут полностью приготовлены, как и в любом заварном креме.

Хранилище

Вы можете хранить остатки соуса в холодильнике в течение нескольких дней. По мере охлаждения он загустеет, пока не станет действительно похожим на заварной крем, пудинг или пикантный лимонный творог.Заманчиво есть остатки еды прямо с ложки.

Вы можете добавить немного воды, чтобы сделать его разбавленным, а затем снова нагреть в течение нескольких секунд в микроволновой печи (10-15 секунд должно хватить), чтобы превратить его в хороший текучий соус, или вы можете насладиться его густым заварным кремом. текстуры и использовать в качестве холодного намазывания.

Если намазывать ножом остатки голландского соуса, например, майонеза, на кусок хлеба – это неправильно, я не хочу быть правым.

Использование для голландского соуса

На мой взгляд, почти все лучше задушить приятным острым голландским соусом.Но если вы ищете несколько идей о том, что подавать с соусом, я буду рад поделиться. Это не только для позднего завтрака!

Завтрак / бранч

• Залитые классические яйца Бенедикт (естественно) или эти вариации:
• В качестве соуса к крупе

• Ломтики полностью созревшего авокадо
• На омлете

Обед

Ужин

• С курицей по-флорентийски (курица и шпинат)
• Обжаренные гребешки или другая рыба
• Со стейком

Гарниры

• Обрызганный бланшированной спаржей, брокколи, брокколи или грибами
• На оладьях из цукини или картофельных латкесах
• Как соус для листьев артишока, приготовленного на пару
• С ложки

Изменения и дополнения

Я думаю, что этот простой голландский соус в значительной степени идеален, но есть так много вещей, которые вы можете добавить или изменить для некоторого разнообразия, если хотите.

• Добавьте специи:
  • Кайенский перец или немного острого соуса
  • Чеснок
• Смешать с пюре по вкусу:
  • Жареный красный перец
  • Перец чипотле консервированный
  • Перец халапеньо
  • Авокадо
  • Василий
• Заменитель лимонного сока другими кислотами:
  • Лаймовый сок
  • Лимонный сок Мейера
  • Белый винный уксус

Теперь, когда вы вооружены ноу-хау и немного вдохновения, вы тоже можете сходить с ума по Голландии и наслаждаться этим завтраком, поздним завтраком, обедом и ужином!

Какое ваше любимое применение для голландского соуса? Дай мне знать в комментариях!

Легкий голландский соус

Этот простой рецепт голландского соуса не требует блендера, пароварки или постоянного взбивания.Если вы хотите густой, сливочный и острый соус, который легко приготовить, и легко масштабируемый рецепт, который легко запомнить, попробуйте этот!

Распечатать рецепт

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 15 минут

Для экстра-лимонного голландского (как я его люблю, но не для всех)

• 4 столовые ложки сливочного масла
• 4 столовые ложки лимонного сока
• 4 яичных желтка

Для более традиционного голландского

• 8 столовых ложек масла
• 1 столовая ложка лимонного сока (или по вкусу)
• 4 яичных желтка

• Доведите до слабого кипения среднюю кастрюлю, наполовину заполненную водой, с мерной чашкой из пирекса на две чашки посередине.

• Растопите масло в мерной чашке.

• Выньте мерный стакан из кастрюли и добавьте лимонный сок (свежий или бутилированный подойдет), чтобы немного понизить температуру масла.

• Медленно налейте масло-лимонную смесь в миску с желтками, постоянно взбивая, чтобы яйца не свернулись. (Это часть «темперирование яиц»).

• Перелейте смесь обратно в мерную чашку и верните в кастрюлю.

• Готовьте на среднем / средне-слабом огне (водяная баня должна быть на слабом кипении) около 10 минут или до загустения соуса, часто помешивая вилкой или венчиком. Каждые две минуты должно хватить – это не требует постоянного взбивания.

Я люблю лимон , поэтому соотношение 1: 1: 1 дает очень острый голландский соус. Если вам нравится ваш голландский соус менее терпким, добавьте больше масла или уменьшите количество лимонного сока по вкусу. Для соуса (более традиционного) с гораздо меньшим содержанием лимона , удвойте сливочное масло и четверть лимонного сока (соотношение лимона: желтков: сливочного масла составляет 1: 4: 8). Если соус становится слишком густым, вы можете разбавить его, добавляя в соус по одной ложке горячей воды из кастрюли и тщательно взбивая, чтобы все перемешалось. Увеличьте или уменьшите масштаб рецепта, насколько вам нужно – 1: 1: 1 для каждого человека (для экстра-лимонной версии).

Порций: 4 человека

Автор: Кэролайн Линдси

Почему 2 лезвия лучше, чем больше

Найдите на Amazon вентилятор для дровяной печи, и ваш экран будет заполнен идентичным дизайном с 3 и 4 лопастями.Мы – единственный вентилятор для дровяной печи, который выделяется своей конструкцией с двумя лопастями, и мы гордимся этим. Наши «конкуренты», если их можно так назвать, любят утверждать, что чем больше лезвий, тем лучше. Ммм… нет. Не правда. Мы тестировали продукцию конкурентов и снова и снова выходим на первое место. Нужна дополнительная информация, которая поможет вам принять решение? Вот 5 главных причин, по которым 2 лопатки лучше.

1. Меньше энергии для начала работы = более длительный срок службы двигателя

Две лопаточные лопатки потребляют меньше энергии для запуска и работы.Это означает, что Ecofan будет быстрее запускаться, а наши лезвия будут создавать меньшую нагрузку на двигатель, что приведет к увеличению срока службы двигателя.

2. Меньший необходимый крутящий момент означает более быстрое движение при более низких температурах

Для большего количества лопастей требуется больший крутящий момент (сила, необходимая для перемещения массы). Чем больше найденная масса, тем большее сопротивление создается и тем больший крутящий момент необходим для движения.

3. Меньше турбулентности для более легкого отжима

Лопасти с большим количеством лопастей создают большую турбулентность (или грязный воздух), через которую лопасти преодолевают препятствия, учитывая небольшую мощность, генерируемую вентилятором.Это затрудняет достижение максимальной эффективности вентилятора.

4. Лучший баланс

Лезвие с двумя лопастями легче сбалансировать. Он также будет поддерживать баланс, поэтому Ecofan будет работать более плавно, с меньшими вибрациями и шумом.

5. Когда вы думаете о самолетах, это имеет большой смысл

Чем больше лезвий, тем лучше, когда вы обеспечиваете лезвие неограниченной мощности. Рассмотрим это в контексте самолетов: с самолетами у вас есть много лошадиных сил, передаваемых на винт.Первые самолеты имели 2 лопастных винта, а затем, по мере увеличения мощности, производители строили больше винтов. Сегодня большинство двигателей турбовинтовых самолетов могут использовать 5 или 6 лопастей. Мы используем моторы премиум-класса в каждой модели Ecofan, но, тем не менее, мы имеем дело с минимальной мощностью, поэтому использование двух лопастей имеет больше смысла.

Мы всегда рады ответить на ваши вопросы. Свяжитесь с нами в любое время!

Создание дровяной печи с водонагревателем – Сделай сам

Узнайте, как эта дровяная печь с переработанным водонагревателем может обогреть ваш дом, помогая планета.

Постройте дровяную печь с подогревателем оборотной воды

(Примечание: поскольку эта статья была опубликована в 1978 году, строительные нормы и правила страхования домовладельцев правила изменились, и были приняты федеральные правила, регулирующие дровяные печи. Этот конструкция печи может не соответствовать различным федеральным и местным нормам. Читатели рекомендуется проконсультироваться с соответствующими официальными лицами перед установкой печи в их дома.- МАТЬ)

Большинство самодельных дровяных печей сколочено из старых бочек емкостью 55 галлонов. И они более или менее выполняют ту работу, которую должны делать. . . несмотря на то, что они заведомо неэффективные потребители топлива, их трудно регулировать, быстро прогорают, и они настолько уродливы, что большинство людей будет терпеть их только в гараж или мастерская.

Пожалуй, единственная действительно хорошая вещь, которую можно сказать о большинстве 55-галлонных бочек. горелки в том, что (обычно) собрать одну из них не так уж и дорого или, по крайней мере, раньше не было.Но в последнее время здесь стальные бочки стали найти все труднее. . . и, когда вы обнаружите один из контейнеров, он часто имеет фиксированную цену в семь долларов.

Должен быть лучший способ собрать самодельную дровяную печь. И вот: как МАТЬ недавно показал Уилтон, Роберт Варс из Айовы (который, кстати, просто оказался братом МАТЕРИ исследователя Эмерсона Смайерса).

«Забудьте возиться со старыми 55-галлонными бочками», – сказал нам Боб. “Что ты хочешь Чтобы построить свою плиту, нужно выбросить бак электрического водонагревателя. . . для в минимум четыре веские причины:

«Во-первых, стенки такого резервуара минимум в три-четыре раза толщиной с металл в бочке емкостью 55 галлонов. . . а это значит, что водонагреватель барабан сделает печь намного более жесткой, которая прослужит намного дольше.

“Во-вторых, когда вы строите топку из мусорного бака водонагревателя, это очень просто. сделать печь такой же герметичной и эффективной, как любая дровяная печь за 500 долларов на рынке. И я не могу сказать этого ни о какой печи на 55 галлонов, которую я когда-либо видел.

“В-третьих, если вы сконструируете свой обогреватель так, как я вам говорю, его будет легко загружать, у него будет отличный контроль огня и температуры, и он будет выглядеть достаточно стильно выставить на обозрение прямо в гостиной.

“И в-четвертых, вы можете построить одну из моих печей с водонагревателем даже дешевле, чем большинство теперь люди собирают дровяную горелку на 55 галлонов. Что касается Фактически, я собрал всего , что попало в мою. Это означает, что печь стоила мне всего труда – одного хорошего дня – которые я использовал, строя ит. “

Ну что ж. Это были довольно большие претензии. Тем более что мы их слушали глядя на несколько фотографий плоской печи , хорошо выглядящей .Так, в нашей лучшей и самой хитрой моде “глуши Северной Каролины” мы бросили вызов оле Боб, чтобы доказать все, что он нам только что сказал.

А потом – просто чтобы поставить его в невыгодное положение с точки зрения затрат – мы пару раз плюнули, краем глаза посмотрели на Смайерса и невинно сказал: “Конечно, ты знаешь, Боб, что многим нашим читателям сложно материалы проекта, как вы это делаете. Итак, кроме того, что вы можете перерабатывать старую воду бак нагревателя, мы просто должны заставить вас покупать и платить новые цены за все остальное который входит в любую печь, которую вы строите для нас.«

“О Конечно!” Боб ответил. И дело было не столько в том, что он сказал, сколько в том, как он сказал это, что сразу же сказало нам, что это были мы. Шак. Этот пижон из Айовы с самого начала знал, что он может построить печь за 500 долларов. и никогда не используйте для этого материалы стоимостью более 35 долларов.

Недорогая дровяная печь The Secret of the Smyers

Когда Боб Смайерс набрал своего брата Эмерсона и приступил к строительству одного из его теперь знаменитых печей было легко увидеть, что переработанный в топку электрический бак водонагревателя был настоящим секретом его переработанного водонагревателя дровяной печи бюджетный.Также его простота сборки. Черт. Как только вы обнаружите, что ваш “утилизированный, но все же в хорошем состоянии »бак водонагревателя, у вас уже есть около трех четвертей Ваша плита “сделана на заказ” именно так, как вы этого хотите.

И найти один из этих танков тоже совсем несложно. Большинство свалок разбросанные по стране, на самом деле настолько заполнены контейнерами, что мы возникло скрытое подозрение, что там разводятся старые водонагреватели.Может быть нет . . . но их наверняка много «там», чтобы их можно было взять.

Любой списанный электрический (забудьте про газовые для этого проекта) водонагреватель от Емкость от 30 до 50 галлонов прекрасно превратится в печь. Мы пришли к мысли, однако один из 30-галлонных резервуаров (диаметром 20 дюймов и длиной 32 дюйма) делает дровяную горелку самой красивой из всех.

Выбирайте немного из ваших дружелюбных местных свалок, свалок или переулков. за магазинами бытовой техники, пока вы не найдете именно ту емкость или емкости, которые вам нужны.Тогда (если вы делаете “покупки” на свалке или свалке) снимите легкий лист металлическую «обертку» и изоляцию прямо в поле и убедитесь, что основной бак внутри не заржавела и не залита коррозией. Или, если того требуют обстоятельства, Вы можете сделать это дома в своем магазине, а затем вытащить отброшенный лист металл и изоляцию обратно на свалку, когда вы будете готовы их выбросить.

Загружаемые детали конструкции Схема водонагревателя 1 и Схема водонагревателя 2 поможет в процессе строительства.

В остальном недорогая дровяная печь – это просто

Любой, у кого есть резак и сварщик, найдет все остальное легко. И если вы этого не сделаете владеть или эксплуатировать такое оборудование, исследуйте окрестности, пока не найдете компетентный сварочный цех который превратит ваш танк по разумной цене.

Положите контейнер на бок и добавьте ножки и загрузочный бункер с откидным крышка », как показано на прилагаемом чертеже. Затем приварите« выхлопную трубу ». или “дымовой сапог”, как показано.Убедитесь, что все швы герметичны, а бункер крышка коробки тоже плотно прилегает (герметично). Контроль тяги, пожалуй, самый важный часть всего. Если он сделан хорошо и не протекает, у вас будет хороший и положительный контроль. пламени и температуры готовой печи в любое время. И наоборот, если это не так хорошо сделано, и он действительно протекает, вы этого не сделаете. Работайте осторожно и делайте свою работу правильно.

Как только печь будет полностью собрана, покрасьте все ее внешние поверхности краской Rustoleum. Черная краска Bar-B-Q или «высокотемпературная краска для двигателя».Вы только что построили себя одна могучая дровяная горелка! И, даже если вы купили все (примерно 65 фунтов стали), за исключением резервуара оборотного водонагревателя, вам не следовало тратить более 35 долларов на проект. (Боб и Эмерсон построили демонстрационную модель МАТЬ за один короткий день – шесть часов – на общую сумму 31,54 доллара.)

Эта недорогая дровяная печь работает!

Исследователь MOTHER Деннис Буркхолдер использовал нашу оригинальную древесину для водонагревателя. печь », чтобы обогреть весь его дом площадью 1100 квадратных футов с прошлой осени, и он постоянно был поражен большим количеством тепла и малым количеством золы, производимой агрегатом.Он также был приятно удивлен тем, как обогреватель сохраняет огонь на ночь. «Все, что я делаю утром, – говорит Деннис, – это пару раз ставлю плиту, открывая проект немного. . . и старая дровяная горелка оживает “.

---

Первоначально опубликовано: январь / февраль 1978 г.

Дом, мебель и поделки Отопление, охлаждение и воздух Водонагреватели и бойлеры КОМБИНИРОВАННЫЙ КОНТУР ЗАПОЛНЕНИЯ КОТЛА ПРЯМАЯ И ЧАСТЬ L КОТЛЫ ДЕТАЛИ ВОДОНАГРЕВАТЕЛЬ DIY

Дом, мебель и поделки Отопление, охлаждение и воздух Водонагреватели и бойлеры КОМБИНИРОВАННАЯ ЗАПРАВКА КОТЛА ПРЯМАЯ И ЧАСТЬ L КОТЛЫ ДЕТАЛИ ВОДОНАГРЕВАТЕЛЬ DIY

КОМБИНАЦИОННЫЙ КОНТУР НАПОЛНЕНИЯ КОТЛА ПРЯМАЯ И ЧАСТЬ L ДЕТАЛИ КОТЛА ВОДОНАГРЕВАТЕЛЬ DIY, КОМБИНИРОВАННЫЙ КОНТУР НАПОЛНЕНИЯ КОТЛА ПРЯМАЯ ЗАПОЛНЕНИЕ И КОМБИНИРОВАННАЯ ЗАПРАВКА КОТЛА ПРЯМАЯ ЧАСТЬ L, ГАРАНТИЯ ЛУЧШЕЙ ЦЕНЫ, Самый продаваемый продукт, Самые низкие цены в Интернете от лучших брендов НАГРЕВАТЕЛЬ КОМБИНИРОВАННЫЙ КОНТУР НАПОЛНЕНИЯ КОТЛА ПРЯМАЯ И ЧАСТЬ L ДЕТАЛИ КОТЛА, КОМБИНИРОВАННЫЙ КОНТУР НАПОЛНЕНИЯ КОТЛА DIY ПРЯМАЯ И ЧАСТЬ L ДЕТАЛИ ВОДА.

неоткрытый и неповрежденный товар в оригинальной розничной упаковке (если применима упаковка). Если товар идет напрямую от производителя. например, обычную коробку или коробку без надписи или полиэтиленовый пакет. См. Список продавца для получения полной информации. Просмотреть все определения условий ： Измененный элемент: ： Нет ， Подтип: ： COMBI FILLING LOOP STRAIGHT ： Страна / регион производства: ： Великобритания ， MPN: ： Не применяется ： Пользовательский набор: ： Нет ， Торговая марка: ： NAVIGATOR MSL ： Тип: ： Детали котла ， Товар не для дома: ： Нет ，。, КОМБИНИРОВАННЫЙ КОНТУР ЗАПОЛНЕНИЯ КОТЛА ПРЯМАЯ И ЧАСТЬ L ДЕТАЛИ КОТЛА ВОДОНАГРЕВАТЕЛЬ DIY.КОМБИНИРОВАННЫЙ КОНТУР ЗАПОЛНЕНИЯ КОТЛА НАПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ПРЯМОЙ &. КОМБИНИРОВАННЫЙ КОТЛ НАПОЛНЕНИЕ ПРЯМОЙ ЧАСТИ L .. Состояние: Новое: Совершенно новое. неиспользованный, может быть доставлен в нерозничной упаковке.

Свяжитесь с нами Для получения бесплатного предложения, пожалуйста, свяжитесь с нами по этим деталям

Добро пожаловать в DC Building Services Ltd
Строительные услуги в Норфолке

…

КОМБИНИРОВАННЫЙ КОНТУР НАПОЛНЕНИЯ КОТЛА ПРЯМАЯ И ЧАСТЬ L ДЕТАЛИ КОТЛА ВОДОНАГРЕВАТЕЛЬ DIY

Флисовое одеяло с фланелевым покрытием, 70 x 50 дюймов, мягкий теплый уютный диван, диван-кровать, коричневый, Rug Depot Contemporary Hall Runner Remnant 152917.1 26 дюймов x 12 футов Multi. Corona C2227 Молоток каменщика для тяжелых условий работы 600 гр. Цельный корпус, адаптер для электроинструмента для литий-ионной батареи Makita 18V, преобразование в Milwaukee M18 18V. Prunus Maackii AMUR CHOKECHERRY 30 + EXTRA семена # 489, COMBI BOILER FILLING LOOP ПРЯМАЯ И ЧАСТЬ L ДЕТАЛИ КОТЛА ВОДОНАГРЕВАТЕЛЬ DIY . Free UK P&P Sirdar Pretty Party Girls 459 Knitting Pattern Book DK Si …, табличка с номером дома Стеклянный эффект Акриловая дверная стена New Home Rose # D108. 3D KRISTALLGLAS QUADER Laserbild Pegasus Elfe Delfine Erde Globus Elefant Fische.VHC Farmhouse Prairie Panel Пара табачных тканевых занавесей с карманом для штанги, 1 шт. РЕГУЛИРУЕМАЯ ЛАМПОЧКА PLANTER-BRAND NEW. КОМБИНИРОВАННЫЙ КОНТУР НАПОЛНЕНИЯ КОТЛА ПРЯМАЯ И ЧАСТЬ L ДЕТАЛИ КОТЛА ВОДОНАГРЕВАТЕЛЬ DIY . Хеллоуин Опора Висячие Призраки Призраки Украшение Партии На Открытом Воздухе Крытый R5J0.

КОМБИНИРОВАННЫЙ КОНТУР НАПОЛНЕНИЯ КОТЛА ПРЯМАЯ И ЧАСТЬ L ДЕТАЛИ КОТЛА ВОДОНАГРЕВАТЕЛЬ DIY

КОМБИНИРОВАННЫЙ КОНТУР НАПОЛНЕНИЯ КОТЛА ПРЯМАЯ И ЧАСТЬ L ДЕТАЛИ КОТЛА ВОДОНАГРЕВАТЕЛЬ DIY

COMBI КОНТУРА НАПОЛНЕНИЯ КОТЛА ПРЯМАЯ И ЧАСТЬ L ДЕТАЛИ КОНТУРА НАПОЛНЕНИЯ ВОДЫ DIY, КОНТУРА НАПОЛНЕНИЯ КОТЛА ПРЯМАЯ И ЧАСТЬ L КОТЛЫ ДЕТАЛИ ВОДОНАГРЕВАТЕЛЬ DIY COMBI, COMBI КОНТУР НАПОЛНЕНИЯ КОТЛА ПРЯМАЯ И ЧАСТЬ НАГРЕВАТЕЛИ КОТЛА ДЕТАЛИ WAT.

Homemade Eggnog (Супер Легко!) – Дауншифтология

Домашний гоголь-моголь – это фаворит праздников, он очень кремовый, отлично приправлен и приправлен для хорошего времяпровождения. Вы будете удивлены, насколько легко это сделать с помощью блендера – без взбивания!

Поскольку праздники вращаются вокруг ностальгических вещей, классический гоголь-моголь просто необходим. Он восхитительно сливочный, с оттенком пряностей, слегка пьяный и кричит о зимней стране чудес в одной охлажденной чашке.

Eggnog – это волшебный способ задать тон уютной ночи. Он приносит немного больше удовольствия в наши встречи и помогает нам немного справиться с праздничным стрессом. И этот рецепт, в частности, поможет снять праздничный стресс, потому что его невероятно легко приготовить. Это займет меньше 5 минут в вашем блендере!

Что такое яичный моголь?

Благодаря тому, что колониальные Соединенные Штаты переняли у британцев «гоголь-моголь», этот уютный коктейль стал одной из главных праздничных традиций.Это началось как пенистое сочетание яиц, молока и эля с добавлением специй или меда. Но с годами, когда он достиг различных групп богатства, алкогольная часть иногда менялась с дорогого бурбона на самогон. А я лично предпочитаю бренди и ром.

Независимо от того, кто его пьет, гоголь-моголь – символ процветания и здоровья. Это идеальный коктейль для отдыха во время отпуска. Потому что нет ничего лучше, чем тост за жизнь с друзьями и семьей!

Состав яичного молока

Хотя в этом рецепте используются яйца, он не похож на яйца.По сути, яйца превращаются в заварной крем, и, смешав его с молоком, специями и алкоголем, вы получите восхитительно сливочный коктейль.

• Яйца: Я рекомендую пастеризованные яйца. И смотрите мою заметку о темперировании яиц ниже.
• Кленовый сироп: Мой любимый вариант подсластителя.
• Специи: Смесь мускатного ореха и корицы – как Рождество в чашке!
• Алкоголь: Бурбон, бренди и ром – идеальный выбор.Я использую смесь спиртов, но если у вас только один, это тоже хорошо.
• Молоко: Подойдет любой тип молока, будь то молочное или безмолочное, например миндальное, овсяное или молоко из кешью.
• Heavy Cream: Незаменим для придания крему кремовой консистенции. Но если вы не употребляете молочные продукты, кокосовые сливки отлично подойдут.

Найдите полный рецепт с размерами ниже

Безопасное употребление сырых яиц

Вы можете подумать: «Можно ли пить сырые яйца?» По данным FDA, риск сальмонеллы может быть проблемой, особенно для пожилых людей и людей с более слабой иммунной системой.И хотя в традиционном яичном гогольце используются сырые яйца , лучше всего перестраховаться и сделать яйца темперированными.

В этом рецепте используются пастеризованные яйца (рекомендованные FDA) в дополнение к темперированию их в блендере. Да, вы можете темперировать яйца в своем Vitamix! Все, что вам нужно, это 4 минуты плюс трение лезвий в мощном блендере, и ваши яйца достигнут безопасной температуры 160F. Вы можете убедиться в этом сами с помощью термометра с мгновенным считыванием показаний – это круто.

Как приготовить гоголь-моголь с нуля

Вы готовы к самому простому рецепту яичного молока, который вы когда-либо готовили? Все, что вам нужно, это 5 минут. Просто смешайте, охладите и подавайте!

Взбейте яйца. Добавьте яйца и кленовый сироп в мощный блендер, например, в мой любимый Vitamix, и взбивайте ровно 4 минуты. Да ровно 4 минуты и ни секунды больше.

Добавьте остальные ингредиенты. Поставляются молоко, жирные сливки, алкоголь и мускатный орех.Затем взбивайте еще 10 секунд.

Дайте остыть, затем подавайте. Перелейте гоголь-моголь в герметичный контейнер и охладите, пока он не станет красивым и остынет. Это поможет ароматам слиться воедино, и он также загустеет. Когда он остынет, еще раз перемешайте, разлейте по стаканам, посыпьте сверху небольшим количеством корицы и подавайте!

Советы по приготовлению лучшего яичного молока

• Не смешивайте в течение 4 минут. Это ОЧЕНЬ важно.При темперировании яиц не превышайте 4 минуты, так как при этом яичная смесь приготовится и начнет свертываться. Вы хотите достичь 160F, но не переходите его. Кроме того, если вы не чувствительны к сырым яйцам и используете пастеризованные яйца, вы можете взбивать их всего 2-3 минуты, чтобы получить кремообразную консистенцию.
• Не нужно использовать хороший спирт. Поскольку этот коктейль смешан с сахаром и сливками, нет необходимости использовать алкоголь высшего качества.
• Используйте кокосовые сливки для немолочных сливок. Чтобы сохранить кремовую текстуру без жирных сливок и жирного молока, смешайте ваше любимое немолочное молоко с кокосовыми сливками. Кокосовый крем намного гуще, богаче и придаст вам нужной кремовой консистенции.

Как хранить

Если вы не собираетесь пить гоголь-моголь сразу, храните его в герметичном контейнере в холодильнике. Срок хранения до 4 дней.

Когда вы будете готовы насладиться вкусом, разлейте его в стаканы и поместите кувшин обратно в холодильник, чтобы он оставался охлажденным.Или вы можете положить его в ведерко со льдом, если вы обслуживаете вечеринку.

Вариации вкусного яичного молока

Классический яичный гоголь-моголь – мой любимый способ насладиться этим рецептом, но есть несколько забавных способов придать вкусу еще более приятный оттенок.

• Тыквенная специя: Смешайте 1/3 стакана тыквенного пюре и 1/2 чайной ложки тыквенной специи, чтобы получить необходимое количество специй.
• Морская соль и карамель: Добавьте чайную ложку соленого карамельного соуса и немного соли в каждую чашку.
• Mexican Inspired: Для любителей текилы добавьте мескаль, крем де какао и добавьте какао-порошок и корицу.
• Безалкогольный: Этот рецепт так же восхитителен без алкоголя. Просто опустите его и продолжайте рецепт как есть.

Хотите превратить этот напиток в десерт? Взбейте мой пудинг с эгг-ногами и чиа! Очень вкусно, особенно с ложкой взбитых сливок.

Больше праздничных напитков

Сделайте партию этих напитков, чтобы поднять настроение праздника! Но не забывайте сопровождать их хорошей едой – поэтому обязательно ознакомьтесь с моим списком лучших рождественских рецептов.

Если вы сделаете этот рецепт, дайте мне знать, как он получился! Я хотел бы услышать ваше мнение в комментариях ниже.

Домашний яичный моголь (Супер Легко!)

Домашний гоголь-моголь – это восхитительный праздничный коктейль с кремовой консистенцией, идеально приправленный и приправленный для приятного времяпрепровождения. Кроме того, это займет всего 5 минут!

калорий: 442 ккал, углеводов: 37 г, белков: 5 г, жиров: 22 г, насыщенных жиров: 12 г, холестерина: 196 мг, натрия: 122 мг, калия: 218 мг, клетчатки: 1 г, сахара: 31 г, витамина А: 890 МЕ, витамина С: 1 мг, кальций: 103 мг, железо: 1 мг

© Дауншифтология.Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется.